第五章:谷月軒與烏龍茶
逍遙谷的竹廬里，陸默恭敬的向一位青籃衣袍，鶴發(fā)童顏的老者遞上了“改口茶”以后，就很順利的拜入逍遙谷，成為逍遙派掌門無暇子的第三位弟子。
無暇子能順利的收下陸默，無非是陸默本身并無傳承，根骨奇高以外，又是個本身寄養(yǎng)于農戶里的孤兒，也是出于善意。
逍遙派的三弟子，也是諾大的逍遙谷的三少爺，谷里的老仆老胡很利索的收拾出了一間竹房出來用作陸默的住處。
當然，并不是空蕩蕩的竹廬，而是老胡特意到杜康村的木匠那里定做了許多嶄新的竹制和木制的家具。別看陸默拜師遞茶簡單，改了口以后，那陸默親傳弟子的身份就相當于無暇子的兒子，每天早上和中午可都有老胡備著的飯菜。
正式入門以后，無暇子會在上午抽點時間教授陸默逍遙派的入門功夫。分別是一門內功逍遙心法，一門逍遙拳法，一門逍遙劍法和一門逍遙游龍扇。
陸默悟的很快，花了三天功夫就以逍遙心法疑練出了內力。用游戲的概念來講，一個人的氣血和內力的上限是靠根骨決定的，那么修習任何一門內功達到大成前，每一層都會達到提高一定的氣血和內力。
當然，師傅除了教授武功以外，同樣也會教授各種基本功的修練，如硬功、軟功、輕功等等。
三個月的時間很快就過去，陸默已經把逍遙心法練至大成，把逍遙掌法練得也有模有樣。常人想把逍遙心法練到大成，不花個三年五載跟本不行，而陸默三月而成，同時也開始修習那本酩酊決，氣血和內力都躋身于江湖二流水平。
這得益于陸默這具身體根骨和悟性，在原游戲的正統(tǒng)結局里，只學了四年武功的主角就橫掃正道群雄當上武林盟主，鐵猛男。
當然，除了練功以外，無暇子還會教些茶道和養(yǎng)花一類的雜學知識，因為按照逍遙派的門規(guī)，多才多藝才算好弟子。
這天中午，吃過午飯以后，一個青衣勁裝的青年來到了逍遙谷。那青年約二十的模樣，腰間一側挎著一把劍和一把直背刀，人看起來頗為冷漠，通過谷月軒的介紹陸默才反應過來，這不就是逍遙谷的二弟子荊棘。
在逍遙谷過日子，除了碰上節(jié)日無暇子會打賞一些的紅包，真指望賺錢的話還是要靠自己才行。荊棘就屬于跟六扇門有長期業(yè)務往來的那種，他賺錢就靠六扇門懸賞的那些江湖大盜或者惡徒，甚至身上還帶著塊黑鐵制的六扇門發(fā)的牌子。
在逍遙谷呆了三個月以后，雖然不用擔心吃住的問題，但自己從喝那里順來的幾兩碎銀早就花的差不多了，要找個致富的門路才行，陸默坐在院子里的石桌上一邊思考著。
而坐在陸默對面的大師兄谷月軒則端了一套茶臺出來，上面有一套精致的紫沙湖茶具和一罐上好的烏龍茶。谷月軒喜好茶，自然也對《茶經》有所涉略，古人的生活充滿儀式感，也就是禮，人們相信在品茶的過程中能夠使內心寧靜，使思想自然，陶雅情操。
大師兄放置好茶具后，就跑去廚房去陶壺和古代特有泥燒壇與及水去了。泥燒壇放好，生好火，把裝滿水的提式陶壺放到燒壇，開始燒置沸水。
“小師弟，煮茶用水還是很講究的，最好選擇雨水跟雪水，其次是泉水、溪水等等，最好不要選擇地下井水，因為地下水泡出來的茶容易偏苦、偏……”谷月軒一邊操作，一邊講解。
陸默忍不住嘆了口氣，這也是無暇子的要求，因為他需要掌握一門泡茶的技藝，這樣他師傅就能不用自己動手就能喝上，而且他師傅拒絕拒絕簡單粗暴的一步到位泡茶法。
“師兄，你知道為什么不選地上水不？”陸默突然問。
谷月軒一頓，想了想茶經好像沒解釋過，不過還是不確定的說道:“因為地下水的水質更差一些？”
“不不不，地下水的水源可是相當干凈的，甚至還好過溪水和山泉水?！?p> “哦？那有什么說法？”谷月軒好奇的問。
“哼哼，茶經什么的終歸只是古人對生活精驗的總結，沒辦法透過現(xiàn)象看皮毛！”陸默大聲道，他自然是懂點皮毛的，誰叫他初中的時候因為無聊就翻出大爺爺?shù)囊惶捉凶觥妒澜缟畎倏拼笕穪矸茨?，里面記的都是些淺顯的冷知識和亂七八糟的各種科普。
“……”谷月軒感覺自己受到了某種鄙視，但又沒有證據(jù)。
“因為軟水和次硬水能夠有效的容解茶葉的里的有效成份，雨水和雪水都屬于軟水，溪水和泉水一般都屬于次硬水，而地下水屬于硬水，因為含有的金屬離子數(shù)量和種類較多，這些金屬離子和茶葉的一部分物質產生反應，就很容易使茶本身的味、色產生變化?！?p> “師弟，什么叫……軟水，什么叫硬水？金屬離子又是何物？”谷月軒不解的問。
“忘了……要不，師兄您接著講？”陸默撓了撓頭，化學書里面硬水和軟水的表述是啥來著了。
“好吧，師弟你還是要細心的聽，不然要是當著師傅在客人的面前落了禮，少不了又要挨訓?！惫仍萝幷f完，又開始接下來的步驟。
“首先，是溫壺?！惫仍萝庍呎f著，用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度。
“泡茶時，防止水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味?！惫仍萝幗忉尩?。
“哦哦……”陸默點了點，表示自己在聽。
“接著，便是置茶?！惫仍萝幠贸鲆粋€陶匙把一把茶葉鑰了出來，慢慢說道:“置茶時，便可與客人討論茶的好壞?！?p> 陸默點了點頭，就是找話題聊天唄，算是古交流的紐扣。
“烏龍茶的好壞，先要望?！惫仍萝幷f著，便拿了一點茶葉出來，對著光線看，接著說道:“把烏龍茶茶葉捧在手心對著光線看，上好的春茶顏色應該是墨綠，若帶點砂綠白霜更佳。如果茶色灰暗枯黃，那肯定是劣品烏龍茶，我手上的便是上好的烏龍茶?！?p> 陸默也有樣學樣的拿了點茶葉起來對著太陽看，還真是。
“接著，便是聞茶。”谷月軒把手上的茶葉放到鼻子里聞了聞，解釋道:“香氣濃郁持久的是好茶；有青草味的是下品；散發(fā)異味的不能飲用?！?p> 陸默聞了聞，他真的沒辦法搞清楚青草味和茶味的區(qū)別。
“最后便是摸茶?！惫仍萝幷f完，把手上的茶葉搓動了幾下，接著道:“烏龍茶分兩種，球形的烏龍茶放在手中抖動，要感覺分量適中，太輕滋味淡薄，太重易苦澀。
條形的烏龍茶，如果感覺葉尖刺手，是因為茶青太嫩或退青不足，喝起來會有苦澀感?！?p> “……”陸默暗罵，神TM的適中，鬼才知道什么叫適中。
“置茶結束后，便是溫泡。”谷月軒把茶葉放入壺里，倒開水，等了一小會兒又把開水倒出。
“就是洗一遍茶葉唄?！标懩瑔?。
“清潔只是其一，溫泡的目的是使某些緊結茶葉舒張，有些茶葉是不適宜溫泡的，把水倒出來等一會兒便稱作醒茶?！惫仍萝幷f道。
終于，谷月軒醒茶過后，便開始沖泡，一邊沖泡谷月軒還一邊向陸默解釋烏龍茶的門道。烏龍茶要用沸水沖泡，像是一些嫩綠幼茶則只需要八成水溫，話說，又沒溫度計，鬼知道八十度怎么弄的準！陸默暗嘆。
還沒完，水溫講完，水跟茶的量比要在六比一或五比一間，這樣的茶味正合適。
“烏龍茶的茶葉適合反復沖泡二到三次，適量加些水，接著便是奉茶，宜七分滿?！惫仍萝幷f著，把泡好的壞倒到精致的紫沙茶杯上，恰恰七分滿。
“終于能喝了……”陸默拿著茶，一飲而盡，渴死渴死。
“師弟，你這樣可不叫品茶，品茶品的是熱茶、溫茶和冷茶?！惫仍萝幰查_始喝，不過他還真是分三次喝的。
“好吧，怪不得朱重八當了皇帝立馬就廢了這些喝茶的規(guī)矩……”陸默感嘆道。不過這個世界當家作主的可不是大明，而是架空的歷史乾朝，開國皇帝乾少勃。
學完烏龍茶以后，大師兄還取了本《茶經》贈予陸默，并囑咐到茶葉的種類很多，沖泡的方法大同小異，讓陸默拿回去多看看。陸默露出感激的模樣，但他心里想的基本上就是讓這本書吃灰去唄。
恰巧，陸默就看到自己的那位二師兄荊棘，就在院子里演練刀劍。
大師兄稱號逍遙拳不平，二師兄江湖人稱“刀劍雙絕”，右劍左刀的荊棘把一流刀法八方藏刀式的詫異霸道與一流劍法逍遙游龍劍的凌厲瀟灑結合在一起，創(chuàng)告了屬于自己的攻伐之道，刀劍十殺。
荊棘不像大師兄，因為經常追殺江洋大盜，所以更重于磨功夫。
“二師兄，你光自己練也沒意思，要不咱們切磋切磋？”陸默觀摩了一會，開聲道。
“就你？！”二師兄不屑道。
“就咱。”陸默很自信。