第67章 茶道
懷秋帶著張?jiān)胶土氵M(jìn)入到茶館之后,找到了角落邊的一張茶臺坐了下來,“今天我就先教你們茶道吧?!?p> “茶道?”
剛接觸茶文化的兩人,自然不是很熟悉茶道的大概意思。
“簡單一點(diǎn)來說,就是泡茶?!睉亚镒尫?wù)員拿來了一套茶具,打算好好地演示一番泡茶的手藝。
“哦,泡茶,”柳雁舉起了手指頭,一副我懂了的樣子,“那我明白了,是不是跟我爸爸去酒樓喝早茶那樣,泡茶葉啊?!?p> “嗯......”懷秋笑了笑,“也可以這么說,但是我們泡茶其實(shí)可以細(xì)分多一點(diǎn),而我們喝早茶,其實(shí)就是簡單地把茶葉泡了而已,今天我教導(dǎo)你們的是,更加詳細(xì)的泡茶工序?!?p> “那好,等我學(xué)會了,我就回去泡茶給我爸爸喝?!绷阋桓睂ε莶璺浅S信d趣的樣子。
“好,那現(xiàn)在我就先為你們演示一番泡茶的全過程。”
“我們第一步,先洗茶?!?p> “沖泡?!?p> “封壺?!?p> “分壺?!?p> “奉茶?!?p> “聞香?!?p> “品茗?!?p> 懷秋每做到一個(gè)工序的時(shí)候,便順帶把工序的名字說了出來,當(dāng)最后一道工序結(jié)束,懷秋用壺沖泡出三杯茶水,將其中兩杯推到了張?jiān)胶土忝媲?,“嘗嘗。”
“好香的茶味。”
還沒有喝茶,張?jiān)胶土憔鸵呀?jīng)聞到濃濃的茶香味,他們拿起茶杯,輕嘗了一下,一股茶葉的香氣便直涌而上,心曠神怡的感覺頓時(shí)就傳遍全身。
“太好喝了,以前沒覺得茶葉泡出來的茶水有多么好喝,沒想到今天嘗一下,竟然如此驚喜。”在這個(gè)年紀(jì),張?jiān)阶匀幌矚g碳酸飲料多過這此茶水,但是如今,張?jiān)叫闹械南敕ň筒灰粯恿恕?p> “恩,很清甜的感覺,比起那些碳酸飲料,茶水會更加容易讓人接受?!绷阋彩屈c(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那么現(xiàn)在你們兩個(gè)誰有興趣來試一下?!睉亚镏噶酥该媲暗牟杈?。
“我來。”張?jiān)酱来烙?,他心里想著,要在柳雁面前好好地展示一番,也要沖一壺好茶給柳雁嘗一下。
懷秋笑了笑,他怎么不知道張?jiān)竭@個(gè)小子的心思,男孩子嘛,總想在喜歡的女孩子面前好好表現(xiàn)一下。
不過很快,張?jiān)骄陀悬c(diǎn)后悔了,剛才看著懷秋泡茶的時(shí)候,好像是很簡單一樣,但是自己上手才發(fā)現(xiàn),根本就不是那么一回事,無論是火候與時(shí)間,各方面的配合,張?jiān)蕉紱]有做好,整個(gè)泡茶的過程都顯得有些凌亂,一點(diǎn)都不流暢,那么泡出來的茶,自然也差那么一點(diǎn)意思了。
“看來你在茶道上差點(diǎn)天賦啊?!睉亚镏噶酥副粡?jiān)饺鰸M了水的茶臺,打趣說道。
“咯咯……”旁邊的柳雁笑得很開心,“張?jiān)侥氵@是在泡茶嗎,我感覺你是在玩水,咯咯咯……”
張?jiān)郊t著臉,本來想要在柳雁面前好好地表現(xiàn)一下,可是沒想到做了個(gè)反面教材,“我這不是第一次嘛,男孩子第一次表現(xiàn)不好很正常,有什么好笑的,你來試一下就知道沒你看的那么容易?!?p> “那就讓我來試一下?!绷闫鋵?shí)對泡茶非常感興趣的,因?yàn)樗陌职趾芟矚g泡茶喝,在圍棋館看店子的時(shí)候,都喜歡泡上一壺茶,看著店里客戶下棋,便可以過上一整天了,所以柳雁希望學(xué)好泡茶,以后便可以為自己老爸沖上一壺。
有了張?jiān)降那败囍b,柳雁也是非常小心,每個(gè)工序她不追求速度,她特意把節(jié)奏放慢了下來,雖然這樣的泡茶流暢度會卡了一點(diǎn),但是起碼不會像張?jiān)侥菢优脻M茶臺都是水。
懷秋看著柳雁泡茶的手法,默默地點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然從柳雁的泡茶手法當(dāng)中,還是能夠看出明顯的稚嫩,但是那份認(rèn)真對待的態(tài)度,懷秋是能夠看得出來的。
“你嘗嘗,懷秋哥?!绷惆雅莺玫牟璧钩隽藘杀謩e推到了懷秋與張?jiān)降拿媲啊?p> “恩?!睉亚锬闷鹆瞬璞p嘗了一口,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“剛開始學(xué)習(xí)泡茶的話,這已經(jīng)很好了,比起張?jiān)剑氵@泡茶的功夫甩他幾條街了?!?p> “真的!”能夠得到懷秋哥的肯定,柳雁整個(gè)人也是非常地開心,讓她心里更加堅(jiān)定,以后要學(xué)好泡茶這門手藝。
“我只是緊張,下次讓我再來的話,我會表現(xiàn)更好的。”張?jiān)郊t著臉,柳雁剛才泡茶的表現(xiàn)無疑是比自己好的,但是自己可不能認(rèn)輸,日子還長著呢,說不定以后自己是一個(gè)泡茶大師傅呢。
“是是,男孩子都喜歡說自己下次表現(xiàn)會好一點(diǎn),那就到時(shí)候看看咯。”柳雁現(xiàn)在樣子很得瑟,因?yàn)樯頌閼亚锔缥ǘ摹叭胧业茏印?,自己這個(gè)后面才跟著懷秋哥學(xué)習(xí)國學(xué)的,在泡茶方面贏了張?jiān)?,她相信在有了懷秋哥的指?dǎo),說不定以后張?jiān)竭B圍棋都不是自己的對手呢。
“哼,你現(xiàn)在就得瑟吧,下次學(xué)習(xí)其它國學(xué),我一定能贏你的。”張?jiān)缴頌槟泻⒆?,?dāng)然不服輸。
“咯咯,就怕你把話說得這么滿,下次學(xué)習(xí)其他國學(xué)的時(shí)候,自己打自己臉?!绷憧粗鴱?jiān)侥歉辈环數(shù)臉幼樱阌X得好好笑了。
“現(xiàn)在我再來說一下泡茶手法的細(xì)節(jié),你們留意看一下,等下你們再來重新進(jìn)行一次泡茶,”說到這的時(shí)候,懷秋看向了張?jiān)剑澳阋獱帤馀?,第一次表現(xiàn)不行,還可以賴,第二次可就找不到借口咯。”
“我第二次一定會比柳雁好的。”張?jiān)骄劬珪竦乜粗鴳亚锸掷锏呐莶鑴幼?,這一次他要挽回場子。
懷秋笑了笑,然后說了一下細(xì)節(jié),指出了張?jiān)胶土銊偛排莶璧拿黠@錯(cuò)誤,讓他們改正過來。
“這次誰先來?”懷秋說完了細(xì)節(jié)之后,便打算再讓張?jiān)胶土闩菀淮尾?,加深手法的記憶?p> “這次就讓柳雁先來?!睆?jiān)竭@次變聰明了,不爭著第一個(gè)去。
“我來就我來,讓你看看什么叫做天賦。”柳雁倒也很爽快,充滿著自信。
柳雁把水燒開,打算洗一遍茶的時(shí)候,突然后邊傳來了聲音。
“這不是那個(gè)近期很火的練習(xí)生嗎?”
說話的時(shí)候,那個(gè)人直接靠近了過來,不小心撞了一下柳雁,柳雁反應(yīng)不及,手中的水壺一時(shí)間抓不穩(wěn),直接從手里滑落下來。
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