“蔡主任,有一個壞消息,這是市面上香園食品公司剛出的新品杏仁糖,你看看。”小蔡所在的研發(fā)辦公室內(nèi),趙旭華拿著一包糖果走了進(jìn)來。
“杏仁糖?該不會恰巧跟我們新出的杏仁糖撞車了吧?”
其實(shí)旭豐食品廠的焦糖杏仁糖說白了并沒有多大的技術(shù)含量,一定比例的奶油、水飴糖漿、紅糖混合,熬制到一定的溫度,最后加入杏仁成就了現(xiàn)在的焦糖杏仁糖。
真正令杏仁糖美味的秘密來自于周坤帶回來的...
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“杏仁糖?該不會恰巧跟我們新出的杏仁糖撞車了吧?”
其實(shí)旭豐食品廠的焦糖杏仁糖說白了并沒有多大的技術(shù)含量,一定比例的奶油、水飴糖漿、紅糖混合,熬制到一定的溫度,最后加入杏仁成就了現(xiàn)在的焦糖杏仁糖。
真正令杏仁糖美味的秘密來自于周坤帶回來的...