第57章 籌備酒樓
掌柜按照柳青一說(shuō)的,拿著拿著勺子照打滿,不用像以前那樣擔(dān)心擔(dān)心放多或者放少,畢竟這是大廚指點(diǎn)的。
到目前為止,掌柜的操作還沒(méi)有失誤,柳青一拿出了這道拍青瓜調(diào)料的壓軸,那就是香油!
香油是她閑時(shí)炸好的,用來(lái)拌面拌涼菜最為合適了。
柳青一打開(kāi)壇子的蓋子,便飄出一陣淡香,不濃,掌柜見(jiàn)此不由問(wèn)道:“這是什么?”
“香油,倒上一點(diǎn)點(diǎn)……”柳青一邊說(shuō)這邊往大碗里倒了一點(diǎn)香油,然后攪拌攪拌,而后夾起一塊試吃,清爽酸辣,香油味道清晰刻辨,不錯(cuò)!
看著柳青一又夾起一塊青瓜的動(dòng)作,掌柜微微一愣,問(wèn)道:“這就好了?”
“不然呢?”
“不用炒或者煮嗎?”
“不用不用,你已經(jīng)很成功的自己做了一道菜了。”柳青一拍拍掌柜的肩膀,心想,要是做小炒,不知道會(huì)被他炒成什么樣……
掌柜畢竟擅長(zhǎng)釀酒,這些搭配對(duì)他來(lái)說(shuō)還真不算難。
這就成了一道菜,掌柜瞬間覺(jué)得自己果然厲害,吃了一口之后更是對(duì)自己欽佩不已。
“好吃嗎?”柳青一笑瞇瞇地問(wèn)道,眸子閃爍著狡猾的光彩。
掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我可以教你做更多的菜,保管你學(xué)會(huì),甚至我還可以教你釀不一樣的酒……”柳青一拋出了一系列誘惑,她就不信這魚(yú)兒不上鉤。
圓廚師夢(mèng),釀不一樣的酒,不得不說(shuō)這很吸引他,他看了一眼柳青一,只覺(jué)得這丫頭鬼得很。
“說(shuō)吧,是要我?guī)湍闶裁疵??”掌柜摸著八字胡,恢?fù)了平時(shí)的端正。
柳青一嬉笑兩聲,知道他這是算應(yīng)了,道:“把你的客棧,給我做酒樓?!?p> 掌柜的這家客棧并不是租來(lái)的,而是他自己的財(cái)產(chǎn),拉他入股,連租金都免了。
柳青一的小算盤(pán)打得啪啪響的。
“就這個(gè)?”
柳青一重重的點(diǎn)了兩下頭,似在說(shuō),這很重要。
“早說(shuō)嘛,我最近都有一種干脆關(guān)了客棧的打算……”
柳青一忍不住嘴角抽搐,那她是不是自尋麻煩了?
“對(duì)了,你剛才說(shuō)釀不一樣的酒……”
“……”
柳青一認(rèn)命地將現(xiàn)代幾個(gè)常見(jiàn)的酒方教給了掌柜……
想著籌備酒樓的事,餛飩鋪那邊的生意也沒(méi)落下,柳青一想著酒樓開(kāi)業(yè)之時(shí)便是餛飩鋪關(guān)門(mén)之日。
經(jīng)過(guò)蘇家的洗禮,餛飩鋪如今算是煥然一新,生意也如同以往般很不錯(cuò)。
“呀,丫頭,你這還換新桌椅了呀?”說(shuō)話的是一個(gè)婦女,是餛飩鋪的熟客,三天兩頭便過(guò)來(lái)一次。
柳青一一聽(tīng)便知道是這客人昨日一定不在這邊,不然怎么會(huì)不知道,她剛想隨便帶過(guò),坐在那邊吃餛飩的嬸兒便搶了先。
“唉呀你是不知道啊,姑娘這餛飩鋪啊,昨兒被人砸了!”
柳青一有點(diǎn)無(wú)奈,知道這些嬸兒最喜歡八卦,也就任由她們?nèi)ァ?p> “??!還有這種事?”婦女湊過(guò)去臉上求知欲。
“真的,當(dāng)時(shí)我還想著這么好的店鋪要是沒(méi)了多可惜啊。”
“那可不能,我三天兩頭趕城里可都為了這一碗餛飩啊!對(duì)了,是誰(shuí)砸的呀……”
“我跟你講……”