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回到古代當(dāng)諜子

第五十二章 路雪漫不見了(求推薦票沖沖喜)

回到古代當(dāng)諜子 胖小哲 2039 2019-10-04 17:18:12

  夏辰剛才一口吃下去,這肉嫩滑有嚼勁,不是魚肉也不是豬肉,似乎口齒之間的感覺有一些像是小牛肉。

  耕牛是非常珍貴的,官府可是禁止私自殺牛,《景律》中就有明文規(guī)定,“殺牛馬者徒一年”。

  這罪可是不小,老百姓是絕不會殺牛的,也不舍得殺牛,而且就算是病死老死的牛,那牛肉可是非常貴的,普通百姓家也不會去吃牛肉的。

  那么這老丈家的肉羹里的牛肉是哪里來的呢?

  “老丈,此是何物,牛肉?”夏辰指著肉羹問道。

  一聽夏辰說這是牛肉,老丈臉色一緊,這罪名可不是他能夠承擔(dān)了,連忙擺手否認(rèn)道:

  “哎,小郎君,你這話可不敢亂說啊,俺哪敢殺牛啊,這是犯法??!

  這也不是牛肉,是海大魚肉,前幾天村里有幾個后生出海的時候捕殺的?!?p>  海大魚?

  夏辰有些迷惑,他不清楚這個是什么東西。

  “老丈,這海大魚是何物???”

  老丈看夏辰迷惑的表情,給他解釋道:“俺也不知道這個叫什么,只不過從祖輩上下來都管這個叫做海大魚。

  這海大魚啊,身子有十多丈長,重幾千斤,在海里面就像一個小山一樣大,頭頂還能噴水呢?!?p>  經(jīng)老丈這么一說,夏辰恍然大悟,這不就是鯨魚嗎!

  這鯨魚可是好東西,一身上下都是寶,鯨魚肉可以吃,鯨油也可以做蠟燭和肥皂,這蠟燭點燃之后無味無煙,鯨腦中的鯨蠟還有一種特殊的香味,可以做香燭。

  “老丈,這海大魚咱這里可多嗎?”

  “不多,每年就能碰巧看到十幾次而已,俺們今年就捕過三次海大魚,家家戶戶都分了一些肉和油,剩下的都賣給登州府的人了?!?p>  夏辰暗道一聲可惜,自己來的晚沒有得到這鯨魚肉和鯨魚油。

  只好等以后自己找一個值得托付的人在這里專門駐點,如果有這等好東西再進行收購。

  菜吃的差不多,餐桌上面又上來一盆饅頭,農(nóng)家很少吃太過于精細(xì)的糧食,基本上是小麥粉里面摻上麩子和其他的雜糧,所以口感不是很好,但是唯一讓夏辰感到好奇的是饅頭非常松軟。

  他掰開饅頭一看,里面都是大大的孔洞,這不是純堿所能造成的效果,應(yīng)該是小蘇打的效果。

  這小蘇打他是做不出來的,這玩意兒那么不穩(wěn)定,他又不可能搗鼓出來工業(yè)制氨,可是他們是怎么做出來這種效果的,難道有什么替代品?

  “老丈,這饅頭里面你們放了什么東西了嗎?為何如此松軟膨脹?”

  老丈樂呵呵的說道:“這里面就是一些草木灰,俺們這里揀一些海邊的海篷子和褐尾藻燒成灰,和在面里做成饅頭就能變成這樣子?!?p>  夏辰一聽這話就坐不住了,如果可以有小蘇打他就可以制取很多糕點,那么花樣兒又可以多了一些。

  “老丈,你這兒還有這種草木灰嗎?”夏辰連忙追問道。

  老丈對于夏辰的反應(yīng)有些奇怪,不過他也見過這位小郎君那么多奇怪的要求了,于是招呼著老婆婆從屋子里取一些這種草木灰給夏辰看。

  夏辰接過從老婆婆手里的陶罐,陶罐里面有些一些灰白色的粉末,他用手指沾了一些嘗嘗,有少許的苦澀味。

  然后又要來醋倒在碗里,撒一些這種粉末,就看到那醋湯開始冒出一些泡沫。

  他可以確定了,這就是堿,雖然他不知道這是不是小蘇打,但是這種可以發(fā)脹面粉的作用和小蘇打一模一樣,他可以用這種粉末做小蘇打的替代品。

  戚風(fēng)蛋糕,蛋糕卷,曲奇餅干,牛角面包……

  夏辰覺得他可以進軍洛城的甜品界,再去造勢一波奶茶,雙璧合一,那么他一定可以拿下整個洛城的甜品市場。

  路雪漫看了一眼樂不可支的夏辰,雖然她不知道為何夏辰這么開心,但是這樣嘴巴都快咧到腦后的夏辰傻乎乎的。

  **

  收集海腸粉和蝦粉的時間,比夏辰想的要快很多,短短半個月的時間,從收集到曬干再到磨粉基本上已經(jīng)結(jié)束了。

  當(dāng)然這里面最大的功臣還是銅板,夏辰跟老丈商量說,他以后每半年都會過來收一次海腸還有蝦粉,今年第一次來出來時間久怕家里面著急,所以想要盡快回去。

  老丈就召集了這附近的漁村一起幫忙來收集,時間縮短了一半以上。

  夏辰不怕花錢,特別是找一百個人干三十天和找三百個人干十天區(qū)別不是很大。

  到目前為止,老丈幫夏辰收集了六百斤的海腸粉還有八百多斤的蝦粉。

  最后一批漁船昨天陸續(xù)回來了,這附近的鄉(xiāng)親們開始幫忙扒蝦皮,曬蝦肉,現(xiàn)在已經(jīng)是六月初,太陽開始毒起來,三天的時間就夠把蝦皮和蝦肉曬干裝車了。

  夏辰估摸著最多七月中旬就能夠趕回去了,正好趕上最熱的天氣,那時候來一波冰塊和冰飲鎮(zhèn)樓,那生意豈不是好到爆炸。

  “漫漫?漫漫?”

  現(xiàn)在已經(jīng)日落西山,夏辰在村外的曬蝦皮的場地上指揮著村民把曬了一天的蝦皮裝袋,再收拾完之后回到老丈家里面。

  自從那天來到這漁村之后,老丈極力挽留夏辰三人,騰出兩間屋子給三人住,看著老丈那么熱情也是因為從登州府往來這里不方便,夏辰便住在這里。

  屋子里并沒有人回應(yīng),路雪漫看樣子并沒有在家。

  路雪漫自五天前陪著夏辰一同看漁村的漁船出海進行的海王祭之后,心情便不大好,也沒得平常在夏辰身邊的那股熱鬧勁兒了。

  夏辰倒沒有多想什么,只是以為那是女孩子每個月來的親戚,所以她性格起了變化。

  “哎?她到底去哪兒了?”

  癱在椅子里等了快兩刻時間,路雪漫依舊沒有回來,夏辰有些坐不住了,路雪漫除非是在夏辰身邊,否則極少出門的,而且現(xiàn)在時間還過了這么久,她到底去哪兒了?

  夏辰起身準(zhǔn)備出門去找路雪漫,剛一出門就看見老丈的小孫子德順在門外坐著吃魚干。

  “德順,你看見小娘子了嗎?”

胖小哲

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