靈性啊！外公突然覺得老父親的這話也許不僅僅是感慨。不過，女婿的方子上不是寫著，要將所有材料都搗成粉以后，才能加水和的么，這三郎怎么就直接用上水了。外公自然就問了出來：“三郎啊，這些材料，不要搗成粉再加水么？”
額，我能說我給忘了搗成粉這茬了么，誰讓腦中的兩位老大都沒有給提示，我心中給自己推卸責(zé)任。然后傻笑點(diǎn)頭對外公說：“要搗?！?p> 外公點(diǎn)了點(diǎn)我的小鼻子，把我放下來，叫了人去拿了刀搬了石磨過來，先混在一起都切成小塊，然后磨成粉。我和小哥哥負(fù)責(zé)圍觀，外公將自己記錄確切數(shù)字的配方收了起來。
等到溪水取來的時候，外公已經(jīng)指揮隨從將所有材料都磨成了粉，還好是用石磨，要是象我想的用石臼，那要搗到什么時候啊。
“在我們那，這個直接一個電動粉碎機(jī)，沒幾分鐘就好了?！本聘绺袊@了一句，雖然說了也白說。
整整一個下午，外公和我們兩就折騰這些材料了。最后一共整了六大盆，看著每個盆里摻和在一起的材料，外公悲催的發(fā)現(xiàn)兩個小外孫玩得太開心，就看他們一碗碗的加，換來換去磨，現(xiàn)在的結(jié)果就是，自己忘記了哪個盆里是哪種數(shù)量配方了。不過，還好有記錄的紙張。把材料都用溪水和好，蓋上棉布，找了間空屋子都放好，第一階段就算完成了。
外公也被我們累的不行，還好外婆點(diǎn)來了下午甜點(diǎn)，我和小哥哥一人靠一邊，自己喝一口，再往外公嘴里塞一口，把外公樂的左一口右一口，看的外婆直撇嘴，德行。
在外公家的日子過得充實(shí)而開心。太公是真心喜歡我們哥三，定下了，每天吃完晚飯，大哥就留在二梅書院寫作業(yè)，我和小哥哥白日跟著外公玩得太瘋，晚上也留在太公這里跟著認(rèn)字、寫字。
看到我們?nèi)剂粼谔抢?，大外婆和二外婆又有點(diǎn)酸溜溜的，就讓他們家的幾個小子也都留在了太公這里，一起做功課。我們也很快跟表哥們熟悉了起來。大表舅家的兩個表哥朱義景、朱義彬最大，二表舅家的朱義哲是三表哥，三表舅家的朱義輝是五表哥，四表舅家的朱義朗和朱義樂，是四表哥和六表哥。
這齊刷刷一溜的小子，足夠開個小補(bǔ)習(xí)班。太公看著一屋子小子心里也開心的很，他是秀才，兒子、孫子都是秀才，唯一遺憾的是沒有更進(jìn)一步的舉人，希望就全都落在了第四代身上。因此，太公對于這晚課很是認(rèn)真，一個個盯過來，他雖然只是秀才，但是教教這些連童生都不是玄孫們，那是綽綽有余了。
白天的時候，我就成了外公和小哥哥的總指揮，今天把那幾大盆翻出來攤開曬太陽，明天又把幾盆都堆好，放進(jìn)屋子，就這么折騰了一段時間。半個月后，酒哥給了提示，“看時間，今天這酒曲差不多了，三郎你嘗一下，是不是微微有些甜，或者微微有些酸，如果發(fā)苦，這酒曲就廢了。你再聞聞，應(yīng)該有一種酵母味，香味濃而不刺激。如果聞到的是一種破抹布的味道，那這酒曲也沒用了?！?p> 我滿懷期待的讓隨從把盆從屋子里搬了出來，這段日子隨從們也都習(xí)慣被我指揮，今日也沒當(dāng)回事。等把盆上的遮蓋一掀開，居然飄出味道。外公第一個湊上來，端起一個盆，噎，這味道好難聞。
“三郎，這是一股啥怪味?！蓖夤珘男难鄣陌涯樑瓒说轿颐媲?，還沒等我吸鼻子，小哥哥就先湊了上來，一股臭抹布的味道熏得他大叫起來：“哇哇，好難聞的味道，我都快要吐啦?！?p> 這下不用我聞了，對著外公說道：“大概，壞了？”
外公雖然沒做過酒曲，但也知道酒曲是香的，酒香味總有，看來這真是壞了。他對接下來幾盆也就沒有了期待，反正孩子們愛玩玩吧，也不廢啥。
前面掀開的三盆都有各種怪味，至于怎么形成的，我肯定不知道。我讓繼續(xù)掀開蓋子，小哥哥和外公已經(jīng)不往前湊了，只有外公的隨從楊忠沒辦法跟著我繼續(xù)開。
一股香味散發(fā)開來，我伸手挖了一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)嘴里，果然是甜甜的味道。外公和小哥哥聞到香味忙湊了過來，小哥哥學(xué)我的樣子塞了點(diǎn)進(jìn)嘴里，開心的笑了：“甜的?！?p> 外公也嘗了一口，味道不錯，但心里沒底，這是成了？就這樣游戲一般成了？到底能不能用??？
“可以，雖然品質(zhì)一般。這是甜果曲?！本聘绮恢朗遣皇且材芨惺艿轿覈L的聞的味道，但他確認(rèn)了這盆果曲的成功。
“趕緊，還有兩盆看看?！蓖夤笓]朱忠打開了剩下的兩個盆。雖然香味有些小區(qū)別，但確實(shí)都成功了。
我認(rèn)出了兩盆是我配的，這是按照指導(dǎo)，用了不同配料搭配的，一個是甜果曲，一個是酸果曲，當(dāng)然只是口感上微微的偏向，這對于果酒釀制的甜度和口感是有所偏向的，一種更甜潤，一種更綿柔。只是還有一盆是哪種呢？
“我的，我的。”小哥哥抱著盆傻笑，這是他多扔了一把紅曲花配置的那盆，居然也算成功了。我嘗了下，酒哥的信息飄過，“這個酒曲甜中帶了點(diǎn)酸，對果酒的應(yīng)該是增加了不少烈度。也就是說，一般果酒才五度不到，這個酒曲差不多能制到十度上下?！?p> 那這個酒曲就叫十度曲吧，發(fā)明人，小哥哥，雖然他全程跟著我依樣畫葫蘆，但最后一把是神來之筆?？雌饋?，小哥哥和制酒有緣哪，讓做啥做啥，居然都不怎么調(diào)皮了。
“把酒曲團(tuán)成珍珠大小的團(tuán)子，然后，在大太陽下曬干，這酒曲就算好了?！本聘缋^續(xù)指導(dǎo)，“如果有現(xiàn)成的小方格子，把材料都拌好后，攤開堆起三次，直接填進(jìn)格子，等著完成，曬干就可以直接拿出來了，可以省了最后的制作?！?p> 我默默地記下，等回家讓父親做。