隨著年關(guān)越來越近,外出打工、工作的人們也陸續(xù)回到故鄉(xiāng),辛勞一年的人們,每個人都是滿臉笑意,和家人一起,從縣城周圍四里八鄉(xiāng)的人都蜂擁而至,因此縣城大街小巷到處都是人,無論大小商鋪,此時也是使出渾身招數(shù),宣傳的方式也是五花八門,這家唱罷,那家又舞起,看起來好不熱鬧。
李特笑著對任曙霞說:
“燕兒,要想感受過年的滋味,咱們就得深入到大街小巷去,那里才是好去處,走,我?guī)闳ズ煤霉涔?,中午咱們也不回家了,在外面嘗嘗我們這里的特色小吃,吃鍋盔,喝羊湯可好?”
任曙霞經(jīng)過剛才李特一番特殊表白,此時臉上透著微微紅暈,像渾身過電一樣,身體發(fā)軟,一股莫名的液體在體內(nèi)漸漸溢出,此時她微閉著雙眼,似乎沒有聽到李特的話語,但又隱隱約約地聽到:“鍋盔”,二字。
于是她微微張開嘴巴,輕聲問道:“啥鍋,盔的,還能吃!”
李特看她這幅嬌羞模樣,越發(fā)愛意,緊緊抱著她,呢喃細(xì)語:“燕兒,你好美!”
任曙霞被他這么一抱,這才從情思亂想中醒來,她輕輕推開了李特,用雙手順便捋一下自己稍微凌亂的頭發(fā),笑著說:
“好了,別鬧了!”
他們下了車,一起走在熱鬧的大街上,看著到處都是喜氣洋洋采購年貨的人們,三五一群,手挎?zhèn)€大籃子,里面裝滿了各式各樣的年貨,任曙霞一邊看著,一邊說:
“現(xiàn)在城市里過年的年味淡了,沒想到你老家過年這么熱鬧呢。”
“對了,你剛才說的那個啥鍋盔的,是個啥東西,你給我介紹一下?”任曙霞好奇地問道。
李特一只手?jǐn)堉问锵嫉难?,笑著說:
“制作鍋盔的鐵鍋外形有點(diǎn)兒像制作山東煎餅的鏊子,但中間有一處凹陷,里面盛著清水,將面團(tuán)搟好后放上去并蓋上鍋蓋,面團(tuán)一面被鍋底烙著,一面被凹陷處產(chǎn)生的水蒸氣蒸著,從而有了一面焦、一面軟,一邊酥脆、一邊筋道的特殊口感?!?p> 任曙霞饒有興趣地聽了,李特見她聽得入迷,于是繼續(xù)說道:
“在文化街與文廟街交叉口附近楊紅玉家做的鍋盔,因近20年來都沒有名字,久而久之,便被大伙兒稱為“無名鍋盔”。她家無名鍋盔一直使用食用堿發(fā)酵,鐵鍋燒火制作?,F(xiàn)在,除了燒火的原料從木柴換成了煤炭,鍋盔做法、造型一直沒有變化,縣城里每逢有人結(jié)婚或工程開工、竣工,要舉辦宴會時,都會到她家預(yù)訂上一兩千個鍋盔。平日里,居民也買些來當(dāng)饃吃呢。”
“我知道,就是一種饅頭呢?!比问锵即鸬馈?p> “它味道可和饅頭不同,尤其是把鍋盔切成細(xì)絲絲,放進(jìn)熱氣騰騰的羊肉湯里,那真是美味佳肴呢。”李特說到這里,一副饞涎欲滴模樣,腳步也不由得加快了。
兩人沒走多遠(yuǎn),就來到買鍋盔的那家店,只見李特笑著說:
“楊嬸,給我買10個鍋盔。”
“咋要那么多呀,咱倆也吃不完呢?”任曙霞好奇地問道。
“帶回家讓可可她們也嘗嘗,可好吃了?!?p> 那位中年婦女笑著把熱騰騰的鍋盔裝好遞給李特,李特付了錢,又相擁著任曙霞繼續(xù)向前走了不到一百米遠(yuǎn),就來到當(dāng)?shù)刈钣忻亩〖已蛉鉁?p> 李特把從袋子里取出兩個鍋盔,交給伙計(jì),笑著說道:
“把鍋盔切一下,來兩碗羊肉湯?!?p> 伙計(jì)笑著一邊接過鍋盔,一邊大聲對后廚喊道:
“兩碗羊肉湯,在店里喝!”
這大冷天的,一大碗香噴噴的羊肉湯下肚,加上那經(jīng)過羊湯浸泡的鍋盔,吃起來那才叫香呢。兩人吃的額頭上都滲出了汗珠,頓感身體暖和了許多。
隨后李特又帶著任曙霞拐進(jìn)一個叫縣衙巷,剛走沒多遠(yuǎn),任曙霞就看到一個小小門面前排起長長隊(duì)伍,人還沒走進(jìn),就先聞到一股撲鼻的香味,她拉著李特來到隊(duì)伍面前,一看原來是一家麻花店,剛好從店里走出一位剛買好麻花的顧客,任曙霞看了一眼人家手里提的東西,就問:
“這個,我知道,就是你嘴里常說的汝陽麻花,對吧,我記得你曾經(jīng)帶到省城一些,說實(shí)話,吃起來,挺好吃的?!?p> “它又叫八股麻花,是汝陽當(dāng)?shù)靥厣〕灾?,至今已?00多年歷史了。當(dāng)初由上店西街張老三家先輩創(chuàng)制,八股麻花以白面為原料,加食鹽等調(diào)料油炸而成,形長條細(xì),八股辮結(jié),干食清香酥脆,開水沖食松軟可口,長期存放不變質(zhì)。我們當(dāng)?shù)厝顺0阉鳛樽哂H訪友、探視病人的禮品,還是產(chǎn)婦“坐月子”期間的常備食品。”李特一邊說著,一邊也排起了隊(duì)伍。
一直排了大概半個小時的隊(duì),才輪到他們,李特買了兩箱麻花,整整有100根麻花,一根5毛線,李特把一張一百塊錢的紙幣,遞給老板,老板笑著說道:
“今天你來的巧,過了今天,我們也就關(guān)門回家過年了,等過了正月二十才開門呢?!?p> “是呀,平時你們難得休息,這可不就乘著過年,和家人一起團(tuán)圓,和和美美地過個大年。
“是呀,是呀!”老板一邊說著,一邊把一張五十塊錢的紙幣遞給李特。
李特順手提著麻花,任曙霞拿著鍋盔,又再次回到五星商貿(mào)城,進(jìn)了商場超市,李特又采購一些果子、糖果這些必備小零食,隨后,兩人就開車打算回家了。
由于臨近年關(guān),生意人就特別忙,因此李特爸爸媽媽都全心撲在生意上,當(dāng)然一些吃的用的年貨,李特媽媽早就準(zhǔn)備了,一些小東西,諸如對聯(lián)之類這些,李特就幫著買些。