第200章 打破次元壁

　　中式的醬燒牛排和西式煎牛排有很大的不同。

　　首先，醬燒牛排對(duì)于牛排的形狀沒(méi)有要求。直接連骨帶肉剁開(kāi)后放入清水中去血沫就行。

　　而西式牛排，其實(shí)絕大多數(shù)都是不帶骨頭的。

　　西式牛排的選料通常是選用上好的牛里脊或者肉質(zhì)比較嫩的牛肉部位。

　　比起西式牛排，姚禹更喜歡中式的牛排做法。

　　以前家中過(guò)節(jié)時(shí)，他總會(huì)做一道牛排菜品，用來(lái)犒勞自己和姚嬋。

　　牛排用清水水...