“嗯,這里沒(méi)有,難道你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)飲品嗎?”
“東家,小人在這東京城里做香飲子,雖然算不上名家,但各種各樣的飲子,都還是見(jiàn)過(guò)、嘗過(guò)的。
東家所說(shuō)的這個(gè)確實(shí)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更沒(méi)有嘗過(guò)……”
“這就對(duì)了……冰鎮(zhèn)酸梅湯,這個(gè)飲料是我發(fā)明的!現(xiàn)在就把這個(gè)秘方傳給你,記住了,千萬(wàn)不能外泄了,出了問(wèn)題,唯你是問(wèn)……”
“不敢不敢!”
當(dāng)然,酸梅湯這種飲品,蘇小財(cái)喝是喝過(guò)的,原料也記得幾樣,具體是什么樣的配比,他卻不是很清楚。他只是記得甘草不能放的太多,放多了就會(huì)容易發(fā)苦。
“烏梅十份,山楂十份,甘草二份,糖桂花一份,冰糖適量……干凈井水或山泉水,煮半個(gè)時(shí)辰以上,晾冷,飲用時(shí)加冰……”
“呃?這其他的原料倒是都常見(jiàn)的,只是夏日里,這冰需要從有冰窖的大戶那兒買,很貴的……”
“這點(diǎn)事,你就不要管了,我想法子給你送來(lái)便是……”
雖然現(xiàn)在是暮春時(shí)節(jié),但是汴京的天已經(jīng)很熱了,再加上兩百人聚在一間大屋子里,大家還是熱得呼呼冒汗……以冰鎮(zhèn)飲料,現(xiàn)在出去,絕對(duì)能賣一個(gè)好價(jià)錢……
“木頭……”
“……”沒(méi)有應(yīng)答。
“老雍,去把木降龍給我找來(lái)……”
“是……”
不一會(huì)兒,這木頭就極不情愿地出現(xiàn)在了蘇小財(cái)?shù)难矍?。蘇小財(cái)揪著他的耳朵道:“你哥的,作為一個(gè)小跟班,一點(diǎn)小跟班的自覺(jué)都沒(méi)有!我叫你,你要隨叫隨到,知道嗎?”
“我到書場(chǎng)維持秩序去了……”
“鳥(niǎo)!你是跑去又聽(tīng)書去了,在講的這些,你至少都聽(tīng)過(guò)兩遍了吧?”
“對(duì),確實(shí)聽(tīng)過(guò)兩遍了,第一遍是你說(shuō)的時(shí)候聽(tīng)的,第二遍是錄書的時(shí)候聽(tīng)的……可這老頭確實(shí)講的精彩呀……”
“小子,你要學(xué)會(huì)飲水思源……”
“可真的這老頭講得精彩……”
“你的意思是,我講的不精彩嘍?”
“同樣的故事,可講起來(lái),您確實(shí)還差那么一點(diǎn)兒……”
“……”
這小子說(shuō)的是個(gè)事實(shí),蘇小財(cái)無(wú)言以對(duì)。
“好吧,我承認(rèn)……不過(guò)現(xiàn)在你老人家得先忍一會(huì)兒,去幫我辦件事……”
蘇小財(cái)來(lái)到柜臺(tái),打算提筆把那個(gè)制冰的方子給寫出來(lái),又覺(jué)得自己寫的簡(jiǎn)體,可能別人認(rèn)起來(lái)有點(diǎn)困難。于是只好叫雍和寫……
“于深地窖中,備水缸若干,深井寒水大量,硝石大量,純銅盆若干。大量硝石溶于大缸,缸中置純銅盆,盆內(nèi)置干凈深井寒水……”
“咦,這是要干嘛?”
“照我的這個(gè)法子,你們會(huì)發(fā)現(xiàn)奇跡……缸中的水和純銅盆中的水,都會(huì)結(jié)冰……由于純銅盆內(nèi)的水是干凈的,結(jié)的冰,就是可以使用的……”
“為何要在深地窖、用深井寒水呢?”
“因?yàn)榈叵聹囟鹊?、深井寒水,溫度更低,這樣更容易結(jié)冰……”
“明白了,可是我們要冰干什么?”
“做冷飲賣……你剛才在書場(chǎng)聽(tīng)書,兩百個(gè)人擠在那一塊兒,你不覺(jué)得熱嗎?”
“確實(shí)熱,現(xiàn)在有很多比較胖的人,頭上都已經(jīng)冒汗了……”
“現(xiàn)在才是暮春時(shí)節(jié)而已,再過(guò)段時(shí)間,得熱成什么樣呀?所以這個(gè)冰,我們得試著制一下……
要是可以的話,我們就在這李記書場(chǎng)下面,就地挖一個(gè)比較大的地下室,就在這地下做冰,我們甚至你把這個(gè)地下室做成一個(gè)冰窟,冷飲子都鎮(zhèn)在這里面,要時(shí)候直接端上去……”
雍和和木頭看著蘇小財(cái),一臉不可置信的樣子……
“這真的行嗎?”
“試試就知道了……所以我把這個(gè)方子寫出來(lái),打算叫你拿回去,在我們的莊子里試著做一做,如果可以成功的話,我們立刻就在這里動(dòng)工……老雍啊,這個(gè)方子你要注意保密……”
現(xiàn)在周邊沒(méi)有其他人,只有他們幾個(gè)熟人。所以雍和直接稱呼:“掌門,您放心……小的也是五行門中的老人了,對(duì)門規(guī)還是比較熟的!都已經(jīng)到了這把年紀(jì),我可不想因?yàn)檫@點(diǎn)事,而死于刀兵之下,身首異處……”
如果這個(gè)成功了的話,這塊兒,夏天就可以成為悶熱的東京城一個(gè)絕對(duì)清涼的避暑島!
蘇小財(cái)是這樣打算的:
大水缸中溶解了硝石,自然會(huì)結(jié)冰,只有大缸中結(jié)了冰,才會(huì)把銅盆的水也凍成冰……
而大缸中冰溶解了硝石,自然是不能食用的,這種冰只有鑿下來(lái),置于其他的容器中,抬到書場(chǎng)中去,讓這些冰在書場(chǎng)中慢慢的融化,吸收熱量……
一旦書場(chǎng)里大量放置了這樣的冰,聽(tīng)客們自然清涼無(wú)汗……
而這些冰融化了之后,可以再這水抬到太陽(yáng)底下去曬,曬干了之后留下的了一層,就是硝石……
如此硝石的使用,也就達(dá)到了循環(huán)……
試想,炎炎夏日,聽(tīng)客們一旦進(jìn)了李記書場(chǎng),不僅可以喝著冰凍酸梅湯、聽(tīng)著有趣的故事,而且在這種清涼的環(huán)境中,外面的酷暑和煩惱自然會(huì)消散的干干凈凈……
如此一來(lái),李記書場(chǎng)自然會(huì)變成一個(gè)特別高檔的場(chǎng)所,那些有錢人,為了能夠享受,當(dāng)然很大程度上,也為了攀比,他們更不會(huì)吝惜手上那點(diǎn)錢……
后來(lái)現(xiàn)在也只能這么想想,理論上來(lái)說(shuō),硝石制冰這個(gè)事兒是可以實(shí)現(xiàn)的,但具體需要多大的規(guī)模、需要什么樣的環(huán)境,還需要實(shí)驗(yàn)……
不過(guò),現(xiàn)在的木頭對(duì)蘇小財(cái)?shù)脑?,已?jīng)深信不疑了,蘇小財(cái)隨口講出猴子的故事,就呼呼啦啦拉起了這么大一筆火爆的生意……再加上整個(gè)五行門有很多能工巧匠已經(jīng)在那個(gè)莊子上,因?yàn)樘K小財(cái)?shù)臉?gòu)想而忙活著……
所以,蘇小財(cái)?shù)耐牛谶@些人當(dāng)中,已經(jīng)算是立起來(lái)了……
木頭于是拿著信,雇了驢車迅速趕到莊子去了……
當(dāng)然,木頭也被尾巴跟蹤了……
蘇小財(cái)有點(diǎn)擔(dān)心,這王家的人跟到莊子里去,會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)這其中的貓膩,從而帶來(lái)不必要的麻煩……
而做完這些事,天已經(jīng)黑了,師父出去了一趟,也已經(jīng)回來(lái)了……