第64章 餛飩換高湯
但是手頭上并沒有足夠的銀子，酒樓那邊的銀子畢竟不是自己的，不能隨意動，這個想法現(xiàn)在暫時實現(xiàn)不了了。
柳青一要做一頓家常便飯，王大娘要幫忙，王春三也要幫忙，連柳子然也要進去看，最后柳青一把他們?nèi)口s了出來。
約莫半個時辰，出來的一大桌子大魚大肉讓幾人驚訝得下巴都要掉下來了，說好的家常便飯呢？
還有，他們今天才知道，這丫頭做的菜不簡單??！精致誘人就是形容這一碟碟菜色的。
王大娘見這么一桌子該花了不少銀子，語氣有點責備對柳青一道：“你這丫頭，隨便買點菜便是，這么好的菜吃不完多浪費??！”
柳青一輕笑一聲，俏皮道：“那你們得多吃點了，最好是吃完?！?p> 她不擔心這個菜會浪費，對自己的廚藝，她還是有信心的，四個大人一娃還干不過六個菜？
王春三先夾起一塊排骨送到王大娘的碗中，也好聲勸道：“娘，吃多點，別辜負了一一的好意?！?p> 王大娘臉色藏不住的高興，還是裝模作樣罵了一句：“鬼丫頭?！?p> 一頓飯下來，幾個碟子被清得干干凈凈，王大娘一家徹底拜倒在柳青一的廚藝之下。
晚飯過后柳青一歇了一會便說要帶王大伯熟悉一下工作流程，然后就去了廚房。
王大伯沒有多問，便跟著過去了。
“王大伯，我今天教你做一個高湯，是明天要用的。”柳青一道。
她所說的這個高湯是餛飩的湯底，但此高湯非彼高湯。
她一直在做的高湯是一個求來的民間秘方，不輕易泄露，這樣的秘方有可能引來很多不必要的麻煩，所以她準備另做一個高湯，一個公開的高湯。
味道方面當然會落差很多，但是在這古代夠用了。
“喔喔，我廚藝不太行，不過我盡力?！蓖醮蟛悬c不好意思地道。
特別是嘗過柳青一做的菜，更覺得自己那點拿不出手。
“沒事，很簡單的?！绷嘁荒樕蠋еσ猓瑢⑼硎袝r買的幾根大骨頭拿了出來。
王大伯見是市場上幾乎沒人要的大骨頭，不由好奇問道：“這個東西又不能吃，能做出好湯嗎？”
“當然能，這骨頭吃不了，這湯可不比吃肉差?！?p> 王大伯對此保持質(zhì)疑。
大骨頭在柳青一的指導下剁成了幾大塊，然后是炒香，加固定的配料，加水，熬！
這時無需一直守著，只要偶爾加個柴火就行了。
熬了兩個時辰后，留炭火到清晨再加熱一次就好了。
滿院子的高湯香味讓王大伯不再質(zhì)疑，更別提是嘗過后，感覺自己要升仙了！
第二日清晨，柳青一叫醒了王大娘，之后去了廚房，見王大伯早已在廚房燒著柴火，高湯也已經(jīng)沸騰。
這次柳青一沒有帶歌兒，她擔心王春三在城里不熟路，便留下了歌兒，換成帶王大娘，其實，這也有她的小心思在里面的。
他們到了店鋪之后，柳青一便張羅了起來。
“王大娘，你會揉面嗎？”柳青一問道。
“這點小事當然會！”王大娘應(yīng)得高興，正愁著不知幫柳青一做點什么呢。