“既然已經(jīng)確定了主題，那么事不宜遲?。∩嗉馍系拇髴?zhàn)就此開(kāi)始吧?。÷?lián)隊(duì)食戟～～～開(kāi)戰(zhàn)?。 贝◢u麗舉起手主持到。
“幸平，石客，你們兩個(gè)還真是沒(méi)有抽簽運(yùn)?。。 彼畱粲赭劝侵F籠吐槽。
紀(jì)之國(guó)寧寧看了眼幸平，尷尬地推了推眼鏡，紅著眼迷之難為情，“……，這不是我的錯(cuò)啊?！?p> “啊～對(duì)不起，我也不想這樣的。”幸平也是尷尬得不行。
“沒(méi)……沒(méi)什么。你道歉反而讓我覺(jué)得很困擾。”紀(jì)之國(guó)寧寧更難為情了，趕緊去公用倉(cāng)庫(kù)挑選食材。
其他人也立馬出發(fā)。
十幾分鐘后，食戟眾人挑選好食材，正式歸來(lái)，幸平還有考慮做什么。
“哦哦哦哦哦！大家可以看到了！第三組的紀(jì)之國(guó)學(xué)姐已經(jīng)進(jìn)入了蕎麥面的篩面準(zhǔn)備階段，而幸平創(chuàng)真畏縮不前。讓我們換個(gè)鏡頭吧！第一組對(duì)決的雙方選擇的食材都是河豚中最為經(jīng)典最為美味的一種—紅鰭東方鲀！看來(lái)雙方都打算出全力應(yīng)戰(zhàn)了啊！嘿嘿嘿，不知道反叛者一方的選手會(huì)不會(huì)處理這種魚(yú)類之王呢？”
“當(dāng)然會(huì)啦。你這不是廢話嗎？”正在燒水的石客拿著一把普普通通的方頭菜刀在手里滴溜溜眼花繚亂地轉(zhuǎn)著。
不遠(yuǎn)處正轉(zhuǎn)著一對(duì)胡椒研磨瓶朝一色慧宣戰(zhàn)的屁股下巴外國(guó)小哥白津樹(shù)立夫默默地放下了胡椒研磨瓶。
轉(zhuǎn)菜刀，你這過(guò)分了?。。?p> “哦哦哦！樸妻新選手開(kāi)始?xì)⒑与嗔?！”可能是前面石客太囂張了，川島麗的主持更關(guān)注石客和樸妻新的對(duì)決。
大家順著川島麗的主持看去，樸妻新正閉著眼，一手拿著七星七鉆的菜刀另一只手捧著舉過(guò)頭頂，擺出了一副向誰(shuí)獻(xiàn)刀的架勢(shì)，嘴里還念念有詞。
石客豎著耳朵聽(tīng)了一會(huì)兒，聽(tīng)著像是韓國(guó)獨(dú)有巫術(shù)祭祀的咒文，“額？這花樣我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)！有意思呢～～”
“……，呀?。?！”樸妻新念叨完，朝天一聲尖啞的嘶吼，抓起料理臺(tái)上鼓成球的河豚魚(yú)按住了，揮刀直接從河豚魚(yú)的眼睛部位砍下了半顆魚(yú)頭，直接露出腦子的河豚頓時(shí)疼得在料理臺(tái)上瘋狂地掙扎，但被冷冷看著的樸妻新死死按住，慢慢放水沖洗放血扒皮。
“嘖嘖嘖嘖！！好殘忍?。≈苯优?，不行嗎？砍半個(gè)頭按著放血是什么鬼?。?！雖然河豚血是劇毒啦。”會(huì)場(chǎng)里不少人直接看得雞皮疙瘩都起來(lái)了。
“這樣可以讓食材在死亡以前保持最高程度的活性，鮮美程度將會(huì)達(dá)到巔峰！呵呵呵……反正都要死的，更美味一些才好??！為我所用是它的榮幸！”樸妻新笑瞇瞇地說(shuō)到。
“你之所以這么做并不是為了保持什么活性，只是單純因?yàn)樽约菏致龥](méi)辦法速殺罷了。要通過(guò)折磨的方式來(lái)保持食材活性，你的技術(shù)真是太菜了?！笔吞袅颂裘济v騰地說(shuō)到。
“哦？是嗎？這是河豚?。∧闼贇€(gè)給我看看?。≈灰悴慌鲁运廊?！”樸妻新挑釁地朝著石客挑了挑手指頭說(shuō)到。
“好啊……你想看，我就給你看！我這就教教你什么叫做速殺！”
石客說(shuō)完伸出手指頭搖了搖，朝著自己這邊同樣圓滾滾的河豚魚(yú)兩眼之間飛快地用劍指一捅，河豚愣了一下，噗地一聲就漏了氣，抽了抽直接一動(dòng)不動(dòng)了。石客沒(méi)浪費(fèi)時(shí)間，直接一手按魚(yú)，一手揮大菜刀，一刀從河豚的后頸沿著背鰭劃開(kāi)一個(gè)T字傷口。收刀，帶著手套撕下有毒的魚(yú)皮，放入提前燒好的滾燙鹽水盆中浸泡。取內(nèi)臟，丟掉無(wú)法使用的卵巢，其他先留下。取下幾塊白花花的魚(yú)肉放籃子里開(kāi)水龍頭用流水沖洗浸泡除血之后，石客這里的河豚只剩下一個(gè)白花花的骨架和一個(gè)懵懵的撅嘴胖魚(yú)頭了。
共用時(shí)，38秒。
“哎呀呀……沒(méi)發(fā)揮好?。⊥瞬搅税。 笔兔摰羝な痔?，癟了癟嘴，看向了已經(jīng)看傻了的樸妻新。
“哼哼……這么快？我看過(guò)會(huì)兒哪個(gè)評(píng)審敢吃！”樸妻新沒(méi)話說(shuō)了，硬放狠話。
“這就不勞煩你操心了。我們中國(guó)做河豚菜品有一個(gè)不成文的規(guī)矩，可以完全保證食品安全?！笔突仡^去燒了一鍋水。
“什么規(guī)矩？”
“上菜之前的第一口由廚師先吃。不出事才能上菜。要是連自己做的菜都不敢吃，那還是別做河豚了。過(guò)會(huì)兒，我會(huì)親自試毒的。你著什么急？”
“哼……”
“你先把魚(yú)殺完再哼吧。魚(yú)都快臭了。”石客低著頭，往鍋里慢悠悠地加調(diào)料，看都沒(méi)看樸妻新一眼。
“……”樸妻新沒(méi)話說(shuō)了，殺魚(yú)，畢竟魚(yú)還沒(méi)分解好呢。
“石客君吵起架來(lái)，還真是一如既往地不給對(duì)面一點(diǎn)機(jī)會(huì)啊……不過(guò)，我喜歡?！睈?ài)麗絲吐槽到，(?ω?)。
“嗯嗯嗯，英雄所見(jiàn)略同?。∵@樣懟人真的超級(jí)爽！”悠姬大大咧咧地挽著愛(ài)麗絲的胳膊說(shuō)到，(?＞?＜)☆。
“女孩子們都被石客帶壞了……”旁邊的青木大吾沒(méi)敢說(shuō)話，撇了眼佐藤昭二。
“沒(méi)錯(cuò)～～”佐藤昭二回了個(gè)深表同意的眼神。
“額？哈哈哈哈哈哈……你輸定了！！”樸妻新不服氣地看了石客幾眼，突然狂笑了起來(lái)。
“是嗎？我倒是覺(jué)得你輸定了呢?！笔推擦藰闫扌绿幚砗玫暮与嘁谎?，直接笑了。
“是嗎？你看這是什么？”樸妻新端了一盤潔白如雪就像煉乳一樣的東西出來(lái)。
“河豚雄魚(yú)的精巢。這能說(shuō)明什么嗎？”
“額？你不明白嗎？我們兩者食材之間就有著無(wú)法跨越的鴻溝??！你這家伙連挑魚(yú)都不會(huì)！”
“哎呦……那你教教我唄。我虛心學(xué)習(xí)一下?！笔托Σ[瞇地說(shuō)到。
“是嗎？那我就大發(fā)慈悲地教教你吧！精巢是河豚可食用部位中最美味的部位！而且毒素非常少，極易處理，在這種魚(yú)身上出現(xiàn)，可以說(shuō)是由神賦予人類的恩賜！”
“嗯嗯嗯。這些我都知道。然后呢？”
“看看外面的天氣吧。”樸妻新指了指玻璃幕墻外的利尻富士。
“嗯。下雪了，還挺大的。”
“現(xiàn)在是深冬，一二月份，河豚魚(yú)要為五六月份的產(chǎn)卵期做準(zhǔn)備，毒素會(huì)暴增，正是河豚魚(yú)毒素最為強(qiáng)烈的時(shí)候。而雌魚(yú)因?yàn)榧缲?fù)產(chǎn)卵的任務(wù)，為了自我保護(hù)，毒性更加可怕，只有過(guò)了產(chǎn)卵期，毒素才會(huì)減弱。懂了嗎？”
“嗯。可是這些我都知道啊。你到底要教我什么東西啊？沒(méi)有的話，我們就不聊了。我還忙著呢?！笔吞统隽艘粋€(gè)小炭爐，點(diǎn)起了火。
“死到臨頭還嘴硬！我要你輸?shù)焦蛟诘厣辖o我磕頭??！”石客油鹽不進(jìn)讓樸妻新很不爽。
“……”石客整張臉一下子黑了，但也沒(méi)直接發(fā)作，依舊變回笑瞇瞇的表情，“是嗎？輸了磕頭？可以！你準(zhǔn)備好！”
“哦哦哦哦哦！紀(jì)之國(guó)學(xué)姐篩好面粉開(kāi)始揉面了?。 贝◢u麗的主持聲響了起來(lái)。
石客看了過(guò)去，只見(jiàn)紀(jì)之國(guó)寧寧的料理臺(tái)上多了一個(gè)黑漆大木盆，里面裝著她一點(diǎn)一點(diǎn)篩選好的蕎麥粉和小麥粉。
紀(jì)之國(guó)寧寧正用量杯慢慢地加入清水，然后慢慢地將盆里的蕎麥面粉和小麥粉混合到一起，隨著她雙手在盆中的揉搓，蕎麥面粉漸漸地變成了一個(gè)個(gè)圓不溜秋表面略顯粗糙的小球，再之后這些小球在紀(jì)之國(guó)寧寧的操作下慢慢匯聚到了一起，揉搓碾壓，聚攏收束，慢慢地在不知不覺(jué)中漆木盆中所有的面粉消失了，成為了紀(jì)之國(guó)寧寧手下一團(tuán)充滿無(wú)限可能的蕎麥面團(tuán)。漆木盆又恢復(fù)到了剛搬上臺(tái)時(shí)一塵不染的樣子。
“好美啊……與其說(shuō)是廚師，不如說(shuō)是匠人更為貼切??！”小惠萌萌噠地點(diǎn)評(píng)到。
“哇?。∵@簡(jiǎn)直不可能贏??！憑蕎麥面的制作能力簡(jiǎn)直無(wú)人能敵??！”悠姬抱著腦袋哀嚎到。
“哇啊?。≈荒艹銎嬷苿倭税。∠袷驼f(shuō)的，奇葩，往奇葩的方面前進(jìn)！！”佐藤昭二支招吼道。
“對(duì)?。〕銎嬷苿伲?！”大家一起喊到。
“好！我決定了！我要做盒裝炒面??！”幸平思考完畢，去拿蕎麥粉了。
“我擦！讓你奇葩，你還真不客氣?。。 被\子里的人集體無(wú)語(yǔ)。
“嗯……紀(jì)之國(guó)學(xué)姐有兩下子啊?！笔兔掳忘c(diǎn)評(píng)到。
“這是……貨真價(jià)實(shí)的技能！諸位同學(xué)，請(qǐng)大家注意紀(jì)之國(guó)的手法。她之前四指和拇指相互聯(lián)動(dòng)交錯(cuò)攪拌蕎麥粉，蕎麥粉伴隨著拇指在和面盆內(nèi)的攪動(dòng)翩翩起舞，沒(méi)有一絲停頓……其余四根手指隨著節(jié)奏逐個(gè)將蕎麥粉揉搓，孕育成長(zhǎng)，這種纖細(xì)的手法讓每一粒蕎麥粉都和水份充分地結(jié)合到了一起……你們看，從顆粒狀到豆大的形態(tài)，蕎麥粉正一個(gè)一個(gè)地被揉成完整的個(gè)體，聚攏，揉攤，如此反復(fù)操作所能產(chǎn)生的那種細(xì)膩程度……這種蕎麥面擁有最低限度的濕潤(rùn)度……你們可以試想一下，如果是涼面，入口柔和溫潤(rùn)而交錯(cuò)有序……如果是湯面，蕎麥特有的風(fēng)味和高湯融合在一起，能夠營(yíng)造出最棒的醇厚口感！！紀(jì)之國(guó)今天會(huì)編制怎樣的一道作品呢？不愧是指引一般學(xué)生的中樞美食機(jī)關(guān)的一員，就像規(guī)范的教科書(shū)一般！讓我們?yōu)榧o(jì)之國(guó)鼓掌??！”薙切薊對(duì)著紀(jì)之國(guó)寧寧就是一頓奶啊，自豪啊，欣慰啊。
“說(shuō)得好像紀(jì)之國(guó)寧寧是你教出來(lái)的一樣。她苦練的本事跟你們中樞美食機(jī)關(guān)有個(gè)屁關(guān)系啊。表演給你們看看就算給面子了?？从衅ㄓ?，你們看看就學(xué)會(huì)了嗎？”石客一邊烤東西一邊嘀嘀咕咕地就拆了臺(tái)。
整個(gè)會(huì)場(chǎng)里剛興奮起來(lái)的學(xué)生都跟霜打的茄子一樣蔫了。
“……”薙切薊不好發(fā)作，黑著臉走開(kāi)了。
“論拆臺(tái)能力，我愿稱你為最強(qiáng)??！哈哈哈哈?。 本梦艺占o(jì)無(wú)所顧忌地給石客點(diǎn)了個(gè)贊，笑得眼淚都出來(lái)了，(?ω?)?牛。
神闐
久等了。