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創(chuàng)業(yè)從美食開始

第070章 牛比的美食口味雷達(dá)

  在去省城的路上,郝文元問李瑾到底要干些什么,李瑾說去了就知道了,一路上怎么都不肯跟郝文元詳細(xì)說明。

  等到上午九點(diǎn)的時(shí)候,三個(gè)人總算是到了省城,李瑾手里拿著一張名單,這是沙洲市那六位大廚自己挑選好的項(xiàng)目,李瑾按照上面的地址先去第一家。

  郝文元和劉禹含都是一頭的霧水,看著李瑾像是一個(gè)老大爺一般,背負(fù)著雙手,悠哉悠哉地走在大街上,這邊望望,那邊看看,完全是一幅閑逛的樣子。

  但是沒走多遠(yuǎn),李瑾就轉(zhuǎn)身說道:“給我筆記本?!?p>  劉禹含把筆記本電腦遞給李瑾。

  李瑾打開,插入優(yōu)盤,在一張表格上不斷地輸入數(shù)據(jù)。

  李瑾從十字路口開始,沿著一條街道走下去,一直走到了下一個(gè)十字路口,才停下了腳步。

  這個(gè)時(shí)候,一張表格也輸入完成。

  李瑾把筆記本遞給劉禹含,說道:“你看看這個(gè)數(shù)據(jù)?!?p>  劉禹含看到,一張簡(jiǎn)陋的表格上面,頂頭寫的是:

  客流總?cè)藬?shù):****

  美食參與比例:78%

  美食整體印象:上班族,口味偏清淡。

  美食口味詳情:……

  接下來,就是常見的一張表格,橫軸依次是早上、中午、晚上不同的細(xì)分時(shí)段。

  豎軸依次是火鍋、中餐(川菜)、中餐(家常)中餐(面食)、中餐(鹵煮)、西餐、日料、其他。

  然后,在每一個(gè)對(duì)應(yīng)的空格里,有相應(yīng)的美食口味比例。

  例如,在第一行第一個(gè)空格,橫軸對(duì)應(yīng)早上時(shí)段,豎軸對(duì)應(yīng)火鍋,里面的數(shù)據(jù)是11%。

  用這個(gè)百分比乘以客流總?cè)藬?shù),就是理論上的就餐需求人數(shù)。

  劉禹含是專業(yè)人士,一眼就看懂了這個(gè)表格,忍不住疑惑地問道:“劉總,這些數(shù)據(jù),你是從哪里來的?”

  李瑾說道:“這個(gè)是商業(yè)機(jī)密,我不能告訴你。今天請(qǐng)你來,就是想要驗(yàn)證一下,這個(gè)數(shù)據(jù)是否符合實(shí)際情況?!?p>  劉禹含環(huán)顧四周一圈,說道:“我需要做一個(gè)調(diào)查問卷?!?p>  “需要多少樣本?”

  “至少30人,這樣就可以保證抽樣調(diào)查的科學(xué)性。”

  “行,你設(shè)計(jì)調(diào)查問卷吧。”李瑾說道。

  針對(duì)李瑾表格的數(shù)據(jù),設(shè)計(jì)一份驗(yàn)證性的調(diào)查問卷,對(duì)于劉禹含這位專業(yè)的數(shù)據(jù)大師來說根本就是小菜一碟,只用了十分鐘的時(shí)間,就設(shè)計(jì)出來了。

  問卷打印、發(fā)放、回收、匯總,這些都是在很短的時(shí)間內(nèi)完成。

  劉禹含就坐在一家面館里,在筆記本電腦上一陣操作,終于完成了數(shù)據(jù)驗(yàn)證。

  “李總……”劉禹含簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛:“驗(yàn)證吻合率是98%,這……你是怎么做到的?”

  李瑾呵呵一笑,說道:“商業(yè)機(jī)密,商業(yè)機(jī)密。那2%的誤差是怎么回事?”

  劉禹含說道:“有一個(gè)人的問卷同時(shí)填了兩個(gè)選項(xiàng),我看了一下原版,應(yīng)該是那個(gè)人畫錯(cuò)了,涂改了一下。如果是這樣的話,那么驗(yàn)證吻合率就是100%了?!?p>  “李總,我知道這是商業(yè)機(jī)密,但是……”劉禹含說話都有些急促了:“我……我有一個(gè)請(qǐng)求,你能告訴我這項(xiàng)技術(shù)是哪一家公司研究出來的嗎?”

  李瑾心里還在一遍遍吹捧著系統(tǒng):你牛逼,你是我大爺……

  “呃,這個(gè)……”李瑾說道:“就是一個(gè)小技術(shù)而已?!?p>  “不是小技術(shù)?!眲⒂砗舐曊f道:“我是一個(gè)專業(yè)的數(shù)據(jù)分析師,我知道這里面的含金量。就這一個(gè)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)方式,雖然表面上看起來簡(jiǎn)單,但卻是最基本的統(tǒng)計(jì)結(jié)構(gòu),就好比程序員的底層架構(gòu)一樣,只要開發(fā)出一小塊地方,就能在此基礎(chǔ)上構(gòu)建出一座大廈?!?p>  “這……這么牛逼?”李瑾一臉懵逼的狀態(tài),他根本不知道系統(tǒng)給他的獎(jiǎng)勵(lì)是怎樣高科技的技術(shù)。

  “李總你難道不知道嗎?”劉禹含也是非常納悶:這么牛逼的技術(shù),為什么會(huì)被開發(fā)成一個(gè)飲食口味數(shù)據(jù)軟件?搞開發(fā)的工程師是嫌頭頂還不夠禿嗎?還是覺得自己已經(jīng)到了英雄無用武之地了?

  李瑾搖搖頭,說道:“我到這個(gè)……表格的時(shí)候,只是簡(jiǎn)單地了解了一下,覺得可以用在客源研究上?!?p>  劉禹含滿臉期待地對(duì)李瑾說道:“李總,告訴我這是哪一家公司的,如果這也不能的話,能不能幫我?guī)б痪湓?,我是帝都大學(xué)畢業(yè)的計(jì)算機(jī)系學(xué)生,曾在米國哈嘍大學(xué)有一年訪問學(xué)習(xí),回國后就職于咖喱巴巴公司,任數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析高級(jí)管理員,連續(xù)三年拿到了全國TUDING大賽一等獎(jiǎng),和世界MAZI大賽亞洲賽區(qū)三等獎(jiǎng)。我現(xiàn)在正好處于離職狀態(tài),我希望可以收到HR的一份入職意向詢問函。”

  “這個(gè)……”李瑾不知道該說什么好了:“我……那啥,他們是不會(huì)招人的,你入職的想法就放棄吧。不過我和郝文元現(xiàn)在正好需要一個(gè)數(shù)據(jù)分析師,你如果沒有找到什么好工作,不如先幫幫我們?!?p>  劉禹含滿臉的失望,但看李瑾一臉堅(jiān)定的樣子,知道再多說什么也沒用了,只好點(diǎn)頭說道:“那好吧……李總,接下來我們?cè)摳墒裁???p>  李瑾長出一口氣,掏出手機(jī),撥通一個(gè)電話:“喂,是省城恰恰火鍋店的老板嗎?我是沙洲市宋師傅的合伙人,你們之前談好的轉(zhuǎn)讓事宜,現(xiàn)在定下來了……我就在店鋪旁邊,你過來簽個(gè)字就行?!?p>  掛斷電話之后,李瑾對(duì)郝文元說道:“旁邊那家關(guān)門的恰恰火鍋店看到了嗎?很快就要改名平蘆粗糧館了,這一次把你拉來,除了我已經(jīng)商量好的六家,主要是想要跟你再合伙開一家曹記美食城。”

   郝文元想了片刻,說道:“曹記美食城不是有固定的大股東嗎?”

  “他們?。俊崩铊Φ溃骸耙粋€(gè)沙洲曹記就夠了,在省城這個(gè)地方,想要開起來還得需要一個(gè)真正趁手的合伙人?!?p>  “李總,你把我大清早的從沙洲拉到這里,不僅僅是為了開一家美食城吧?”郝文元突然說道:“我總感覺,你還有什么大的計(jì)劃。”

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