六月初一,宜開張,遠(yuǎn)行。
食為先開業(yè)了,經(jīng)營(yíng)時(shí)間涵蓋早中午晚,亥時(shí)開門卯時(shí)關(guān)門。菜品色香味美,價(jià)格公道實(shí)惠。
一樓是大廳,二樓是雅座,三樓是包廂,從二樓側(cè)邊樓梯下去是園林式茶座大廳,三三兩兩的茶座散落在園子里,戲臺(tái)和茶座中間隔著一個(gè)不小的池塘,種著蓮花,養(yǎng)著魚。這個(gè)池塘除了裝飾以外,還是河鮮的儲(chǔ)藏的地方,漁民送來的河鮮多半都會(huì)被暫時(shí)養(yǎng)在池塘里,確保食材干凈新鮮。
早市和晚茶主打是各類精美的小點(diǎn),一個(gè)小蒸籠就是一份,精致美觀,再配上一壺茶,悠悠閑閑的談天說地,一個(gè)早上的時(shí)間就這樣打發(fā)出去也是快活。價(jià)格也不貴,最貴的超點(diǎn)才三十文一籠,小康人家也能消費(fèi)得起。
當(dāng)然食為先也有面向貧苦大眾的大大碗的粥粉面飯大包子這種大份又實(shí)惠的早餐,旨在滿足不同消費(fèi)者的需求。
午餐和晚餐主菜是鯇魚,每條都十幾斤重,一斤三十文,最多可以做成十五道菜,每道菜按照加工難度收取加工費(fèi),最貴的是多味魚膾,也才一百文一道。
一桌吃不完一條魚也沒關(guān)系,可以兩桌一起拼,不用浪費(fèi)。即使沒人拼魚,一桌都吃不完也不怕浪費(fèi),食為先還有配有打包服務(wù),每個(gè)打包用的竹盒子收取兩文錢的打包費(fèi),吃不完統(tǒng)統(tǒng)都可以打包回家。
原先望江樓旁邊的巧巧糕點(diǎn)鋪,并入食為先的點(diǎn)心部,不進(jìn)店消費(fèi)也能在那邊直接買點(diǎn)心打包帶走,主事的就是之前的老板娘安巧巧,巧娘。
一開始巧娘并不同意把糕點(diǎn)鋪并入到食為先,趙子衿做了好多盤點(diǎn)心過去,雖然造型一般甚至可以說是丑,但是人家創(chuàng)意好啊。一個(gè)小小的馬蹄豬肉餃子做的晶瑩剔透,小巧玲瓏。
趙子衿多送幾次,巧娘就動(dòng)搖了,這見天送來點(diǎn)心不要錢,也不說并入的事,就說切磋切磋。這吃人家的手軟拿人家的手短,巧娘認(rèn)了。
可是趙子衿非但沒有拆掉巧巧糕點(diǎn)鋪的招牌,反而給糕點(diǎn)鋪重新裝修,打通了院墻,擴(kuò)大了糕點(diǎn)鋪,請(qǐng)她管事,一個(gè)月八兩月錢,還給她招了七八個(gè)人來幫忙。
她吃過的,沒吃過的點(diǎn)心,趙子衿也全都交給了她。只要求點(diǎn)心部所有人簽訂勞動(dòng)合同和附帶保密協(xié)議、競(jìng)業(yè)協(xié)議,協(xié)定里規(guī)定不能泄露秘方和制作流程,從食為先離職三年內(nèi)不能從事與點(diǎn)心相關(guān)的職業(yè)以外,就沒有別的要求。
開業(yè)當(dāng)天,炮竹聲聲響徹了天,范錦溪還請(qǐng)了人來舞麒麟。
幾個(gè)合伙人除了不知道去哪里云游去了的趙伯琮以外,都站到食為先大門前,笑吟吟地剪了彩,給麒麟點(diǎn)了睛,賞了彩頭。
貪新鮮是人的天性,很快一樓大廳就坐滿了人。人們驚奇地發(fā)現(xiàn),竟然有小廝推著小車,里面放著做好的點(diǎn)心,在大廳來回走動(dòng)。等小廝經(jīng)過的時(shí)候可以直接點(diǎn)單,小廝會(huì)給你一張小卡,不同的點(diǎn)心不同的價(jià)位,要了那個(gè),小廝就在卡上給你劃給圈。吃多少拿多少,吃不完也可以用芭蕉葉打包回家,不收費(fèi)。
剛忙活開,范家來人了,一大家全來了。
下人們抬著花牌放到食為先的大門口,趙子衿連忙從里頭出來招待人,囡囡看到趙子衿出來,一個(gè)小炮彈就直接撲向趙子衿,抱住趙子衿的腿。
“叔叔~”
趙子衿把人抱了起來,點(diǎn)了一下她的小鼻子,看向范老爺,一一喊人,讓范錦溪把人帶回去,因?yàn)榻鹬靼职值搅恕?p> “李公子,有失遠(yuǎn)迎了?!壁w子衿抱著囡囡彎了彎腰,作了個(gè)禮。
李博學(xué)已經(jīng)娶了妻,頭胎是個(gè)兒子,快要五歲了,這天天上房揭瓦的,頑皮得要命。妻子現(xiàn)在懷著二胎,大夫說是個(gè)女兒,李博學(xué)現(xiàn)在正是稀罕女兒的時(shí)候。看囡囡長(zhǎng)得可愛,便去逗她。哪知囡囡“哼”了一聲,就把頭埋在了趙子衿的肩膀不肯出來,怎么看怎么個(gè)好玩。
“李公子,咱們先進(jìn)去吧。這日頭要起,等下這小嬌嬌又要鬧著喊熱死了?!?p> 囡囡一副“你壞”的眼神看了趙子衿一眼,又埋頭進(jìn)去,惹得兩人大笑不已。
趙子衿把囡囡帶過去范家的包廂給范錦海,李博學(xué)也跟范老爺聊了幾句,這幾句就不得了了,知道范老爺?shù)牡彩谴蠊偈兰页錾?,他自己卻喜歡行商。天啊,相逢恨晚啊,就不走了,坐著繼續(xù)聊。
很好,招待金主爸爸的事,就交給你了。
趙子衿給范錦溪挑了挑眉,范錦溪比了一手勢(shì),趙子衿就出去了。
范夫人坐在一邊旁觀,覺得這個(gè)趙子衿跟傳聞的不一樣。這李博學(xué)是誰(shuí),雖然是繼子,但也是東家大家里的孩子,聽說外公還是國(guó)公。就這樣讓給范家?讓給他兒子?