第一百六十七章藕圓子
吃完午飯，方晨將家里的那塊擦缽拿了出來(lái)。據(jù)奶奶說(shuō)擦缽和個(gè)大碗差不多，不過(guò)現(xiàn)在只剩下這么一塊了。估計(jì)是摔碎了，只留下這么一塊。
擦缽的表面有一道道呈放射狀的溝槽，洗干凈之后，拿節(jié)藕就在上面擦了起來(lái)。這里有個(gè)小竅門，拿藕擦的時(shí)候要與溝槽的紋路成垂直方向，這樣效率就會(huì)更高。
藕經(jīng)過(guò)這么一處理，全都變成了藕泥，落到了底下的盆子里。藕本來(lái)就很多，就算送給張王強(qiáng)一些，還剩下不少。全都做成了藕泥，裝了一大盆。
方晨將弄好的藕泥端回了廚房，此時(shí)奶奶已經(jīng)煮好了糯米飯。瞧見(jiàn)方晨把藕泥端了進(jìn)來(lái)，趕緊指揮方晨將東西放到桌子上。
隨后奶奶將糯米飯盛了起來(lái)，用東西裝好，端到了桌子上。
盆里的藕泥實(shí)在是太多，奶奶讓方晨拿走了一些，然后她將糯米飯全都倒入了盆里，讓方晨不停地?cái)嚢琛?p> 這些活方晨以前可沒(méi)少干，他不停地?cái)嚢?，將奶奶?zhǔn)備好的生姜碎末倒入了其中，然后接著攪拌。
等方晨攪拌了一會(huì)兒之后，奶奶又往里面撒了一些鹽。因?yàn)辂}撒多了味道不好，所以都是由奶奶來(lái)操作的。方晨經(jīng)驗(yàn)還不夠，掌控不了準(zhǔn)確的用量。
繼續(xù)攪拌，等一切都攪拌均勻之后，奶奶示意好了。方晨就把手洗干凈，開(kāi)始搓圓子。搓圓子當(dāng)然和搓螺旋丸不一樣，很簡(jiǎn)單。只不過(guò)熟練的人，搓的就快一點(diǎn)。
奶奶則是點(diǎn)燃了柴火，將鍋燒熱之后，往里面倒入了香油。過(guò)了一會(huì)兒之后，油就燒熱了。
“小二子，將搓好的藕圓子拿過(guò)來(lái)！”奶奶對(duì)方晨說(shuō)道。
方晨將搓好的藕圓子給了奶奶之后，他繼續(xù)搓圓子。奶奶則是將搓好的藕圓子放入油鍋里炸了起來(lái)，等炸好之后，香噴噴的藕圓子就能出鍋了。
藕圓子是方晨他們家每年都要做的，不僅能當(dāng)一種小吃，還能做菜，燒鍋?zhàn)映缘臅r(shí)候就能放一些。
“小二子，來(lái)，嘗一個(gè)藕圓子！”奶奶已經(jīng)炸好了幾個(gè)藕圓子了，讓方晨趕緊過(guò)去嘗一嘗。
方晨趕緊跑了過(guò)去，用筷子夾住了一個(gè)剛出鍋的油炸藕圓子。嘗了一下，味道還真不錯(cuò)。因?yàn)槭怯驼ǖ?，又脆又香，非常的可口?p> 忙了一下午，總算是把藕圓子給弄完了。除了自家吃之外，也拿了一些送給平時(shí)來(lái)往比較密切的鄰居。
其實(shí)每年家家戶戶都要做點(diǎn)小吃的，有的會(huì)和方晨家一樣，選擇做藕圓子，也有的會(huì)做春卷，反正看各家喜歡吃的是什么。
當(dāng)然了，除了藕圓子之外，方晨家今年還要做炒米糖和花生糖。其實(shí)這東西在方晨小時(shí)候是家家戶戶都做的，那時(shí)候整個(gè)村子都很窮，沒(méi)有人過(guò)年的時(shí)候會(huì)去買這些東西吃?？纱筮^(guò)年的，沒(méi)有這些東西又無(wú)法招待客人，就只能自己在家做了。
方學(xué)鵬就是做這東西的好手，做出來(lái)的炒米糖和花生糖非常的好吃。不過(guò)隨著條件好起來(lái)，大家吃的東西多了，炒米糖和花生糖已經(jīng)沒(méi)什么人吃了，所以方學(xué)鵬也有好些年沒(méi)做炒米糖和花生糖了。
今年方晨說(shuō)想吃吃這些東西，因?yàn)榉綄W(xué)鵬不用清魚塘，所以閑得很，就說(shuō)要自己做炒米糖和花生糖。對(duì)此，方晨也是相當(dāng)?shù)闹С?，好感受一下小時(shí)候過(guò)年的氣氛。
不過(guò)這些東西老爸要等到后天再弄，明天他把相應(yīng)的材料準(zhǔn)備一下。不過(guò)做這些東西方晨當(dāng)初也沒(méi)和父親學(xué)過(guò)，再加上好多年沒(méi)做，也沒(méi)多少記憶了，恐怕也幫不上什么忙，索性就全都交給老爸自己去做。反正到時(shí)候有什么吩咐，他照著做就行了。
等到了第二天，方晨就去市里接姐姐了。因?yàn)榻憬阋淮笤缇妥嘶疖囑s回來(lái)過(guò)年，所以上午就能到。
方晨接上了姐姐之后，姐弟倆又在市里逛了一圈后，他這才帶著姐姐回了家。
等姐姐回來(lái)之后，一家團(tuán)聚，整個(gè)家里才算是有了足夠的年味。不然人不齊的話，總感覺(jué)缺少了什么。
姐姐回來(lái)之后也不閑著，忙進(jìn)忙出的，幫家里干著活。因?yàn)轳R上就要過(guò)年了，張三燒烤店的生意好，要的貨增加了。而且等到過(guò)年，魏峰和姑嗲嗲也要放假。方晨就準(zhǔn)備多抓點(diǎn)小龍蝦讓張雄叫人來(lái)拉走，這樣不會(huì)耽誤放假。
如此一來(lái)，這幾日要捉的小龍蝦就比較多。沒(méi)有辦法，方晨每天早上都要去幫忙。而且自己?jiǎn)为?dú)養(yǎng)的那一畝小龍蝦也得抓抓上來(lái)，準(zhǔn)備給親戚朋友們送了。所以真要說(shuō)起來(lái)，方晨的事情還真是不少。
好在要送的親戚也就是舅舅家、大姨家和阿姑家，除了大姨之外，其他的都住得近。不行就讓老爸去把阿姑和舅舅家的小龍蝦給送了，遠(yuǎn)一點(diǎn)的大姨家方晨親自跑一趟，反正開(kāi)車去，遠(yuǎn)一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
方晨和父親說(shuō)過(guò)之后，方學(xué)鵬就讓方晨趕緊準(zhǔn)備，他今天先把阿姑和舅舅家的小龍蝦先送掉。不然到了明天，他要準(zhǔn)備做炒米糖和花生糖的材料，恐怕也沒(méi)時(shí)間出門。
既然老爸今天就要去送，方晨就趕緊把小龍蝦給準(zhǔn)備好了。每一家都按量分好后，再用東西裝好，就讓老爸開(kāi)著三輪車送過(guò)去。
至于大姨家的，方晨只能等到明天下午再送過(guò)去了。畢竟明天上午方晨還要去開(kāi)會(huì)，確定承包魚塘的事情。這可是大事，他肯定不能耽擱的。
方晨還答應(yīng)賣給張雄五百斤，他準(zhǔn)備好之后，就讓張雄派來(lái)拉貨的人給一起拉走了。
這么一忙碌，一天就這么過(guò)去了。等到了晚上，現(xiàn)任隊(duì)長(zhǎng)挨家挨戶跑來(lái)通知，讓每家出一個(gè)人去他家開(kāi)會(huì)。因?yàn)榉匠吭缇秃透赣H說(shuō)過(guò)，所以隊(duì)長(zhǎng)過(guò)來(lái)通知，方學(xué)鵬就說(shuō)讓方晨去參加。
誰(shuí)參加沒(méi)有規(guī)定，誰(shuí)去都可以，反正每家出個(gè)人就成，隊(duì)長(zhǎng)可不管其他的。
等隊(duì)長(zhǎng)走后，張王強(qiáng)就跑來(lái)了。
“小晨，明天就要開(kāi)會(huì)了，這錢你一定要準(zhǔn)備好啊?！睆埻鯊?qiáng)說(shuō)道，承包魚塘還是要拿現(xiàn)金的。畢竟大家伙要平分，轉(zhuǎn)賬就太麻煩了，也容易出變故。
“你放心，我都準(zhǔn)備好了。明天啊，你就見(jiàn)機(jī)行事，配合我就成?！狈匠空f(shuō)道，今天去接姐姐，他已經(jīng)取了一大筆錢回來(lái)，就是為了應(yīng)對(duì)這件事。