第200章 打破次元壁

　　中式的醬燒牛排和西式煎牛排有很大的不同。

　　首先，醬燒牛排對于牛排的形狀沒有要求。直接連骨帶肉剁開后放入清水中去血沫就行。

　　而西式牛排，其實絕大多數(shù)都是不帶骨頭的。

　　西式牛排的選料通常是選用上好的牛里脊或者肉質比較嫩的牛肉部位。

　　比起西式牛排，姚禹更喜歡中式的牛排做法。

　　以前家中過節(jié)時，他總會做一道牛排菜品，用來犒勞自己和姚嬋。

　　牛排用清水水...