第六章 食物
來這里一段時(shí)間,云清也發(fā)現(xiàn)了這里土著,在得到半死不活的獵物后,會(huì)給獵物放血,然后血液分給部落族人喝掉。
毫無疑問,這是因?yàn)槿丙}的緣故。喝血可以補(bǔ)充體內(nèi)鹽分,否則,長(zhǎng)期缺鹽,人會(huì)身體軟弱無力。
補(bǔ)充足夠的鹽,這是動(dòng)物的本能,何況是有一定智慧的人類。
云清當(dāng)然不會(huì)喝猩紅的熱血,她的空間里還有兩包鹽。
分到的血,她會(huì)留下來,等其凝固,再到鍋里煮,這也是一種不錯(cuò)的食物。
部落這里的食物很單調(diào),有限的野菜種類,肉類種類倒是多,但烹制手段很簡(jiǎn)單,石鍋雖然比較厚,受熱慢,還好后勁足。
因?yàn)槭恫讳h利,肉切的塊兒大,鹽放的少,不入味,又半生不熟。頂多加入一些野果調(diào)味,所以,可以想象難吃的程度。
身在原始社會(huì)也不能虧待自己啊,還好部落雖是集體分食物,但是可以自己?jiǎn)为?dú)烹制。
偶爾云清會(huì)分到些帶肥的肉,她就按照記憶中媽媽的處理辦法,把帶肥的肉切塊,放在熱鍋里加上鹽巴,加大火煉出油來。
煉出的動(dòng)物油冷卻后會(huì)慢慢凝固,這樣容易保存。
她會(huì)把不同的動(dòng)物油脂存放在不同的塑料盒內(nèi)。這是因?yàn)槲秲河胁顒e,比如說,羊油就特別的膻。
每個(gè)塑料盒貼上標(biāo)簽,易于分辨。
自己存的植物油不多了,幸好還可以用動(dòng)物油脂代替。
她也分到了少的可憐的一捏捏這個(gè)地方的鹽,現(xiàn)在她是不太敢用,實(shí)在是擔(dān)心有毒。
但是自己空間里就只有兩包鹽,能用多久?她心里是真沒底。
真逼的沒辦法,還得琢磨著怎么把這土著鹽巴改良改良,當(dāng)然,是為了自己。
這兒的人,估計(jì)免疫系統(tǒng)不是一般的強(qiáng)大,一直都這么過來的,也無所謂了。
云清有自己的一把小菜刀在空間里。肉切的碎些,煮前先熱水去腥,然后在加上蔥蒜末、花椒粉、鹽巴,加水燉。
在這個(gè)原始社會(huì)里,已經(jīng)是無上美味的存在。
石鍋咕嘟嘟冒著泡,云清把洗好的野菜、菌菇也放進(jìn)去。
等了一會(huì)自制火鍋熟了,云清拿起一雙筷子,開始大快朵頤。
美味自然引來垂涎之人。旦的兒子卡吮著臟兮兮的手指又跑過來了,哈喇子糊滿嘴。
“嘔~~”云清忍到不能忍,還是嘔出了聲。
“你碗呢?”
小屁孩繼續(xù)嗦著手指眼盯?。骸?p> 沒辦法云清站起身,指著自己的石鍋對(duì)小屁孩警告道:“我給你拿碗,你自己不能動(dòng)啊?!?p> 小家伙吸溜著手指,興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭。
云清來到隔壁旦那里,要了小屁孩的小石碗,云清給他盛了一木勺。
不得不佩服原始居民,三四歲的孩子,吃肉牙口那叫一個(gè)好。小家伙吃的一個(gè)滿頭大汗,湯都喝個(gè)光潔溜溜。
索性把阿旦也叫過來一起吃。阿旦不好意思占用云清的口糧,把已經(jīng)煮好的肉和野菜湯端過來。
云清怎么會(huì)想吃她的,只是幫她重新煮下。
把旦帶來的食物放到石鍋里,又加了些蔥蒜和鹽,用石刀在肉塊上戳些洞,又多煮了一會(huì)兒。
即便如此也比之前的好吃許多。
旦連湯,都喝了兩碗。
云清暗戳戳的想,就這么大方這一家吧。
要煮的食物不多也只能夠三個(gè)人吃。不過,云清還是看到,其他窩棚里,向外望著的一雙雙垂涎的目光。
這是經(jīng)常上演的,云清以前都還不好意思。哎呀呀,原始人民怎么這么不懂掩飾?,F(xiàn)在,無所謂啦,兩眼皮一耷拉,該吃吃該喝喝。
不過,云清還是盡量的大方一回。
大蒜不多就算了,蔥這種作物只掰葉子使用就可以了。
進(jìn)空間掰上一把,分給部落的族人們。
順便告訴他們一聲:下次煮肉的時(shí)候,把上面的血沫撇掉,把蔥葉切碎放在湯里可以調(diào)味。
野菜在肉湯煮好前,再放入,別煮的太久,黃黃的,沒魂兒似的。
鹽很關(guān)鍵,沒有鹽,味道就出不來。
只不過部落的人寧可味道差些,也不愿意過量的耗費(fèi)鹽。
在這樣資源匱乏的時(shí)代,過分追求美味,是極其奢侈的行為。
他們當(dāng)前的追求,只有一個(gè),那就是生存。
有人把蔥放在嘴里嚼了嚼:“啊,呸、呸、呸”。
下次再煮食時(shí),云清就連同旦家的一并煮,旦也會(huì)把分給她的肉食拿過來。
她會(huì)用自己的木勺分到旦的石盆里,但很嚴(yán)肅的要求旦和她的小屁孩,不能拿她們的木勺伸到自己的鍋里。
開玩笑吧,事實(shí)上,她是個(gè)有些微潔癖的人。
在原來的時(shí)空,云清都不能接受室友的筷子伸到自己的碗里。更何況衛(wèi)生情況如此糟糕的原始社會(huì)。
她的食量不多,更何況有空間作物支撐。所以偶爾這個(gè)吝嗇鬼會(huì)將剩下的肉羹盛起一些,分別送給巫、羌、葛還有尋這些熟人。
當(dāng)然不是頓頓送。云清被分配的肉食有限,只有在剩余時(shí)才做這樣的事情,而且更多的時(shí)候是里面摻雜了更多的蔬菜,這她可不缺。
即便這樣也收到了滿滿的感激。
這些原始人也想有樣學(xué)樣,奈何石刀不鋒利,想切小塊是難了些。
下次采集時(shí)候云清假裝采集到一大捆帶根的大蔥。
回來后,用石鐮在自己窩棚前開墾出一個(gè)壟溝,把這幾棵大蔥根部埋進(jìn)去,又舀了些水澆灌下去。
等過了幾日,云清見大蔥已經(jīng)基本定根,就稍稍的撇了幾個(gè)蔥葉子,在大家伙的注目禮下,放到肉湯鍋里。
肉湯味道依然美,云清當(dāng)然不會(huì)讓別人知道她放的鹽多一些。
原始人對(duì)于食物上還是客氣的,在得到云清的允許后,學(xué)著云清的樣子掰了幾個(gè)蔥葉子,做出的湯好歹有了滋味一些。
大家開始也都有意識(shí)要尋找這種作物。還好,群策群力下,真被大家找到一些野蔥野韭。
甚至還有一種帶著異香的草,放到湯里少許,味道可以提升很多。
有些聰明的像云清一樣也開墾了一丁點(diǎn)土地,栽上了帶著根須的野蔥野韭。
看到此,云清也不禁點(diǎn)頭表示欣慰。
嗯嗯,這些個(gè)原始人還是很有智慧的,這是農(nóng)耕意識(shí)的開始,這對(duì)他們來講,可是一件劃時(shí)代的事情。