第21章 又賣完了

　　于是乎，這一天，趙志強(qiáng)的趙叔燒餅生意，再次火爆。

　　燒餅攤前，再次圍滿了人。

　　甚至比之昨天那會兒，還有有過之而無不及。

　　直到……

　　“不好意思。這是最后一爐燒餅了。今天的趙叔燒餅，就賣到這里為止了。承蒙大家的惠顧?！?p>　　睨了一眼那轉(zhuǎn)瞬就已經(jīng)被用了個(gè)精光的食材原料，趙卿卿拒絕了接下來一撥客人遞過來的錢，而是好意提醒，還巴巴圍在他們家燒餅攤周圍、打算排隊(duì)買趙叔燒餅的食客們，道。

　　食客們聞言，立時(shí)炸開了鍋：

　　“什么？你說趙叔燒餅沒有？這才賣了多大一會兒??？就沒了？”

　　排在最前頭的那個(gè)大漢，立時(shí)就不依了。

　　他好不容易才排到這個(gè)位置上，眼瞅著那香噴噴的燒餅，就要到手了。你現(xiàn)在卻告訴他，燒餅賣完了、沒得吃了。

　　這種心情……簡直不能忍！

　　“就是說啊。姑娘，你這是在逗我們吧？你瞧瞧，這附近的小吃攤，哪個(gè)做生意的，不是正忙活著呢。人家的攤位上，才剛剛開始忙碌起來，你們這里，怎么反而就要結(jié)束了？”

　　一旁一名大媽也是連連點(diǎn)頭、深以為然。一邊說，還一邊指了指這條街口上的其他攤位。將其他攤位的忙碌，同趙叔燒餅這邊，做了個(gè)對比。

　　那個(gè)意思，仿佛是在說：

　　瞧，人家攤主都還在忙呢。你們這里，好意思這么懶惰，這么早，就收攤么？

　　“那個(gè)，大媽，我也不想這么早，就收攤的啊。只是，您看看，我預(yù)先準(zhǔn)備的原料，都已經(jīng)用完了。我這……縱使我有心再給你們，再做出幾爐燒餅來。我這也是巧婦難為無米之炊不是？”

　　聞得大媽的抱怨聲，趙志強(qiáng)是一臉的為難。

　　一邊說，他還一手指了指，已經(jīng)空空如也的案板。示意一眾食客瞧個(gè)清楚明了。

　　不是他不想繼續(xù)，是壓根兒就沒法繼續(xù)，好么？

　　眾所周知，制作燒餅，最重要的原材料。就是發(fā)面團(tuán)。

　　這發(fā)面團(tuán)，是由面粉，經(jīng)過一段時(shí)期的發(fā)酵，才能夠制成的。

　　拿他剛用完的那些發(fā)面團(tuán)來說吧。

　　那些就是他今天一大早起來，早起合了面，發(fā)酵而成的。

　　而這面粉發(fā)酵，需要時(shí)間。

　　而且，這時(shí)間，也就是面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，還不短。絕對不是幾分鐘、十幾分鐘，能夠完成的。

　　若是面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間太短，這燒餅也絕對好吃不起來。

　　當(dāng)然，這個(gè)道理，在場的人都懂。

　　這不，在大家伙兒順著趙志強(qiáng)的示意，那么一瞧之后，眾食客也都偃旗息鼓了。

　　得，看來，今天是真沒戲了。

　　“面團(tuán)怎么這么快就沒有了？老板，你倒是多發(fā)一點(diǎn)兒面團(tuán)啊。不然，這做好的燒餅，哪里夠我們搶的？”

　　早先那個(gè)大媽，還有些不甘的抱怨道。

　　聞言，趙志強(qiáng)卻只能是苦笑著一攤手：

　　“大媽，天地良心啊。我今天做的發(fā)面團(tuán)，已經(jīng)很多了。誰知道，還是被大家伙兒，這么快就搶光了呢？”

　　言下之意就是，不是我不給力，是你們這些食客，搶起我家趙叔燒餅，太瘋狂??！

　　“總之，今天承蒙大家的惠顧。也感謝大家對咱們家趙叔燒餅的喜愛。若是大家還想吃，那便明天再來吧?！?