阿福想了一下,不辣的湯底可以做大骨和雞的,這兩樣材料常見,冬天也不會(huì)缺貨,那辣的最好做成麻辣的湯底,0麻麻的,越吃是越上癮。
寧三叔的手藝是更符合這邊的人的口味,就把這個(gè)不辣的湯底交給了他,而自己做這個(gè)辣的。
做好的湯底試了好幾回了,才敲定了哪兩個(gè)湯底。一個(gè)是直接用寧三叔秘制的雞湯,不知道他怎么做的,那雞湯是油而不膩,里面加了大骨熬,味道是更濃郁了。
這個(gè)雞湯的湯...
阿福想了一下,不辣的湯底可以做大骨和雞的,這兩樣材料常見,冬天也不會(huì)缺貨,那辣的最好做成麻辣的湯底,0麻麻的,越吃是越上癮。
寧三叔的手藝是更符合這邊的人的口味,就把這個(gè)不辣的湯底交給了他,而自己做這個(gè)辣的。
做好的湯底試了好幾回了,才敲定了哪兩個(gè)湯底。一個(gè)是直接用寧三叔秘制的雞湯,不知道他怎么做的,那雞湯是油而不膩,里面加了大骨熬,味道是更濃郁了。
這個(gè)雞湯的湯...