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蘇小妞的種田日常

第十四章:綠豆糕

蘇小妞的種田日常 小醬油L 3175 2019-08-26 08:00:00

  秦徊進(jìn)山的一路上都在心里暗罵著自己。

  他雖然只有十二歲,又一直活在壓迫之下,但是該懂的他都懂。

  他剛剛分明是動(dòng)心了!

  他非常不想承認(rèn)他喜歡上了一個(gè)八歲的女娃。

  可是直到現(xiàn)在,他只要想起蘇嬛身上的那股甜香,撫過耳朵的氣流,他就控制不住的心跳開始加速。

  而蘇嬛還不知道她一個(gè)心血來潮逗弄人的舉動(dòng)就撩動(dòng)了一個(gè)十二歲男娃的心。

  她正準(zhǔn)備做蘇禹心心念念的綠豆糕。

  “三哥,快過來幫忙啊!還要不要吃綠豆糕了!”蘇嬛叫著明顯還腦瓜子嗡嗡的蘇禹。

  蘇禹一聽到綠豆糕,頓時(shí)也不糾結(jié)喜歡不喜歡秦徊的事情了,麻溜的跑過來問道:“妹妹,需要我干啥?”

  蘇嬛將浸泡過夜的綠豆除了水,鋪到蒸籠的屜布上。

  “燒火,大火燒一鍋開水?!?p>  “好嘞!”

  蘇禹從水缸打了一桶水,倒入鐵鍋,用火折子開始生火。

  水燒開后,蘇嬛將蒸籠放上去,讓蘇禹改小火。

  “三哥,你在這兒看著火,我去摘點(diǎn)野菜回來。一直小火蒸,直到我回來?!碧K嬛囑咐蘇禹道。

  蘇禹拍拍胸脯保證道:“放心吧,交給我?!?p>  蘇嬛背上背簍,又去蘇文剛家的田里摘野菜。

  村民八卦的力量是巨大的。

  蘇嬛剛一走上田壟,各自在家中田里干活兒的農(nóng)人看到她,就問道:

  “小妞啊,聽說秦徊因?yàn)榫饶隳莻€(gè)事兒都住進(jìn)你家了?”

  “哎哎,我怎么聽說周芳蓮將秦徊逐出家門了?讓他到蘇家當(dāng)童養(yǎng)夫了?!?p>  “對(duì)的對(duì)的,周芳蓮當(dāng)時(shí)回家都是一個(gè)人呢!秦徊就留在蘇家了!”

  “蘇家給了多少錢啊,周芳蓮都賣了娃?!?p>  “周芳蓮你們還不知道嗎,老早就看秦徊不順眼了,這次正好甩了他。”

  蘇嬛在一邊聽的是越來越無語。果然流言的力量是巨大了。

  “各位叔伯,大家聽我說?!碧K嬛嚎了一嗓子,大家果然安靜下來,打算看她這個(gè)當(dāng)事人怎么說。

  見大家都看過來,蘇嬛就將當(dāng)天發(fā)生的事情講了一遍。

  當(dāng)然,主要突出了周芳蓮是如何如何的囂張,打人的力道多么多么大,以及如何如何訛詐他們蘇家。

  其次,她說了一下蘇家為了報(bào)答秦徊的恩情,將秦徊留在蘇家吃飯的事情。

  然后,她詳細(xì)描述了一番秦徊在秦家過的是什么樣的悲慘日子,怎么慘怎么說,雖然秦徊已經(jīng)夠慘了。

  最后,她表情憤慨的做了個(gè)總結(jié):“秦家實(shí)在是太磋磨秦徊哥哥了,若是將糧食交給秦家,秦徊哥哥根本就吃不到任何東西,所以我家才決定將秦徊哥哥留在蘇家吃飯。昨天晚上,秦家還不讓秦徊哥哥進(jìn)門,他只好去山上睡了一晚,我們都擔(dān)心他,若是遇上豺狼虎豹可怎么辦,可是他怕連累我家的名聲,硬是去山上睡了?!?p>  村民們從蘇嬛開始講時(shí),就聚精會(huì)神的聽著,如同在聽說書先生講故事一般。

  當(dāng)蘇嬛說道激憤處,村民們也跟著大罵秦家罵周芳蓮,她說到傷心處,便跟著可憐一番秦徊的遭遇。

  蘇嬛說出這些來也不指望這些人能夠?yàn)榍鼗沧鍪裁词虑?,但只要他們不抹黑蘇家和秦徊,不給他們添亂就行。

  蘇嬛講完今日篇故事,便徑自去了蘇文剛的田地,留下村民們七嘴八舌的討論不休。

  當(dāng)然,這次討論的事情就是秦家如何如何了。

  蘇嬛估摸著時(shí)間,摘了半籃子的野菜就回家了。

  蘇父和蘇爺已經(jīng)回到家開始編捕魚簍了,余氏也晾好衣服在繡荷包。

  蘇禹果然還老老實(shí)實(shí)的坐在灶堂前看火。

  見到她回來,蘇禹一下子蹦起來:“妹妹,綠豆蒸熟了,快進(jìn)行下一步吧。”

  蘇嬛將野菜交給他,讓他去洗干凈。

  蘇禹老老實(shí)實(shí)的又去了。

  蘇嬛有些好笑。

  感覺只要有吃,這個(gè)三哥啥事兒都能干。

  蘇禹去洗野菜,蘇嬛便將蒸好的綠豆抱出鍋。

  她直接用屜布包著綠豆放到干凈的木盆里。

  再向綠豆里放入適量的糖,用炒菜的鍋鏟拌勻,然后將綠豆捻成泥。

  捻成泥這個(gè)活兒又細(xì)致又費(fèi)力,蘇嬛捻的胳膊都酸了,才勉強(qiáng)將綠豆泥做好。

  她將鍋里的水都舀出來,讓蘇禹再次幫她燒火。

  鍋燒熱了倒入一些豆油,再將綠豆泥放入鍋中翻炒。

  本來應(yīng)該是黃油的,但是古代沒有黃油,她也只能先用豆油代替了。

  小火慢慢的將綠豆泥炒成一整團(tuán),不沾手的狀態(tài),她便讓蘇禹撤火,將炒好的綠豆泥盛出來后放涼。

  蘇禹一直不停的嗅著空氣中香甜的氣味,問蘇嬛道:“還不能吃嗎?已經(jīng)很香了!比芙蓉閣的糕點(diǎn)都香呢。”

  蘇嬛拿了個(gè)碗,用勺舀了一些到碗里給他嘗嘗。

  “現(xiàn)在才是綠豆泥呢,還沒變成綠豆糕?!?p>  蘇禹舀了一大勺綠豆泥,吃的腮幫子都鼓鼓的。

  “妹妹!綠豆泥也好吃,甜甜的綠豆味,一抿就化開了。”

  說完,蘇禹又迫不及待的舀了一勺進(jìn)嘴。

  蘇嬛又給他添了一碗,感覺綠豆泥已經(jīng)差不多涼了,便開始用漏勺過篩。

  條件太簡陋了,蘇嬛覺得自己簡直就是天才,這樣也能做綠豆糕。

  綠豆泥過好篩后,她就用手將之捏成差不多一個(gè)指節(jié)大小的方塊兒。

  沒有模具,做不成花樣兒,就只能做成最簡單的方塊兒了。

  蘇禹吃完綠豆泥,洗了手后幫著她一起捏。

  兩斤的綠豆,除去被蘇禹吃掉的一部分,做成綠豆糕有五十二塊。

  蘇嬛捏的綠豆糕比較小,做成的數(shù)量就比較多。

  全部做好后,蘇嬛用盤子將綠豆糕裝起來,等著中午大家都回來后一起吃。

  這時(shí),也差不多快午時(shí)了,余氏進(jìn)灶房開始準(zhǔn)備午飯。

  她沒有殺秦徊早上拿來的那只雞,那只雞只傷了腿,現(xiàn)在還活著,明天若是去鎮(zhèn)上還能賣個(gè)好價(jià)錢呢!

  她從木盆中選了一條鯽魚,準(zhǔn)備煮個(gè)鯽魚野菜湯。

  余氏殺好魚后,蘇嬛對(duì)余氏說道:“娘,今天午飯讓我來做吧,您去煮一下粥。”

  余氏知道女兒是個(gè)有主意的,便聽她的去煮了粥。

  蘇嬛不準(zhǔn)備煮魚湯,蘇家缺少一些調(diào)料,若是煮湯,魚湯定然有些寡淡。

  她準(zhǔn)備做個(gè)糖醋魚。

  正好蘇家有糖也有醋。

  她將魚身表面切了花刀,將鹽放入切好的縫隙中腌制。

  沒有玉米淀粉,一切從簡。

  讓蘇禹燒火,她倒入半鍋的油燒熱。

  蘇禹和余氏在旁邊看的目瞪口呆。

  “小妞啊,這油不是你這么用的??!這一個(gè)菜就用這么多油,咱家咋吃的起啊?!庇嗍祥_口勸道。

  “沒事兒的娘,這個(gè)油炸了魚后可以舀起來,做其他菜也可以用的?!?p>  蘇嬛解釋了一番,余氏這才沒有攔著她。

  油微熱后,她就將魚下鍋炸,待魚炸至表面金黃后讓蘇禹撤火。

  魚撈出控油后裝到盤子里。

  余氏心疼的將鍋里的油又裝回油罐子里,還剩兩勺左右時(shí),蘇嬛?jǐn)r住了她道:“好了,娘,接下來還要用到這些油呢!”

  余氏讓到一旁,蘇嬛讓蘇禹再加火將油燒熱,將蔥姜蒜下入鍋,又加入一把糖和一湯勺的醋,一點(diǎn)醬油。

  加好調(diào)料后,她將鍋中調(diào)好味的熱油澆到了炸的金黃的鯽魚上。

  咕嚕。

  蘇禹咽口水的聲音清晰的傳到了余氏和蘇嬛的耳中。

  “哇,好香啊,娘的手藝啥時(shí)候這么好了?!碧K樓背著一大摞柴進(jìn)了院兒門,身后跟著背著柴的蘇農(nóng)和秦徊。

  “好啊,老二,嫌我做的菜不好吃,以后我做的飯菜你就別吃了!”余氏發(fā)了火。

  蘇樓放下柴火忙補(bǔ)救道:“不不不,我親愛的娘親做的菜最好吃,充滿母愛的味道,誰也比不了。”

  聽到他這貧嘴的話,余氏一下子繃不住臉笑了出來。

  “都歇歇,打水洗個(gè)臉準(zhǔn)備開飯了?!?p>  余氏將野菜隨意炒了,蘇嬛將菜都端上桌。

  此時(shí)粥也煮的差不多了,她給每個(gè)人添了一碗稀飯。

  蘇明華和蘇文強(qiáng)都放下手中的活兒,洗了手坐到桌上,他們坐下后,蘇農(nóng)他們才坐下。

  蘇嬛和余氏挨個(gè)兒的給每個(gè)人端了稀飯。

  坐下后余氏說道:“今天這魚是小妞做的,你們快嘗嘗?!?p>  蘇文強(qiáng)夾了第一筷子后,蘇禹便迫不及待的夾了一筷子魚肉送入口中。

  “好次好次?!碧K禹被燙的話都說不清楚,也舍不得將魚肉吐出來。

  又酸又甜的魚肉,他這輩子還沒吃過,卻意料之外好吃。

  蘇嬛一直注意著秦徊,見他不夾魚吃,便幫他夾了一筷子。

  卻發(fā)現(xiàn)他似乎有些躲閃,臉都快埋進(jìn)了碗里,就是不看她。

  一個(gè)上午的忙碌,蘇嬛已經(jīng)忘了她早上捉弄過秦徊的事情,此時(shí)看見他這個(gè)表情,頓時(shí)福至心靈。

  他莫不是還在為了早上那件事情害羞?

  蘇嬛瞬間又起了些捉弄他的心思。

  “秦徊,多吃點(diǎn),我第一次做魚呢,你可有口福了?!?p>  說完,蘇嬛便開始不停的給他夾菜,他碗中一空,她就夾一筷子過去。

  于是整頓飯,秦徊都沒抬起過頭來。

  飯后,還有綠豆糕等著他。

  蘇嬛端出上午做的綠豆糕,蘇家人一人吃了一個(gè),都覺得比上次芙蓉閣賣的糕點(diǎn)還要好吃。

  蘇嬛熱情的遞給秦徊一塊綠豆糕道:“秦徊,我第一次做綠豆糕呢,嘗嘗吧!”

  秦徊看著伸到自己眼前白皙纖細(xì)的手指,托著深綠色的綠豆糕,有一種異樣的美感。

  他還沒有想好到底要怎么面對(duì)蘇嬛,她卻忽然如此熱情的對(duì)他,讓他頗有些不知所措。

  他維持著面無表情的臉,接過綠豆糕放入嘴里。

  細(xì)膩的綠豆加上恰到好處的甜味,甜而不膩,仿佛她這個(gè)人一般。

  

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