第四十三章 玉米發(fā)糕
于蘭想了一下，便對(duì)他道：“我們也正想留在洛陽(yáng)開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)?，正好缺一個(gè)人手，你若是愿意的話，留在這邊當(dāng)一個(gè)伙計(jì)，這工錢(qián)也是照算的！”
一方面是他年紀(jì)小，出去做事兒難免要吃苦頭。二來(lái)也是這些日子相處以來(lái)，于蘭見(jiàn)清風(fēng)確實(shí)手腳勤快，做事兒也十分的麻利，為人也很機(jī)靈。她打算在洛陽(yáng)住上一段時(shí)間，不過(guò)是做買(mǎi)賣(mài)還是開(kāi)酒樓，身邊沒(méi)個(gè)人手是不行的。
她有些屬意清風(fēng)，所以問(wèn)他的意見(jiàn)。
清風(fēng)聞言，眼睛不由得亮了起來(lái)。
“我，真的可以留下來(lái)嗎？”
他當(dāng)然想要跟著于蘭跟武松，因?yàn)楦醯廊嗽诮巷h蕩了許久，人心也見(jiàn)識(shí)了。
于蘭跟武松相較之下，真的是對(duì)他挺好的兩個(gè)人。
于蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭，清風(fēng)就直接留了下來(lái)。
家里多了一個(gè)半大的孩子，武松倒是沒(méi)有什么感覺(jué)，于蘭想留就留下吧，就是多一雙筷子，但清風(fēng)卻有些摩拳擦掌，深怕第一天上班，沒(méi)有表現(xiàn)好一樣。
“玉蘭姐，你有什么要做的，盡管吩咐！”
于蘭想了一下，昨日他們來(lái)的時(shí)候，見(jiàn)識(shí)到了洛陽(yáng)的不少店鋪、酒樓，晚間又去逛了夜市。
在吃食餐飲行業(yè)，洛陽(yáng)城確實(shí)趨近于飽和。
她若是要開(kāi)酒樓，菜品的地位，也需得和別人不一樣才是。
而且，這酒樓的位置，還得慢慢尋找。
于蘭打算在此之前，再賺點(diǎn)錢(qián)，確保找到酒樓之后，能夠有足夠的資金運(yùn)轉(zhuǎn)。
他給了武松一項(xiàng)任務(wù)，讓他出去仔細(xì)尋找有沒(méi)有合適的酒樓轉(zhuǎn)租。
于蘭又讓清風(fēng)去魚(yú)肉市場(chǎng)買(mǎi)了她想要的食材。
趁著這個(gè)時(shí)候，把空間里頭的玉米全都起來(lái)，開(kāi)始重新種植了土豆，番薯之類(lèi)的作物。
因?yàn)樗紤]到了孟州那邊施恩他們已經(jīng)開(kāi)始種植了，想來(lái)等到收成的時(shí)候也會(huì)傳到洛陽(yáng)的，所以倒也不必顧慮。
至于這玉米收成之后，她一部分出來(lái)研磨了。
如今沒(méi)有玉米攪碎機(jī)，但現(xiàn)成的卻有研磨的石磨。
雖然手工研磨，很辛苦，但于蘭咬了咬牙，便開(kāi)始研磨了。
好在天天喝靈泉空間的水，于蘭力氣肉眼可見(jiàn)的變大，而且最為難得的是，雖然變成了大力士，卻沒(méi)有長(zhǎng)出大力士一樣的肌肉，身材一樣的苗條。
等到清風(fēng)回來(lái)的時(shí)候，她研磨出了半桶玉米粉。
于蘭拿出來(lái)的時(shí)候，清風(fēng)也不知道這是什么。
于蘭讓他把那些菜啊，肉啊，都拿去洗凈了，自己回到了廚房做玉米發(fā)糕。
玉米的發(fā)糕的做法也很簡(jiǎn)單，面粉和玉米粉一比一配置，加上一定比例的酵母攪拌均勻，然后揉成團(tuán)，等待發(fā)酵。發(fā)酵完全后，加上紅棗，就可以放入到了蒸籠里頭拿去蒸了。
在這個(gè)過(guò)程中，于蘭也沒(méi)閑著，開(kāi)始做起了玉米餡餅、和玉米餃子。
其實(shí)玉米粉做出來(lái)的東西，口感上要粗糙一些，但味道上又有獨(dú)特的風(fēng)味。
再加上，北宋于吃食方面，講究的是精致，玉米粉做出來(lái)的東西，于色澤上金黃漂亮，已經(jīng)相當(dāng)奪人眼球了。
于蘭做完之后，每樣都給清風(fēng)嘗了。玉米發(fā)糕口感上十分清甜而不膩，發(fā)糕蓬松、柔軟、冷吃都不覺(jué)得噎人。
清風(fēng)評(píng)價(jià)說(shuō)：“比起昨晚嘗的桂花糕，各有各的優(yōu)點(diǎn)?！?p> 桂花糕于口感上十分的細(xì)膩，也很香甜、軟糯，看上去十分的精致，也因?yàn)樘?，做的都比較小，而且吃多了容易噎。
再有玉米面餡餅，調(diào)制的是肉餡，加入了十三香，胡蘿卜丁、香菇丁、雞蛋，豬腿肉剁成的肉末并上菜籽油、醬油、生姜的攪拌，肉餡的口感上，十分的豐富，既有濃濃的肉香和十三香也有玉米面本身的清香。
這一個(gè)玉米面餡餅的定價(jià)，在于蘭看來(lái)要更高一些，昨日那些吃的每樣十五文的話，
發(fā)糕定價(jià)三文，玉米面餡餅七文，玉米餃子比玉米面餡餅一樣略貴一些八文錢(qián)，不過(guò)是五個(gè)起算的。
因?yàn)殡m然有肉，玉米面還是占據(jù)了多數(shù)，大家能吃的出來(lái)是素，而且這是新奇的東西，于蘭也沒(méi)有成算會(huì)讓所有人都很喜歡。
等到武松回來(lái)，說(shuō)了有三家酒樓打算專(zhuān)賣(mài)，不過(guò)都有一些問(wèn)題，第一家酒樓位置偏遠(yuǎn)，地方也僻靜，而且是靠近于流民區(qū)。
“酒樓的老板說(shuō)若是要的，就這個(gè)數(shù)……”武松說(shuō)了一個(gè)數(shù)，地位比于蘭預(yù)想的都要低。
但地理位置上面，讓心里頭有些pass了。
便是酒香也怕巷子深。
第二家開(kāi)的位置離他們所在的地方，不遠(yuǎn)不近的，地位不差，但周?chē)畈欢喽际蔷茦牵剖?，?jìng)爭(zhēng)壓力太大了，客戶(hù)的可供選擇很多。
老板一直處于一種營(yíng)收持平的狀態(tài)，食之無(wú)味棄之可惜。
第三家酒樓，是在洛陽(yáng)的城中心，裝修風(fēng)格特別好，主人家也很有品味，美食做的都是東京汴梁城流行的美食，顧客定位精準(zhǔn)，都是上層人士。
轉(zhuǎn)賣(mài)方面價(jià)錢(qián)也是最高的。
于蘭心里頭默默的又把第三家給pass了，沒(méi)有為什么，就是買(mǎi)不起。
如此看來(lái)好像也只有第二家的選擇了，于蘭心里頭想著，便對(duì)武松說(shuō)道：“明天，我們就去看第二家酒樓！”
武松點(diǎn)了點(diǎn)頭，他心里頭想的也是一樣。
下午于蘭說(shuō)要去擺攤，這擺攤和昨天逛夜市可不一樣，不光是拋頭露面，還得在旁邊吆喝著。
武松看了看于蘭的模樣，默默的說(shuō)道：“我去吧！”
“你能行？”不是于蘭不相信啊，是他人高馬大的，站在街上行人都自覺(jué)他不是一個(gè)好惹的人，他根本就不是那種可以在街上叫賣(mài)吆喝的人。
不行也得行啊，總不能讓于蘭去賣(mài)。
武松心里頭想著，嘴上卻說(shuō)：“小時(shí)也跟哥哥一塊兒去賣(mài)過(guò)炊餅，我知曉怎么賣(mài)東西的！”
清風(fēng)便也道：“玉蘭姐姐放心好了，還有我呢！我也跟我爹賣(mài)過(guò)棗！”
不是于蘭不放心，而是她自己也想要看看市場(chǎng)的選擇。
“那我們?nèi)齻€(gè)一塊兒去！”
到了下午，三個(gè)就一塊兒出門(mén)了。
清風(fēng)負(fù)責(zé)吆喝和叫賣(mài)，于蘭負(fù)責(zé)介紹美味兒和里面的美食成分，走過(guò)路過(guò)的人，不管是不是要買(mǎi)，看著他們?nèi)齻€(gè)的組合，多少都會(huì)停留下來(lái)。
尤其是因?yàn)橛谔m，到底是一個(gè)如花似玉的美嬌娘，這般出來(lái)直接賣(mài)東西的少見(jiàn)。
于蘭也大大方方讓人看著，可能因?yàn)槲渌稍谂赃?，無(wú)形之中有一種不怒自威的氣場(chǎng)，所以也沒(méi)什么人敢造次。
陸陸續(xù)續(xù)的，有人看了又走了，于蘭便有些急了，把玉米糕又切了幾個(gè)小片，讓大家免費(fèi)品嘗，這才有人開(kāi)始買(mǎi)了。