上江城本就物阜民豐，這餐桌上的花樣也是繁多。
女兒歸寧，自然少不得象征喜慶的胭脂如意包、金絲芙蓉包、吉祥千層糕，又有代表甜蜜的鮮花餅、五糧餅、焦糖餅等?；铘~(yú)蝦蟹自是少不得的，光是蟹便有蟹生、麻油蟹螯、涼拌蟹肉、蟹殼蒸蛋，魚(yú)肉的是去骨白鱔，用極好的刀功切成薄片盤(pán)成龍狀，襯著鮮筍、菊花絲擺盤(pán)，又稱(chēng)雪龍飛天，再有酒腌醉蝦、瓦罐青魚(yú)豆腐等。
糕點(diǎn)甜品八樣、熱菜十六碟、冷菜八碟、羹湯四道、下酒小菜六件，天上飛的、地上跑的、水里游的，無(wú)所不盡。而所盛器具皆是最名貴的汝青瓷。
顧家原本就是大戶(hù)人家，雖然顧家老二這里較老大和老三都弱了些，但對(duì)比起一般人家來(lái)已是十分殷實(shí)，平日里的吃穿用度本就優(yōu)渥，便是關(guān)氏刻意隱瞞短了的那些，也是普通人家不可比擬的。不過(guò)即便是顧梓辛也未曾見(jiàn)過(guò)如此多而精致的菜式，更何況許姨和傅墨卿？
因自小環(huán)境艱苦，傅墨卿早已磨出一副風(fēng)雨不動(dòng)的堅(jiān)石心志，加上他本身就是個(gè)不講究吃穿的倒還好些，許姨卻是看得眼都直了，筷子握在手上踟躕著不敢動(dòng)手。
顧長(zhǎng)霖嘴硬心軟，到底是疼女兒的，未能將顧梓辛風(fēng)光嫁出，便在這歸寧筵上大肆鋪張。但筵席雖是顧長(zhǎng)霖吩囑的，菜色卻是關(guān)氏安排的，她使勁招呼著：“姑爺可別客氣，往后我們就是一家人了，這粗茶淡飯的也莫要嫌棄，以后常常帶巧娘回來(lái)吃飯才好?！闭f(shuō)著便吩囑站在一旁的丫環(huán)往他碗里夾了只蟹殼蒸蛋。
看起來(lái)這是普通的蒸蛋，不過(guò)是裝蛋的器具奇巧了些，但實(shí)則里頭卻大有花樣。先是將蟹肉絞碎，混著姜、胡椒、茴香等數(shù)十種研成細(xì)末的佐料，又加了香菇、脆耳等食材一并拌入蛋羹之中，再用極精巧的手法將蛋羹釀入未完全散開(kāi)的蟹殼里，蒸好后只露出一點(diǎn)蛋肉在外，上面點(diǎn)綴一顆碧綠的蔥花。
傅墨卿對(duì)著這團(tuán)東西，全然不知如何下手。
這道菜不是府上廚師的手藝，出自于城里最大的酒家“醉香園”。吃這道菜一般要配上精巧的器具用來(lái)開(kāi)殼，再配上尖口的小勺子便于從殼中掏出蛋肉，方能吃得優(yōu)雅。如今傅墨卿的面前只有筷子一雙，若要吃這道菜，必定只能用手抓著掰開(kāi)蟹殼，如此便顯得粗魯?shù)枚唷?p> 再看這桌上的很幾道菜，都是要掌握一定方法方能入口的做法，別人不知，顧梓辛卻將關(guān)氏的用意看得分明。
原本關(guān)氏不過(guò)是想為難為難這個(gè)窮女婿，看看笑話(huà)而已，但自剛才一張白虎皮搶去了風(fēng)頭，她只是恨得牙癢癢，又素知顧長(zhǎng)霖最是喜愛(ài)斯文顧及顏面，便更想趁著這個(gè)機(jī)會(huì)讓顧長(zhǎng)霖更加不喜歡傅墨卿。
如今所有人的目光都停在傅墨卿身上，他是吃也不是，不吃也不是。就在他準(zhǔn)備拿手去撥弄蟹殼之前，顧梓辛搶先將他碗中的食物夾到自己碗里，掏出腰間的手帕墊著一角，兩根纖長(zhǎng)玉指捏著另一角掰開(kāi)蟹殼，露出里面的鮮嫩蛋肉，然后用一根筷子撥了些蛋肉到傅墨卿碗里，笑著說(shuō)：“相公，這道菜是出自醉香樓大師傅之手，你可得仔細(xì)嘗嘗?！?p> 說(shuō)著又轉(zhuǎn)身?yè)芙o許姨一點(diǎn)，繼續(xù)道：“要說(shuō)這位大師傅雖然不過(guò)三十歲余，但來(lái)歷可不小。聽(tīng)聞當(dāng)初瑜王爺曾經(jīng)派人三次邀請(qǐng)他去瑜王府里任主廚，但都被他拒絕了?！?p> “姐姐，你說(shuō)的可是當(dāng)今皇上的胞弟，一人之下萬(wàn)人之上的瑜王爺？”顧梓嬌立即好奇地問(wèn)道。
顧梓辛的眼光從關(guān)氏的臉上滑過(guò)，停在顧梓嬌好奇的臉上，笑說(shuō)：“是啊，便是這位瑜王爺。”
傳聞中這位瑜王爺對(duì)“食”一事甚是講究，王府的廚房占地比別人家的主宅還大，府中養(yǎng)有擅長(zhǎng)天南地北各種菜色的大師傅百余人，其下各種案頭、雜工更是不計(jì)其數(shù)。能被瑜王爺看中且掌管王府廚房，這得有多大的本事？
她的一席話(huà)讓所有人的注意力都轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，顧長(zhǎng)霖道：“你又如何知道？”
顧梓辛用帕子擦凈了手：“以前哥哥常在外面走動(dòng)，回來(lái)會(huì)將外面的趣事說(shuō)給我聽(tīng)——若是他能親眼看到我出嫁便好了?！?p> 提到顧子未，顧長(zhǎng)霖的眼中黯了一黯，顧梓嬌本來(lái)好奇想多問(wèn)幾句，但此時(shí)見(jiàn)氣氛不對(duì)便也不敢問(wèn)了。顧長(zhǎng)霖岔開(kāi)話(huà)題，吩囑通伯道：“去將我放在書(shū)房最下面的那壇子酒拿來(lái)?！?p> 通伯應(yīng)聲而去，不久便抱了一壇子還沒(méi)打開(kāi)泥印的酒壇子回來(lái)。破開(kāi)壇子上面的紙，一股醉人的酒香便彌滿(mǎn)整間后廳。通伯和丫環(huán)們分別給各人杯中斟滿(mǎn)酒，那酒湯透過(guò)淺碧的杯壁綠盈盈的。
“這酒是你出生那日便埋下的，本來(lái)應(yīng)該在你出嫁那日用來(lái)招待賓客……今日將它喝了吧，以后日子是苦是甜，你們自己得擔(dān)著。”
傅墨卿雖然不通世情，但人卻不笨，他端著酒杯自是知道，這杯酒下去便是顧長(zhǎng)霖認(rèn)了他這個(gè)女婿，和顧梓辛交換了個(gè)眼神，他突然道：“我不會(huì)讓巧娘受苦的?！?p> 得了他一句承諾，顧長(zhǎng)霖微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，在空中示意舉了舉杯，便仰頭將酒一飲而盡。而傅墨卿和顧梓辛雙雙舉了杯，那酒味又香又醇，只是有些纏綿幽長(zhǎng)。余人見(jiàn)了都各自喝了，關(guān)氏暗咬了牙招呼起筷，這才像了一家人的筵席。
吃過(guò)飯，顧長(zhǎng)霖果真又像以前一樣喝得酩酊大醉，傅墨卿力氣大，一人便將他扶回了房，通伯跟在后面伺候。
按著習(xí)俗，出嫁女兒歸寧當(dāng)晚，夫妻是要分房而睡的。關(guān)氏吩咐下人收拾了間客房出來(lái)給傅墨卿住，而顧梓辛則是回自己出嫁前的閣樓。
顧梓嬌對(duì)于姐姐的事好奇極了，先前顧家誰(shuí)都不準(zhǔn)提，如今好容易等到她回來(lái)，自然要纏著她問(wèn)個(gè)分明，便宿在了顧梓辛的屋里，姐妹二人并著頭在床上說(shuō)話(huà)。