第十四節(jié)食天下
“三位貴賓里面請(qǐng)！”走到掛著秋菊二字的房前，門已經(jīng)開著，店小二站在旁邊讓出門口，畢恭畢敬跟在三人后面，“三位貴賓請(qǐng)坐?！?p> 三人落座，店小二熱情地給大家端來(lái)點(diǎn)心，倒了茶水，這才不疾不徐報(bào)著菜名，名字越聽越熟悉，“雪梨肘棒、泰安三美、芝麻魚球、柳葉燕菜、素鍋烤鴨……”
“這是魯菜啊……”墨成凰可算想起這些菜系了，原來(lái)這里的人是愛吃魯菜的嗎？
“魯菜是什么？”赫連嘉佑看著脫口而出的墨成凰不免好奇。
“呃，菜呢，是分很多種系列的，比如這些口味都是偏甜類的……屬于魯菜菜系……呃……我從書上看來(lái)的?！蹦苫搜陲椫鴮擂?。
“貴賓，我們這里也有口味偏辣的菜系，您也可以試試……”店小二討好地說(shuō)。
“都有些什么？”
“火爆脆肚，醬爆肉片，姜絲鴨，麻辣雞，鮮椒鯽魚……”店小二一一報(bào)著。
“川菜系列也有??！”這是墨成凰的最愛了！她的祖籍，她真正的故鄉(xiāng)，父母健在的時(shí)候，她最愛爸爸做的姜爆鴨絲，最愛媽媽做的椒麻雞……
“你把幾個(gè)招牌菜都上一道吧?！焙者B嘉佑看著墨成凰出神的樣子，吩咐著店小二。
“好勒！~~客官稍等！”店小二沒(méi)等墨成凰回神，開心地退出去了。
“鐘佳凰?！焙者B嘉佑等小二出去以后，輕聲喊著，看墨成凰半天沒(méi)反應(yīng)，伸手在她面前晃了晃。
“啊……”回過(guò)神的墨成凰轉(zhuǎn)頭看了一眼赫連嘉佑，赫連嘉佑卻從墨成凰眼里看到一抹思念的神色，甚至還有落寞……不該在她這個(gè)年紀(jì)應(yīng)有的神色……墨成凰心里一定藏著很多事，只是現(xiàn)在還不是他問(wèn)的時(shí)候，他也不想問(wèn)，每個(gè)人都有很多秘密，而他也有，也沒(méi)到能說(shuō)的時(shí)候。
“嘗嘗這里的點(diǎn)心吧?！焙者B嘉佑裝作沒(méi)看見墨成凰的異樣，將面前的一盤翠綠的點(diǎn)心推到墨成凰面前，墨成凰抓著一塊就放進(jìn)了嘴里，嚼了兩下，有點(diǎn)像綠豆糕啊，她在北京吃了不少糕點(diǎn)，稻香村的糕點(diǎn)那個(gè)種類繁多，綠豆糕她也吃不少了，雖然她不是很喜歡這些糕餅，但是這個(gè)綠豆糕味道還是很特別的，入口即化，而且并不干澀，甜度也剛好，一股豆香在嘴里蔓延開。
“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)。綠豆的味道……”墨成凰又抓起另一個(gè)黃色的糕餅塞進(jìn)嘴里，入口感和剛才的化成粉不一樣，這個(gè)入口是酥脆的，咬開里面有紅豆，外面是脆脆的玉米的味道。“玉米紅豆的味道……”
“這個(gè)是綠豆糕，這個(gè)就是玉米酥餅?！焙者B嘉佑看著墨成凰，“這里的糕餅都很有特色，一會(huì)兒用完飯，可以帶一些回去，或者我們明日再來(lái)試試?！?p> “好！我們帶一些回去，這里的菜我今天嘗嘗就可以，糕餅帶一些回去我嘗嘗味道，我想這些糕點(diǎn)還可以改善改善，到時(shí)候我們開酒樓的時(shí)候都可以用上！”
“開酒樓？！”百青驚訝地看著墨成凰，又看看赫連嘉佑，見他們神同步地點(diǎn)點(diǎn)頭，他下巴都要驚掉了?！肮訛楹我_酒樓，咱們這些店鋪都有盈利，可保公子衣食無(wú)缺。”
“百青，我們此次遭難……”赫連嘉佑把自己和墨成凰遭難的事情大致給百青說(shuō)了一下，又把開酒樓的目的說(shuō)了一遍，墨成凰在旁邊靜靜聽著赫連嘉佑敘述著，那語(yǔ)氣不含任何一絲情緒，仿佛在講述一個(gè)故事。
“公子，百青明白了，等公子小姐用飯后，我就去把人叫過(guò)來(lái)聽從公子安排和調(diào)遣?！?p> “好的。”
赫連嘉佑簡(jiǎn)短說(shuō)完，他們的菜也開始上了，很快就上齊了，看著滿桌佳肴，墨成凰沒(méi)等赫連嘉佑開口，自己拿起筷子就夾起一塊姜絲鴨肉往嘴里送，“唔唔唔……闊以（可以）……”墨成凰被燙的含糊不清地說(shuō)著，口味雖然不及她父親做的，但是卻另有一番風(fēng)味，就是放在四川，這味道也能隨便撐起一家餐廳了，但是要想獨(dú)占鰲頭，倒還欠缺一些。四川菜講究的是麻辣鮮香，對(duì)調(diào)味料最是講究，火候各方面要求也特別高，這道姜絲鴨口味是不錯(cuò)，火候也還行，可是鴨肉咬開里面卻不夠鮮嫩，姜汁的味道也沒(méi)進(jìn)去。墨成凰又夾了一塊芝麻魚球，入口的時(shí)候芝麻的香味就充滿著味蕾，可是魚腥味兒還能吃出一些。
“姜絲鴨在火候上還需改進(jìn)，不夠入味，肉感不夠嫩，芝麻魚球腥味尚未去盡，泰安三美湯汁如果用雞油澆汁味道會(huì)更加鮮美，而這個(gè)麻辣雞，麻味過(guò)于厚重壓了辣椒的香，如果加些小米辣再澆上熱油味道會(huì)更加好吃……”墨成凰每個(gè)菜嘗完，說(shuō)的頭頭是道，把百青看的是五體投地，赫連嘉佑雖是表面上看著波瀾不驚，內(nèi)心著實(shí)驚詫不已，這丫頭懂得還真多，廚藝甚是了得，這食天下的菜品在皇城也堪稱一絕，就是宮里的御廚也不相上下，墨成凰這丫頭卻能從這些菜里挑出這么些毛病，細(xì)細(xì)品下來(lái)，倒也是有理有據(jù)，那么墨成凰的廚藝可見一斑。
“哇！鐘小姐你真厲害??！這些菜，我百青已經(jīng)覺得是天下絕無(wú)僅有了，您是否吃過(guò)更好吃的，皇城里也沒(méi)有比這更好的酒樓?。 卑偾嗪敛谎陲椬约旱馁澝?。
“皇城自然沒(méi)有，可鐘小姐的廚藝是了得的……”看著百青發(fā)光的眼神，赫連嘉佑心里總感覺有什么在撓他，“你自是沒(méi)機(jī)會(huì)見識(shí)的?！?p> “啊……是是是?！卑偾喔惺艿胶者B嘉佑投來(lái)的眼神，那眼神里帶著些許警告，他自小跟隨赫連嘉佑長(zhǎng)大，赫連嘉佑挑眉他都能知道什么意思，更甭說(shuō)一個(gè)眼神了。但是百青心里是開心的，二皇子從小就在外面長(zhǎng)大，在人情世故上總是薄情了些，尤其是以前戰(zhàn)場(chǎng)歸來(lái)，總會(huì)有姑娘示意，可二皇子看都不看一眼，一副拒人于千里之外的樣子，回宮的時(shí)候，先皇也時(shí)不時(shí)提點(diǎn)過(guò)他，讓他多勸二皇子去朝廷里有女兒的大臣家里走走，二皇子也總是不去，除了將軍府的小姐，其他女人二皇子還真沒(méi)正眼瞧過(guò)。若不是和將軍府小姐有婚約，恐怕這將軍府小姐，他家二皇子也不會(huì)去瞧的。
“等我們酒樓開起來(lái)，你就可以吃到了！”墨成凰眨眨眼。
“不能！”赫連嘉佑想都不想就否定了……墨成凰和百青瞬間看著他，空氣突然變得有些凝固?！拔业囊馑际?，你一個(gè)女兒家，怎可下廚？”
“難道這里的官家小姐們都不會(huì)下廚的嗎？”墨成凰有些奇怪了。
“那倒不是，只是在家里下下廚倒是無(wú)礙，這酒樓生意忙起來(lái)，其實(shí)你一個(gè)手無(wú)縛雞之力的女子能擔(dān)負(fù)的了的？”
“哈哈哈……你擔(dān)心這個(gè)啊，我又不傻，我負(fù)責(zé)教會(huì)廚子就行了呀！”墨成凰笑呵呵地看著赫連嘉佑，百青在旁邊看著二人說(shuō)笑，也不插話，他家二皇子想必對(duì)這位未來(lái)的二皇妃很是上心啊，總算有女子入得二皇子的眼了，若是先皇在世得有多高興……
“行了，好好吃飯。百青，去吩咐小二備些糕點(diǎn)帶回去。”
“是！”