柳管家得了準(zhǔn)話和父親約定了送貨時(shí)間，喝了杯茶走了。父親帶著我急忙忙往家里趕。
雖說(shuō)算下來(lái)時(shí)間來(lái)得及，但這白糖山楂和梨膏糖都需要實(shí)打?qū)嵶龀鰜?lái)，還是需要安排人手，就是600個(gè)梨膏糖的盒子還需要定制。
好在剛拉了兩筐山楂回去，白糖山楂不需要再備原料，這梨子就需要明日和三郎去選了。
父親盤算著到了家。
“今兒怎么這么早回來(lái)？呀，三郎抱的小狗哪里來(lái)的？”母親看到我們有些吃驚。
“狗狗，狗狗?！毙「绺缫呀?jīng)飛快的跑過(guò)來(lái)開擼了。這只狗不知道什么品種，倒是乖的很，叫的也少，還親人。小哥哥來(lái)動(dòng)手動(dòng)腳，它也不掙扎，還湊過(guò)去嗅嗅。這只狗不是傻的吧，那不是人人可以騙走？
我雖然有些無(wú)奈，但還是給小哥哥介紹道：“它叫刷子?！比缓蟀研∧坦啡搅诵「绺鐟牙?，抱的久了也很累的。
父親不管我們兩在一邊逗小狗玩，嬤嬤還在一邊看著呢。他只是將今天的事跟母親細(xì)細(xì)說(shuō)了一遍，讓母親著手安排。
母親盤算了下：“白糖山楂好辦，今天下午我就讓王嬸她們先把山楂都挑出來(lái)，然后去了核煮開，只要過(guò)下白糖就好了。反倒是梨膏糖更費(fèi)工夫，下午先去定600個(gè)盒子，我把大致配料算出來(lái)，再準(zhǔn)備必要的大桶什么。明天把雪梨買回來(lái)就可以開始?！?p> 父親點(diǎn)頭，母親說(shuō)的容易，過(guò)下白糖就好，這白糖怎么熬，什么時(shí)間過(guò)，過(guò)多久，涼了以后怎么凝成白霜，這考驗(yàn)的都是火候。母親必然要盯著的，好在有了人手，大部分就不需要母親動(dòng)手了。
既然安排好，父母就分頭行動(dòng)起來(lái)，父親去鎮(zhèn)子上定竹盒。母親讓王伯把一筐的山楂都拿到正院里，新來(lái)的風(fēng)荷和她的弟弟劉雨生一起清洗，大人們都圍坐在一起給山楂去核。別人家的白糖山楂有不去核的，但母親做的都去核，她說(shuō)這樣吃起來(lái)爽利，而這爽利全是人的工夫。
等到父親回來(lái)的時(shí)候，一筐的山楂已經(jīng)全部去核完畢，一百斤是綽綽有余。父親預(yù)估了下，一斤山楂也就25-30個(gè)左右，300個(gè)客人，30桌，每桌上一盆差不多3斤，倒也是盡夠了。那這一筐就全部做掉，多的放家里當(dāng)零食，再拿些到店鋪里去零賣。山楂就比梨子這點(diǎn)好，耐放啊。
等第二日，我和父親帶著一牛車的各種果子回來(lái)時(shí)，店里專門送雪梨的車也到了。這就熱鬧了，還好家里房子大，從邊門直接堆進(jìn)了大后院。這雪梨自然也是在庫(kù)房里選的，林青是大大松了口氣，今年因?yàn)楸边叺脑颍鞣N果子壓的都有些多，磕磕碰碰的更多，就是自己去扔都還要人手，好在王掌柜今年拿走了不少難賣的歪瓜裂棗，雖然價(jià)格打了很大折扣，好歹是收益，不是折損，一進(jìn)一出間利錢倒多了不少。
這下子，家里就沒(méi)有人空著了，各個(gè)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。白糖山楂已經(jīng)全部做完，父親分裝在三個(gè)木桶里，蓋上蓋子，說(shuō)是再放放，味道更純。清洗雪梨成了孩子們的活，小哥哥、我、風(fēng)荷、雨生，一個(gè)都沒(méi)跑掉，至于效率，我和小哥哥可以忽略不計(jì)。
風(fēng)荷、雨生做事非常麻利。劉大勇家起名也很有意思，姐姐因?yàn)槭窍娜绽锖苫ㄩ_的時(shí)候生的，所以起名叫荷花，舅姥姥那改了個(gè)雅致些的，叫風(fēng)荷。弟弟更是簡(jiǎn)單，因?yàn)橄掠晏焐?，所以叫雨生。這兩日看起來(lái)，姐弟兩都不是會(huì)偷懶的人，什么活都會(huì)搶著干。我們?cè)诟苫?，刷子就在我們腳邊跑來(lái)跑去，蹭蹭這個(gè)又蹭蹭那個(gè)，小哥哥還會(huì)惡作劇的故意往刷子那灑水，被父親制止了。因?yàn)樗⒆舆€小，抵抗力不強(qiáng)，真玩出病來(lái)就不好了。
清洗完的梨子都到了王嬸和劉大勇家的那邊，兩人刷刷刷，挖去不好的皮肉，切成塊裝進(jìn)桶里。母親和父親配合往不同的桶里加配料，梨膏糖可不止一種口味呢。王伯和劉大勇，則負(fù)責(zé)去灶臺(tái)上熬梨汁，一個(gè)簡(jiǎn)易的流水線就這么形成了。
等到大哥哥下了學(xué)回到家，也挽起袖子和我們一起清洗梨子。父親說(shuō)，讀書重要，但不能養(yǎng)成孩子啥都不會(huì)干的習(xí)慣，家里能干的活，都要干。
“你父親的眼光倒是超前，就是我們那時(shí)候，也不知道養(yǎng)了多少只會(huì)死讀書，啥都不會(huì)干的大學(xué)生?？欣献?，巨嬰，這都是父母給慣出來(lái)的。”酒哥非常感慨，可是啃老是啥，巨嬰是啥，我也聽(tīng)不明白。
“五谷不分，四體不勤，是我輩讀書人的大誤啊?！痹S久沒(méi)有冒過(guò)泡的老夫子也出來(lái)溜達(dá)了一下。
一家人足下生風(fēng)的干了好幾天，總算把梨膏糖全部做完，父親取來(lái)盒子裝好，按照約定的時(shí)間把白糖山楂和梨膏糖給錢府送了過(guò)去。回來(lái)時(shí)，父親頗為神秘的對(duì)母親說(shuō)：“春娘，你猜猜，這兩筆生意，我們有多少利錢？”
母親笑道：“我哪里能知道。”
這筆生意父親賺了50兩白銀，要知道，這鎮(zhèn)上，一家四口一年的開銷不過(guò)10兩銀子。這還是按照批量的價(jià)格給的，果子加工后的利錢，比單賣果子多的多。當(dāng)然，這里面還有一個(gè)原因做梨膏糖的雪梨本身的價(jià)格就低廉。
“這還不算，老太太、錢大爺都另外給了賞銀，1兩一個(gè)的銀瓜子，足足給了20粒。”
“這許多？”這下母親也吃了一驚。
“確實(shí)，買賣賺了我當(dāng)然開心，但連上了錢大爺才是真正的賺頭。錢府人多，果子的消耗量大，又是不在乎銀錢的，良田茶山有的是?！备赣H喝了口茶又道，“等過(guò)兩天，把錢府要的果子送過(guò)去，又是一筆進(jìn)項(xiàng)。春娘，今年家里可以好好整整了，把院子擴(kuò)擴(kuò)，給三個(gè)孩子起新房間，后院再起些倉(cāng)房。”
“你嫁過(guò)來(lái)這些年，倒跟著我搬到這鄉(xiāng)下地方，還沒(méi)有新屋子，真是委屈你了?！?p> 母親笑道：“不委屈，我這日子比誰(shuí)過(guò)的都好呢。”
父母相視一笑，盡在不言中?！罢f(shuō)起來(lái)，三郎病好才沒(méi)多久，家里的日子真是一下子風(fēng)生水起了。錢公子特別喜歡三郎，你看，今日里又給了三郎一個(gè)荷包，我打開一看，里面是兩條小銀魚。真要算銀子，也不下一兩了。”