第八章 手藝好

　　秦禹安打開袋子一看，地瓜干、包菜干、芥菜干，而其中以生曬的地瓜干最多。

　　“哦，還有咸蘿卜。”黃玉香說(shuō)這，就去拿了一個(gè)玻璃瓶來(lái)，這本來(lái)是裝水果罐頭的，她洗干凈后就拿來(lái)腌蘿卜了，這是她腌制的最小份的了。

　　秦禹安拿著袋子，每一樣裝一點(diǎn)封好，生曬地瓜干他們家的人都不愛吃，但老太太每一年都曬，吃不完就煮熟了喂雞鴨。

　　他干脆給我好怕怕裝了一大袋，還有咸蘿卜以及另外兩種菜干，然后他又去罐子里掏了五顆咸鴨蛋。

　　現(xiàn)在農(nóng)家的東西價(jià)格都要比市場(chǎng)上高出好多，或許賣相不咋地，但是味道要比大路貨出眾許多。

　　我好怕怕收到后就算不吃，也能在拿去送人。

　　秦禹安和我好怕怕認(rèn)識(shí)很多年了，不過(guò)兩人并未見過(guò)面，就在網(wǎng)上聊聊，兩人還挺合得來(lái)的。

　　秦禹安把這些東西打包好，找了個(gè)箱子裝好封箱，然后然后開著皮卡車去寧安市。

　　以現(xiàn)在的物流，快一點(diǎn)我好怕怕晚上就能收到，慢一點(diǎn)的話就明天上午了。

　　秦禹安寄了快遞后本來(lái)要直接回來(lái)的，但他想到今天和黃玉香去挖野菜，看到那么多的野花，就琢磨著要養(yǎng)蜜蜂。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜真假難辨，秦禹安對(duì)這一行業(yè)也不清楚，他翻出唐平的聯(lián)系方式，詢問(wèn)了下蜜蜂的事兒。

　　唐平知道了，說(shuō)會(huì)幫他打聽，絕對(duì)本地蜜蜂，最會(huì)釀百花蜜的那種。

　　秦禹安聞言，就放心地回農(nóng)場(chǎng)了，有人幫忙，比自己跑斷腿到處找要好，還不用擔(dān)心被騙。

　　等他回到農(nóng)場(chǎng)里，就看到羅向陽(yáng)在房子后面的地里挖地。

　　老爺子已經(jīng)把昨天帶回來(lái)的百香果苗給種下去了，就在雞棚后邊。

　　等百香果苗種活了，就可以搭架子了。

　　而現(xiàn)在老爺子挖地是要用來(lái)做苗床，他帶回來(lái)的許多種子都要先育苗再移栽。

　　秦禹安見了，忙拿了一把鋤頭去學(xué)習(xí)，以后這些就都要他自己做了。

　　“這農(nóng)場(chǎng)那么大，就算機(jī)器再好用，你一個(gè)人也看不過(guò)來(lái)，請(qǐng)人的話，這工前高就不說(shuō)了，還沒幾個(gè)人樂(lè)意干。”

　　羅向陽(yáng)邊挖地邊跟秦禹安說(shuō)，“春耕大家都忙，你要找誰(shuí)幫忙，得提前去跟人約時(shí)間。”

　　就算農(nóng)村戶口不錯(cuò)，可是愿意留在村里的年輕人也不多，勞作的辛苦就不說(shuō)了，就說(shuō)娛樂(lè)、購(gòu)物等方面，哪里有城里來(lái)得方便？

　　留在村里的以老人居多，四五十的中年人很少，往往都很忙，秦禹安要請(qǐng)他們幫忙，怕不是一件容易的事情。

　　“外公，這事讓我想一想。”秦禹安頭疼地揉了揉額頭，如果他在網(wǎng)上招聘，能招得來(lái)臨時(shí)工嗎？

　　隔天上午，秦禹安和羅向陽(yáng)在學(xué)著怎么撒種子，覆蓋的土要撒多厚，要澆多少水，就聽得一陣轟轟轟的聲音。

　　他直起腰一看，一輛卡車已經(jīng)在農(nóng)場(chǎng)門口停了下來(lái)，唐平和一個(gè)壯碩的只穿著一件單薄套頭衫的光頭男從車上跳了下來(lái)，好奇地打量著這個(gè)農(nóng)場(chǎng)。

　　“嘿，安哥，我們到了，你這農(nóng)場(chǎng)看著行?。　碧破綋]著手跟秦禹安打招呼。

　　“機(jī)器都在車上？”秦禹安看了一眼這兩大卡車，看不出來(lái)唐平還認(rèn)識(shí)這樣的朋友。

　　“是的，安哥，給你介紹一下，這是我朋友路又聲，我們都管他叫阿聲，是一個(gè)貨運(yùn)司機(jī)?！?p>　　“你好。”秦禹安和路又聲握手，“麻煩你跑這一趟了?！?p>　　路又聲咧嘴一笑，露出一口大白牙：“老板客氣了，以后多多合作啊！”

　　三人合力把車上的農(nóng)用機(jī)械都卸下來(lái)，檢查了一遍，確定沒問(wèn)題后都收入了倉(cāng)庫(kù)里。

　　這些機(jī)械都是電能的，不用燒油，倒是方便了許多，起碼不用成天往城里去買柴油。

　　老爺子在三個(gè)人忙活的時(shí)候就回去了，瞅著時(shí)間差不多了，就打電話過(guò)來(lái)：“小安，讓你朋友過(guò)來(lái)，你外婆做了點(diǎn)心?！?p>　　“好的?！鼻赜戆矑鞌嚯娫挘泻魞扇说?，“唐平，阿聲，我外婆做了點(diǎn)心，我們?nèi)コ园伞！?p>　　“以前住宿的時(shí)候，聽你說(shuō)你外婆手藝很好，總算能吃到了?！?p>　　路又聲看著這山上的景色，深深淺淺的綠，看著就很讓人舒服，路邊不知名的野花開著，散發(fā)著淡淡的香氣。

　　能生活在這樣山清水秀的環(huán)境里，真好。

　　“你們吃的都是自己種的吧?！甭酚致晢?wèn)道。

　　“大部分都是自己種的，不過(guò)有一些也要買，畢竟地域限制擺在那，有一些東西真的種不出來(lái)?！?p>　　畢竟蔬果那么多的品種，地就那么一點(diǎn)，怎么可能都種得過(guò)來(lái)？

　　路又聲點(diǎn)點(diǎn)頭，到了村尾的小樓面前，羅向陽(yáng)站在門口，熱情地招呼他們進(jìn)屋。

　　黃玉香已經(jīng)盛了滿滿三大海碗的香菇瘦肉米線。香菇是干香菇，泡發(fā)后切成丁，跟蔥頭在油里爆香，然后倒入冷水燒開。

　　同時(shí)瘦肉切片，加上少許醬油、鹽、油腌制，最后拌上地瓜粉靜置片刻。

　　水開后，將米粉清水過(guò)一遍放進(jìn)去，燒開后把地瘦肉撥入鍋里，滾個(gè)幾滾，再加上洗凈的菠菜，最后加鹽、香油調(diào)味，一鍋噴香可口的米粉湯就做好了。

　　米粉順滑、瘦肉鮮嫩、青菜可口，湯汁清甜，很能打開胃口。

　　秦禹安進(jìn)廚房，從冰箱里翻出一罐油辣椒，這是小姨炸的，里頭有花生、肉丁，又香又辣，非常下飯。

　　唐平看了那罐油辣椒一眼，沒有去動(dòng)，倒是路又聲伸手挖了一大勺，拿著筷子拌一拌，一整晚米粉就紅彤彤的了。

　　秦禹安吃辣并不厲害，只加了一點(diǎn)，他看到路又聲一碗紅彤彤的，看著的都覺得辣，于是他起身去摸了三罐可樂(lè)放到桌上。

　　黃玉香看到三個(gè)年輕人吃得滿頭大汗，不由面露微笑：“鍋里還有，沒吃飽再去盛，別客氣?！?p>　　路又聲聞言，眼睛亮了亮，加快了速度：“那我就不客氣了?！?p>　　唐平緊隨其后，又去盛了半碗米粉，這回他就不急著吃了，“我就說(shuō)自己種的青菜才好吃，這才是菠菜味?。　?p>　　葉子很嫩，在嘴里稍微一抿就能化開，那濃郁的味道就充斥在口腔里，也沒有那種水腥味，太好吃了。

　　路又聲用力地點(diǎn)頭：“我開著車到處跑，吃過(guò)很多地方的菜，這里的確實(shí)不一樣，難道只是因?yàn)楹０胃叩年P(guān)系嗎？”

　　內(nèi)安村還把兩千來(lái)米，溫度要比山下低幾度，如果在瓦房里睡覺，夏天晚上睡覺都要蓋薄被。

　　黃玉香聽得很高興：“你們也覺得好吃，我也覺得，這菠菜的種子都是我自己留的，跟外頭買的那種不同，從種下到收獲，沒放一粒化肥?！?p>　　“你們幫了我家小安那么多忙，等會(huì)走的時(shí)候，就帶點(diǎn)青菜走，反正我們也吃不完，再放下去就要抽薹了。”

　　“外婆，您真厲害，種的菜那么好，做飯又那么好吃，我太佩服您了。”唐平嘴巴就跟抹了蜜似的，各種恭維的話不斷往外蹦，可把黃玉香給高興的，當(dāng)即就要去菜園子里摘菜了。

　　秦禹安拍了拍了拍唐平的肩膀，嘿，讓他收著點(diǎn)，可別拍馬屁拍過(guò)頭了。