?。≒S：上一章有改過哦?。?p> 張都監(jiān)這么一說，夫人的臉色就拉了下來。
“你就拿她當(dāng)個(gè)寶，何不就收了做小呢？”
張都監(jiān)這才聽出來了夫人言語中是暗含醋意了，他雖然家中有養(yǎng)娘，卻沒有養(yǎng)過妾，一來是因?yàn)榉蚱薅鲪郏硎且驗(yàn)樗陌l(fā)跡，也有夫人娘家的照拂。
“你說的什么話，我自小把她當(dāng)成了干女兒一般養(yǎng)，你又不是不知道的?！庇终f了，于蘭釀了酒，得到了知府大人的賞識(shí)。
夫人漸漸地倒是平復(fù)了下來，有些疑惑道：“她會(huì)釀酒，怎么我會(huì)不知道呢？”
畢竟內(nèi)宅的事兒，都是他管的。
“小姑娘都會(huì)釀一些花酒，也許她有一些天賦，我如今是這樣想的……”他坐到了夫人旁邊，把他的打算說了一遍。
“且不說，原來的酒是不是她釀的，都權(quán)且讓她去試一試，她若是不會(huì)釀?wù)f明這釀酒的另有其人，咱們慢慢的旁敲側(cè)擊跟她打聽，左右她是家里頭的養(yǎng)娘，你與她把這利弊說一說，她終究會(huì)供出來這幕后之人是誰。倘若這酒，當(dāng)真是她自己釀出來，那就更好辦了，我打算，讓她去莊上，專門釀酒……”
夫人一聽便明白了下來，臉上重新帶了笑意。
“老爺放心，玉蘭的性情，我是知道的，這點(diǎn)兒我去辦就好了！”
……
于蘭耐著性子，等到中午的時(shí)候總算是等到了夫人傳她過去。
笑瞇瞇的問了她最近做小衣做的如何了？
最后于蘭都一一作答了，夫人才提到了酒的層面上來，問她幾時(shí)能做酒，她怎么都不知道的。
于蘭跪了下來。
說自己沒有本不會(huì)釀酒，只不過得到了一樁機(jī)緣，才會(huì)釀的。
夫人有些將信將疑的，心里頭想著這事兒為什么不早報(bào)上來，又覺得這小丫頭有自己的想法。
可終究想到了老爺?shù)姆愿?，卻依舊沒有責(zé)罰，只對(duì)于蘭說道：“如今老爺賞識(shí)你，你若能夠釀得出好酒，少不得會(huì)給你一筆豐厚的嫁妝的！”
“是，夫人！”于蘭知道這事兒，估計(jì)就這么糊弄過去了。
且說回去之后，她就開始羅列清單，準(zhǔn)備制酒。
這一開始挑戰(zhàn)的，就是白酒。
要知道中國古代，多是以黃酒為主，酒精度數(shù)為9到15，種類繁多，釀出來的口感風(fēng)味各異，就比如張府出現(xiàn)最多的便是女兒紅，這口感飽滿、馥郁芳香，本身就是難得的佳釀。
白酒度數(shù)，經(jīng)過了蒸餾的技術(shù)之后，釀造出來，酒色潔白晶瑩、香氣宜人、余香不盡，口感方面更是醇厚綿柔、而清冽爽口，又回味悠久。
當(dāng)然，好的白酒，不單是制作工藝方面繁雜，便是制作時(shí)間上面來說，也是急切的很。
張都監(jiān)要求不到一個(gè)月的時(shí)間，就制作好上好的白酒，哪兒有那么容易。
其工藝繁雜，過程復(fù)雜，一個(gè)好的大曲白酒，需得經(jīng)過四十五到一百二十天的固態(tài)發(fā)酵，再經(jīng)蒸餾，三個(gè)月到三年的陳釀，最后經(jīng)勾兌和調(diào)味即成。
好在這釀酒的設(shè)備空間有了，這時(shí)間把控方面，空間里頭也有了，空間里頭種植瓜果蔬菜，需要三個(gè)月成熟的，在空間里只需要十天就夠了。
所以在于蘭看來，這酒估計(jì)也是這樣的。
解決了設(shè)備跟時(shí)間上的問題，接下來就是列舉清單了。
她要做這大曲白酒，需得高粱、、豌豆，還得適量的輔配小麥、大麥……
這于蘭把清單列出去，給管事去辦了。
到了第二日，這好些東西，這府里頭上下，好些人都往于蘭的院子里頭送了好多的谷物，一袋一袋地扛了進(jìn)來。
其他同住的小姐妹，都伸出了腦袋在瞧。
玉翠有些擔(dān)憂的問她：“你萬一到時(shí)候，釀不出來可怎么辦？”
“放心吧，我的好姐姐，我心中自有分曉！”
其實(shí)如今于蘭跟玉翠是住在一塊兒的，張都監(jiān)本來有意讓于蘭搬到其他地方去讓她有一個(gè)獨(dú)立的空間做酒。
于蘭有空間的秘密，當(dāng)然不是很希望跟別人共處。
但是她跟玉翠之間也沒幾天了，玉翠八月十三出嫁，明天就要搬離這里，去新任的一個(gè)孟媽媽家里頭住，把那里當(dāng)成娘家出嫁。
只因?yàn)?，她跟于蘭一樣都是從小被發(fā)賣的，沒有什么正經(jīng)的娘家人。
白天，于蘭忙著處理這些高粱之類的谷物，制作大曲是一個(gè)重體力活，這張都監(jiān)這一次，知道了這酒的好處，非要于蘭制作的多一些。
也忘了原主自小在張家，也算是養(yǎng)尊處優(yōu)。
一整天，在廚房忙碌下來，整個(gè)人胳膊都酸疼的，動(dòng)不了，其實(shí)這還是有找人幫忙的結(jié)果。
到了晚上，回到房間的時(shí)候，看到了玉翠已經(jīng)不動(dòng)聲色的再收拾著東西了。
她本來不是很想動(dòng)彈，只想著回到床上，先挺尸一會(huì)兒，看到玉翠的動(dòng)作都愣住了。
“姐姐……”
“我明日就要走了！但會(huì)回來看你的?！庇翊渲烙谔m的性子比自己要更加活泛一些，會(huì)過的更好，所以她也沒有什么不放心的。
于蘭想到了什么，便跑到了箱子里頭，去翻找。
最終找出來了一個(gè)銀飾的頭面，還有一副珍珠的耳墜。
“姐姐，我沒有什么送給你的，你我姐妹一場(chǎng)，我希望你過得好！”
這古代女人很不容易，于蘭來到這個(gè)世界幾天之后，就明白了這個(gè)道理。
她原本想著，自己有一身本事兒，有一個(gè)空間，應(yīng)該可以要風(fēng)得風(fēng)要雨得雨，實(shí)際上，她很多東西都做不了，只有被困在這個(gè)張府之中。
“你這是做什么？”玉翠見她拿出這些東西，便連忙推辭：“這是老爺賞給你的，咱們跟旁人不同，沒有父母為我們添嫁妝，只有自己一點(diǎn)點(diǎn)的攢。這些東西，以后就是你的依靠，給我做什么？”
“我有，老爺昨天賞了我不少東西，姐姐也看到了。你我姐妹一場(chǎng)，客氣什么！”于蘭直接把她放在了玉翠的箱籠之中。
姐妹倆洗漱完了，在床上說了一宿的體己話，到了第二天，親自送著玉翠，從前門的角門離開。
她不是真正的玉蘭，跟玉翠的感情，也不是十分深厚，不過心里頭卻只盼望著，她能夠過得更好一些。
轉(zhuǎn)過身的時(shí)候，才看到了武松，也不知他來了多久了。