第六十三章 田莊見聞（二）
山頭，原先擠擠挨挨的難民，現(xiàn)在已經(jīng)去之三分之二。大約三百五十多人不愿返回原籍，自愿留在田莊里做長(zhǎng)工，已經(jīng)由田莊統(tǒng)計(jì)后簽了契書一起入了戶籍。
田莊的主體建筑在接近圓形的山頂一側(cè)竹籬笆圈起的范圍，其間或種植了竹子、山茶花、忘憂草、各色草藥等植物，另外一側(cè)則是晾曬場(chǎng)，正擺著席子、匾子等物，有人在其間陸續(xù)的曬著各種東西。四周則是一圈夯實(shí)做平的沙土道路，如果在上方俯瞰，就如大型的陰陽(yáng)魚。
“天祥，帶我們兩老頭四處看看吧！”董相說，裝著沒有看見韋老頭賊眉鼠眼的四處亂瞅，好似沒見過大世面的樣子，丟人！
“好！兩位爺爺這邊請(qǐng)！”竇天祥也不介意。帶著幾人向晾曬場(chǎng)走去。
“這邊曬的啥？”韋老頭可不管董老頭甩來的白眼。拉著姜寶貞詢問一個(gè)匾子里已經(jīng)曬得卷曲的切片。
“這是竹筍片，竹筍以冬筍為佳，但四季都有，秋筍最適合曬筍干，用來煮、燉、熬湯都是不錯(cuò)的。”姜寶貞雖然十三歲，言語(yǔ)不多，穩(wěn)重可靠如成人一般?！拔覀兲锴f西北側(cè)有塊竹林大約三十多畝，每天都可以采到不少筍子?！?p> “這個(gè)呢？”韋老頭指著旁邊的一席子的團(tuán)團(tuán)朵朵的。
“野菊花，山腳下到處都是，曬干了可以入藥，清火明目，藥房收購(gòu)，一百八十個(gè)銅錢一斤。田莊的小孩子們采的，可以賺些零花錢。”姜寶貞不溫不火的說。
“這價(jià)錢不低，一天一人可以采多少？”
“一斤半斤左右吧！但花期只有二十天左右?！?p> “也不錯(cuò)了，比大人一天掙的還多了！”韋老頭還是知道市場(chǎng)的。尤其現(xiàn)在，百業(yè)蕭條，單純的體力活也不好找。
“這個(gè)呢？”韋老頭指著一匾子切成小段的根莖問，好似重來沒有見過鄉(xiāng)下人生活似的，處處新鮮。
“蘆根，江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地都有，可以入藥。用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、熱淋澀痛等病癥。”
“這是？”“桐子，可以榨油。”
“這是？”“野栗子，可以煮食。”
“這是？”“刺梨，可以入藥。”
。。。。。。
“哦！這個(gè)，我老頭兒知道，這是馬齒莧菜干?！闭驹谝粡埩罆窳俗锨o褐色葉子的席子前，韋老頭總算看到熟悉的東西了，這不就是馬齒莧晾干的樣子嗎？
“是！”這邊姜寶貞看著韋老頭邊看邊耍寶的樣子，憨笑了起來，露出一排潔白的牙齒。
而董相爺和竇天祥一起走到另一邊，聽竇天祥介紹著晾曬場(chǎng)里的東西，估計(jì)這一場(chǎng)上的東西價(jià)值，默算田莊一季的物產(chǎn)。
董相心底暗自數(shù)了晾曬場(chǎng)的東西有近三十多種東西，占晾曬場(chǎng)不到一半。其中大約十六七人陸續(xù)往來翻晾各種東西，匾子晾曬的多數(shù)精貴些的，如草藥，席子晾曬多是便宜實(shí)惠，如各種野菜。甚至還有小魚干小蝦干，掛架子上的大魚干兒。
兩小童則把籃子和葫蘆放邊上，沒有顧忌的亂跑，看到可以吃的野果子，偶爾捏一個(gè)塞嘴里，悄悄抿嘴吃了再去找下一個(gè)目標(biāo)，歡快的緊。
待幾人看的七七八八了，再轉(zhuǎn)入莊子里。
莊子竹籬笆的院子，竹子的門樓。一條大道直通深處的三進(jìn)主院，土坯做墻，半瓦半草的頂，里面供奉著圣旨。
大道兩側(cè)交錯(cuò)著小徑，連接各處小院，或棚子，或涼亭，或披廈，或長(zhǎng)廊。小徑兩側(cè)大大小小的地塊里種了各種蔬菜，藥材，花木等物。
三五成群的人，有老有少，或編竹器，或織麻繩，或紡線，編草鞋草帽，甚至一片涼亭敞軒下還有七八位婦女在織麻布。
眾人看幾人走過，熱情的招呼了后又接著做手下的活計(jì)。幾人也不以為意。
但看見編草鞋的，韋老頭立即像是獵犬嗅到了獵物的味道，立即上前，拿起稻草有揉又聞，“新稻草的味道！這里有水稻？”
“哦！是?。〗衲暧晁?，山下有一片水洼，那有幾顆野稻子，我想野的可以長(zhǎng)的好，家稻子也應(yīng)該可以，就實(shí)驗(yàn)了一下，果然成了。”姜寶貞不緊不慢的說。
“是了！平原地帶淹沒的田地多，山地高低不一樣，如水位容易控制，倒是有可能的?！表f老頭想想也是。
這稻田還真是有的。建莊之初，老虎村就分析了選址的特色，在不同的地帶分植了不同作物。如缺水的坡地種植高粱，沙土種植土豆，低洼種植苧麻，山坡緩處種植木薯，樹林邊種植了山茶，旨在建成立體交錯(cuò)的物種結(jié)構(gòu)，能持續(xù)提供物資生產(chǎn)能力。
“這就是麻布？”看織布機(jī)上已經(jīng)織成的原色麻布，平整光滑透氣，如果夏季做一身衣服還是很舒服的。
“是！這是細(xì)織布，六十支紗，如果做麻袋，二十支紗足夠了。這樣的可以做衣服，被服，簾幔等，用處也是很多的?！苯獙氊懭缛f事通一樣，如數(shù)家珍的介紹。
“他們把洋芋蛋子切塊是中午吃的嗎？”叫陽(yáng)兒的小童兒好奇的聲音引起幾人注意。
拐角處幾人圍著一堆洋芋蛋子切塊。如果是中午吃的，沒削皮，也沒有洗干凈。那多臟??！叫小威的童兒忍不住歪歪嘴。還是夫人操心的對(duì)?。〗o帶了點(diǎn)心茶水。
“這是留種的。洋芋蛋子一塊上面有多個(gè)芽眼，切塊種植，可以減少種子的用量。”姜寶貞解惑。
這里的人種植就是一坑里埋一顆土豆。用量遠(yuǎn)比切塊用的多。
“這樣真可以？那不是節(jié)約了很多的種子?”韋老頭的老眼又冒出綠光。只要接觸和食物有關(guān)的，老頭就狼性大發(fā)。
“一、二、三、四、五，這個(gè)就可以變成五棵苗了？”他隨手撿了一個(gè)拳頭大小的數(shù)起來。
“是！切塊的時(shí)候不損傷芽眼就可以。”
“不對(duì)啊！洋芋蛋子不是春季才種的嗎？”韋老頭又糊涂了。
“洋芋蛋子喜溫，可以春秋兩季種植，周期短，約兩三月，產(chǎn)量好的兩千斤左右?！苯獙氊懨^說?！拔覀兙拖朐囋嚽锒灸懿荒芊N植。”
“怎么說？”兩老頭目光被這一堆洋芋蛋子和姜寶貞的話吸引住了，好似看的不是平時(shí)偶爾吃一頓的素菜，而是金銀疙瘩寶貝兒。
土豆在這里僅僅當(dāng)做蔬菜，農(nóng)民每年在菜園里種上幾隴地，夠家里吃的就好，偶爾送到市場(chǎng)賣了換幾個(gè)小錢花花。還真沒有人認(rèn)真的大面積種植，統(tǒng)計(jì)它的產(chǎn)量和周期。
而如今面臨舉國(guó)斷糧的危機(jī)，好似這洋芋蛋子高產(chǎn)、短期都滿足現(xiàn)今形式，但時(shí)節(jié)又不對(duì)。這如何克服？
“我們這里原先安排了上千人的居住，沒有辦法立即建成房子，就建了短期的簡(jiǎn)易房。前些天，走了七百多人，空出來的簡(jiǎn)易房還沒有拆掉?！?p> “王大娘發(fā)現(xiàn)出芽的洋芋蛋子，舍不得丟，就給種房子里了，想看看能不能長(zhǎng)，誰知道長(zhǎng)的還真是不錯(cuò)呢！”竇天祥接下說。
一位樸實(shí)的大娘站起來說，“是的！洋芋蛋子發(fā)芽就不能吃了，丟了怪可惜的，我就想著種暖和的地方也許行呢！”
“在哪？能帶老夫去看看嗎？”韋老頭興奮的按捺不住心跳，迫不及待的問。
如果能克服時(shí)令問題，洋芋蛋子高產(chǎn)、短時(shí)、易于管理，就是解決目前困境的最佳選擇。
“可以，兩位爺爺這邊請(qǐng)！李大娘，麻煩你把客人的東西送到主院客房去?！备]天祥領(lǐng)了兩老頭，姜寶貞一手一個(gè)的牽著兩小童兒，向外走去。