“吃午飯啦......”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的呼喊聲傳來(lái)，劉大勇的大嗓門(mén)挺好分辨的，人也向我們這走來(lái)。
我和大哥、師姐站起來(lái)，朝他揮了揮手，示意知道了，你就別過(guò)來(lái)了。這么一動(dòng)作，外公也醒了，大哥抱起小謙、師姐抱著小妹，我和茜草她們一起收拾了采摘的果籃和其他物品，回到太公和先生休息的地方。
吃完午飯，兩個(gè)小朋友的眼皮就耷拉了下來(lái)，早上起得早，上午玩得瘋，要午睡了。而太公和先生聽(tīng)父親說(shuō)，山谷不遠(yuǎn)處有一處瀑布很特別，雖然水流細(xì)小，但就是不會(huì)斷流，陣風(fēng)吹過(guò)，瀑布會(huì)隨風(fēng)起舞，折射七彩陽(yáng)光，漂亮得很，剛才就決定吃了午飯過(guò)去欣賞欣賞。
一番商議后，我和大哥師姐留下照顧兩個(gè)小朋友，讓長(zhǎng)輩們一起游玩去，有劉大勇、王峰他們跟著也無(wú)事。本來(lái)外婆是想留下，可是她也難得進(jìn)山，太公拍板不帶我們小的玩。
長(zhǎng)輩們走了后，把兩個(gè)小朋友安頓在亭子里睡覺(jué)。我們?nèi)齻€(gè)就移到了亭子外，師姐讓雨生去取些泉水來(lái)，她來(lái)泡茶喝。
山中泉水清甜，雨生接了三陶罐泉水來(lái)，茜草看著炭爐，看著大陶壺里的水開(kāi)始咕嚕咕嚕的冒出輕煙來(lái)。
“可以了，茜草。將陶壺提過(guò)來(lái)?！?p> 茜草聞言將爐火調(diào)小，提著陶壺，放在了茶桌上。
“這水還沒(méi)開(kāi)呢？就能泡茶？”雨生有些好奇。鎮(zhèn)子上平日里喝茶，不就是抓一把茶葉往茶壺里一扔，然后開(kāi)水倒?jié)M，等一會(huì)就能喝了，喝沒(méi)了再續(xù)，一壺茶能喝一天，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么講究的。
“要看茶葉，老茶能用開(kāi)水。嫩些的茶葉，這水不能煮太開(kāi)，現(xiàn)在咕嚕咕嚕的有了水泡，叫做蟹眼。這時(shí)水溫上來(lái)了，能泡開(kāi)茶，水又不老，不會(huì)傷了茶香?！睅熃爿p輕的解釋道。
雨生咋舌，喝茶還這么講究？
師姐拿出了今年的秋露白，茶的品質(zhì)極佳，溫壺過(guò)后，高高提起的水壺傾斜，壺嘴里一道白線(xiàn)注入茶壺，茶香頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。師姐的泡茶手藝果然名不虛傳。
三道茶過(guò)后，我和大哥向師姐翹起了大拇指。剛才的頓悟讓我對(duì)氣息越發(fā)的敏感，師姐泡的茶對(duì)水溫、時(shí)間的控制，總是能讓茶釋放出最好的狀態(tài)。
“師姐，你的手藝真是沒(méi)得說(shuō)，這天下好茶都該讓你泡?！?p> “又瞎說(shuō)，這天下好茶無(wú)數(shù)，哪里有能都碰到，碰到也未必都能泡好。”師姐倒是很謙虛。
“那我們平安郡的好茶師姐你總該都喝過(guò)?！蔽覐纳迫缌?。
“說(shuō)起好茶，我們大夏國(guó)有三處最好的茶園，并稱(chēng)三溪茶園，一二三的三，溪水的溪?！闭f(shuō)道師姐的心頭好，她自然的解釋起來(lái)。
“三溪？”
“對(duì)，就是南方的青溪茶園，西面的盧溪茶園和我們平安郡的曲溪茶園。這三大茶園都有各自的鎮(zhèn)園之寶，其他茶園縱使不差，茶品上總也略輸一籌?！睅熃阋贿吔o我們續(xù)茶，一邊將茶點(diǎn)放到我們面前。大哥是個(gè)喜甜的，師姐放的都是紅豆、蜜沙餡的，我喜歡水果，師姐給的都是水果餡的。
吃了回點(diǎn)心，大哥笑著說(shuō)道，“師妹，你過(guò)來(lái)和三郎坐著，我來(lái)泡給你們喝。看我的手藝有沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)?！?p> 我來(lái)了興趣，“大哥，你啥時(shí)候練過(guò)泡茶，我怎么不知道，趕緊趕緊，讓我對(duì)比下?！?p> 大哥溫和的道，“你又不是我肚子里的蟲(chóng)，我做什么你怎么會(huì)都知道。”
也是，大哥還出去游學(xué)了一陣，我還真不知道大哥學(xué)了些什么，但我也不放棄和大哥抬杠“師姐，你等下別客氣，要是沒(méi)泡好，你好好的批他一通?！?p> 師姐點(diǎn)頭，“以前師兄就向我討教過(guò)茶的泡法，這許久未見(jiàn)，今日我就做個(gè)評(píng)判?！?p> 看著大哥有模有樣的一套下來(lái)，泡出來(lái)的茶水真心不錯(cuò)，師姐還在，我也不好意思無(wú)理取鬧。忙轉(zhuǎn)移話(huà)題，“大哥泡的不錯(cuò)，那肯定是師姐的功勞，就不讓師姐批了。師姐，你剛才說(shuō)的三溪茶園，各有鎮(zhèn)園之寶都是什么茶？”
“南方郡的青溪茶園，鎮(zhèn)園之寶是青溪美人茶?！睅熃銢](méi)有賣(mài)關(guān)子，順著我的話(huà)題說(shuō)了下來(lái)，“這茶葉也就是一般的青茶，只是有一種茶媒，喚作青溪小蟬，被它幼時(shí)咬過(guò)的茶樹(shù)長(zhǎng)出的鮮葉制得茶，有紅、金、烏、白，四色雜陳，又非常漂亮。跑出來(lái)的茶湯金亮亮的，香味迷人而百變，青溪美人茶就此得名。而且青溪小蟬只能生活在青溪茶園那一片區(qū)域，其他人家想學(xué)也學(xué)不得?！?p> 原來(lái)如此，“師姐，那就是說(shuō)，其他兩個(gè)茶園也各有無(wú)法復(fù)制的茶葉是么？”
“是的，貴西郡的盧溪茶莊的茶品叫做盧溪月光白，這茶園一條盧溪蜿蜒而過(guò)，種植在瀘溪兩岸的茶樹(shù)，能吸取月光，葉片盡披銀毫，在月光下熠熠生輝。”師姐有些遺憾道，“可惜，貴西郡，路途遙遠(yuǎn)，茶品更不易得，我還沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)這款月光白呢?！?p> “曲溪茶園就在我們平安郡，在九曲城郊。城郊的那座山遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如同蓮花座，有溪水在蓮花寶頂九曲十八彎的慢慢留下，如一條銀帶飛舞。用這九曲溪水澆灌的茶園，出品的茶也有這山水氣息，清潤(rùn)甘甜，這茶就叫做九曲蓮?！?p> “原來(lái)茶葉也有這許多講究?！蔽业故堑谝淮温?tīng)到這些，默默的將師姐所說(shuō)記下道，“以后有機(jī)會(huì)要四處走走，見(jiàn)識(shí)一下?！?p> “是啊，小小的茶葉也別有一番深境?！睅熃阋埠芨锌叭珊蛶熜诌€有機(jī)會(huì)四處走走，能見(jiàn)識(shí)不同的風(fēng)物，師姐我就難了，以后若是有機(jī)會(huì)你們也來(lái)給師姐講講見(jiàn)聞?！?p> 確實(shí)，師姐年紀(jì)已經(jīng)不小，許多人家的女兒這時(shí)候都已經(jīng)嫁人生子，開(kāi)始了相夫教子伺候公婆的后院生活，哪里有機(jī)會(huì)出門(mén)見(jiàn)識(shí)。也就是，袁先生不想讓師姐嫁的太早，才拖到現(xiàn)在。前陣子聽(tīng)說(shuō)，師母也在幫著師姐相看，恐怕，師姐嫁人的日子也不遠(yuǎn)了。