第六十六章誠(chéng)信為本
“軍子他媽
干嘛這么客氣??!
整那么多菜,都是自己人沒(méi)必要這么破費(fèi)吧!”
二奶奶開(kāi)口了,看到桌子上這么多菜,她知道母親肯定花了不少時(shí)間,心里有點(diǎn)怪母親太過(guò)客氣,還真的拿他們當(dāng)客人了。
“沒(méi)事,難得聚聚,很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)一起吃飯了吧!今天到我家好好嘗嘗我的手藝,看看和以前有沒(méi)有變化?!蹦赣H笑著說(shuō)到,說(shuō)到自己的手藝時(shí)候還有點(diǎn)自豪,以前家里人對(duì)她的手藝還是很認(rèn)可的。
“不錯(cuò),不錯(cuò),看這個(gè)擺盤(pán),手藝長(zhǎng)進(jìn)了不少??!”老太看了看桌子上的菜,哈哈笑著說(shuō)到。
母親嫁過(guò)來(lái)的時(shí)候,生活并沒(méi)有很好,吃飯哪有什么講究,味道還行,量大管飽餓不死就行,也就是現(xiàn)在生活好了,才會(huì)去琢磨一些美食,看母親這個(gè)還算可以的擺盤(pán),老太有點(diǎn)想起,以前家族生活還很好的時(shí)候了。
“來(lái),來(lái),都坐,老太我倆坐一起?!?p> 劉彥軍招呼大家都坐下準(zhǔn)備吃飯吧,自己拉著玲玲扶著老太走到主位坐了下來(lái),自己和玲玲就坐到老太旁邊。
大家紛紛找位置坐好,老太坐對(duì)著門的北邊正中間,也就是大家常說(shuō)的主位,劉彥軍和玲玲兩個(gè)未來(lái)主人陪著坐到兩邊,太爺和二房老太分別坐在左右兩邊,其他人就比較隨意了,找個(gè)位置就坐了。
大家坐好,父親給幾個(gè)男人倒酒,劉彥軍給幾個(gè)女人倒葡萄酒,劉彥軍家葡萄酒是自己家釀的,采山中野葡萄釀造而成。
野生葡萄吃著不怎么樣,肉少子大,不過(guò)用來(lái)釀酒還是可以的,不失葡萄酒的香甜,還多了幾分自然的味道。
最近幾年比較流行紅酒,無(wú)論是請(qǐng)客還是過(guò)年吃飯,都會(huì)準(zhǔn)備一些紅酒,不過(guò)劉彥軍感覺(jué)買的紅酒真的不怎么樣,還不如自己家里用野葡萄釀造的葡萄酒呢!
拿著瓶子倒了一圈,連玲玲和母親劉彥軍都給她們倒了一點(diǎn),都是自己家人沒(méi)必要去講什么規(guī)矩,而且自己家釀造的葡萄酒沒(méi)什么度數(shù)不會(huì)醉人的,喝一點(diǎn)沒(méi)什么關(guān)系。
真的講規(guī)矩,今天這頓晚宴女人是不會(huì)上桌的,今天喊人吃飯劉彥軍是連他們家人一起喊的,就沒(méi)打算講什么規(guī)矩。
“都開(kāi)動(dòng)好了,別看著我了,我比菜好吃嗎?”
老太看了看四周圍著她看的眾人,笑著說(shuō)到,老太太心里暗笑,我又不是什么封建老古董,吃飯還講究我先動(dòng)筷子,誰(shuí)吃好的之類的。
“吃菜,吃菜,嘗嘗我的手藝有沒(méi)有退步?!笨幢娙硕紱](méi)動(dòng)筷子,聽(tīng)到老太的話語(yǔ),母親起身招呼了一下。
劉彥軍起身先給老太夾了一塊豆腐,笑著問(wèn)到:“老太嘗嘗二爺做的豆腐,順便看看我媽的菜做的怎么樣?”
老太太嘗了一口,品味了一下?lián)u搖頭說(shuō)到:“你媽的手藝是長(zhǎng)進(jìn)了,而且這個(gè)泥鰍挺不錯(cuò)的,挺新鮮這個(gè)味道好,不比以前的差,唯一的缺點(diǎn)就是你二爺?shù)亩垢龅牟辉趺礃?,機(jī)械做的豆腐味道不如以前石磨做的?!?p> 聽(tīng)著老太太的評(píng)價(jià),劉彥軍看著二爺,笑著問(wèn)到到:“二爺,聽(tīng)到了嗎?”
“手藝可不怎么樣,還退步了,對(duì)老太的話你有什么想說(shuō)的嗎?”
“沒(méi)什么想說(shuō)的,我明天多做兩塊石磨豆腐,你們都去拿一些?!?p> 二爺聽(tīng)到老太的評(píng)價(jià)也很無(wú)奈,老太太說(shuō)的很對(duì),機(jī)械打出來(lái)的豆?jié){,做的豆腐是不如石磨一點(diǎn)一點(diǎn)磨出來(lái)的好吃,可是沒(méi)辦法??!年紀(jì)大了推石磨做豆腐賣不行了,既然老太太想吃,明天做兩塊石磨豆腐好了,順便給幾家分一下。
“看玩笑的二爺,沒(méi)必要特意做吧!”劉彥軍無(wú)語(yǔ)了,開(kāi)開(kāi)玩笑,老實(shí)人當(dāng)真了,老太也只是說(shuō)機(jī)械做的豆腐沒(méi)石磨做的好吃,又沒(méi)說(shuō)想吃石磨豆腐??!
“沒(méi)事,不費(fèi)什么功夫,只是需要的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)罷了?!倍斪约阂矈A了一塊豆腐細(xì)細(xì)品味了一下,說(shuō)到。
老太太既然想吃了,二爺會(huì)盡量滿足,現(xiàn)在老太太年紀(jì)大了,平常有什么要求,二爺也都會(huì)不遺余力的去做,盡量不讓老太太生氣,氣大傷身老太太一生不容易,做子女的不能給老太太晚年添堵。
“讓他做好了,要不是看他身體不好,又年紀(jì)大了,我都不會(huì)讓他用機(jī)械做豆腐賣?!崩咸_(kāi)口說(shuō)到。
老太自己一生光明磊落,從不會(huì)做投機(jī)取巧的事情,二爺用機(jī)械做豆腐這件事老太是不怎么贊成的,要不是二爺身體瘦弱加上家里需要用錢,老太根本不會(huì)同意,而且老太明著告訴二爺,必須跟人家說(shuō)清楚這是機(jī)械做出來(lái)的豆腐,不是石磨豆腐,也不能賣出石磨豆腐的價(jià)格。
對(duì)于商業(yè)上的事情,也不能說(shuō)光商業(yè)上,就是所有事情,老太太都明白誠(chéng)信是最重要的,掛羊頭賣狗肉的事情,是干不長(zhǎng)久的,而且做出那種事情,在農(nóng)村是會(huì)被人看不起的。
像什么假的土雞,假的蜂蜜,假的藥材之類的,現(xiàn)在世面上都有人在賣,假的土雞是什么,就是人家那種養(yǎng)殖的肉雞,買去喂十天半月的就掛著土雞牌子賣高價(jià)。
蜂蜜更離譜,割的蜂蜜加上世面上的合成蜂蜜和糖,直接當(dāng)成好蜂蜜去賣,賣出幾百塊一斤的高價(jià),這種掛羊頭賣狗肉的生意,瞞的了一時(shí),瞞不了一世,幾乎都是一錘子買賣,第二次就不會(huì)有人光顧了。
所以老太千叮嚀萬(wàn)囑咐,對(duì)一些后輩說(shuō)了又說(shuō),無(wú)論是坐人還是做事,有就是有,沒(méi)就是沒(méi),不要弄虛作假,這是做人做事的基本原則。
二爺就是聽(tīng)了老太的話,生意做的還不錯(cuò),價(jià)格賣的不高,秤給的還足,每天兩塊豆腐,一疊豆皮早上出去兩三個(gè)小時(shí)直接賣完,基本上沒(méi)什么剩余。
劉彥軍也不在去勸,心里有了一個(gè)主意,明天自己去幫二爺推磨好了,二爺年紀(jì)大了,自己年輕有力啊,幫二爺給大家做石磨豆腐吃還是可以的。
劉彥軍幫老太太夾了一條泥鰍,接著對(duì)著一群人說(shuō)到:“來(lái),來(lái),都嘗嘗老太贊賞的這泥鰍怎么樣,好吃的話你們想吃自己來(lái)抓?!?p> 劉彥軍對(duì)這泥鰍還是很有信心的,畢竟加了靈水,就是不說(shuō)變成頂級(jí)食材,最起碼也可以和以前環(huán)境沒(méi)被破壞時(shí)生長(zhǎng)的泥鰍媲美了吧!
聽(tīng)了劉彥軍的話,大家都跟著夾了一筷子,慢慢品嘗起來(lái),能讓老太太都說(shuō)好的食材會(huì)是怎么樣的呢,老太太的嘴可叼了,她的經(jīng)歷,什么山珍海味沒(méi)吃過(guò),一般食材可得不到她的夸獎(jiǎng)。