第46章 有米飯嗎
東西準備好柳青一就出去了,隨便挑了一個灶頭,便開始有條不絮地做這道燒茄子。
見過不少人做菜的阿楚看得出來,柳青一做菜的手法倒是自成一套的。
茄子削皮切條狀,幾乎大小沒有偏差。
到炸茄子,無論是油溫還是火候,都好像有一定的掌控一般,待茄子炸好,起鍋在一瞬間,沒不多炸一會,也不沒少炸一會的。
慕師傅不知什么時候站在了阿楚的旁邊,同樣看得認真。
“能做到這等掌控,果然不俗?!蹦綆煾迭c點頭道。
阿楚也認同。
醬油迅速地調(diào)成了,蒜末的爆香一下子飄散開來,滿院子都是蒜香的味道。
茄子與醬料混合在一起,火力在這時加大,醬汁歡快地冒起一個個大泡泡,待完美融合,便是起鍋之時。
燒茄子出鍋!
柳青一將燒茄子分成了兩碟,端進了大堂,一碟放到了慕師傅的面前,而另一碟。
阿楚見柳青一走過來便拿開自己面前的書,讓她好放下菜,誰知,柳青一卻是經(jīng)過他身旁,然后若無其事的坐了下來,她弟弟就坐她旁邊,而那碟茄子,就放在了柳子然面前。
阿楚不由臉紅了一下,拿起一本書打開試圖掩飾剛才的尷尬,然后柳青一壓根就沒有發(fā)現(xiàn)。
“這有米飯嗎?”柳青一問道,燒茄子配米飯,簡直太搭了。
“……”
這時候不是應(yīng)該在乎結(jié)果而不是在乎有沒有米飯嗎??
慕師傅笑出了聲,打趣道:“你這是想著順便把午飯給解決嗎?”
柳青一挑挑眉,不否認道:“有何不可?”
“米倒是有,要是你要做米飯,也順道把我們師徒的也一起做了吧。”慕師傅勾著嘴角,也不客氣地說道。
“嗯……那還是下次吧?!毕麓巫霾饲跋劝衙罪埥o煮了,柳青一想著。
慕師傅失笑,看著擺在自己面前的燒茄子,色澤、香味都極佳,只是不知道味道如何。
這邊柳子然已經(jīng)吃了起來,滿臉的幸福的樣子。
慕師傅夾起一小條茄子,送入口中。
茄子還有一點燙口,卻讓人覺得這樣更美味,油而不膩,軟而不爛,融入了一點酸甜不失本味,吃上一口只覺得能吃下好幾碗白米飯。
阿楚見師傅的表情從輕輕地皺眉變得享受,到后來變成了驚訝,便知道,這一級廚師的考驗,這姐姐是通過了。
果然,慕師傅給出的結(jié)果是通過。
二級廚師的考驗內(nèi)容對柳青一來說也是簡單,就是做出一道指定的菜并獲得好評。
一級與二級之間,在于自己挑選菜譜與別人挑選菜譜,自己挑選的當然是自己拿得出手的,而別人挑選的,那就不一定了。
但這柳青一來說,都一樣。
本來想著順便把二級也一起考了,而慕師傅卻讓她明天再過來,理由是,食材不全,趕明兒補上,還讓她明天一定要過來。
可她明天餛飩鋪還得營業(yè)??!
沒辦法,柳青一便約好中午來,餛飩鋪那邊只能提前收檔。
最后,她拿著只有一個星星的銅徽回了客棧。