牛軋?zhí)切∶脛倧年柟馍终{(diào)味大學(xué)畢業(yè)，就應(yīng)聘到香沁香食品廠做了ISO9001質(zhì)量檢驗員。因為牛軋?zhí)切∶檬菍I(yè)對口的高材生，廠長“文玩核桃”專門指派質(zhì)量部主任牛皮糖大叔做她的師傅。
重金屬含量檢測、菌群檢測、食品添加劑檢測、農(nóng)藥殘留檢測、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測，這些檢測大學(xué)課本里都有文字詳述，但食品廠的檢測設(shè)備比大學(xué)實(shí)驗室的更先進(jìn)，讓牛軋?zhí)切∶孟矚g得不得了，覺得英雄有了用武之地。
牛皮糖主任給牛軋?zhí)切∶醚菔玖藱z測步驟，牛軋?zhí)切∶米隽嗽敿?xì)的筆記，關(guān)鍵地方還拍了小視頻，然后牛軋?zhí)切∶镁头攀指闪恕?p> 按照規(guī)定，前三天，牛皮糖主任安排山楂糕大姐對牛軋?zhí)切∶玫臋z測產(chǎn)品進(jìn)行全盤復(fù)檢，復(fù)檢合格率100%。
然后第一個月，在牛軋?zhí)切∶猛耆恢榈那闆r下，復(fù)檢隨機(jī)取樣率從100%，一路降到80%、50%、10%，合格率都是100%，這在進(jìn)廠的新員工從來沒有過，零失誤！
廠長“文玩核桃”：“你是怎么看待質(zhì)量檢驗員這個工作的？”
牛軋?zhí)切∶茫骸耙粋€檢驗結(jié)果可能只是我一天工作的幾分之一或幾十分之一，可對于我們顧客的重要性卻是100%，所以我要用100%的責(zé)任心讓顧客100%放心?！?p> 廠長“文玩核桃”：“歡迎你加入我們的行列，一起鑄就食品安全的鋼鐵長城。”廠長“文玩核桃”和牛軋?zhí)切∶煤炗喠苏戒浻煤贤?p> 牛軋?zhí)切∶冒滋旃ぷ鳎砩线€翻開專業(yè)書，或理論聯(lián)系實(shí)際、或從實(shí)踐上升到理論，每次總能發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘新問題，每天晚上都是帶著問號進(jìn)入夢鄉(xiāng)的。
大學(xué)精神的本質(zhì)，并不是為了讓我們變得深奧，而恰恰是為了恢復(fù)和保有人類的天真。天真的人，才會無窮無盡地追問關(guān)于這個世界的道理。大學(xué)要造就的，正是這種追問的精神，也就是那些“成熟的人”不屑一顧的“書卷氣”。
牛皮糖主任剛從開心城邦出差回來，就聽說牛軋?zhí)切∶靡呀?jīng)轉(zhuǎn)為正式員工了。
牛皮糖主任對大家說：“大家以后就稱呼牛軋?zhí)切∶脼樾∨：昧??！比缓螅Ｆぬ侵魅斡洲D(zhuǎn)頭對牛軋?zhí)切∶谜f：“小牛，以后你就跟著大家叫我老牛吧?！?p> 小牛：“您是我?guī)煾担乙院筮€是稱呼您‘牛師傅’吧?！?p> 牛主任：“好吧。小牛，周末來我家，讓你大嬸牛奶糖給你炒倆好菜。”
周末下午，小牛提著親手做的水果糖形狀的彩虹蛋糕到了牛主任家。
牛主任拿出珍愛的碎紋瓷茶具，沏了一壺茉莉花茶，然后切開水果糖形狀的彩虹蛋糕，和小牛一起吃下午茶。
牛主任：“進(jìn)廠一個月了，你有什么問題不明白的，都可以問我。”
小牛問出心中求索已久的幾個問題，牛主任談了談行業(yè)現(xiàn)狀，有些還結(jié)合香沁香的實(shí)際情況做了一些簡要的回答。
小牛：“牛師傅，你是哪所大學(xué)畢業(yè)的？”
牛主任：“我畢業(yè)已經(jīng)二十五年了，不是大學(xué)畢業(yè)，而是職業(yè)中專?！?p> 小牛：“可您的眼界很寬啊，您一直在學(xué)習(xí)吧?！?p> 牛主任：“學(xué)無常師方為大學(xué)，師無專師方為大師。學(xué)歷是一時的知識，學(xué)習(xí)才是永久的智慧。知識只有消化了以后才是營養(yǎng)，不然就是智商中的脂肪?！?p> 小牛：“大學(xué)里的客座教授菜鳥，曾經(jīng)說過‘治學(xué)者，要先把書讀厚，再把書讀薄’。我現(xiàn)在有所體會了?！?p> 牛主任：“在學(xué)習(xí)和實(shí)踐之間，有一個神秘的距離：有時候，它天衣無縫；有時候，足以放進(jìn)一個太平洋。優(yōu)秀的員工要不時地給自己‘充電’，通過各種途徑學(xué)習(xí)專業(yè)的、先進(jìn)的知識和技能，使自己不僅能跟得上企業(yè)的發(fā)展腳步，甚至能帶動企業(yè)跑起來。”
牛奶糖大嬸在廚房里喊：“老牛，過來嘗嘗虎皮蛋紅燒肉?！?p> 牛主任：“小牛，這里有我兒子‘牛肉?！瘡拈_心城邦帶回來的酒心巧克力，他比你高一屆，現(xiàn)在在調(diào)味大學(xué)讀研究生?！?p> 牛奶糖大嬸在廚房里喊：“老牛，快來嘗嘗虎皮蛋。”
牛主任：“我是紅燒肉的發(fā)燒友，紅燒肉最補(bǔ)腦了。酒心巧克力你先吃著，我去去就回。”
小牛連啤酒都不喝，更別說白酒和紅酒了，但她被鄰居“酒釀元宵”科普過世界名酒：茅臺、五糧液、人頭馬、朗姆酒、XO、軒尼詩、路易十三、馬爹利、芝華士、伏特加、威士忌、白蘭地。
茅臺和五糧液的大名轟雷貫耳，可小牛嚼得太快，愣是沒發(fā)現(xiàn)茅臺和五糧液的口味有什么不同，其它那些洋酒就更品不出什么味兒來了。怎么會這樣？因為小牛愛吃巧克力，酒心巧克力的巧克力殼兒，味兒真正！
雖然不懂酒，小牛卻把酒心巧克力吃了個遍，只余下了“路易十三”——“路易十三”被視為人頭馬中的極品，純正平和、香味濃郁、色澤鮮亮，需在酒窖里度過50年漫長的歲月。
小牛想：牛師傅怎么還不回來？豎耳傾聽廚房里牛師傅和牛大嬸的對話——
牛大嬸：“牛軋?zhí)堑葍鹤踊貋碓僦??！?p> 牛主任：“牛軋?zhí)且呀?jīng)來了，現(xiàn)在不煮牛軋?zhí)?，什么時候煮？”
“啊？煮牛軋?zhí)?？！牛軋?zhí)且恢蟛痪突藛?？”牛軋?zhí)切∶孟肫鹕硖幼?，可酒心巧克力吃得?shí)在太多了，她醉成了一灘泥。
牛軋?zhí)切∶眯南耄号煾嫡f過朋友應(yīng)該是第二個太陽呀?？蛇@哪是太陽？明明是彗星撞地球嘛！
廚房里，牛皮糖主任說一不二的牛脾氣上來了，牛奶糖大嬸和牛主任過了半輩子了，很快讓了步：“犟不過你，等兒子回來，我再告你的狀！”
牛主任：“這些不都是為了咱兒子，趕快燒水，煮牛軋?zhí)?！?p> 牛軋?zhí)切∶弥黄戳恿藙友矍颍瑵L出兩滴淚來，接著就不省人事了。她做了一個夢，夢見自己在燒開的熱水里，越縮越?。ú皇牵涸秸f越笑），化成了一團(tuán)泡沫。美人魚是遇到心愛的王子后，因王子另有所愛，失戀的美人魚才化作了一堆泡沫。可牛軋?zhí)切∶眠€不知道心愛的人是何模樣，就要仙逝歸天了！這不是水煮，這是心痛像火燒！
[注:不省xǐng人事，指昏迷過去，也指不懂人情世故。]
哇啊——牛軋?zhí)切∶每扌蚜耍?p> 咦，身邊沒有水，不是在鍋里！
一塊長方塊奶糖聞聲跑過來，急問：“小妹妹，你怎么了？”
“我做了一個夢，一個噩夢!”
“是不是夢見酒心巧克力吃光了，沒得吃了？”
“不是。你是——？”
“我是牛肉粒小哥，你是牛軋?zhí)切∶冒?，我們是校友。?p> 牛軋?zhí)切∶茫骸罢J(rèn)識你很高興?！?p> 牛肉粒小哥：“認(rèn)識你很榮幸?！?p> 牛奶糖大嬸：“寶貝兒子，快來上菜?！?p> 牛皮糖大叔：“小牛，咱倆用濕巾擦干凈手，等著吃現(xiàn)成的吧?！?p> 牛軋?zhí)切∶茫骸斑@是什么待遇？”
牛皮糖大叔：“國宴待遇，你大嬸在中央廚房干過，虎王雷重和狼王多旺都吃過她燒的菜?！?p> 四道涼菜和五道熱菜擺上席面，最后端上來的是一盆牛雜湯。
這就是把牛軋?zhí)切∶脟樆柽^去的牛雜湯，原來是煮牛雜湯，而不是煮牛軋?zhí)牵榱顺鰵?，牛軋?zhí)切∶煤攘巳耄?p> 牛肉粒小哥把牛軋?zhí)切∶盟突毓S宿舍后，他一回家，媽媽牛奶糖就問：“你覺得我們的待客之道，如何？”
牛肉粒小哥：“不知道這待客之道通往哪里？”
爸爸牛皮糖：“通往你倆的結(jié)婚典禮，你要讓牛軋?zhí)堑拿殖霈F(xiàn)在咱家的戶口本上啊。”
“我還有實(shí)驗報告要寫，今天就不幫你們洗碗了?！迸Ｈ饬Ｐ「缣舆M(jìn)自己的房間，一臉緋紅像剛開罐的紅牛飲料。
婚后，牛軋?zhí)切∶谜f起公公牛皮糖主任寶刀不老，答疑解惑游刃有余，是大家公認(rèn)的“問不倒”。
老公牛肉粒小哥，一笑：“你看專業(yè)書是不是把問題都記在筆記上了？”
牛軋?zhí)切∶茫骸笆茄?，你怎么知道？?p> 牛肉粒小哥：“趁你下樓吃早飯的工夫，宿舍管理員阿姨像特工一樣把你的筆記拍照后，發(fā)給我老爸，老爸再發(fā)給技術(shù)骨干，有時候還發(fā)給我和我的導(dǎo)師以及‘文玩核桃’廠長，香沁香食品廠是個學(xué)習(xí)型組織?！?p> 牛軋?zhí)切∶茫骸啊耐婧颂摇瘡S長早就財務(wù)自由了，為什么還在拼力工作？”
牛肉粒小哥：“‘文玩核桃’廠長的理念是世界第一流，他號召大家把食品打造成藝術(shù)品，要像藝術(shù)家和實(shí)干家一樣雙效并舉地對待自己的工作，做不出優(yōu)質(zhì)的食品就愧對‘汗滴禾下土，粒粒皆辛苦’的農(nóng)民，更會讓自己的生命底色暗淡無光?！?p> 牛軋?zhí)切∶茫骸皩W(xué)習(xí)，我命！奮斗，我幸！”
從這一天起，牛軋?zhí)切∶靡渤闪恕皢柌坏埂?，她加入到了香沁香食品廠這個學(xué)習(xí)型組織的大腦中樞：那范兒，那腕兒，那勁兒，那派兒！牛，真牛！
學(xué)習(xí)到底有什么用？
——明白世界上有很多優(yōu)秀的人，開始有了靠近和超越的動力。
——更高的教育，給了我們脫離原生家庭的影響，從而有了優(yōu)化自己價值觀的可能。
——如果有活到老學(xué)到老的想法，那就有無限的可能性。失去好奇心和想象力的一瞬間，人心就老了。
——學(xué)習(xí)是人類進(jìn)化的催化劑，是人生進(jìn)取的路線圖。