石客打開(kāi)了蒸籠,一道道華光隨著水蒸氣飄了出來(lái)。
“……,你這里面裝燈泡了?”日向子伸長(zhǎng)脖子看著。
“沒(méi)有啦。反光。”石客用手扇了扇水蒸氣,取了個(gè)小碟子,用筷子夾了兩個(gè)燒賣(mài)出來(lái),端給了日向子,畢竟是第一個(gè)客人嘛。
這燒賣(mài)的外皮猶如溫潤(rùn)地玉石一般,瑩瑩地透著輝光,一道道金紅色的云紋嵌在外皮之上,玉中鑲金,華貴唯美。燒賣(mài)的餡被一層金黃色的炒蛋隱隱約約地蓋住,微微冒起的水蒸氣把這顆燒賣(mài)襯托得猶如一個(gè)輕紗拂面的美人,讓人看不真切,誘惑難擋。
幾個(gè)畢業(yè)生動(dòng)了動(dòng)鼻翼,不由得咽了口唾沫,“好香?。 ?p> “這道菜品叫什么名字?做得真的好漂亮?。?!”日向子問(wèn)到。
“嗯……,我想想哦?!笔蛽狭藫咸?yáng)穴,“全蛋燒賣(mài)。云紋……輝光……云紋玉光燒賣(mài)??!這是一道傳說(shuō)中的宮廷面點(diǎn)。想當(dāng)年,乾隆皇帝早上餓了,想吃點(diǎn)有新意的早點(diǎn),我石家老祖宗就給他專(zhuān)門(mén)發(fā)明了這個(gè)燒賣(mài)??!”
“哦!原來(lái)如此啊?!比障蜃有帕恕F渌厴I(yè)生們也跟著懵懵地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“他那名字明顯就是剛剛才編的?。?!你們這也信!”塔克米在自己的攤位上吐槽著。
“大家一起嘗嘗吧。我編詞也是很累的!”石客給畢業(yè)生們一人夾了兩個(gè)。
“嗯。又有新的菜品了。石客同學(xué),給我們也來(lái)一份吧?!碧脥u銀和夏佩爾老師也來(lái)了。
“好嘞!您拿好嘞!”石客直接盛好兩盤(pán),端給了他們。
“你們別看著了。吃吧。”羅蘭夏佩爾老師看著周?chē)粗桓覄?dòng)筷子的畢業(yè)生說(shuō)到。
“哦!”日向子早就等不及了,小嘴一張就是半個(gè)燒賣(mài)。
“嗯?嗯~~!”日向子嘴里嚼著,臉上露出了貓咪一樣的表情。
(≧ω≦),好吃?。。∵@是雞蛋與肉鮮味的完美融合??!
“看日向子的表情,還挺不錯(cuò)的?!碧脥u銀笑了笑,夾起燒賣(mài),看了看,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品味起來(lái),“嗯~~!優(yōu)秀。手法一流,這種水平的燒賣(mài)的確算是頂尖了。燒賣(mài)的皮里揉進(jìn)了雞蛋。對(duì)吧?”
“嗯。”石客點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“給豬肉餡上勁用的是鴨蛋蛋清。然后,外皮上的金紅色云紋用的應(yīng)該是鴨蛋的蛋黃,所以才會(huì)出現(xiàn)這種鴨蛋特有的金紅色?!?p> “嗯。”石客點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“然后,里面的餡的確是豬肉餡,但是……好像還摻有別的東西。顆粒很小,味道有點(diǎn)怪,應(yīng)該是特殊處理過(guò)后的食材?!碧脥u銀皺了皺眉頭。
“好像是魚(yú)籽。用老抽醬油、耗油、胡椒、花椒、八角等調(diào)味料炒制去腥的新鮮河魚(yú)魚(yú)籽混在豬肉餡之中。而餡料中間包裹著的應(yīng)該是原汁原味的魚(yú)子醬。不過(guò),一般來(lái)說(shuō),魚(yú)子醬是冷盤(pán)用。你這加溫處理至全熟的的確少見(jiàn)。創(chuàng)意不錯(cuò)。”四宮夾起盤(pán)子里剩下的半個(gè)燒賣(mài)看了看,聞了聞?wù)f到。
“這不是高級(jí)魚(yú)子醬啦。高級(jí)的我也舍不得這么胡來(lái)。四宮前輩?!笔驼f(shuō)到。
“嗯。魚(yú)籽也是蛋,很有想法。就創(chuàng)意方面,我給他九十分。”羅蘭.夏佩爾老師說(shuō)到。
“除此之外,應(yīng)該還有……不過(guò),有點(diǎn)藏得太深了,我一時(shí)間不太吃得出。再來(lái)兩個(gè)。”日向子遞盤(pán)子給石客說(shuō)到。
“……,我沒(méi)加別的了啊。日向子前輩,你應(yīng)該只是還想再要兩個(gè)吧?”石客說(shuō)到。
“額……是嗎?啊……,那再來(lái)兩個(gè)?!比障蜃臃路饎偛膨_吃騙喝的人不是自己一樣。
“素質(zhì)?!毕呐鍫柪蠋煱逯樥f(shuō)到。
“日向子前輩,加好了。反正都是客人,哪有客人點(diǎn)菜我不上菜的道理?”石客笑了笑,又給日向子添了兩個(gè)燒賣(mài)。
日向子小舌頭一吐,躲著夏佩爾老師,樂(lè)呵呵地端著盤(pán)子走到一邊吃去了。
“各位前輩,要不要也加點(diǎn)?”石客眉毛挑了挑,賤人風(fēng)范表現(xiàn)得淋漓盡致。
畢業(yè)生們集體看向了夏佩爾老師。
“想加就加,我又不管你們吃飯。石客同學(xué),給我也加兩個(gè)?!绷_蘭.夏佩爾老師畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn)說(shuō)到。
一眾畢業(yè)生直到看著夏佩爾老師端著自己加好燒賣(mài)的盤(pán)子走時(shí),還有些反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
夏佩爾老師,……,今天心情很不錯(cuò)啊。
“石客同學(xué),最后問(wèn)你一件事,你這個(gè)經(jīng)營(yíng)模式有點(diǎn)不太像自助餐模式啊。”堂島銀說(shuō)到。
“不像嗎?自助餐廳里不是有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)分配牛排的嗎?他這個(gè)燒賣(mài)不規(guī)定個(gè)人拿取的數(shù)量,估計(jì)有人會(huì)直接端著蒸籠跑啊,這樣他恐怕離不及格就不遠(yuǎn)了。因?yàn)楹贸远患案?,神了?!彼炎约撼酝甑牡谝粋€(gè)盤(pán)子放到石客的記數(shù)區(qū),然后又拿了一個(gè)新盤(pán)子,“再來(lái)一份。”
“日向子??!給我回來(lái)!!”堂島銀喊到。
“額?什么細(xì)?”日向子嘴里塞著燒賣(mài),一鼓一鼓的,跟個(gè)倉(cāng)鼠似的。
“你這盤(pán)子別拿走了……這是人家的分?jǐn)?shù),而且你還吃了兩份。石客同學(xué),你這經(jīng)營(yíng)理念不太對(duì)啊。不能添!!拿一份就一分,讓他們拿新的?!?p> “我五點(diǎn)起來(lái)的,盤(pán)子不太夠,沒(méi)到兩百,要算上洗盤(pán)子的時(shí)間,我就不及格了。”石客紅著臉撓了撓后腦勺。
“……,太自信的壞處啊。去跟工作人員要吧。餐具,我這遠(yuǎn)月度假村可從來(lái)不缺?!碧脥u銀無(wú)語(yǔ)了。
“謝謝,堂島前輩?!?p> “也給我再來(lái)一份?!碧脥u銀也拿了個(gè)新盤(pán)子。
“好的,沒(méi)問(wèn)題?!笔凸麛嗵砗谩?p> 過(guò)了一會(huì)兒,畢業(yè)生們吃完走人。
然后,人群一下子涌上來(lái)了!!
“別擠?。e擠?這可是遠(yuǎn)月畢業(yè)生都愿意再加一份的菜品?。∫欢ǔ贸缘?!……”石客的料理臺(tái)前一下子圍滿(mǎn)了人,里三成外三成,人山人海啊。
石客抱著手就這么看著,一個(gè)燒賣(mài)也沒(méi)夾給他們。
“同學(xué),你怎么了?”有人問(wèn)到。
“排隊(duì)別擠,我不希望你們受傷,更何況還有小孩子。吃飯也要有素質(zhì)?!笔偷卣f(shuō)到。
“唰??!”隊(duì)伍一眨眼就排好了。吃貨的力量果然是無(wú)窮的。
“石客這個(gè)家伙??!把客人全部給攔截了!地理優(yōu)勢(shì)被碾壓了!”繪里奈有點(diǎn)氣啊,自己這里居然一時(shí)間無(wú)人問(wèn)津了,正確來(lái)說(shuō),壓根就沒(méi)有客人過(guò)來(lái)。
“嗯……”一旁的幸平看著自己的托盤(pán)里的菜品,冷汗下來(lái)了。
“哦?你發(fā)現(xiàn)了啊。”繪里奈在一旁輕蔑地笑到。
“多虧了石客啊。沒(méi)他把客人攔住,我恐怕不會(huì)這么早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題啊。太危險(xiǎn)了?。 毙移娇粗约和斜P(pán)里沒(méi)人取用而塌掉的菜品,笑了。
“多虧了他?哼……恐怕因?yàn)樗拇嬖跁?huì)有不少原本能過(guò)關(guān)的人被淘汰哦。別忘了,目前所有的客人可都被他攔截了?!?p> “那是實(shí)力。我們可沒(méi)有理由去埋怨他太強(qiáng)。有本事你也攔截個(gè)看看啊?!?p> “那是他料理臺(tái)的位置太好了!”
“哦。運(yùn)氣差,也怪不得別人。不聊了,我還要想辦法呢。”幸平看著托盤(pán)里的菜品有點(diǎn)頭大了。
“看你挺可憐的,正好我也閑得無(wú)聊,給你個(gè)評(píng)價(jià)吧。你這道菜品是最不應(yīng)該在這個(gè)課題端出來(lái)的菜品??!你還是臨時(shí)換菜譜吧。哦吼吼吼吼……”
“石客??!兩百份達(dá)成!?。 睆V播響了。
全體學(xué)生看向了會(huì)場(chǎng)里的鐘,才過(guò)了十五分鐘?!??!有你這么快的嗎?我們還沒(méi)開(kāi)始??!牲口!??!
繪里奈的“哦吼吼吼吼”……僵住了,整張臉都僵住了。