第065章 陰謀的氣息（求支持，求收藏！）
將近十二點(diǎn)的時(shí)候，姚禹等人乘坐大巴來(lái)到了比賽場(chǎng)地。
一萬(wàn)名環(huán)衛(wèi)工人，只是申城環(huán)衛(wèi)工人總量中的一小部分。
但即便如此，也不可能把這一萬(wàn)人都聚集到一個(gè)地方。
且不說(shuō)可以同時(shí)容納一萬(wàn)人用餐的地方好不好找。
單是把這么多人聚集到一起就是一件很浪費(fèi)時(shí)間的事情。
所以，賽事舉辦方和環(huán)衛(wèi)局經(jīng)過(guò)商定，決定將比賽場(chǎng)地分在十個(gè)不同區(qū)域，以便受邀請(qǐng)的環(huán)衛(wèi)工人們就近聚集。
十個(gè)比賽分賽場(chǎng)，每個(gè)賽場(chǎng)正好可以分到六個(gè)廚藝小組。
也就說(shuō)，姚禹他們只要在分賽場(chǎng)拿到小組積分前兩名，就能順利晉級(jí)了。
姚禹他們分配的比賽場(chǎng)地比較遠(yuǎn)，在楊浦環(huán)衛(wèi)局的附近的小廣場(chǎng)上。
當(dāng)姚禹他們來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，這里已經(jīng)被搭好了連綿的雨棚，將兩千多平米的廣場(chǎng)完全覆蓋。
這里，將是傍晚上千名環(huán)衛(wèi)工人用餐的地方。
姚禹他們被分在六號(hào)臨時(shí)灶臺(tái)。
和灶臺(tái)連在一起的，還有成堆食材的。
豬肉、羊肉、魚蝦、果蔬、雞蛋、雞鴨，十幾種常見(jiàn)食材分門別類地碼好，看上去很是壯觀。
幾人圍著食材轉(zhuǎn)了圈，姚禹很快就有了菜單方案：
“紅燒鴨、回鍋肉、滑溜魚片、香煎五花土豆片、番茄油燜蝦、甜醬西蘭花、白灼秋葵、芹菜煎蛋、蘿卜羊肉湯、粉皮魚頭湯?！?p> “十道菜，三道大葷，兩道小葷，三道素菜，兩道湯，這樣的菜色搭配，你們有意見(jiàn)嗎？”
所謂大葷，就是以肉類為主的菜。所謂小葷，就是葷素各半的菜。
姚禹剛把菜單報(bào)出來(lái)，謝志軒就道：
“我覺(jué)得芹菜煎蛋可以換成油燜茄子?！?p> 姚禹?yè)u頭道：
“不好。已經(jīng)有油燜蝦、回鍋肉、紅燒鴨了，再加個(gè)油燜茄子就太油膩了?！?p> “而且，茄子這種菜，都必須用重油才能做的好吃。所以這道食材直接pass?！?p> 謝志軒被駁了意見(jiàn)，也不生氣，又道：
“那黃瓜呢？把芹菜炒蛋換成酸甜黃瓜條或者老醋黃瓜怎么樣？”
姚禹想了想說(shuō)：
“做老醋黃瓜要現(xiàn)炸的花生米，但這里沒(méi)有花生米。你想做酸甜黃瓜條倒是可以?！?p> 謝志軒聞言，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這時(shí)，毛遠(yuǎn)說(shuō)：
“我有個(gè)疑惑，為什么不做麻婆豆腐？”
“你做的麻婆豆腐就連麒麟榜大廚都愛(ài)吃。如果加入到菜單里，我們肯定能拿高分。”
姚禹笑了笑，解釋道：
“麻婆豆腐得趁熱吃。但是，你看看我們現(xiàn)在的烹飪環(huán)境。這里是室外，四面漏風(fēng)?！?p> “雖然今天天氣不錯(cuò)也不冷，但是做麻婆豆腐還是不行，一旦出鍋，就會(huì)迅速變涼。但如果不出鍋，做好了用盤子燜著，也會(huì)壞了口味?！?p> “而且，麻婆豆腐想要做的好吃，得花費(fèi)大量時(shí)間煉制紅油。我們今天要做的菜量太多，時(shí)間根本不夠?！?p> 毛遠(yuǎn)聽(tīng)了這話，恍然大悟。
除了謝志軒，其他人對(duì)姚禹擬定的菜單都沒(méi)有意見(jiàn)。
菜單訂好后，姚禹開始分配任務(wù)。
毛遠(yuǎn)和許琳仍然和上次一樣，負(fù)責(zé)食材的清洗、切配和粗加工。
楚辛楣悶聲不響地認(rèn)領(lǐng)了紅燒鴨、滑溜魚片、番茄油燜蝦三道大菜。
姚禹負(fù)責(zé)回鍋肉、香煎五花土豆片、蘿卜羊肉湯和甜醬西蘭花的甜醬調(diào)配。
白灼秋葵和酸甜黃瓜由謝志軒負(fù)責(zé)。
至于最后一道粉皮魚頭湯，就看誰(shuí)有空的話誰(shuí)做了。
分配好任務(wù)，眾人各自忙碌。
毛選先去殺魚，許琳開始剁鴨肉，謝志軒去選黃瓜和秋葵，楚辛楣開始迅速地剝蝦線。
那手速，簡(jiǎn)直不比姚禹慢多少。
回鍋肉和香煎五花土豆片都需要用到五花肉。
姚禹一口氣就拿了近百斤的五花肉丟在案板上。
他正準(zhǔn)備將這些豬肉改刀切片。
可是，在用【明察秋毫】掃描了一圈舉辦方提供的各種調(diào)料時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)有些不對(duì)勁。
“地溝油？還是陳年地溝油？為什么舉辦方提供的食用油里會(huì)有這種東西！”
姚禹瞬間怔住了。
在他的視野里，擺在臨時(shí)灶臺(tái)上幾桶食用油中，有兩桶都被系統(tǒng)技能標(biāo)紅了出來(lái)。
根據(jù)【明察秋毫】反饋顯示，那兩桶大品牌的食用油中，分別被參雜了36%和47%的地溝油成份。
這…這太出乎姚禹意料了。
要知道，名選賽可是整個(gè)華夏最有含金量的大型廚師比賽。
歷屆名選賽的贊助商都很豪氣。
每次名選賽時(shí)，舉辦方的經(jīng)費(fèi)都非常充足，采購(gòu)人員也經(jīng)驗(yàn)老道，采買程序極其嚴(yán)苛，幾乎不可能給比賽選手買來(lái)劣質(zhì)食材和調(diào)料。
而現(xiàn)在，卻有兩桶不合格的食用油出現(xiàn)在了他比賽灶臺(tái)上。
這會(huì)是個(gè)意外嗎？
姚禹狐疑，又用系統(tǒng)技能仔細(xì)掃了掃其他食材。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，分配給他們的大米中，居然都參雜了不同比例的霉?fàn)€大米。
而且，在灶臺(tái)的食鹽罐中，【明察秋毫】還檢測(cè)出了將近百分之七比例的工業(yè)用鹽！
這究竟是怎么回事！
如果說(shuō)地溝油的出現(xiàn)還可能只是一個(gè)意外。
但是大米中被參雜了霉米，食鹽中竟被參雜了工業(yè)用鹽，那這件事情的性質(zhì)可就嚴(yán)重多了。
姚禹目光一冷，瞬間嗅出了一股陰謀的氣息！
他立刻對(duì)同組的幾人道：
“大米、食鹽和食用油很可能被人惡意動(dòng)過(guò)手腳！你們先別動(dòng)這些東西！我去向賽委會(huì)反應(yīng)情況！”
說(shuō)完，姚禹也不管露出驚異神情的毛遠(yuǎn)等人，大步向賽事監(jiān)察員走去。
賽事監(jiān)察員聽(tīng)說(shuō)了姚禹陳述的情況，不敢怠慢，立刻找了幾個(gè)工作人員過(guò)來(lái)，將本來(lái)提供姚禹小組的大米全部拆開。
霉米漆黑發(fā)霉，或表面會(huì)染著綠毛。
和新鮮大米混在一起，也很好區(qū)分。即便只要是智商正常的人，都能看出霉米與好米的區(qū)別。
相較而言，地溝油與工業(yè)用鹽的區(qū)分就無(wú)法僅憑肉眼分別了。
如果姚禹沒(méi)有系統(tǒng)傍身，那他也很難覺(jué)察這些食鹽和油都被人動(dòng)過(guò)手腳。
賽事監(jiān)察員原本對(duì)姚禹的說(shuō)法將信將疑。
可是，當(dāng)他看見(jiàn)大量的霉米被從米袋翻出來(lái)時(shí)，臉色也立馬陰沉了下來(lái)！