楊云說想要系統(tǒng)的科舉教材，王籍便送了過來。
不是幾本，而是一大箱子，雖然不都是新書，但保存得相當(dāng)不錯(cuò)，許多都是市面上難見到的孤本。
楊云沒有拒絕這番好意，他打開箱子，拿了幾本書出來細(xì)看，發(fā)現(xiàn)印刷沒有想象中那么精良。
前隋開皇年間，雕版印刷術(shù)出現(xiàn)，那時(shí)主要用于印刷神像、經(jīng)咒、發(fā)愿文以及歷書等，唐朝建立后，文化、科技逐步走向鼎盛，到武周時(shí)期印刷已涉及經(jīng)學(xué)典籍，但因紙張和油墨較差，印出的書籍質(zhì)量參差不齊，世家大族不屑于使用。
到了開元年間，隨著技術(shù)飛躍進(jìn)步，印刷的書籍越發(fā)精良，雖然仍比不上手抄本，但至少不會出現(xiàn)油墨染成一片無法辨認(rèn)字跡的情況。
“說起來活字印刷術(shù)也是一門賺錢的買賣……雕版印刷限制太大，刻板費(fèi)時(shí)費(fèi)力，出現(xiàn)錯(cuò)別字的話修改起來很困難，常需整塊版重新雕刻，所以許多書需要經(jīng)年才能完成，使用過后存放版片得占用地方，還會因?yàn)樽冃?、蟲蛀、腐蝕等外在因素出現(xiàn)損壞。那些不常用的書，版片使用過幾次就成了廢物，所以有空的話，我倒是可以把活字印刷術(shù)發(fā)明出來。”
楊云浮想聯(lián)翩，在以后要做的事情中又添加了一項(xiàng)，但他暫時(shí)不會投入精力研究，成都只是他通往洛陽的中轉(zhuǎn)站，在這里不會逗留太久，戰(zhàn)線拉得太開不好收攏起來。
傍晚?xiàng)钤茙е矀悺⒀湃岷脱徘迦忝贸鰜沓燥?，此時(shí)三姐妹已非常熟悉，路上有說有笑，其樂融融。
俗語云：兩個(gè)女人等于一千只鴨子，三個(gè)活潑的小女孩湊到一起就更吵了，楊云走在前面樂得清閑，不過等他回頭看三姐妹時(shí)，發(fā)現(xiàn)她們一邊說話一邊偷偷瞄他，視線在空中相撞時(shí)，小臉上都露出明媚的笑容，心情為之大暢。
路過曲巷口的食肆，只見大門緊閉，楊云不禁搖了搖頭。
出了曲巷，眼前豁然開朗，看了看林立的旗帆，楊云帶著三個(gè)丫頭在附近找了個(gè)相對不錯(cuò)的食肆坐下。
這里楊云以前來吃過，感覺菜色不如奇叔那家，奇叔做的燜肉已經(jīng)有后世紅燒肉的味道，制作的腌鹵也極具特色，稍微培養(yǎng)就是出色的大廚人選，這也是他放過奇叔父子的一個(gè)重要原因。
“掌柜的，東街北曲那家食肆不做了？”
楊云隨口問了一句。
掌柜很得意：“那家鋪?zhàn)游恢貌缓?，不在大街上，不是熟客誰去？況且街里街坊，誰沒事老出來吃飯？荷包也承受不住不是？客源不穩(wěn)定，加上還招惹官非，東家把他們的店面給收回去了?！?p> 楊云點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后左右看看：“掌柜你這里生意不錯(cuò)啊?！?p> “那是?！?p> 掌柜挺直腰桿，道，“不過也要小公子這樣的貴客賞臉多光臨才是?！?p> “呵呵?！?p> 楊云笑了笑，沒再說什么。
點(diǎn)的菜很快送上來，楊云吃了幾口就放下筷子。
燴白菜寡淡無味，蒸魚不知是醬油和料酒有問題，吃起來居然酸澀難咽，羊肉湯腥膻氣很重，喝到嘴里全是羊油，糊了一嘴。
好在三個(gè)丫頭吃得很香，倒也沒有浪費(fèi)。
出來時(shí)楊云心想：“本來這家食肆的菜做得就不怎么樣，現(xiàn)在競爭對手歇業(yè)，更是糟糕透頂……就這樣還讓別人賞臉，讓你蹬鼻子上臉？”
此時(shí)天色已暗，街上的小販開始收攤回家，這時(shí)代沒有路燈，入夜就黑漆漆一片，所謂的夜市不過是黃昏時(shí)那段時(shí)間做買賣。
楊云在街坊中稍微打聽一下，便找到奇叔一家住的地方。
比起他租的院子，這里更像是貧民窟，連個(gè)門頭都沒有，低矮的泥墻，從院子外直接就能看到院內(nèi)的情況。
之前求過他的少女，此刻正在院子一角洗衣服。因家境不好，一家人穿的都是粗布麻衣，沾水后非常笨重，洗起來特別費(fèi)力氣，那女孩香汗淋漓，不時(shí)伸手擦汗。
“有人嗎？”
楊云問了一句。
少女聞言一驚，端著的木盆掉到地上，隨即她迎出來，把木柵欄打開，望著楊云道：“恩人？”
楊云笑了笑：“是仇人吧？”
少女臉色一紅，螓首微頷下顯得很尷尬，這反應(yīng)讓楊云意識到奇叔父子恐怕沒少在少女面前說他的壞話。
好在楊云需要的只是他們的手藝，不然真有可能拂袖離去。
楊云道：“不請我到里邊坐坐？”
少女鎮(zhèn)定了一下神色，手在身上擦了擦，道：“恩人里面請。”
楊云這才帶著三姐妹進(jìn)了院子，并無進(jìn)里屋的意思，駐足問道：“你父兄不在？”
少女臉色悲切：“父兄出去找生計(jì)，還沒回來……之前做生意賠了，拉了些饑荒沒還上，怕是要坊門關(guān)閉前才能歸家?！?p> “嗯?！?p> 楊云往院子四角看了看，“這是你們自個(gè)兒的房子？”
少女臉色羞紅：“我們不是成都本地人，這小院是租來的?！?p> 楊云問道：“你們買賣明明做得不錯(cuò)，為何要關(guān)門呢？外地人在成都，如果不自己開店，未必能找到好生計(jì)。”
少女低垂著頭：“不然還能怎樣？老家那邊，祖上傳下來的地被大伯占了，父親只能帶著我們到城里討生活，本以為有一門手藝怎么都可以維持生計(jì)，奈何租的鋪?zhàn)游恢锰^偏僻……租金和食材成本也高，做了兩三年都只能勉強(qiáng)維持，今年……”
楊云似笑非笑地問道：“如此說來，倒是我害了你們？”
少女趕緊擺手，神色慌張：“沒有沒有，恩人有恩于我們，只是我們一家沒福分……”
楊云笑道：“我這邊想做點(diǎn)小買賣，卻不能自己出面，準(zhǔn)備租個(gè)鋪?zhàn)?，雇幾個(gè)人過來幫忙……不知你和家人是否愿意被我雇傭？”
“??？”
少女一臉迷茫。
顯然她理解不了，為何自己一家之前得罪了楊云，楊云還既往不咎，請他們一家前來上工。
楊云道：“工錢呢比市面上稍微高一些，但也要看利潤多少，如果買賣做得好，會加一些錢作為獎(jiǎng)金，做得不好就維持基本工資……我呢，作為東家雇傭你們，不需要你們再為成本操心……不知你們是否樂意。”
少女眼睛里有了神采，她很想立即答應(yīng)下來，但忽然意識到自己沒權(quán)力替父兄做決定，當(dāng)即低下頭，囁嚅地道：“我……做不了主，還要等父兄回來后商議?！?p> “嗯?！?p> 楊云點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不用著急，新鋪?zhàn)游疫x在顯眼的地方，樂言坊四條大街的交匯處，那棟二層小樓一直關(guān)著，我琢磨著租下來，這兩天找人收拾一下作為經(jīng)營場所。如果你們一家人想好了，可以來找我?！?p> 少女喜不自勝：“等父兄回來我就跟他們商議，多謝恩人。”
……
……
從少女家中出來，楊云帶著三姐妹回家。
路上安倫好奇地問道：“師父，他們這一家人心地不善，為什么還要用他們？”
“不為別的，就為他們燒得那一手好菜！”
楊云笑著應(yīng)了一句，又道：“再者說了，得饒人處且饒人，我做這買賣不能自己出面，必須找個(gè)行家里手出面維持……不找他們找誰？”
自己掛了個(gè)仙師的招牌，不可能親自出面開飯館。這時(shí)代要找個(gè)合適的大廚不那么容易，奇叔做菜很有一套，燒菜和腌鹵都是一絕，稍加點(diǎn)撥還可以學(xué)會直至宋元時(shí)期才流行開的炒菜，雇傭這一家子乃最佳選擇。
關(guān)鍵是他已立威，這家人知道他跟官府有關(guān)系，肯定不敢玩貓膩，這比隨便在外面找人更有把握。
“為什么要開館子呢？”
安倫支著頭，一臉疑惑，大眼睛一眨一眨的，非?？蓯?。
楊云食指在安倫頭上彈了一下，道：“你這小腦袋瓜可真笨，不開館子我們釀出的酒賣給誰？這么好的酒如果只等人來沽，便宜不是全讓人給占了？我們要做就做產(chǎn)銷一條龍，把所有環(huán)節(jié)的錢都賺了?！?p> 三個(gè)女孩聽得云里霧里，不過從她們看過來的小眼神中，楊云感受到一股濃濃的崇拜，心里不由一陣飄飄然。
……
……
說做就做，而且要做到最好。
楊云留意到樂言坊東西大街和南北大街交匯處，有個(gè)不錯(cuò)的二層小樓，算是樂言坊中心位置最顯眼的建筑，但不知為何一直閑置，或許是都覺得租這樣的樓做小買賣，投入太大，容易虧本。
但楊云就是舍得投資。
找來之前的牙子跟房東談了價(jià)格，楊云發(fā)現(xiàn)并不貴，以他的本錢完全可以買下小樓，但想想還是作罷。
“手里這筆錢，確實(shí)可以在成都安家落戶，如果我想在大唐過隨遇而安的生活，這倒是個(gè)不錯(cuò)的選擇，終歸安史之亂，不傷蜀地分毫，以后成都會越來越繁華……但我乃未來的國舅爺，豈能窩在這樣的小地方？”
鋪?zhàn)诱勍?，接下來就是找人裝飾。
楊云不打算久拖，準(zhǔn)備簡單收拾過便開張。
此時(shí)奇叔父子找上門來，同時(shí)過來的還有那少女。
二樓樓梯口，臨窗的位置。
楊云坐在從北曲家中拿來的木椅上，父子三人站在那兒聆聽教誨。
楊云道：“這工錢呢，按人頭算，一人一月四十文，有問題嗎？”
父子三人都有些驚訝。
這年頭雇工人直接給銅錢的不多，開元通寶在這時(shí)代購買力很強(qiáng)，大唐再繁盛，市面上的買賣半數(shù)以上都是以物換物。
而楊云開出的工錢，竟然比他們以前每月勞心勞力經(jīng)營賺的還要多。
更不用承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)！
奇叔有些激動地問道：“東家的意思是……一月八十文？”
楊云看了眼少女：“你們一家不是三口人么？你閨女也算。哦對了，之前你們的伙計(jì)也可以請過來，但他那邊我一月只開三十文，看他做事是否勤快?！?p> 奇叔老實(shí)巴交道：“東家，不是小老兒潑冷水，您這么做買賣……不怕虧本？樂言坊雖然繁華，但也只是成都一百二十坊之一，還不比富春坊、錦官坊、碧雞坊那般富戶云集，購買力有限，以前也有人租這棟樓做食肆……只支撐三個(gè)月就做不下去了，欠了一屁股錢，最后在樓里上吊自殺了……這小樓因?yàn)椴患?，一直租不出去?！?p> 楊云這才知道為何這棟樓地理位置如此優(yōu)越，卻一直空在那兒，當(dāng)即笑道：“買賣是我的，不用你們考慮盈虧問題，如果虧錢我會及時(shí)止損，反正你們給我做事，不拖欠你們工錢，剩下以后再說?！?p> “好，好。”
奇叔也不跟他兒子商議了，直接答應(yīng)下來。
楊云所開條件，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出他們一家人的預(yù)期，可以讓他們拋下所有顧慮。
楊云道：“買賣開張宜早不宜遲，三天后開業(yè)……我準(zhǔn)備玩點(diǎn)不一定的東西?！?p> 楊云要怎樣造成“轟動效應(yīng)”，廣而告之，就不是奇叔一家人能理解的了。
楊云心想：“當(dāng)初在什邡制造出火藥的時(shí)候，我就想過搞鞭炮，現(xiàn)在自己的買賣開張，何不趁機(jī)推出來？這可是鞭炮首秀，肯定具有非同凡響的推廣效果，到時(shí)候不用宣傳，全城人都知道有這么個(gè)新鋪?zhàn)印?
天子
大家有什么建議可以發(fā)本章說！ 這里解釋一下，奇叔父子肯定是小人，卻有這個(gè)時(shí)代少有的好廚藝，而且知道楊云背景深厚，想要背叛也得掂量一下自己是否有那本事。 好了，天子繼續(xù)求收藏和推薦票！