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劃水小侯爺

第二十三章 白酒蒸餾

劃水小侯爺 唐三土 3043 2019-09-13 22:21:54

  “哼,老黃頭,平常給你打造的那些東西,不過是邊邊角角,這個(gè)才是正主呢?!睂O老頭一邊敲打著鐵皮,一邊對(duì)著九叔回道。

  九叔拿起一個(gè)手弩,熟練的上膛,對(duì)準(zhǔn)柱子,輕輕一撥機(jī)括,噌的一聲,三支弩箭便成三角狀釘在柱子上。

  “呵呵,官府要知道你有這些殺人利器,怕不是要掉腦袋了?!?p>  孫老頭說道?!皼]辦法啊,這是祖?zhèn)鞯氖炙嚕偛荒軄G掉。這些東西不過是讓老大老二長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí),免得日后丟了祖宗的臉。”

  “對(duì)了,老黃頭,你家姑爺上次叫我做的那個(gè)是不是和炒菜有關(guān)?”孫老頭想到之前發(fā)生的一件事,便有些疑問。

  “怎么?你什么時(shí)候開始關(guān)心這個(gè)東西?!本攀逵行┮苫?,他和孫老頭熟識(shí)這么多年,可從沒見他關(guān)心過這些東西。

  “不是我關(guān)心,而是有人來問過我。”孫老頭繼續(xù)敲打著鐵皮,說道。

  “問過?”九叔目光一寒,語氣也有些變冷。

  “是啊,不過你放心,我只是和他說是打造的一些家具?!睂O老頭看著九叔,說道。

  九叔搖了搖頭,面色卻并未變化?!拔耶?dāng)然相信你,只是對(duì)這人的目的有些懷疑。”

  孫老頭再次問道?!澳悄慵夜脿斪屛以斓哪莻€(gè)東西到底是不是和炒菜有關(guān)。”

  九叔并未多說,只是淡淡的吐出兩個(gè)字來?!罢ビ??!?p>  孫老頭眼睛一瞪,有些驚訝,卻也有些意料之中。“那就是了,油有多么難得大家都知道。你家姑爺?shù)木茦悄苓@么大量的供應(yīng)炒菜,想來制油也是很容易的。遠(yuǎn)的可能還未聽說,但是城內(nèi)的肯定知道,難免眼紅,估計(jì)你家姑爺被盯上了?!?p>  “我會(huì)想辦法叮囑我家姑爺?shù)??!?p>  ……

  “咚咚”

  “老秦,九叔回來了。”九叔一到家,恭子頌便不急待地來敲秦翰的屋門。

  “來了?!鼻睾踩嗔巳嘧约旱募绨颍谷蛔诘首由纤?。

  睡著的時(shí)候,秦翰做了個(gè)夢(mèng),夢(mèng)里自己帶著楚洛凝去見了姐姐秦嵐,姐姐對(duì)楚洛凝很是滿意。姐姐去廚房包餃子,楚洛凝確是對(duì)各種現(xiàn)代的東西十分好奇。秦翰躺在沙發(fā)上看著電視,沒想到恭子頌突然跳了出來,給了他一拳。

  秦翰推開門,便看見恭子頌直直的杵在門口,還未等秦翰說話,便直接拽著秦翰向樓下走去。

  “快點(diǎn)吧,七哥還等著你救命呢。”

  ……

  秦翰看了看地上放的爐子,圍著它饒了兩圈,敲了敲。孫老頭的手藝真是沒得說,不管是木制榨油機(jī)還是這個(gè)爐子,比按要求做的還要好。

  “辛苦九叔了,把這么重的東西搬回來?!?p>  “姑爺,哪里的話,不幸苦?!本攀鍝u了搖頭,對(duì)著秦翰說道。

  既然爐子已經(jīng)造好,那邊可以開始蒸餾酒了。

  “老頌去拿兩壇酒,要最烈的。”

  ……

  想要通過蒸餾白酒獲得酒精,必須掌握好火候。也不能直接將白酒倒入鍋中直接燒開,必須要水浴加熱才行。

  秦翰本以為不會(huì)太麻煩,可是真的操作起來才感覺到有些難度。幾次下來水都被直接燒沸。搞了幾次才終于把握住火候。

  達(dá)到沸點(diǎn)的酒精開始?xì)饣?,從鍋中不斷上升,進(jìn)入連著鍋蓋的導(dǎo)管。導(dǎo)管的另一頭連通著一個(gè)壇子。由于知識(shí)所限,秦翰并不懂得如何制造一個(gè)更好的冷凝裝置。我只好讓小桃不停的的往導(dǎo)管上淋水,一邊加速蒸汽的液化。

  “滴答,滴答?!?p>  燒了一段時(shí)間,導(dǎo)管終于開始有液體流了出來,東西并不多,卻足以讓秦翰高興一陣,半天的努力終于沒有白費(fèi)。

  秦翰用手指接了一滴,放到嘴里嘗了嘗,更為強(qiáng)烈的味道直沖味蕾。秦翰搖了搖頭,雖然白酒的度數(shù)提高了,但是距離酒精還要差的遠(yuǎn),只好在反復(fù)蒸餾幾次。

  兩個(gè)時(shí)辰過去了,天色漸暗。原本的擺放著兩壇美酒的位置,已經(jīng)多出了好幾個(gè)空壇子。

  整個(gè)屋子里酒香四溢,屋門外便是早就站了多長(zhǎng)時(shí)間恭子頌。

  “老秦,你開門讓我進(jìn)去吧,我不會(huì)喝的你放心,雖然聞著香了點(diǎn),可小爺我走南闖北,什么酒沒喝過?!?p>  恭子頌是被秦翰趕出來的。在秦翰蒸餾第二遍的時(shí)候,出來的蒸餾液便帶著濃厚的酒香,很快便擴(kuò)散了出去。

  恭子頌聞到這個(gè)味道后,更是蹭蹭的趕了過來??粗欧e攢了一層的蒸餾酒,非要嘗上一口。

  那還得了,這可是秦翰和小桃廢了好大力氣才攢出來的,要是萬一被他喝光了,豈不是白忙一場(chǎng)?

  “吱呀?!?p>  屋門被從里邊推了開了,隨之而來的便是一股濃烈的酒香。

  恭子頌猛地一抽鼻子,酒香便直沖大腦。“此酒只應(yīng)天上有,人間難得幾回尋。本以為會(huì)仙樓的玉醑酒便是最香的了,沒想到竟然還有如此之物。”

  門口,抱著兩個(gè)壇子的秦翰撇了撇嘴,看著滿臉陶醉的恭子頌一頓鄙夷?!熬湍氵@個(gè)樣子還說不喝,我信你個(gè)鬼?!?p>  恭子頌撓了撓頭,被秦翰撞到自己的囧樣,頗有些不好意思?!斑@不是太香了嘛,好上頭。”

  秦翰白了白眼,掂了掂手中的酒壇子。“去,拿碗來,今天給你上一課,讓你長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)?!?p>  恭子頌面色一喜,可是在門外聞了好長(zhǎng)時(shí)間一段酒香,肚子里的酒蟲早就被勾出來了,屁顛屁顛的便去拿碗。

  秦翰看著手中的兩個(gè)壇子,便有些許慰藉,總算沒有白忙一陣。兩個(gè)壇子所裝并不一樣,比較滿的便是只蒸餾過兩次的白酒,被秦翰留了下來。另一壇不到三分之二的,便是多次蒸餾,提煉出來的酒精,雖達(dá)不到百分之九十五的濃度,卻也不差太多。

  恭子頌的速度很快,拿著碗做到了秦翰的對(duì)面。也不在掩飾,對(duì)著秦翰有些急促的說道。“快到酒,我要好好品一品?!?p>  秦翰拆開酒封,酒香更勝。緩緩地將酒倒入碗中。

  看著美酒入碗,恭子頌獲得了極大的滿足。可還沒欣喜片刻,便見秦翰停了下來?!霸趺床坏搅耍瓦@么一點(diǎn),還不夠我一口的呢?!?p>  秦翰把酒封一蓋,便將酒壇挪開?!澳悴皇钦f要品么,就這一口,愛喝不喝?!?p>  秦翰笑了笑,就幾人平常所喝的就來說,最烈的也只有三十幾度,平常更多的不過是十幾二十幾度的。一下子給他喝上一碗六十幾度的烈酒,還不傷了脾胃。

  “一口酒一口,有的喝就行了。”恭子頌也不挑剔,拿起桌子上的碗,便一飲而盡。

  “斯哈。”

  烈酒入喉,一股火辣的感覺從喉嚨直入胃部。辛辣的感覺直沖大腦,恭子頌?zāi)樕菜查g通紅。辛辣過后,便是令人回味的濃厚酒香。

  “怎么樣?”

  “好酒,好酒!這才是男人應(yīng)該喝的酒?!惫ё禹炓兄雷?,撫了撫額頭,忍不住贊道。

  “不過,卻是少了些許香醇?!?p>  秦翰點(diǎn)了點(diǎn)頭,看樣子還是不錯(cuò)的。這種工業(yè)制成品,醇香少了些也是正常。就像現(xiàn)世的酒精勾兌的二鍋頭,總是比不得精釀的茅臺(tái)。

  “再給我來點(diǎn),我再給你品品。”恭子頌咂了咂嘴,便想搶過酒壇再嘗一嘗。

  秦翰躲過恭子頌的狗爪,顏色端正的對(duì)著恭子頌說道?!昂昧?,現(xiàn)在和你說說怎么救治洪七哥?!?p>  聽到秦翰開始說正事,恭子頌也不再搶酒壇。

  秦翰將酒精推到桌子中間,打開酒封,刺鼻的酒精味道便傳了出來。

  小桃趕忙捏住鼻子,雖然剛剛已經(jīng)聞過,但還是有些受不了這個(gè)味道。

  “這酒味道怎么這么烈!”恭子頌抽了抽鼻子,剛剛的酒,雖然味道很烈,卻并不失酒香,但這個(gè)的味道卻實(shí)在太沖了,已經(jīng)沒有酒的香醇,就是不知味道如何。

  “這個(gè)叫酒精??刹凰闶悄芎鹊木屏?,這個(gè)你喝下去,可是會(huì)酒精中毒的。”秦翰看著躍躍欲試的恭子頌,提醒道。

  “中毒!”恭子頌收回了伸出一半的手,酒好喝不好喝還不知道,可是自己怕不怕中毒,心里還是有數(shù)的。

  “洪老七的傷口我看見過,已經(jīng)發(fā)炎化膿,這個(gè)酒精便能消毒,讓傷口不在發(fā)炎?!鼻睾驳搅它c(diǎn)酒精到碗里,又抹在手上,便有一種涼涼的感覺。

  “而且,用酒精給洪老七擦拭身體,也能退了他的高燒?!?p>  聞言,恭子頌也倒了點(diǎn)酒精到手上,果然冰冰涼涼的。

  “還有,再讓洪老七吃點(diǎn)青菜,魚肉,動(dòng)物肝臟補(bǔ)一補(bǔ),我想會(huì)更好一點(diǎn)。最好蒸煮,不要太過油膩,忌辛辣?!毕氲胶槔掀叩臓顩r,秦翰又補(bǔ)充道。

  “好,我明白了。”恭子頌點(diǎn)了點(diǎn)頭,便抱起桌上的酒壇,向門外跑了出去。

  “哎?!?p>  “算了。”秦翰本想叫住恭子頌,告訴他不急于今日,可想到洪老七畢竟對(duì)于恭子頌有著天大的恩情,也就止住了。

  秦翰搖了搖手中的烈酒,既然造出來了,以后肯定是要賣的,叫個(gè)什么名字好呢。

  “老秦?!?p>  秦翰回頭,詫異的看著回來的恭子頌?!澳阍趺椿貋砹耍俊?p>  “借我點(diǎn)錢。”

  

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