莊戶們和謝漫洛重新訂立契約后，他們的吃食就歸謝漫洛管，而他們除了繼續(xù)種植莊子里的糧食外，女人們也要到烤爐那邊幫忙，添柴看火和給雞鴨鵝褪毛。
男人們則要聽從吳明和小武的調(diào)配，讓他們出去買東西就去買東西，讓他們給匠人們打下手就打下手。
小孩們就要負(fù)責(zé)喂養(yǎng)莊子里的雞、鴨、鵝、牛、羊和四匹馬。
另外，謝漫洛多挑了個(gè)機(jī)靈的青壯配合張虎父親專門在莊子里巡邏，讓他們一定要守好進(jìn)莊的道路，免得被陌生人混進(jìn)來(lái)發(fā)現(xiàn)莊子里的秘密。
這個(gè)莊子雖然還算偏僻，但是不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一。
烤爐、鐵匠坊和將來(lái)的酒坊都是謝漫洛的生存之本，嚴(yán)禁其他人偷窺。之前為了避免有心人尾隨，吳明每次回來(lái)都要繞道市集，偷偷回來(lái)。
抓住偷窺的人后，大家的都更為小心謹(jǐn)慎，增加巡邏人手也是必然的。
為了讓莊戶們過(guò)的更好些，也為了節(jié)約人手，謝漫洛讓莊子中兩個(gè)比較會(huì)做飯食的人，專門負(fù)責(zé)大家的一日三餐。
這個(gè)時(shí)代做一頓飯，所費(fèi)的時(shí)間要比后世多許多，做飯要燒柴火，鍋具都是老式的，又厚又重，燒一鍋水都很麻煩，更別說(shuō)把飯菜做熟。
像江伯，他每日就要把一大半的時(shí)間放在廚房中，若要讓莊戶們各自回家做飯，那浪費(fèi)的時(shí)間就多了。
莊子里事多活重，謝漫洛給大家制定了一日三餐制，且規(guī)定每餐必須要有個(gè)葷菜。至于葷菜的品種，則是和他們一樣，以無(wú)鱗魚為主。
謝漫洛相信他們?cè)诰葡铣赃^(guò)無(wú)鱗魚后，又有江伯和林嬤嬤他們的說(shuō)明和親身教導(dǎo)，肯定能慢慢接受。
人手重新安排后，往日的慢生活一去不返，不過(guò)莊戶們沒有一個(gè)人埋怨的，反倒都覺得這樣的日子過(guò)得有滋有味，很有奔頭。
這讓謝漫洛心里很有成就感。
眨眼中秋節(jié)又過(guò)去了，天氣更為寒冷，謝漫洛看著吳明和小武每天冒著寒風(fēng)出門，心中很不是滋味，想要改變這種情況，思量一番后，就把自己的想法告訴了吳明和小武，要他們按自己的要求去看看。
“小姐，小人今天去市集的時(shí)候留意了，南城和西城那邊都有鋪?zhàn)舆m合我們，價(jià)格我沒問(wèn)，想著讓吳哥明天再去看看?！毙∥浠貋?lái)吃完飯后匯報(bào)道。
“我也看了兩處，還問(wèn)了牙行，明天我和小武一起再把幾個(gè)地方都走一遍，合計(jì)合計(jì)哪個(gè)更好?！眳敲鹘又f(shuō)道。
林嬤嬤和江伯聽了都很是愕然，睜大眼睛看著謝漫洛。
“我準(zhǔn)備在城里弄個(gè)鋪?zhàn)?，以后我們只把貨送到鋪?zhàn)永?，讓幾個(gè)東家自己安排人來(lái)鋪?zhàn)永锾嶝?，能?jié)省不少時(shí)間。就算吳叔不去，由小武哥帶去也沒有問(wèn)題。小武哥這邊也是，以后可以和賣雞鴨鵝的人說(shuō)好，他們有貨了，就直接送到鋪?zhàn)永锶?，這樣，也不用天天去跑市集了?！敝x漫洛笑著把自己的想法告訴了他們。
“租鋪?zhàn)拥脑?，需要不少錢吧？而且需要人日夜看守鋪?zhàn)?，我們現(xiàn)在的人手都不夠，可不好安排?！绷謰邒哒f(shuō)道。
“人手我考慮過(guò)了，就讓柱子和周老伯過(guò)去，他們兩個(gè)一個(gè)機(jī)靈一個(gè)謹(jǐn)慎，正好可以互補(bǔ)，而且柱子這段時(shí)間學(xué)東西特別快，已經(jīng)認(rèn)識(shí)不少字，簡(jiǎn)單的計(jì)算也難不倒他。吳叔，租鋪?zhàn)右荒暌嗌馘X？買一個(gè)鋪?zhàn)佑忠嗌馘X呢？”
“我在牙行打聽過(guò)了，租個(gè)能住能做生意的每年大概要三十兩，要是買相同的鋪?zhàn)拥脑捵钌僖灏賰??！眳敲髡f(shuō)道。
“最好是買下一個(gè)，這樣我們就不用擔(dān)心主家到時(shí)要收回鋪?zhàn)恿??！敝x漫洛沉吟道。
“買鋪?zhàn)拥糜貌簧馘X呢，我們現(xiàn)在哪有這么多錢？”吳明問(wèn)道。
謝漫洛把目光看向林嬤嬤，林嬤嬤馬上就掐著指頭算起來(lái)?！拔疫@快要有三百兩，加上你們今天要交上來(lái)的，三百兩就有了?！?p> “這么多呀？”吳明、江伯和小武都瞪大了雙眼，沒有想到自己家中現(xiàn)在竟然有了這么多錢。
“我們現(xiàn)在每天送的雞鴨鵝就能賺幾兩銀，還有娘酒也不少賺，所以除了莊子里所有人的花銷，每月還能剩下好些。加上你們上次訛來(lái)的五十一兩，所以就有三百兩了?！绷謰邒呙奸_眼笑地說(shuō)道，因?yàn)樽约簣?bào)出的數(shù)字嚇住大家，她覺得非常得意。
“我還是想要買鋪?zhàn)?。吳叔，你和牙行說(shuō)說(shuō)，我們先給三百兩，剩下的一個(gè)月內(nèi)結(jié)清，看看他們?cè)覆辉敢猓俊敝x漫洛說(shuō)道。
“那我們明天問(wèn)問(wèn)?！眳敲鼽c(diǎn)頭道。
“要是牙行的同意，我們就盡快買下鋪?zhàn)?。要是不愿意，那我們就再等等。明天開始，把雞鴨鵝再增加十只的量，娘酒也多釀造一些，總能湊夠買鋪?zhàn)拥腻X?！?p> “小姐，那我們買下鋪?zhàn)拥脑捀墒裁茨?？腳店嗎？”江伯問(wèn)道。
“腳店需要更多的人手，柱子和周老伯干不來(lái)這事，我們暫時(shí)還不能開。弄個(gè)鋪?zhàn)?，我就是想有個(gè)中轉(zhuǎn)點(diǎn)，這樣吳叔和小武哥不用那么累。先開個(gè)零食鋪?zhàn)影桑?jiǎn)單些。我教你們一些零食的做法，你們學(xué)會(huì)了，再?gòu)那f戶中選幾個(gè)人出來(lái)學(xué)，學(xué)會(huì)以后就讓他們專門為鋪?zhàn)幼龀允??！?p> 自己有那么多后世的菜品，開個(gè)腳店確實(shí)是最合適的選擇，但是現(xiàn)在人手實(shí)在是安排不開。吳明和小武做的事情已經(jīng)夠多的，本來(lái)就想讓他們脫離日復(fù)一日的送貨買貨，要再把他們搭到腳店上去就得不償失了。
鐵老三幾個(gè)做的工具已經(jīng)出來(lái)幾件成品，就是因?yàn)閰敲骱托∥湟恢倍疾坏每?，謝漫洛又不放心其他人，所以銷售的問(wèn)題沒有跟進(jìn)，只能堆放在一邊。
白酒馬上也要加大原料投放，生產(chǎn)需要搬到酒坊那邊去，必須要有得力的人守在那邊。
若是能買下鋪?zhàn)?，以后只要吳明和小武輪流一人進(jìn)城就可以了，早上帶貨進(jìn)去，晚上帶雞鴨鵝回來(lái)，兩不耽誤。
牙行那邊很快就傳來(lái)消息，同意謝漫洛分兩次付款的方式購(gòu)買鋪?zhàn)?，但是需要多加五兩銀子的風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)。
對(duì)于多加五兩的手續(xù)費(fèi)，謝漫洛自然是沒有意見，于是要求吳明和小武按照自己設(shè)想盡快確定購(gòu)買哪一個(gè)鋪?zhàn)印?p> 謝漫洛對(duì)鋪?zhàn)拥囊笫悄軌蜃錾?，能住人，能存放東西，而且還要有后門或者側(cè)門，方便幾家酒樓的人每天悄悄去取烤制好的雞鴨鵝。
這樣的鋪?zhàn)釉谔K州城里好找，不過(guò)價(jià)格都超出一千兩，謝漫洛沒有這個(gè)能力，只好讓牙行再找便宜些的，最終在半個(gè)月后才確定下一個(gè)價(jià)格合適的。