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悠閑鄉(xiāng)土生活

第八十八章難解的問題

悠閑鄉(xiāng)土生活 鄰居家小哥 2253 2019-11-17 17:00:00

  “二爺做的豆腐,讓我給你家送來一點,別說不要,這是給他兒子兒媳的,放心的拿著,父親給兒子東西天經地義,沒人會說什么閑言碎語的。”

  劉彥軍趕忙說了一句,把雨嬸拒絕的話堵在嘴里,雨嬸心氣高,和二奶奶關系不好就不想拿她的東西,平時也不和他們來往,這些矛盾劉彥軍也知道。

  雨嬸欲言又止,嘆息一聲:“好吧!我拿著了,你小子嘴皮子是真的好,從小嘴就會說,現(xiàn)在大了是越來越會說了??!”

  從劉彥軍手里接過豆腐,雨嬸也不再說什么,和婆婆關系不好,并不代表和公公也關系不好,終究是老公的父親,真的鬧得太僵,也不好!

  “唉!這就對了,不喜歡二奶奶啰嗦,你就躲遠點好了,眼不見心不煩,難道你和二奶奶關系不好,和我們這些親戚的往來,也要斷了嗎?”

  劉彥軍趁機勸解了一下,冤家宜解不宜結,生活上沒有那么好的,別說兒媳婦和婆婆了,就是兒子和母親也會鬧矛盾,沒有那么好的,吃飯快了有時候還會咬到舌頭呢?

  “好好,你說的有道理,行了吧!”雨嬸也很無奈,這種事情人家勸說,不能不領情,這種勸解的話說出去都是得罪人的,不是真心幫你的人,才不會說這樣的話。

  “走,走去屋里坐會,等你雨叔回來,晚上一起吃飯,有段時間沒有一起吃飯了?!庇陭疝D移了話題,不想再談那個話題,矛盾沒那么好解決的。

  “不了,我媽飯都做好了,下次有空再說,行了,我先回家了?!眲┸姅[擺手,笑著拒絕了。

  “好吧!下次有空來家里吃飯?!庇陭鹨膊辉倜銖?,畢竟劉彥軍家里飯做好了。

  “走了,嬸子?!?p>  劉彥軍擺擺手,往回走了,五點多鐘,村子里也熱鬧了一點,不像早上中午,村子里只有一些老人,現(xiàn)在這個點上學的孩子都回來了,三五成群,東跑西竄。

  一路上碰到好幾個小朋友,不過劉彥軍好像都不怎么認識,有幾年沒回來,這些小家伙劉彥軍幾乎都沒見過。

  三年一代溝,五年一層次,這有十幾二十年的差距了,不認識也正常。

  “汪汪……”

  還沒走到家門口,巴狗已經迎接過來,劉彥軍不知道巴狗是聞到了自己的味道,還是聽到了自己腳步聲,不過無論是因為什么,巴狗肯定是等著自己,一直在傾聽著外面的動靜,注意著周圍的環(huán)境,不然不會第一時間發(fā)現(xiàn)自己。

  “別往我身上扒,不然我揍你。”看巴狗想往自己身上扒,劉彥軍連忙喝止。

  “走了,回家吃飯嘍!”

  劉彥軍走在前面,吆喝了一聲,巴狗一聽到吃飯,興奮的跑到前面,看劉彥軍走的慢,又等一會,等劉彥軍過來,它繼續(xù)跑在前面。

  來到屋里,茶幾上已經擺了好幾個菜,不過客廳里沒人,母親也不怕巴狗偷吃,巴狗特別懂事,不是自己人扔給它的東西,它不吃,還會幫忙看著。

  廚房里,母親把豆腐切片,放在盤子里,放大鍋蒸,等下做小蔥拌豆腐,經典的涼菜,不用很多調料,等下放點鹽調味就行了,簡簡單單味道還很獨特。

  玲玲剛剛從二爺家拎回不少豆腐,頓頓吃都吃不完了,母親只能想辦法,做出來不同的美食,不能光吃一樣,不然吃夠了就不好了,試試家人喜歡吃哪一樣,以后就做哪一樣好了。

  既然蒸菜了,母親打算多蒸兩個,看著灶臺下幫忙燒火的玲玲問到:“玲玲喜歡吃蒸雞蛋嗎?我給你們蒸碗雞蛋羹吧?”

  “對了,還有臘肉呢,也蒸一盤好了?!?p>  “阿姨,不用做那么多菜,剛剛不是做好幾個菜了嗎?”玲玲笑了笑,輕聲說到。

  “沒事,軍子也喜歡吃,現(xiàn)在條件好了不少,你們小家伙喜歡吃,我們就吃好了。”母親輕聲說到,想到以前的生活,母親恨不得把所有好吃的,都做出來讓孩子吃到。

  以前劉彥軍小時候他們家過的很苦,一年到頭都舍不得買油,平時吃的都是豬油,買肉都是買肥肉,買回來練成豬油,肉渣再留著做菜,做到菜里就當是吃肉了,也算見見葷腥了。

  菜都是自己家種的,沒有買過菜,劉彥軍早上上學吃的早飯最多的就是,煮方便面,那時候方便面便宜,一箱子也只用十幾二十塊錢,就那早上吃頓方便面還算吃好的了。

  想想以前過的生活,母親手上動了起來,切了一盤臘肉,上面放點梅干菜,什么都不用放,臘肉是咸的,鍋里一蒸再出點油,蒸出來就是好吃的美味。

  三個雞蛋一點蔥花,母親把雞蛋打碎,放上鹽,蔥花,不用味精之類的調料,雞蛋本來就很鮮,原汁原味就是最好的味道。

  “咦,媽怎么蒸雞蛋了,打了幾個,要不要多蒸幾個,要不然不夠吃?!?p>  劉彥軍看母親在打散雞蛋,就知道母親要蒸雞蛋了,平時母親炒雞蛋,都喜歡先炒蔬菜,放好鹽再打雞蛋,這樣更有味一點,雖然做出來沒有先炒雞蛋的那種好看,不過自己家人吃,好看不好看無所謂,好吃就行了。

  “放心吧,打了三個雞蛋,應該夠吃了,知道你喜歡吃,特意多打了一個?!蹦赣H聽到劉彥軍的問話,笑著回了一句。

  母親知道劉彥軍最喜歡吃蒸雞蛋,小時候每次蒸了雞蛋,劉彥軍都負責清碗底,每次都吃的干干凈凈。

  “對了,豆腐做了嗎?那么多豆腐,不早點吃,別放壞了,現(xiàn)在天熱。”劉彥軍想到玲玲拎回來五六斤豆腐,問了一句。

  現(xiàn)在馬上入夏了,豆腐也不能放久,就是在冰箱里放著,也不能放太長時間,放上面保鮮也就能放兩三天,放下面凍著,又會不好吃了,劉彥軍不喜歡吃凍豆腐。

  拿起大鍋蓋子,把準備好的臘肉,和雞蛋也放到鍋里蒸著,母親說到:“等下做一個小蔥拌豆腐,再煎一點,做一個白菜豆腐湯好了?!?p>  “行,媽你做什么我都喜歡吃,對了,玲玲你喜歡吃什么豆腐?”劉彥軍對母親的做法沒意見,只是不知道玲玲有沒有想吃的。

  “都行,我也挺喜歡吃豆腐的,無論是怎樣的做法,我都行。”玲玲也沒意見,豆腐這個食物怎么吃都還行,不會太難吃,是平時生活中最常見的蔬菜種類。

  豆腐的吃法有很多種,大江南北千奇百怪的吃法應有盡有,加起來不說有一百種,幾十種吃法肯定有。

  二爺今天做的豆腐屬于老豆腐,不像嫩豆腐,還能和雞蛋牛奶一起蒸,老豆腐一般用來煎,頓……用來涼拌也不錯。

  

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