第091章 紂王顧輕舟
眼看比賽時間就要結(jié)束，姚禹終于在倒計時結(jié)束前完成了自己的菜品。
觀眾席上，直播間里，大批姚禹的支持者都把心放回了肚里。
“姚禹膽子真大，居然敢把烹飪步驟拆開來同時進(jìn)行！”
“6666，這波操作秀得我簡直頭皮發(fā)麻?！?p> “有那么夸張嗎？不就是同時用兩口鍋炒菜嘛，我平時在后廚炒菜，忙的時候也這樣做。”
“在后廚秀操作和在名選賽上秀操作能一樣嗎？”
“現(xiàn)場的評委都是大牛，普通食客吃不出來的小問題，那些評委只要嘗一口就知道你哪里做的不夠好……”
賽場上，姚禹同樣松了口氣。
真是……
挺懸的。
自從他參加名選賽以來，所有賽事都是碾壓而過，根本就沒遇到過對手。
可是今天，因?yàn)檎粝涑隽藛栴}，姚禹差點(diǎn)就翻車了。
如果他有一道菜品沒有按時做好，就會被扣掉20%的總分。那樣一來，他這比賽可就輸定了。
今天的事情也算給姚禹敲響了警鐘。
不論事后舉辦方和賽委會的態(tài)度如何，姚禹都要把暗算他的小人揪出來。
評審席上，五位評審打量著姚禹和慕少然做的菜品，沒有急著品嘗。
一道好的菜肴，要從色香味各方面來綜合評判。
姚禹之前一直在趕進(jìn)度，根本沒有時間好好擺盤，所以他做的菜品賣相就差了點(diǎn)。
但這不是決定勝負(fù)的關(guān)鍵。
只要姚禹做的五道菜都比慕少然的好吃，他就還有翻盤的機(jī)會。
由于是總決賽，本場比賽的評委陣容也堪稱豪華。
光是麒麟榜大廚就有三位。
分別是顧輕舟、裴明基和張安駿。
其中，裴明基和張安駿都是胡建人，在麒麟榜上排在一百左右。而年過四十的顧輕舟，則是目前麒麟榜上最年輕的大廚。
現(xiàn)年四十三歲的顧輕舟，在麒麟榜上的排名是第八十八。
說起顧輕舟，也算是廚藝界中的傳奇人物。
他年輕的時候，就曾三次奪得玉食榜首。
只是那時候的玉食榜知名度還不像現(xiàn)在這么大，而且顧輕舟并不是連續(xù)三年蟬聯(lián)榜首，而是總計拿過三次玉食榜第一。
這位大佬最擅長的料理是熬粥。
和姚禹一樣，顧輕舟也有專屬于他的江湖名號——紂王。
紂王是粥王的諧音，意思是說顧輕舟在廚藝界中做粥的水平一騎絕塵，堪稱第一。
就連姚云簡和陸濤，都曾經(jīng)在以“粥”為題的比試中輸給過顧輕舟。
后來，顧輕舟的粉絲在網(wǎng)上錯把“粥王”打成“紂王”倆字，卻沒想到錯有錯著，反而更容易被大眾接受。
于是顧輕舟的江湖名號，就哭笑不得從“粥王”地變成了“紂王”。
除了顧輕舟等三位麒麟榜大廚，剩下兩位評委也是退隱的麒麟榜前輩，馮敬唐和熊威。
幾位評委評點(diǎn)了姚禹、慕少然菜品的擺盤后，便開始品嘗他們的菜肴。
首先，幾人品嘗了姚禹和慕少然制作的面點(diǎn)。
胡建的面點(diǎn)小吃很多。
其中最有代表性的就是沙縣小吃。
而本場比賽，慕少然制作的面點(diǎn)就是沙縣小吃中的起酥餅。
這種小吃和姚禹做的滿煎糕一樣，都是甜口小吃，而且在外地的沙縣連鎖店里基本上是吃不到的。
起酥餅的制法比滿煎糕復(fù)雜，用料也更講究。
幾位評審品嘗過后，一致認(rèn)為，慕少然的起酥餅比姚禹的滿煎糕要好吃。
所以，第一道的菜品的比拼，慕少然以超出姚禹0.26分的優(yōu)勢暫時領(lǐng)先。
吃過了面點(diǎn)，評委們接下來又嘗了嘗兩人的其他菜品。
慕少然所做的另外三道菜分別是太極芋泥、肉米魚唇和醉排骨。
與姚禹的翡翠珍珠鮑、荷包魚翅、荔枝肉相比，慕少然的葷素搭配更加合理一些。
不過他在烹飪?nèi)饷佐~唇時犯了個錯誤。
做這道菜時，應(yīng)該選用純瘦肉，可是慕少然卻使用了三分肥七分瘦的五花肉。
如此，做出來的肉米魚唇就偏油膩了，口感也就不如正宗口味的好。
姚禹的這三道菜品中，荔枝肉雖然是趕制出來的，但菜品完成度卻最高，一舉拿下了9.96的高分。
至于翡翠珍珠鮑和荷包魚翅，則因?yàn)樯板佌糁频男Ч蝗缯粝浜?，只拿到?.83和9.81分。
但三道菜的總分加在一起，還是超過了慕少然一截，并且還追平了姚禹在滿煎糕上的失分。
這樣一來，最后一道湯菜就成了兩人決勝關(guān)鍵。
很湊巧。
姚禹和慕少然烹飪的湯菜都是太平燕。
只是與姚禹不同，慕少然的太平燕中不僅放了鴨蛋還放了鵪鶉蛋。
這在裴明基和張安駿看來，屬于加分項(xiàng)。
然而……
通過仔細(xì)品嘗之后，他們才發(fā)現(xiàn)，姚禹所制的肉燕口感更好，底湯的口味也更加清淡偏近胡建人的口味。
與姚禹的相比。
慕少然做的肉燕皮中有較大的顆粒，底湯的味道也有點(diǎn)偏濃。
幾位評審經(jīng)過仔細(xì)商議，最終分別給予兩人9.76和9.93的分?jǐn)?shù)。
所以，最后的勝出者依舊是姚禹！
當(dāng)比賽結(jié)果公布的時候，觀眾席上傳來一片歡呼聲。
姚禹的心中也是如釋重負(fù)。
幸好幸好。
雖然中途出現(xiàn)了幺蛾子，但好在沒有翻車。
要不然……
屈居亞軍得多丟人啊。
在姚禹如釋重負(fù)的時候，慕少然卻是有些悵然若失。
輸了。
終歸還是輸了。
算上那次在海選賽上的非正式較量，慕少然已經(jīng)輸給了姚禹兩次。
雖然對于第一次參加名選賽的慕少然來說，能拿亞軍也是不錯的結(jié)果，更何況后面還有全國聯(lián)賽等著他呢。
但是……
他依舊覺得有點(diǎn)不甘心。
可即便再有不甘，慕少然也不會表現(xiàn)出來。
因?yàn)椤?p> 他可是陸濤的關(guān)門弟子。
就算比賽落敗，也得保持體面。
想到這里，慕少然勉強(qiáng)一笑，主動伸手道：“姚禹，恭喜你！”
姚禹哈哈一笑，道：
“又不是得了全國第一，沒啥好慶賀的。你也別太在意，勝負(fù)這種事情，輸著輸著就習(xí)慣了?！?p> 慕少然臉色一僵。
頓時有種把鞋底脫下來拍到姚禹臉上的沖動。
這個人，說話怎么就這么可惡！
……
申城賽區(qū)決賽落幕，接下來就要進(jìn)行一個小小的頒獎儀式。
這個頒獎儀式，會給前三名授予獎杯和勛章。
楊銳見姚禹贏了，也匆匆從觀眾席上下來，整理了下衣服走上頒獎臺。
前三強(qiáng)就位后申城廚協(xié)會長王遠(yuǎn)博便出來說了幾句場面話，而后依次給姚禹三人頒獎。
頒獎結(jié)束后，觀眾們也開始離場。
這時候，陸濤、陸沉魚也從觀眾席上走了下來。
王遠(yuǎn)博笑著勉勵了姚禹三人幾句，便要離開。
但姚禹卻突然說道：“王會長請留步，我要向賽委會提出抗議！”