“烹飪……開始！??！”
隨著薙切仙左衛(wèi)門大人的一聲令下，比賽正式開始了。
三人回到自己的料理臺前處理起了。
“三名選手都沒有處理秋刀魚，而是選擇對其他的食材進行處理，這跟我預(yù)計的一樣……”堂島銀摸了摸下巴說到。
“因為多余的步驟極有可能會影響魚的鮮度，要想贏得比賽，盡可能保留完美的鮮度是必不可少的。”薙切仙左衛(wèi)門說到。
“都挺不錯的。就是他們選擇的處理方法略顯普通了。他們是在我們面前制作菜品，所以從烹飪開始的一瞬間就是他們可以表達自己菜品味道的時間了。如何選擇處理方法以此來調(diào)動我們的情緒意味著能否讓我們在品嘗之前心中充滿期待。如果能調(diào)動起品嘗者的情緒，那么自己做得足夠優(yōu)秀的菜品就能多一份勝算。當然，這是把雙刃劍，不是學(xué)生級別的招數(shù)，平穩(wěn)一點也沒錯。呵呵……”石客的老媽說完發(fā)現(xiàn)有些不對，笑了笑。
“唔……有道理呢。比賽嘛，的確應(yīng)該抓住一切可以提升品嘗者興趣的要素?！睈埯惤z的老媽點了點自己的下巴說到。
“這個說法的確很對。不過這也的確是只有高水準廚師才能有信心使用出的技術(shù)?！毕呐鍫柪蠋煴е蜃诱f到。
觀眾席上，學(xué)生們沒聽明白，“這說得簡單點就是當著客人的面表演廚藝吧？沒什么難的吧？是啊！我也會啊。這有什么了不起的？的確呢?！?p> “切！一群什么都不懂的白癡～～”黑木場涼抱著膀子，看都不看一眼那些人說到。
“你說什么？！你又懂什么啊？”有人不服。
“額？！不服嗎？！”黑木場涼瞪了過去，眼神超兇，(◣д◢)，直接嚇退一片不服的學(xué)生。
小惠又急上了，Σ(っ°Д°;)っ，“哇啊啊??！黑木場君！”
“不……不服～～有本事你解釋明白??！”一個小個子男生哆哆嗦嗦地站了出來，居然會有沒被嚇得不敢說話的。
“……”黑木場涼看傻子一樣看著這個小個子，愣了好一會兒，(?_?)，“好吧。我給你解釋。廚藝表演提升品嘗者期待感也是要看時候的。這種決賽本就是期待感滿滿。如果在這個基礎(chǔ)上再次通過各種廚藝表演提升品嘗者的期待感，你覺得會怎樣？”
“那怎么想也只能讓品嘗者更加期待吃到的菜品啊。沒壞處啊？”
“如果你做出的菜品根本達不到品嘗者的期待呢？”
“……”
黑木場涼看向了擂臺，咧開嘴笑到，表情指導(dǎo)某位玩矢量的大爺，“在這個場合提升品嘗者的期待感，無異于提升比賽的難度，自掘墳?zāi)?。這是只有拼死一搏或者擁有絕對技術(shù)和自信的人才會做的事。如果是我，絕對會選擇這個方法！我一直都是這么拼死搏殺過來的！哈哈哈哈……”
“……”一旁的悠姬轉(zhuǎn)頭看了看在旁邊戴著頭巾狂笑火光沖天的黑木場涼，(?_?)，“八～～強～～”
“唔……”黑木場涼直接給憋住了。
“石客君說，在你控制不了情緒的時候和你說這個詞，你就會馬上冷靜下來。而且聲音拉得越長效果越好。愛麗絲不在，我只好試試了。”悠姬做了個抱歉的姿勢，╮(?＞?＜)╭。
“咳咳咳咳……石客??！咳咳咳～～我跟你沒完！咳咳咳！”黑木場涼捂著胸口，差點一口氣沒上來。
“哦？石客同學(xué)第一個動了秋刀魚啊。他想要怎么做呢？”主持人的聲音把觀眾的目光都吸引到了石客的料理臺上。
只見石客第一個動起了菜刀。
然后，……，慢騰騰地切起了秋刀魚。
魚頭剁下，內(nèi)臟去除，從背鰭一刀切開，剔去魚骨只留下完整的魚肉。
動作那叫一個慢條斯理啊。
“……，好慢～～”川島麗吐槽到。
“干什么啊？換人了嗎？這速度和平時做菜的石客君完全不同啊？！石客君，你的刀功呢？”青木大吾吐槽到。
“毫無躍動感～～這比我還慢?。 弊籼僬讯ь^抓狂到。
十分鐘后，石客剔好了一堆粉嫩的魚肉，撒上提前調(diào)制好的香料腌制幾分鐘。
“呼……接下來的工作就有些嚇人了。耶嘿嘿嘿……”石客歇了一會兒，看了看手機，陰險地笑了，翻起了刀具箱。
“……，這個表情！這家伙是要干嗎?。俊比~山亮看著石客的表情心里泛起了一陣惡寒，（|||﹀＿﹀）。
“咔噠！！”石客從箱子里拿出了一個讓全場懵逼的家伙，一個看著像是熱得快的帶底座杯口大小的螺旋狀金屬圈圈，豎在料理臺上。
“呵呵呵……這個東西我好像在茶壺里見過啊～～他要燒開水嗎？旁邊不是有鍋嗎？”悠姬懵懵地說到。
“不對。好像和電茶壺里面的發(fā)熱絲不太一樣……”伊武崎峻說到。
然后石客又在箱子旁邊扒拉了兩下，扯出了一個插頭和電壓轉(zhuǎn)換插頭，找了個地方插上了插頭。
“這東西可不是熱得快啊?！笔桶聪铝俗约旱毒呦渖系哪硞€按鈕。
頓時，螺旋狀金屬圈圈發(fā)出了一陣輕輕的嗡鳴。
“嗯……還沒壞。不錯不錯?！笔托α诵?，從食材箱里拿出了兩把超級普通的菜刀，標價簽都沒撕呢，買一送一幾個字老扎眼了。
“哦……石客君，這是要干嘛啊？那么多高級寶貝刀不用，拿這兩把甩賣刀？！能不能認真點?。。Q賽??！”悠姬抓著伊武崎峻一陣搖。
“別搖我啊……”伊武崎峻一副快死的表情。
石客看著這一幕，笑了笑，把兩把便宜刀伸進了在料理臺上嗡嗡作響的圈圈里，嗡嗡聲瞬間變大了。
一秒，兩秒，三秒，四秒。
兩把透著異樣火紅的邪魅菜刀橫空出世了。
石客握著這兩把刀，橘紅色光芒映照在他的臉上，透出了一股攝人心魄的邪魅。
感受一下火焰的魅力吧??！
石客用著兩把刀剁起了魚肉泥，每一刀落下都會帶起一陣爆射的火焰，雙刀的每一次交替都會火星四濺，一股魚肉的香氣已然在會場中沸騰起來。
“這是……電磁感應(yīng)加熱？？這不是煉鐵的工業(yè)技術(shù)嗎？”愛麗絲看出了那個神秘圈圈的奧秘。
“電磁感應(yīng)加熱可以在短短數(shù)秒時間內(nèi)將鋼鐵加熱至八百至一千攝氏度，利用這個余溫來加熱魚肉是可行的。如今電磁產(chǎn)品在飲食領(lǐng)域的地位也是日漸牢固?！碧脥u銀叉著手說到。
“這個我知道啦！我可是分子料理高手??！”愛麗絲生氣包子臉，“但是，他的用法也太像煉鐵了吧？”
“他之所以這么做是有兩個原因。”石客的老媽發(fā)話了。
“第一點應(yīng)該是利用熱的力量保存住魚肉的鮮度。提前讓魚肉過火烤一邊?！彼S切仙左衛(wèi)門說到。
“第二點，則是余味。如果使用簡單的火焰直接灼燒來加熱刀子，會出現(xiàn)一種情況，刀子上會產(chǎn)生燃料燒焦的味道，剁出來的魚肉也有可能沾上這種味道。而電磁加熱則不同，沒有明火接觸能最大限度減少燃料污染魚肉本身風味的可能。讓調(diào)味變得更加自由！”
“……，他把魚肉剁得這么碎，秋刀魚的口感全毀掉了。”繪里奈說到。
“嗯?！睈埯惤z點了點頭。
“錯了。他選用的秋刀魚本身就不是有著優(yōu)秀口感的頂級秋刀魚，有些甚至可以說是只有罐頭工廠才會使用。所以剁不剁碎，其實影響不大。食材本身的不足由廚師來補足。秋刀魚缺乏口感，那我就把你剁成肉泥，重新塑造口感。石客選手的選擇，讓我對他的菜品充滿期待了??！”薙切仙左衛(wèi)門笑了。
“總帥大人笑了?。∧莻€嚴肅的總帥大人笑了！居然僅憑一次簡單的操作就讓我們看到總帥大人的微笑！這就是剛才所討論的調(diào)動情緒嗎？敢在決賽調(diào)動評審員的情緒，石客君真是太強了！”觀眾席上的人看明白了。
“石客這個家伙真是太瘋狂了??！”丸井善二哆哆嗦嗦地推了推眼鏡。
“這家伙果然就是這樣的人??！”黑木場涼剛想矢量笑，就看悠姬轉(zhuǎn)過頭來，當場泄了氣，“……，別提八強?！?p> “……”悠姬看了一眼，笑了笑，轉(zhuǎn)了回去，(?＞?＜)☆。
“呦！石客，你這也太夸張了吧？不燙嗎？”幸平朝著石客擺了擺手。
“還行吧。我不怕燙。廚師怎么可以怕火啊？”石客把刀柄往大木樁子上放了放，直接冒了青煙。
“額……你這是已經(jīng)燙熟了吧？”幸平抬頭看了看一撮煙，(?_?)。
“沒有啦。好得很?！笔桶褍砂训夺斣诹四緲蹲由希蛐移秸故玖艘幌伦约喊踩粺o恙的手。
不過，現(xiàn)在觀眾的目光全在木樁子上那兩把燙得木樁子直冒火苗的菜刀上，集體有點手疼。
“鐵砂掌？還是傳說中的火云掌？我們學(xué)校里有絕世功夫高手了！網(wǎng)上說中國人個個會武功一定是真的！我在網(wǎng)上看到那些在公園里面吊著脖子練功的大媽大叔都是真的啊！”觀眾席亂成了一鍋粥，三觀都崩了。
幸平目前有些懷疑，自己是不是真的能被石客一巴掌拍死，應(yīng)該會吧？