石客扣了扣臉,打了個(gè)哈欠。
“創(chuàng)真君、石客君,我想好了?!?,我要這么做。你們覺得怎么樣?”小惠想好了。
“真有意思??!嗯,挺有意思的,你居然也能想出這么復(fù)雜的菜品啊,有進(jìn)步了?!毙移胶褪驼f到。
“真的,真的嗎?太好了……可……可是,這個(gè)食譜有很多要花時(shí)間處理的食材,不知道能不能完成……”小惠說著說著又沒信心了。
“你以為我是誰?。课铱墒窃谛移讲宛^擔(dān)任二把手的男人?。。 ?,不過,幸平餐館一共也只有我和老爸兩個(gè)人?!毙移剿A藗€(gè)帥,然后調(diào)皮地挑了挑眉毛。
“哈哈哈……,石客君呢?”
“你還記得我在食戟時(shí)做的那道菜嗎?”
“記得。超級棒的。”
“那還擔(dān)心什么,你這道菜還能復(fù)雜過我那道菜?我會盡全力好好幫你的?!?p> “嗯。也對哦?!毙』荽裘却裘鹊?。
“反正我們兩個(gè)會用上自己所有的經(jīng)驗(yàn),竭盡全力幫助你的。僅限今天!那么,……,田所餐館,開張啦?。柰郏。?!”幸平熱血爆棚地喊到。
“喔?喔??!”小慧一愣,趕緊跟著喊。
堂島銀站在一旁微笑著。
“好了,動手吧!田所主廚!”石客說到。
“是!”小惠正式走向了料理臺。
“我先來處理番茄,創(chuàng)真君處理蔬菜,石客君處理肉類?!毙』萦悬c(diǎn)大廚的樣子了。
“……”四宮在一邊看著,沒有做出任何評價(jià)。
當(dāng)然,不排除是因?yàn)楸皇蛻慌铝恕?p> “四宮學(xué)長。”日向子向著四宮噠噠噠地跑了過去。
“日向子,什么事?”
“餐館的館(tokoro日語發(fā)音)和田所的所(tokoro)讀起來很搭哦?!?p> “嘶??!……,給我把她重新綁起來,扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的??!”四宮,怒。
“???為什么啊啊啊啊啊?!”日向子被梧桐田拖回了評委席。
小惠把切好的番茄放進(jìn)了烤箱,心里還是有點(diǎn)緊張,“如果抱著想要打敗四宮主廚的想法,只會更加緊張。我只要專注在自己的菜品上就好了。因?yàn)楝F(xiàn)在的我……就是廚師長?。?!”
一股濃郁的雞肝味飄了過來。
“?。?!我忘了告訴石客君要先處理肩肉了??!這樣料理的順序就會亂掉的!!”
“肉給你,筋已經(jīng)剔掉了。我先處理雞肝了。豬背上的脂肪還不用馬上處理,對吧?”石客把切好的肩肉放到了小惠身邊。
“額?嗯!創(chuàng)真君,蒸烤用的模具要準(zhǔn)備好……”
“已經(jīng)準(zhǔn)備好了,只剩下填入法式肉醬就好了。順便一提,炒蔬菜還有十二秒就好?!毙移秸f到。
“謝……謝謝。”
“……!”評委們看得一愣一愣的。
“好厲害!……,在我正需要的時(shí)間點(diǎn),處理好的食材就會一個(gè)接一個(gè)地送到我手上。明明只有兩個(gè)人在支援我,但感覺上卻是被十幾個(gè)副手不斷支援的感覺?。?!”小惠接過了幸平處理好的菜品。
“他們究竟是誰?”水原主廚說到。
“我看看?!标P(guān)守廚師長拿起了石客和幸平的資料。
“幸平創(chuàng)真。真是少有啊。居然還是高中部的插班生。日向子在第一課題給了他非常高的評價(jià)呢?!标P(guān)守廚師長說到。
“總是事先推理出伙伴下一步要做的步驟,隨時(shí)支援卻不會打斷自己的工作?!蔽嗤┨镎f到。
“而且不會做多余的事緊繃著自己的神經(jīng),而且緊繃著自己的神經(jīng)盡可能不去打擾田所惠。老家開的小餐館……看來他在那邊經(jīng)過了磨練啊?!标P(guān)守廚師長說到。
“不,不管怎么看,只是在家?guī)兔κ遣豢赡芫毘鲞@種手藝的。不管怎么看,他的水平……都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過在校生了……”梧桐田說到。
“嗯。另一個(gè)呢?石客,呦,還是中國來的。流浪廚師?……,這個(gè)路子有點(diǎn)野啊。在第一課題得到了……堂島前輩的高度評價(jià)。無法理解的一流水準(zhǔn)……,堂島學(xué)長,你這評價(jià)說得太夸張了吧?”關(guān)守主廚對堂島銀說到。
“他使用了一些我無法理解的技術(shù),單論他使用的某些技術(shù),我目前也做不到?!碧脥u銀挺坦蕩地說到。
“……,言過其實(shí)了吧?堂島學(xué)長。你這么貶低自己來保護(hù)他有點(diǎn)有失公允啊?!彼膶m說到。
“我不是評委,公允什么的,我影響不到。更何況,我說的是事實(shí)?!碧脥u銀說到。
“什么技術(shù)?”
“簡單點(diǎn)的。整雞脫骨?!?p> “這你做不到?你想騙誰???”
“二十幾分鐘,去毛去內(nèi)臟脫骨一只雞一只鴨一只鵪鶉,基本沒有任何意外損傷,皮肉不破,注水不漏,內(nèi)臟完好,沒有任何損傷。你可以嗎?”
“……,這個(gè)……”四宮一時(shí)語塞。
“昨天第一課題他交給我的完美答卷就是這樣的。他是絕對有價(jià)值有才能的人,我很喜歡。所以,今天他壁咚嚇唬你的時(shí)候,我沒有馬上出來,這的確是有了一點(diǎn)私心?!碧脥u銀說完,心想,“那個(gè)機(jī)械手才是真正讓我看不懂的東西啊。”
“至于他很有才能這一點(diǎn),我同意。他交給我的菜品也是非常地優(yōu)秀?!彼膶m說到。
“四宮居然會說別人優(yōu)秀,真是奇怪??!”水原驚訝得不行。
“但是,他畢竟只是個(gè)學(xué)生,要是他連尊重師長都做不到,那他才能再優(yōu)秀,也等于無能?!?p> “我只尊重我想尊重的人。尊重師長的前提是那個(gè)人有資格當(dāng)我的老師,羅蘭夏佩爾老師、堂島前輩有資格,你……,還差得遠(yuǎn)呢?!?p> “……,你是真的覺得自己的才能很厲害啊。”四宮氣笑了。
“不,有資格當(dāng)我老師的人從來都不需要比我更會做菜。與其學(xué)技術(shù),我更樂于學(xué)做人。德才兼?zhèn)?,德永遠(yuǎn)排在才的前面。我某個(gè)老師說過一句話,……”
“什么話?”
“料理是帶給人帶來幸福的東西,如果一道菜會給人帶來痛苦,那么這道菜還是別做最好?!?p> “哼……幼稚。食戟是雙方的博弈,輸了只能說明自己太弱,痛苦也只是因?yàn)樽约簾o能?!?p> “食戟這種賭博的事就要兩說了。至少我平時(shí)做菜做人都是按照這條規(guī)則來的。做人就像做菜,痛苦和哀傷就是苦味與辣味,幸福與歡樂就是甘甜與鮮香,這些調(diào)味料放多少自己決定。小惠淘汰了,我這道菜就多了點(diǎn)辣味苦味少了點(diǎn)甜味與鮮味,味道也就變了。小惠的人生則是多了一大堆苦味。所以,我要用現(xiàn)在補(bǔ)回來。如果一個(gè)廚師連從另一個(gè)廚師手里用廚藝保護(hù)自己同伴的勇氣都沒有,那還是別當(dāng)了。至少我輸了,努力過了,也問心無愧?!笔驼f到。
“哼……”四宮的傲嬌哼。
“關(guān)守,你的臉色不太好看???”梧桐田拍了拍臉色發(fā)青的關(guān)守主廚的肩膀。
“你自己看吧?!标P(guān)守主廚放下了手里石客的資料,捂著頭,一副無語頭疼到想死的表情。
“……,這是?!”水原、梧桐田、日向子都湊了過去,然后集體流冷汗了。
(⊙x⊙;)(⊙ω⊙;)(⊙﹏⊙;)
“好了!雙方都開始收尾吧~!審查馬上開始!”堂島銀說到。
“了解!開始盛盤?!笔腿碎_始裝盤。