第一百二十六章 特制天婦羅蓋飯

　　來(lái)到后廚櫻木源有條不紊地處理食材。

　　期間還給圣騎士制作一杯苦辛草飲料。

　　“騎士殿下貴姓？”

　　遞給騎士飲品的同時(shí)，櫻木源還不忘收集信息。

　　系統(tǒng)只是提示眼前的圣騎士可能會(huì)襲擊自己，頂多算一個(gè)提醒，沒(méi)有涉及到任務(wù)內(nèi)容。

　　按照系統(tǒng)的尿性，一個(gè)從異世界來(lái)的騎士大概率會(huì)觸發(fā)寶箱任務(wù)。

　　紅色寶箱已經(jīng)得過(guò)，還開(kāi)出了三張神級(jí)卡片，要是能獲得一個(gè)橙色寶箱那就太好了。

　　“馬涅爾·左格”

　　左格表情很嚴(yán)肅，如同鷹隼一般的漆黑瞳仁死死盯著櫻木源。

　　咕嚕~

　　可是這威嚴(yán)維持不到半分鐘，就被腸鳴音給打破了。

　　哈…

　　櫻木源忍不住笑了一聲，“左格殿下要不要吃點(diǎn)東西?！?p>　　左格很尷尬，不過(guò)依舊保持莊嚴(yán)的儀態(tài)，“不用了。”

　　“相識(shí)也是一種緣分，這次我請(qǐng)客。”

　　櫻木源心想，自己難得大方一次左格應(yīng)該會(huì)接受吧。

　　“不…”

　　咕嚕~

　　“好吧，不過(guò)先說(shuō)好，如果最終證明你就是惡人，我可不會(huì)因?yàn)槟愕倪@頓飯手下留情的?！?p>　　櫻木源點(diǎn)點(diǎn)頭，也用不著你放水。

　　看著眼前的食材，櫻木源也有了點(diǎn)子。

　　這一次就用現(xiàn)實(shí)世界的食材招待異世界的‘客人’好了。

　　想起來(lái)時(shí)路上看見(jiàn)有人在吃天婦羅冷面，現(xiàn)在左格餓了，最能填飽肚子的那自然是米飯。

　　做一道天婦羅蓋飯，有了想法櫻木源開(kāi)始挑選食材。

　　有些人會(huì)認(rèn)為天婦羅是一種菜，但其實(shí)是島國(guó)人民對(duì)油炸食品的一個(gè)總稱而已，具體些就是蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅等。

　　它一般是用面粉、雞蛋與水和成漿，然后將新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜裹上放入油鍋炸至金黃色。

　　大部分人吃的時(shí)候喜歡蘸著醬或者特制汁吃，鮮嫩美味、香而不膩，關(guān)鍵是下飯。

　　制作天婦羅蓋飯花不了多少時(shí)間，很快櫻木源就把做好的特制天婦羅蓋飯端到了左格面前。

　　“這是我特制的雞蛋天婦羅蓋飯，你嘗嘗看?！?p>　　“這么酥脆？”

　　左格用筷子輕輕一挑，表層的炸至金黃色的面粉便裂開(kāi)了。

　　稍里層的蛋白是半凝固狀態(tài)，而里面的蛋黃完全是流體狀態(tài)，粘稠度很高。

　　這種廚藝他還是第一次見(jiàn)著。

　　“這是這么炸出來(lái)的？難道是直接把整個(gè)雞蛋扔進(jìn)油鍋里？”左格驚訝地看著碗里的天婦羅。

　　在他們的世界，人們也會(huì)使用油炸的方式烹飪食材，可沒(méi)有一個(gè)能做成這樣。

　　簡(jiǎn)直不可思議，左格現(xiàn)在很好奇櫻木源是怎么做出這種料理的。

　　肯定使用了魔法，沒(méi)錯(cuò)一定是這樣。

　　“想不通，以為我用了什么禁忌魔法對(duì)不對(duì)。”櫻木源打趣地看著左格，從他的表情就可以看出他現(xiàn)在心里想些什么。

　　“答案在這里?！睓涯驹雌鹕韥?lái)到冰柜前面，“這東西是我們世界的普通用具，大概用途和地下冰窖差不多?！?p>　　因?yàn)椴恢礼R涅爾·左格所處世界的文明究竟如何，櫻木源只能耐心地向左格解釋。

　　“了解了。”

　　他看著冰柜飄出的冷氣，“你就是用它把雞蛋煮熟的嗎？”

　　“不，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是處理?！睓涯驹匆桓崩蠚鈾M秋的樣子：

　　冰凍后的生雞蛋裹上面衣，就能炸成你所驚訝的東西。

　　步驟簡(jiǎn)單如果不信你可以按照我的步驟試一試。

　　第一剝掉冷凍雞蛋的外殼，然后快速裹上面衣，再放入油鍋炸至金黃就可以?！?p>　　左格根據(jù)櫻木源講的方法做了一遍，雖然有點(diǎn)過(guò)火，但效果差不多。

　　“當(dāng)然要完成一整道蓋飯可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”

　　櫻木源接著道：

　　“需要再剛剛煮好的米飯上面澆上醬汁。

　　然后在炸好的天婦羅上面放上油炸的蔬菜葉，至于用什么菜葉可以隨自己喜好。

　　最后在淋上一遍調(diào)配好的醬汁，一道特制雞蛋天婦羅蓋飯就算完成了?！?p>　　左格沒(méi)有繼續(xù)試做下去，他相信櫻木源是靠自己的實(shí)力做出來(lái)的這份料理。

　　“不得不說(shuō)，你在料理方面的造詣非常之高，這份米飯創(chuàng)意度極高。”

　　夸贊一句，左格便吃了起來(lái)。

　　真是的，稍微想想我真是壞人會(huì)跟你說(shuō)這么多嗎。

　　櫻木源不敢相信左格居然是圣騎士長(zhǎng)，他是怎么坐上那個(gè)位置的，難道一路莽上去。

　　以雞蛋為主材料制作料理比較簡(jiǎn)單，但正因?yàn)楹米霾拍芨又庇^地反映出一名廚師的料理功底。

　　同樣對(duì)食材新鮮度也有著最直接的體現(xiàn)。

　　這就是為什么，島國(guó)人喜歡用時(shí)令蔬菜來(lái)搭配，每個(gè)自然有其自我的規(guī)律。

　　在每個(gè)時(shí)節(jié)就有相應(yīng)的食材冒出來(lái)，就是這樣的食材才是最新鮮的。

　　左格吃了一口，陷入了沉默。

　　看著他面無(wú)表情的臉，櫻木源的內(nèi)心有些忐忑，難道左格所處世界的人，不喜歡吃天婦羅？

　　“啊！多么深邃而又細(xì)膩的味道呀?！?p>　　左格突然抬起頭，眼眶濕潤(rùn)，身體微微顫抖盯著櫻木源。

　　“這個(gè)味道讓我想起逝去多年的母親，就像她的雙手溫柔地?fù)崦业哪橗??！?p>　　額…櫻木源看著左格現(xiàn)在的模樣非常想笑，卻又不敢笑出聲打斷正沉浸在美食中的他。

　　“雞蛋在經(jīng)過(guò)低溫冷凍后會(huì)發(fā)生變化，這樣可以讓蛋黃的風(fēng)味變得更加濃厚。”

　　為了壓制自己的笑意，櫻木源只能接著和左格解釋這道料理。

　　冰凍可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固，形成果凍狀，而蛋黃就會(huì)富有彈性，口感就像奶油一般。

　　而且整個(gè)口感會(huì)變得更加香醇，這才是這道天婦羅蓋飯的重點(diǎn)。

　　加上熬制的鰹魚(yú)高湯不管是米飯還是面類都是絕配。

　　“那個(gè)…可以再給我一份嗎？”

　　“……”櫻木源。

　　“左格騎士，你有認(rèn)真把我說(shuō)的話聽(tīng)進(jìn)去嗎？”櫻木源一邊盛飯一邊碎碎念道。

　　左格瘋狂點(diǎn)頭，不過(guò)他前后一共吃了十碗雞蛋天婦羅蓋飯，櫻木源愣在原地。

　　早知道就不應(yīng)該說(shuō)請(qǐng)客，沒(méi)錢就留下來(lái)洗碗。

　　這一下虧了這么多碗蓋飯的錢真是心痛啊。

　　“食客們應(yīng)該來(lái)了，你可以去看看?！?p>　　左格沒(méi)有多說(shuō)來(lái)到外面，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常，加上櫻木源剛剛的表現(xiàn)，他徹底相信櫻木源所說(shuō)。