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福運小娘子

第四十九章 油潑辣子面

福運小娘子 云滄月 2064 2019-11-08 00:05:00

  想到上輩子這個家伙可是玉京頭一份紈绔侯爺,除了不玩女人,什么都敢折騰。

  現(xiàn)在對自己應(yīng)該算是好的吧?

  “世子爺,有句話不知道當不當說!”

  秦綰綰小心的開口。

  蕭涵衍正感覺口里的炒飯好吃的要命,心情不錯,就讓她繼續(xù)。

  “其實老侯爺對你應(yīng)該很疼惜的,你看要不要別氣他老人家了?”

  只要那位老侯爺還在世,這位暫時就不用當侯爺,也就不會那么厲害。

  當個靠山用用還是可以的吧。

  秦綰綰的小算盤打的噼里啪啦響。

  “沒吃飽,再做點吃的去!”

  蕭涵衍對著秦綰綰一個假笑,就把人丟進廚房里去。

  他老子會不會真的被氣死,他不知道,可是老女人是真的可以。

  一會吃飽了,正好去老女人的娘家溜達一圈。

  不是想做賢妻良母嗎?

  那他配合呀。

  全力配合,就是不知道老女人能不能挺得住。

  這就是個徹頭徹尾的混球。

  秦綰綰在廚房里,對著一塊面各種捶打。

  氣死她了。

  怎么可以有這么可惡的男人?

  好在理智還在,要不這塊面估計都要被秦綰綰給糟蹋了。

  一大碗的炒飯還不夠那個家伙吃的,現(xiàn)在還要?

  不知道做飯的人很辛苦?

  看到手里的面,秦綰綰突然冒出來個主意。

  嘿嘿笑了兩聲。

  就開始忙活起來。

  站在屋頂上的古風和蕭涵衍都有些冒雞皮疙瘩。

  這小女人想做啥?

  此時古風也知道秦綰綰是女孩子,對自己當初的眼拙很是感慨了一句,只能夠怪秦綰綰長的太沒有辨識度。

  換上女裝的秦綰綰確實好看,可是古風認為還是這種古靈精怪的樣子最適合她。

  “主子,你一會真的吃嗎?”

  古風一邊瘋狂的吞口水,一邊問。

  這味道太勾人。

  主子要是放棄,是不是他可以代勞?

  “你說呢?”

  兩個人看了全過程,口水都被勾引的泛濫成災(zāi),不吃一口對不住自己。

  古風想哭,為啥自己家主子這么的接地氣?

  不能夠高冷的擺出不屑一顧的樣子嗎?

  那樣他就可以幫忙。

  “主子,以后能不能讓秦小姐也做屬下的那一份?”

  真的是太香了,光看著聞著就受不了了,要是吃不到,遲早會瘋的。

  “呵呵...”

  這倆字出來,古風就知道沒戲了。

  只好多吸吸鼻子,把那下面的香味多吸收一點。

  其實秦綰綰沒有做什么特別的吃食。

  一塊面團被她折騰的不輕,做什么其實多有些面筋了,做餅做包子都有些不好。

  最后秦綰綰干脆做成了扯面。

  其實就是一種寬面。

  秦綰綰在所有吃食中,最愛的就是面,不是那種細細的龍須面,也不是一根的長壽面,更不是竹葉面。

  而是師父教會她的扯面。

  這種面很是隨心所欲。

  不過想到是給蕭涵衍吃的,秦綰綰還是稍微處理了一下,沒有把面做的那么扯。

  把面團反復(fù)的碾壓,最后搟成有些厚度的面皮,然后燒水。

  等鍋里的水滾開后,丟進去各種小菜,汆燙一下。立馬撈出。

  要不青菜的顏色會變色,也不好看了。

  只有剛剛過了冷水立馬撈出來進入到冷水中,才會保持住最翠綠的顏色。

  而已經(jīng)被染色的開水,并不用倒掉,秦綰綰在里面加了點鹽巴,然后把搟好的面皮拿起來,捏住兩頭開始甩一下。

  跟拉面的做法差不多,不過沒有那么大力氣。

  只是輕輕地甩一下,讓面皮可以拉長一些。

  又橫著甩一下。

  這就是一根半個手掌那么寬的面皮了。

  順著鍋邊滑下去,一片接一片,總共做了六片后,秦綰綰才住手。

  這六片看著少,可卻有一大碗。

  加入冷水滾一道,這面皮就熟了。

  也不用多做什么處理,把之前汆燙好的蔬菜鋪在碗底,把面片碼在上面。

  秦綰綰又把打了兩個蛋在開水里,用勺子輕輕的晃動。

  一個個糖心荷包蛋就冒了出來。

  這還不算玩。

  從墻角掛著的干辣椒拿出來,用旁邊灶眼上的小鍋開始煸炒這干辣椒。

  煸炒干辣椒一定不能夠加油,就用小火一點點的翻炒。

  一直等辣椒變成偏黑色的時候,夾出來放涼。

  然后在石臼中搗碎。

  一邊搗碎一邊加入點鹽巴。

  然后把做好的辣椒面均勻的撒在面片上。

  這個時候小鍋里的熱油也加熱好了。

  端起小鍋用馬勺舀著熱油淋在辣椒上面。

  那瞬間激發(fā)出來的香味,絕對讓人噴嚏不斷,還口水直流。

  跟屋頂上的兩人差不多。

  最后撒上點小蔥葉,再加兩滴醋,放上帶你自己做的蝦醬,溏心蛋也擺上。

  這碗油潑辣子面就做好了。

  反正秦綰綰自己做完都餓了。

  想著送走那位爺,給自己也做一份。

  果然是自己的最愛,怎么吃都吃不夠。

  “世子爺,您在哪里?”

  秦綰綰出了廚房沒有看到人,想著是不是人已經(jīng)走了?

  那這面是不是可以自己吃了?

  拿起筷子準備開吃。

  她已經(jīng)肚子咕咕叫了。

  結(jié)果剛挑起一根面片,手里的筷子和碗就消失了。

  那差點就進了自己嘴巴的面片此時在另外一個家伙的嘴巴里。

  “太過分了!”

  秦綰綰想跳腳。

  怎么可以如此的可惡?

  為啥早不出來?

  那樣她就不會有現(xiàn)在這么生氣。

  “說了給我做的,你竟然敢偷吃!”

  蕭涵衍說的好理直氣壯,明明是自己做的,最后還不能夠自己吃,有沒有天理了?

  “世子爺,您是不是忘了一件事情?”

  秦綰綰把泛濫的口水吞下去,才想起自己做這碗面的初衷。

  “什么?”

  蕭涵衍又吃了一口。

  然后突然理解秦綰綰那個揶揄的笑容。

  這個女人竟然算計自己。

  “你怎么敢?”

  蕭涵衍還沒有說完,就被一連串的咳嗽給打斷。

  他簡直辣到懷疑人生,嘴巴完全不聽自己的。

  從口腔到嗓子里都在冒煙。

  秦綰綰捂著嘴去給蕭涵衍倒了一杯溫水。

  結(jié)果蕭涵衍喝完就更加要命。

  這吃了辣的千萬不能夠喝溫熱水,那不是火上澆油嗎?

  最好的是喝冷水,這樣才能夠降解辣度。

  “世子爺,您看我這記性,剛剛吃的時候應(yīng)該給您拌好了才是,要不您就不會一口吃了那么大口辣椒面!”

云滄月

月月的最愛,油潑面,可惜在大成都找不到正宗的油潑面,好懷念呀!

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