時間過得很快，眨眼一個禮拜就過去了。
“老板好，”看著長相一樣的大小雙姐妹，李少洪啞然失笑，這怎么區(qū)別？別人的雙胞胎都是哪個臉上有痣，有記號，這兩倒好，啥也沒有，就連皮膚都是一樣的小麥色。
“你們家的老板只有一個，”李少洪一指秦抗美。
今天的秦抗美精心打扮了一下，白色的襯衫加上黑色的西褲皮鞋，白皙無瑕的臉上抹了些許紅粉，擦了口紅的雙唇似清晨的玫瑰，滿滿的精神干練。
秦抗美沒有說話，只是笑笑站起身，走到門口。
李少洪有些懊惱，早知道自己也好好拾掇拾掇了，看看自己，白背心大褲衩，一雙人字拖，真是失策。
也是，今天雖然不是正式營業(yè)，但是要去工商局領(lǐng)營業(yè)職照了，應(yīng)該是穿正式一點(diǎn)。
兩人并排向外走去，陽光有些刺眼，秦抗美拿出一把遮陽傘，黑色的遮陽傘下，兩個人的步法沉穩(wěn)堅定。
原本以為手續(xù)齊備的秦氏老火鍋執(zhí)照很快就能辦下來，沒想樓上樓下跑了好幾趟，公章啪啪敲了好幾個，最后被告知，下午兩點(diǎn)再來。
李少洪看看表，已經(jīng)中午十二點(diǎn)了，心疼自己這最后一天年假，還想著上午拿了執(zhí)照抽時間去看個電影，今天是抗戰(zhàn)影片《浴血太行》上映，李少洪是早就期待這部片子了。
下午兩人已經(jīng)說好，去把毛肚鴨腸這兩個火鍋重要食材的價格再談一談，晚上要準(zhǔn)備開業(yè)前的很多瑣事，等明天一開業(yè)，就不知道什么時間才有空閑了。
兩人在工商局旁邊的一家小飯館吃豆花飯，豆花做的細(xì)嫩綿軟，紅油蘸料也是香辣可口，不過李少洪惦記他的抗戰(zhàn)大片，有一口沒一口的扒拉著米飯。
“要不加個魚香肉絲？”秦抗美見李少洪吃不下飯。
“??？不用，我是……算了，吃飯，”李少洪想想還是覺得這個時候不是看電影的時機(jī)，下午拿職照還不知道要出什么妖蛾子，吃飽了找個街心公園養(yǎng)養(yǎng)精神吧！
“你覺得這蘸料怎么樣？”秦抗美突然問道。
李少洪挾了一塊豆花，狠狠的裹滿紅油辣椒，放入嘴里，“一般般吧，路邊小飯館算是可以了?！?p> “你信不信，我只加一樣調(diào)料進(jìn)去，就能讓你好吃的跳起來，”秦抗美挑釁的望著李少洪。
“嘿，知道你是一級調(diào)料師，但你不是一級魔法師，加一樣？”李少洪不服氣的問道。
“對，就一樣，就能讓你跳起來，賭不賭？”秦抗美自信滿滿。
“這，你讓我想想，”李少洪狐疑的瞄了一眼秦抗美，喃喃念道：“加香油？不對，紅油辣椒里本就多油，加味精，也不對，我就不信了，賭什么？”
秦抗美嘴角翹起，從小背包里拿出一樣?xùn)|西，往桌上一拍，嘴里說出一個字：“蹦”。
李少洪定睛一看，立馬真就蹦了起來，是兩張《浴血太行》的電影票，12點(diǎn)半，就在不遠(yuǎn)處的工人俱樂部。
秦抗美前幾天就聽到李少洪他們在聊這個電影，到工商局交資料路過電影院時，就定了兩張今天的電影票。
李少洪開心的抓起電影票，嘿嘿一樂，“趕緊吃，”兩人相視一笑，大口大口吃起豆花飯來。
電影沒有讓兩個年輕人失望，激烈的戰(zhàn)斗場面，艱難的抗戰(zhàn)歲月，讓秦抗美李少洪出了電影院，都還久久不能平息內(nèi)心的激動。
工商局門口，秦抗美嘆道：“沒想到拿執(zhí)照這么麻煩，今天下午也不一定能辦啊！”
秦抗美之所以嘆息，也不光是今天拿執(zhí)照，這一段時間，辦衛(wèi)生許可證，辦營業(yè)執(zhí)照，辦消防許可……花去了兩人大量的精力。
兩人都沒有想到，一家小小的餐飲店，會有這么多繁瑣的手續(xù)，不能說困難重重，但也算是勞心勞力。
“麻煩會越來越多，可我們也會越來越強(qiáng)，”李少洪淡然一笑，率先大步走了進(jìn)去。
忙忙碌碌時間就會過得飛快，拿回了執(zhí)照，談好了供貨商，夜幕已經(jīng)降臨了，饑腸轆轆的兩人回到店里，周大雙熬的稀飯，拌的兩個涼菜，被李少洪秦抗美一掃而光。
不知道是不是餓急了，秦抗美覺得這涼菜相當(dāng)美味，她抬頭看了看周大雙，這一段時間的相處，秦抗美發(fā)現(xiàn)，雖然大小雙姐妹外貌一一模一樣，但性格卻截然不同。
周小雙性格外向，愛吵吵，愛做白日夢，是個典型的重慶辣妹子，而周大雙個性沉穩(wěn)，雖然讀書不行，但卻挺有靈性，愛學(xué)習(xí)。
“大雙小雙，你愿不愿意到后廚幫忙，多學(xué)習(xí)點(diǎn)東西，”秦抗美輕聲問道。
答案不出意料，周大雙連連點(diǎn)頭，周小雙把嘴一撇。
李少洪輕輕笑道：“開始培養(yǎng)人材了呀！”
秦抗美開始收拾碗筷：“不光要培養(yǎng)她們，我自己也要多學(xué)習(xí)了，隔行如隔山，做好餐飲，遠(yuǎn)不止味美價廉四個字，學(xué)問大了。”
三個女人一動手收拾，李少洪就無用武之地了，他美美的喝了一杯老鷹茶，看著這爽利的小店。
‘秦氏老火鍋’的牌子已經(jīng)掛起來了，六張桌子，四圓兩方被擦得干干凈凈，營業(yè)執(zhí)照第一時間訂在了墻上，廚房只能看到保鮮柜一角，柜里已經(jīng)有一些食材了，什么雞爪，豆皮，明天一早就會塞得滿滿的。
“治大國若烹小鮮，反之亦然，如今咱們國家改革開放如火如荼，做火鍋也要與時俱進(jìn)，不斷推陳出新，抗美，這方面你要多想想，”李少洪站起身來，今天是他的最后一天年假，就要結(jié)束了。
“我倒覺得咱們應(yīng)該踏踏實實做好眼前，保持傳統(tǒng)，未來別的行業(yè)也許會變化萬千，但這一鍋麻辣，必能以不變應(yīng)萬變，獨(dú)扛山城餐飲大旗，”秦抗美的聲音也是擲地有聲。
兩人的聲音第一次有了不同，不過有個性的年輕人，有自己的想法思路，那是好事。
李少洪也沒有在意：“抗美，明天白天要辛苦你們了，晚上我會盡快過來。”
廚房里，秦抗美看著炒好的一大盆底料，眼中隱有擔(dān)憂，開業(yè)在即，幾經(jīng)調(diào)整，秦抗美使終覺得跟自己小時候記憶中的香辣有些差距。
“嘩啦”一聲響，大小雙拉下了卷簾門，卻不記得開燈，店一下子黑了。