第三章近鄉(xiāng)怯景

　　第二天一大早劉彥軍就到了車站等候，人雖然還在浙省，心已經(jīng)回到皖省家鄉(xiāng)了。

　　雖然自己的家鄉(xiāng)沒有高樓大廈，沒有地鐵飛機(jī)，交通也不好，經(jīng)濟(jì)也不發(fā)達(dá)，可那承載了自己童年回憶。

　　那個偏僻的小山村承載了自己快樂的回憶，那是能讓自己靜下心想留下下來的地方。

　　坐了八個小時的汽車，終于回到了家鄉(xiāng)的小縣城。

　　走出車站已經(jīng)快認(rèn)不出來了，記得自己讀高中之時，縣城最高的樓只有六層，現(xiàn)在已經(jīng)有幾分大城市的樣子了，十幾二十層的高樓已經(jīng)隨處可見。

　　不過看著兩邊熟系的小吃攤，熱鬧的人群，卻感覺，還是熟系的環(huán)境，自己曾經(jīng)呆了三年的老地方。

　　家鄉(xiāng)的味道讓人回味，出門在外，最想的就是吃一口家鄉(xiāng)的味道。

　　左邊是一個賣涼粉的攤位，不知道價格有沒有漲，當(dāng)年吃一碗只要一塊五毛錢。

　　涼粉是一種和豬蹄粽類似的小吃，用紅薯粉做成的，晶瑩剔透吃著口感像果凍。

　　涼粉有兩種，一種用紅薯粉做的，一種用土豆粉做的，不過紅薯粉的比較好吃一些。

　　紅薯也就是北方的紅芋，南方的紅薯，也有人稱呼地瓜的。

　　拿起一塊涼粉，不用刀切，只用一根線劃幾下，就可以分割好，放進(jìn)碗里加點(diǎn)香菜蒜苗，紅油蒜汁，再加點(diǎn)白醋，一碗涼粉就做好了。

　　一口下去酸辣可口，涼粉入口即化，吃著比較涼爽，很適合夏天胃口不好的時候吃。

　　涼粉后面是賣涼皮的，當(dāng)年貴一點(diǎn)要兩塊錢一碗。

　　涼皮是涼粉的另外一種形態(tài)，也是紅薯粉做成的，不過也有土豆粉做的，我個人比較喜歡紅薯粉的，土豆粉的吃著有點(diǎn)嗔牙。

　　涼粉和涼皮是紅薯做出來的兩種小吃，就像豆腐和豆皮一樣，涼粉就像豆腐是成塊的，涼皮就像豆皮成張，一張一張的，不過涼粉和涼皮都是透明的。

　　涼皮有兩種，一種是用來做頓菜做成條狀。像東北的豬肉燉粉條，皖省的大盤雞都要用到，因?yàn)槲樟巳獾臏蹢l吃著比較軟嫩濃香。

　　一種是直接涼拌，用水泡開，和調(diào)涼粉一樣，加上香菜等配菜，加點(diǎn)紅油蒜汁，白醋直接攪拌均勻即可使用。

　　涼拌著吃比較勁道，吃著有彈性，口感好一點(diǎn)，只有調(diào)料的味道，沒有其他的雜味。

　　右邊前面是賣肉夾饃的，后面是賣白吉饃的。

　　肉夾饃是一種餅加菜的小吃，饃用的是像大餅形狀的饃，拿刀分開，里面加上鹵好的豬肉，一片生菜，再加上各種醬料。

　　醬料有很多樣式，有黃豆醬，芝麻醬，沙拉醬，甜面醬等等

　　每一種醬料，吃著都是不同的口味，一口下去既有生菜的新鮮，又有醬料的香甜，還有鹵肉的濃厚肉香。

　　有點(diǎn)像西式的漢堡，不過更加好吃一些。

　　反正百吃不厭，上學(xué)時最想的就是吃兩個肉夾饃，可惜那時候家里沒錢，每星期錢都沒多的，一直到上大學(xué)都沒吃幾次，反而是白吉饃吃的多一點(diǎn)。

　　白吉饃和肉夾饃差不多，不過是夾的土豆絲，可以加一個煎蛋，或者加一根火腿腸，只要一塊錢就夠了。

　　想想那時候雖然錢不多，但真的挺幸福的，每天都很充實(shí)，知道自己的目標(biāo)。

　　錢雖然少卻過得很快樂，每星期二十五塊錢的生活費(fèi)，一天五塊完全沒有多的，到星期天想坐車回家還要留三塊錢，要三天早上不吃早飯省出來。

　　縣城到劉彥軍家的小山村有幾十里山路，走著還是有點(diǎn)遠(yuǎn)的，記得有一次走回去，一下午才走到家。

　　早上五毛錢兩個大包子，五毛錢一碗撒湯，吃的飽飽的。

　　撒湯是一種特色小吃，是雞蛋打散加上一點(diǎn)紫菜一點(diǎn)蔥花，直接兌上滾燙的高湯做出來的，在家里不要嘗試嗷，高湯溫度不夠很容易雞蛋不熟的。

　　中午一個白吉饃，或者一碗豆面條，也只要一塊錢，就可以吃飽。

　　晚上可以吃點(diǎn)好的，一碗牛肉拉面或板面，或者羊肉拉面或板面，只要三塊錢，還是大碗還能加一個鹵蛋，吃不飽可以加一碗面不另外加錢。

　?。ㄕf一下，拉面是細(xì)的圓的面條，板面是寬的扁的面條。這是他們的區(qū)別。)

　　或者去吃一碗餃子，也只要三塊錢，還是大碗的，小碗的只要兩塊。

　　那時候的小碗就和現(xiàn)在飯店里盛湯的湯碗差不多，大碗要再大一個檔次。

　　現(xiàn)在想想那時候還挺能吃的，吃拉面都能吃完，再加面，現(xiàn)在讓自己吃可能還吃不完。

　　不過那時候錢真的挺值錢的，到大城市生活，才發(fā)現(xiàn)錢越來越不值錢了，每月光吃就要好幾千。

　　早上不吃很好一碗面條，就要二十塊，面條還很少根本就吃不飽。

　　中午隨便吃一點(diǎn)，就吃一個快餐都要二十五元一位。

　　快餐就和學(xué)校的食堂差不多，多少錢幾個菜，飯不要錢，味道就不要想多好了，頂多是吃飽。

　　晚上要吃好一點(diǎn)，兩個人就買著做，隨便買一點(diǎn)菜也要幾十塊錢。

　　一天吃了當(dāng)初上高中時候一個月的生活費(fèi)，感覺還沒有那時候吃的舒服，錢花了完全沒有享受的感覺。

　　走到賣肉夾饃的攤前，向老板問到：“老板，多少錢一個？”

　　老板放下手中的活，抬起頭說到：“六塊一個，現(xiàn)在物價都漲了，肉夾饃也漲一塊，不然連本都不夠?！?p>　　劉彥軍拿出錢包買了一個，邊走邊吃，才漲一塊，看來老板也是良心商家了，要是在大城市，非要十塊還差不多。

　　又走到?jīng)銎偳百I了一碗涼皮，花了三塊錢，也是只漲了一塊，看來家鄉(xiāng)的物價還沒有開始瘋長，在家鄉(xiāng)還是可以輕松生存下去的。

　　不過也是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入不高，物價瘋長的話，人們就不好生活了。

　　嗯！過癮了。

　　想了好幾年了，每次急匆匆的回來急匆匆的走，完全沒靜下心來品嘗一下家鄉(xiāng)的美食。

　　把垃圾放到垃圾桶里，劉彥軍找到去青峰鎮(zhèn)的公交車，坐到車上等司機(jī)發(fā)車。

　　縣城到青峰鎮(zhèn)是半小時一班車，無論有沒有人，到點(diǎn)司機(jī)就會走。

　　而青峰鎮(zhèn)到靠山村則是一天只有兩班車，早上八點(diǎn)一班，晚上五點(diǎn)一班，方便學(xué)生回家，而從靠山村到青峰鎮(zhèn)則是早上七點(diǎn)，和下午一點(diǎn)。

　　劉彥軍是早上六點(diǎn)半坐的車，經(jīng)過八小時高速，到小縣城已經(jīng)快下午兩點(diǎn)多快三點(diǎn)了，不知道趕不趕得及趕上末班車。

　　不過來不及也沒事，可以先去姐姐家，姐姐家就在青峰鎮(zhèn)。

　　劉彥軍的姐姐叫劉翠，比他大三歲，初中畢業(yè)就外出打工了，過年回家的時候，相親認(rèn)識了姐夫，兩人都同意就結(jié)婚了。

　　劉彥軍從小是姐姐帶大的，小時候跟著姐姐屁股后面，姐姐去哪他去哪。

　　小時候頑皮沒少被姐姐揍，不過姐姐很疼她，有什么好吃的好玩的，都會給他。

　　跟著姐姐玩，他們一批人都比自己大，自己比較小，也不讓別人欺負(fù)他，有人欺負(fù)他姐姐總是把別打的老老實(shí)實(shí)。

　　劉翠的性格比較潑辣，心直口快，再加上天資可能不錯，小時候還學(xué)了一點(diǎn)武藝，從小就是大姐大，是村里的大姐頭，一直到結(jié)婚有了孩子性子才溫柔起來，沒有那么大的脾氣。

　　劉彥軍和姐姐關(guān)系很好，他心里也很尊敬姐姐，一直到上大學(xué)姐姐還一直支持著他的學(xué)費(fèi)，上大學(xué)的學(xué)費(fèi)姐姐出了大半，私下里還給他零花錢。

　　姐夫馮文章是一個中學(xué)老師，長的文文面面，看上去很有書生意氣。人不錯，沒有什么性子，很顧家，在家里姐姐說什么就是什么，沒什么話語權(quán)。

　　坐在公交車上，車子在環(huán)山工路上緩緩行駛，看著熟系的山路，熟系的風(fēng)景，劉彥軍心里思慮萬千，不知是不是近鄉(xiāng)怯景，心里有些小激動，也有些小憂愁。

　　不知道小外甥多高了？自己大學(xué)畢業(yè)時候才三四歲，剛剛記事，不知道還記不記得自己。

　　小外甥女多大了？自己回來時也只是匆匆見了一次，那時候還很小，抱在懷里只有幾斤，和一個大貓一樣重。

　　姐姐肯定很怪自己吧，丟下父母長輩陪女朋友去了城里。

　　父母長輩肯定很想自己吧，在外工作三年，只回來兩次，還都不是過年回來的。

　　過年加班工資高劉彥軍沒舍得回來，只是把假期贊著，其他時間帶薪休假一個星期，回來幾天。

　　每次父母都說別掛念家里，家里一切都好，每次都把自己送上車，看著車子不見了蹤影才舍得離開。

　　現(xiàn)在想想自己真是混蛋，父母只是不想被自己掛念，不想成為負(fù)擔(dān)才那么說，自己竟然當(dāng)真了，忙起來幾個月才打一次電話，三年才回來兩次，自己是有多蠢才會信以為真。

　　到頭來才發(fā)現(xiàn)自己忙那么狠有什么用，父母已經(jīng)慢慢老去，自己卻沒有盡到一點(diǎn)子女的孝道，掙的錢給誰花。

　　父母辛辛苦苦把自己養(yǎng)大，又供自己上了大學(xué)，自己回報給了父母什么，每個月兩千塊錢的工資，有什么用呢，父母也不舍得花。

　　現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)好一點(diǎn)了，一年到頭可以剩個一兩萬了，以前呢，自己上學(xué)的時候呢？

　　起早貪黑照顧十多畝地，年年不剩錢，還要借一點(diǎn)才夠。

　　自己太混蛋了，完全沒想著回報一下父母，希望現(xiàn)在醒悟還不算晚。

　　哎，想著劉彥軍眼角濕潤了。