第003章 應(yīng)聘工作
仁和館掌勺廚師打算集體跳槽的事情根本瞞不住。
整個餐廳的服務(wù)員、保潔、小工都在議論，猜想餐廳會不會因此關(guān)門歇業(yè)。
張小涵一聽姚禹是來應(yīng)聘的，也不敢耽誤，趕緊把事情報告給前廳經(jīng)理。
前廳經(jīng)理又迅速上報，把事情告訴給了老板。
總經(jīng)理辦公室，穿著一身精致小西裝的唐穎正在為廚師跳槽的事情發(fā)愁呢。
一聽外面來了個想應(yīng)聘的廚師，唐穎感覺很意外。
她還沒有把招聘廣告打出去，怎么就有人來應(yīng)聘了？
不過這不重要。
既然有人來，那就見見吧。
兩分鐘后，姚禹在辦公室里見到了唐穎。
唐穎是唐德仁的女兒，一米七二個頭，高挑而知性。
這家餐廳的創(chuàng)始人兼總廚唐德仁因病去世后，仁和館便由唐穎接手。
唐穎是學(xué)餐飲管理出身，也經(jīng)常關(guān)注廚藝界。
在申城，經(jīng)常關(guān)注廚藝界的人，就不可能不認識姚禹。
姚禹剛進門，唐穎驚訝起身：“你好，我是仁和館總經(jīng)理唐穎。請問你是姚禹吧？”
姚禹笑了笑，單刀直入：“唐總你好，我是姚禹。而且，如你所想，我是來應(yīng)聘的。”
唐穎沒想到姚禹這么直接，一時又是驚喜又是猶豫。
她驚喜的是，如果像姚禹這樣名聲極大的廚師愿意來自己餐廳，那對餐廳的生意自然會大有幫助。
可猶豫的是……姚禹好像已經(jīng)失去味覺了吧？
這樣的人就算曾經(jīng)再厲害，現(xiàn)在還能勝任主廚工作嗎？
姚禹一眼就看出唐穎心中所想。他道：“你要不要先登錄望海樓看看新聞？”
望海樓，是華夏廚藝界里最大的交流論壇。
一般廚藝界有什么新鮮事，都會第一時間在望海樓上發(fā)出來。
唐穎馬上登陸了自己的望海樓帳號。
然后，她就在望海樓的首頁看見了一條置頂飄紅的醒目帖子：
『震驚！禹狂徒味覺恢復(fù)，已報名參加名選賽！』
這帖子發(fā)出來不到一小時，評論回復(fù)卻已超過了十五萬。由此可見，姚禹在廚藝界的影響力有多大。
唐穎迅速點開帖子，發(fā)現(xiàn)里面圖文并茂。
帖子里的配圖赫然就是姚禹在廚協(xié)大廳登記報名的情形。
唐穎是個非常聰明的女人。
她看過這條帖子，震驚之余，又想到姚禹恐怕已有三年沒回歸后廚了，便猜出了姚禹的來意。
“你是想在我們后廚工作，以便找回以前的烹飪狀態(tài)嗎？”
“是的?！币τ碣澷p笑道，“那你意下如何？”
唐穎遲疑了兩秒，說：
“實不相瞞，我這里的主廚明天就會集體出走了。你是曾經(jīng)的玉食榜第一，如果你能來，我當(dāng)然歡迎?！?p> “怕只怕就算你來了，明天后廚也照樣無人可用?！?p> 仁和館是一家生意很好的館子。
如果僅有姚禹一人掌勺，也沒法滿足所有客人的要求。
關(guān)于這點，姚禹也明白。
姚禹想了想道：“這事簡單，我可以馬上給你找來兩名掌勺廚師。然后你再盡快招聘，補足其他人手?！?p> “真的？如果是這樣，那就太好了！”唐穎眼睛一亮，好看的眸子泛出驚喜之色。
不過，唐穎很快又道：
“那你要不要先去后廚，看看我們這里的工作環(huán)境？”
“現(xiàn)在嗎？”姚禹笑問。
“嗯，最好是現(xiàn)在?！碧品f點了點頭，仿佛有點不好意思。
不要誤會，這里的不好意思絕沒有羞澀的成份。
姚禹明白，唐穎這是想借自己的名頭震懾一下后廚的那些搗亂分子。
或許一些人見他來了，也就沒了跳槽的心思了。
畢竟，能跟姚禹一起工作可不是誰都能有的機會。
像姚禹這種級別的名廚，隨便指點幾句，就足夠小廚師突飛猛進了。
再有就是，姚禹進了后廚，總歸得露兩手震懾一下底下的人吧。
只要姚禹動手做菜，唐穎就能馬上知道他到底有沒有能力成為仁和館的新主廚。
看穿了唐穎的小心思，姚禹也不在意。
新廚入職前先給東家露兩手，本就是應(yīng)該的。
只有拿出了實力，以后在后廚才有話語權(quán)。
姚禹跟著唐穎來到后廚，這里已是一片熱火朝天的忙碌景象。
幾名切配廚師在飛快地切剁食材，兩個膀大腰圓的廚子正拿著半人高的勺子在攪拌熬湯。
水臺工作、面點間工作，還有負責(zé)水果拼盤的幫廚，都在有條不紊地各司其職。
姚禹一眼望去，發(fā)現(xiàn)這后廚之中忙而不亂，不由暗自點了點頭。
唐穎看著眼前的后廚團隊，心情有點復(fù)雜。
這里面的廚師，幾乎都是他父親一手帶出來的。
可是等到明天，這些人至少會離開一半。
唐穎想留下他們，但留不住。
競爭對手用三倍價錢挖人，她不可能用同樣高于市場價三倍的薪水留人。
要不然，以后誰都拿辭職提條件，她這餐廳就沒法管了。
唐穎收拾情緒，拍了拍手揚聲道：“大家把工作停一下，現(xiàn)在給大家介紹一位新同事?！?p> 唐穎一說話，后廚的廚子們都怔了下。
新同事？
難道老板這么快就找到接替的人手了？
幾名打算跳槽的廚子納悶。
隨后，他們瞧見站在唐穎身邊的姚禹，一下驚呼了起來。
“是姚蠻子！”
“姚禹怎么會來仁和館，開玩笑吧！”
“我靠，真是禹狂徒！”
“難道姚蠻子要接替林師傅成為新任主廚了？”
瞧著眾人一副見鬼了的表情，唐穎有些想笑。
她真沒想到，姚禹只是簡單地露了個面，就把這些人“嚇得不輕”。
唐穎不由側(cè)目看了眼姚禹，見這貨一臉從容淡定，不禁莫名心跳快了兩分。
有句話怎么說來著？
在看臉的世界里，會裝嗶的帥比就是招人愛。
此時，那些廚子之中，走過來一個剔著短寸，年過四十的男子。
他叫林述評，是目前仁和館的行政主廚，也是將要帶頭跳槽的廚子。
林述評一臉橫肉，看著就不太好相處。
他望向姚禹，道：“沒想到能在這里見到大名鼎鼎的姚禹。聽說你的味覺出了毛??？治好了嗎？”
老話說得好，同行是冤家。
像姚禹這種擺明車馬來接替職位的，當(dāng)然不會受前任主廚待見。
但像林述評這樣態(tài)度惡劣，上來就揭人傷疤的，還真是少見。
姚禹也不生氣，隨手對林述評丟了個【廚藝偵察】，發(fā)現(xiàn)這貨的廚藝等級是lv6（16387）。
嗯，比起姚禹來差了一倍的經(jīng)驗值。
四十多歲的廚子，廚藝等級還沒突破lv7，在姚禹看來就是個渣渣。
面對林述評的挑釁，姚禹只是淡笑道：
“你就是唐總說的林主廚吧？有沒有興趣和我切磋一下？比試菜品隨你選?！?