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重生日本開餐廳

第七十七章 對決前夕

重生日本開餐廳 夜艾喵 2069 2019-11-30 19:56:32

  因為明天要進行廚藝,櫻木源下午提前關門,回家做好晚餐剛好去接未來。

  因為知道櫻木源要對決的關系,吃完晚餐未來和凜娜就在客廳玩,沒有打擾他。

  “明天的比賽一共要制作兩道與飯有關的料理,一個需要用到魚,另一個需要用到牛肉。”

  櫻木源呆坐在廚房,一手撐著下巴,食指輕點著臉頰思考著。

  看來灶門兩兄弟應該各有所長,一個擅長處理魚和海鮮,而另一個制作牛肉等肉類料理出眾。

  為了證實之前的猜想,櫻木源拿出手機在瀏覽器上查了灶門兄弟倆的資料,和他猜想的差不多。

  看來酒井美惠子心里還是想討回點面子,故意替灶門兄弟倆下這種主題的廚藝對決。

  咚咚...

  和飯有關的料理,那么可以做一道傳統(tǒng)日式家常料理——鮭魚飯團茶泡飯、至于另一道與牛肉相關的料理那就做一道別出心裁的牛肉蓋飯好了。

  在心里打定主意,櫻木源也就沒什么好擔心的了。

  接下來只要稍微練習一下,調整好精神狀態(tài)迎接明天的比賽即可。

  啪嗒!

  他打開冰箱在里面翻找了片刻,發(fā)現食材基本用完了,只剩下配料。

  無奈趁著時間還早,櫻木源又去了一趟附近的大超市購買食材。

  雖然櫻木源對自己的廚藝很有自信,但為了盡可能不出岔子,還是需要練習一番,尤其是牛肉蓋飯。

  “源,歡迎回來。”凜娜看見櫻木源回來,笑著打了聲招呼。

  “等會給你們嘗嘗我制作的泡飯?!?p>  說完櫻木源來到廚房準備起來。

  既然要制作鮭魚飯團茶泡飯,那倒入其中的‘茶’是必不可少的。

  在開始弄飯團之前,櫻木源先泡了一壺海帶茶,它具有溫和的咸味和香氣,可以勾起人們的食欲。

  在超市挑選食材時,剛好碰到新鮮的鮭魚,櫻木源毫不猶豫地買了幾條。

  鮭魚飯團茶泡飯的重點就在這鮭魚的處理上,處理得好這道料理的口感會非常好。

  原本櫻木源打算按照傳統(tǒng)的方法來制作它,可是從超市回來的路上他的腦子里又涌現出一個新的好點子。

  就像制作‘仿制烤肉’一樣,多加思考結合以前的經驗,很有可能制作出新的料理。

  一般來說傳統(tǒng)的鮭魚飯團在制作的時候都會采用烤的方式,因為外皮烤過之后會變得更加松脆。

  回來時路過一家烤面包點,上面的幾個字眼提醒了櫻木源,或許還可以使用其它方式來處理鮭魚。

  那就是生煎,生煎是法式料理中的烹飪方式‘煎’的一種。

  它是不斷在食材上面加入橄欖油,使之烹制過后色澤依舊保持均勻的一種技藝。

  生煎鮭魚不僅能夠提升其口感,還能讓其色澤亮麗增強視覺效果,簡直一舉兩得。

  腦子里思路清晰,櫻木源很快就把鮭魚放團茶泡飯做好了,他端到客廳給未來和凜娜品嘗。

  “歐尼醬,這鮭魚肉鮮美多汁,還有那魚皮酥脆的口感,每咬一口都是美味四溢?!睓涯疚磥頁u晃著身體,“太好吃了,它給人一種活力,一種充滿生機的活力?!?p>  “搭配米飯既有松脆的口感又香甜,源,我還有一碗?!?p>  凜娜贊嘆之余把碗遞給櫻木源,實在是美味,她忍不住一下就吃完了。

  “沒了!”

  櫻木源搖搖頭,一臉無奈,剛剛吃完晚餐沒多久,心想這兩丫頭吃撐的場景,他只做了兩份。

  “我去做個牛肉蓋飯,做好再叫你們?!?p>  其實這份鮭魚飯團茶泡飯并沒有做到最好,煎的時間長了三十秒左右,海帶茶也稍微淡了些。

  之后肯定還得繼續(xù)練習,首先還是得按照之前的想法把牛肉蓋飯做出來。

  櫻木源腦子里有兩種做法,想起凜娜饑腸轆轆的模樣,他選擇時間少的來做。

  取出一塊精品牛肉,把黃油加到鍋里,隨后把牛肉放上去。

  開始要給牛肉表面進行上色,把鍋里的黃油一勺一勺地舀出來,然后將其淋在牛肉表面。

  黃油濃郁的香氣逐漸飄散。

  這樣可以形成肉壁,它會把肉汁完美地鎖在里面,最后只要把牛肉放進烤箱就好了。

  在烤制的時候,櫻木源弄了一點烏梅干,他把烏梅干拿去炒飯。

  酸溜的烏梅不僅能夠去油膩還能增加食欲,搭配牛肉的濃香,誘人指數很高。

  叮!

  牛肉烤制好,櫻木源將其盛出來,淋上湯汁。

  “這個鮮美的口感,源這就是明天比賽要制作的美食嗎?”凜娜一邊吃一邊問道。

  “不一定?!?p>  櫻木源還在考慮,還有另外一種方式將牛肉蓋飯呈現出來。

  其實在他心里面,另一種方式做出來的牛肉蓋飯應該更美味。

  瞅了眼時間,他坐在沙發(fā)上休息了會,催促未來洗澡后他又回到廚房繼續(xù)練習。

  深夜十二點,櫻木源放下手中的刀具,備戰(zhàn)得差不多,他伸了個懶腰,沖完澡躺在床上很快便睡著了。

  第二天,上午九點,今久大廈的二樓人山人海。

  那里聚集了許多記者,他們一個個都在調試攝像機,這是一場極具熱點的廚藝對決大家都想取得好的素材。

  “源,這里的裝修很豪華,那個吊燈上面的寶石我能偷偷摘下來嗎?”

  凜娜看著上面亮晃晃的鉆石,心里癢癢。

  “你說呢?就忘記我以前和你說的那些規(guī)則了呀?!?p>  大部分龍類都有收集寶藏的癖好,他們看中的東西就想拿走,他可以理解。

  但是這個世界有它自己的規(guī)則,該遵守的就得好好遵守。

  看著櫻木源認真的表情,凜娜癟著嘴一臉委屈地勾著手指。

  “凜娜可以慢慢攢錢啊,把我給你的工資慢慢存起來就能買想要的東西了?!?p>  工資,凜娜這才想起來這段時間,櫻木源經常給自己零花錢,嗯,把那些也存起來,到時候就能買亮閃閃的寶石了。

  凜娜不知不覺陷入了幻想,想象自己躺在寶石堆里。

  不得不說酒井美惠子有兩把刷子,看著今久大廈內部的豪華裝飾,櫻木源心想上次喊價錢的時候還是低了,應該再喊高點。

  “終于來了,等你好久了?!本凭阑葑哟┲患谏L裙走到櫻木源身前。

  

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