第四十五章 生意好
于明勁大,十分鐘也就上勁好了。從來(lái)沒(méi)有做過(guò)買賣的于明很是興奮,開(kāi)口道:葉兒,這個(gè)要在家做好再拿去賣嗎?咱們賣多少錢一份?
于小葉看著于明一臉求知欲,笑著道:這個(gè)可以現(xiàn)做,也可以提前做好,擺攤時(shí)再加熱一下就可以,今兒我們就到現(xiàn)場(chǎng)做吧!至于價(jià)格我已經(jīng)想好了,今天開(kāi)業(yè)一文三個(gè),從明天起一文兩個(gè)。
于明嘴巴成一個(gè)O型狀,擔(dān)心道:這會(huì)不會(huì)貴了?
于小葉信心十足的笑著道,放心吧,爹,你把這個(gè)都放好,咱們馬上去擺攤開(kāi)業(yè)了。
于小光開(kāi)心道:擺攤賣丸子咯。
于小葉走到屋子里把前幾天腌制好的蘿卜干,酸蘿卜,調(diào)制好的辣椒醬搬了出來(lái),這是用來(lái)今天吃肉丸子做配料的。
不包含田氏肚里的,一家七口浩浩蕩蕩的搬各種需要用到的東西來(lái)到了街道的中間段,于小葉來(lái)的那兩次她就發(fā)現(xiàn)了,這里有家茶水鋪?zhàn)颖茸约腋舯谳^便宜,似乎這里專供來(lái)趕集的人。
把帶來(lái)的東西放置好后,于小葉開(kāi)始起火。這時(shí)已經(jīng)開(kāi)始有人好奇問(wèn)道:你們是賣什么吃的?
于小葉笑著說(shuō)道:我們賣的是一種新鮮的吃食,肉丸子,絕對(duì)是你們沒(méi)吃過(guò)的,今兒個(gè)我們開(kāi)業(yè)第一天有折扣一文錢三個(gè),明日起一文兩個(gè)。
一個(gè)大娘問(wèn)道:什么肉丸子啊?用肉做的不成?
于小葉笑吟吟說(shuō)道:沒(méi)錯(cuò),這是我早上到殺豬場(chǎng)買回來(lái)的上等新鮮豬肉,大娘,你別急,待會(huì)你就知道肉丸子什么樣子的,我們的肉丸子包你好吃,好吃到吞舌頭。
幾人圍了過(guò)來(lái)道,真的假的?鍋里直接燉的骨頭湯現(xiàn)重新翻滾著,香味也開(kāi)始散發(fā)出來(lái)。幾人聞到肉味又是在討論著,這,這真的是肉味啊。
田氏那邊也已經(jīng)開(kāi)始下鍋擠丸子了,一個(gè)個(gè)丸子下到鍋里由小變大,由底部浮到表面,散發(fā)出來(lái)的香味更是濃郁,那幾人圍著看的人更是不自覺(jué)的吞口水。
于小葉看到后,更是擔(dān)心幾人口水掉了下來(lái),開(kāi)口道;各位,熱氣往上冒了,為了你們的安全,各位站遠(yuǎn)一點(diǎn)。
瞧著幾位又是咽口水,又道,各位買一點(diǎn)嘗嘗吧,今兒帶來(lái)的你看就這一盆,待會(huì)被別人買了今兒可就吃不著,再說(shuō)今兒便宜,明天可不是這個(gè)價(jià)了。
幾人相視一眼,那行,我買一文,我也買一文,最后有三人陶錢出來(lái)買。
于小葉又道:肉丸子有干吃和帶湯吃,我有個(gè)建議,三位加起來(lái)的丸子合起來(lái)有九個(gè),我可以幫你們做兩份給你們嘗嘗,你們可同意。
一個(gè)大娘跳了出來(lái)道,既是可以吃兩種吃法,我們同意。剩下的兩人也表示同意。
于小葉拿了一個(gè)小碗盛了三個(gè)丸子打了一勺湯汁出來(lái),加點(diǎn)蔥花碎,這帶湯吃最簡(jiǎn)單的一種。又拿起一個(gè)稍大一點(diǎn)的碗盛了六個(gè),加了點(diǎn)辣椒,酸菜,蘿卜干,蔥花,攪拌一起,再單獨(dú)配備了一碗例湯。這是自己前世最喜歡這樣吃的。
端到桌子上,三人快速的拿起筷子夾了起來(lái)吃。旁邊有些想吃又舍不得的人一直圍著桌子三人,忙問(wèn)道,好吃嗎?味道怎么樣?
三人嘴里被美味的丸子占領(lǐng),顧不得說(shuō)話,直點(diǎn)頭,發(fā)出的聲音也是嗯嗯,好吃。
旁邊有人立馬喊道,給我來(lái)兩文錢,各做一種吃法。
于小葉接過(guò)錢高興道:好嘞。于小勇剛剛看到于小葉怎么做的,立馬拿碗盛丸子調(diào)配好,端到桌子上。
于小葉看到自家只帶來(lái)的一張桌子都坐滿了,開(kāi)口道:各位,咱這里只有一張桌子,希望大家吃好的讓個(gè)坐。
前面三個(gè)人吃的,其中一個(gè)大娘喊道:這肉丸子太好吃了,滑嫩又勁道,小丫頭,給我在上一份帶湯的。
周圍的人看到這情形,都紛紛掏錢出來(lái),喊道,我要一份湯的,我要一份干的,哄哄的聲音,一時(shí)之間于小葉一家人都聽(tīng)不到誰(shuí)要哪一種的。
于小葉大聲喊道,請(qǐng)各位一個(gè)一個(gè)來(lái),你們同時(shí)說(shuō),我聽(tīng)不清楚。只是于小葉人矮了,大家的眼睛都直盯鍋里的丸子。
于明看到這情形一臉訝異,大家竟然不嫌貴。
看到剛小女兒站在旁邊說(shuō)的話,他走了出去大聲道:各位安靜一下,安靜,拿起鍋蓋敲了一下,人們才安靜的看了過(guò)來(lái)。
于明道:咱們一個(gè)一個(gè)來(lái)說(shuō)。于小葉走了過(guò)去:請(qǐng)大家分成兩隊(duì),拌著吃的站左邊,湯吃的站右邊。
小姑娘,我兩種吃的怎么站啊。一個(gè)虬髯大漢喊道。
大叔,兩樣吃的站中間。于小葉拍了下頭,剛剛竟忽略了這一類。
看到都已分開(kāi)了,于小勇,于小葉兩人快速的把丸子搭配好。
于明拿著托盤一一端過(guò)去,客人門的錢也是直接放在托盤里,當(dāng)然這些人也是沒(méi)有座位,都是站著吃的。
于小佳,于小安,于小光三人就負(fù)責(zé)收拾清潔吃完的碗筷。
吃過(guò)丸子的人都紛紛表示好吃,在街道上傳開(kāi)吸引了一波又一波的人來(lái)吃,一盆丸子不到一個(gè)時(shí)辰就賣完了,后頭來(lái)的人也是一臉遺憾的走了。
于小葉知道自己的丸子好賣,但沒(méi)有想到這么好賣,瞬時(shí)決定下午繼續(xù)賣。
于小葉走到于明面前:爹,咱下午繼續(xù)來(lái)賣,你給我點(diǎn)錢,我去買肉。
于明剛看到賣完了心里后悔的要死早知道好賣就多做一些來(lái)了。聽(tīng)到于小葉的話直高興的伸手進(jìn)錢袋子抓了兩把出來(lái),給你。
于小葉數(shù)了一百文出來(lái),于小勇陪著去買肉。
到了街尾,于小葉看到早上賣肉給自己的屠夫,到攤子面前問(wèn)道:可還有前腿肉了。
屠夫老板看到于小葉又來(lái)了,笑著說(shuō)道:還有呢,這個(gè)就是,用手指了指案板上的肉,小姑娘,這會(huì)你要多少呢?
于小葉開(kāi)口道:老板,你看,我說(shuō)過(guò)我沒(méi)有騙你吧,如今今兒沒(méi)過(guò),我就又來(lái)買肉了,這回價(jià)格可便宜了吧。
屠夫老板到也爽快說(shuō)道:行,13文,你要多少。
于小葉看到案板上剩下不到十斤,干脆都買下來(lái),多出來(lái)的就當(dāng)是買給家里改善伙食。
屠夫老板秤了有八斤多一點(diǎn),于小葉付了一百文,屠夫老板還送了2根被剔掉肉的骨頭,于小葉也笑著感謝。
于小葉又問(wèn)道:老板,你明日什么時(shí)辰殺豬呢?我想早點(diǎn)拿到肉。
屠夫老板說(shuō)道:丫頭,別一口一口叫我老板,我就一個(gè)殺豬的屠夫,你叫我崔屠夫就行。我們殺豬一般是卯時(shí),你卯時(shí)兩刻過(guò)來(lái)吧。