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婆婆請寬待

第23章殺年豬嘍

婆婆請寬待 秀琳 2105 2019-10-25 10:20:57

  顧兮兮聞言笑著說道:“我爸媽喜歡吃饅頭,我們幾個愿意吃粥,二表舅你在吃點(diǎn)?!?p>  顧兮兮的二表舅陳赫笑了說道:“那我可就真吃了,我看你這粥弄的好,我也好這口?!?p>  顧兮兮聞言笑著又添了一副碗筷,陳赫吃著顧兮兮做的大碴子粥,他問到:“兮兮,你這是怎么做的?這味道為什么和我家做的不一樣呀!我家做的吃起來有一股怪怪的味道,你這個怎么沒有?”

  顧兮兮聽到這話笑著說:“二表舅那是因為你家的粥里放堿面了,這堿面蒸饅頭吃是真香,可是如果你給添到粥里,這粥要是熬的時間過長,里面又會帶一些苦頭,吃起來有些粉末的味道,而且這堿面放在糧食里煮,會吸收點(diǎn)其中的一部分營養(yǎng),所以口感就不是那么好了?!?p>  “哦,還有這樣的說法,等有空讓你二表舅媽試試,我覺得口感很好。”

  顧兮兮聞言笑著說:“好呀!等你們試試看,對了二表舅你今天來不會是來完的吧!”

  陳赫聽到這話說道:“你看我這都給忘記了,我們家明天準(zhǔn)備殺豬,我來叫你你爸去幫忙?!?p>  顧鴻翔聽到這話,他問到:“陳赫你今天怎么這么早就殺年豬了?一般你不都等著二十七八才殺的嗎?”

  “嗨!這不是明天我爸媽要過來過年,我就準(zhǔn)備早點(diǎn)殺,這樣的話他(她)們還能吃上現(xiàn)殺的豬肉?!?p>  “那好,明天我就去幫你,正好后天我也殺年豬,到時候還要你主刀呢?”

  “哈哈哈,二姐夫你這話說的,怎么聽著這話,感覺就像是我成了獸醫(yī),要進(jìn)行一場大型的手術(shù)?!?p>  顧鴻翔聞言,他也哈哈大笑。

  吃完飯幾人聊了一會,陳赫就離開了顧鴻翔的家里。

  第二天一早顧鴻翔吃完飯他就去陳赫家里去了,來到這里以后,他發(fā)現(xiàn)人已經(jīng)到齊了。

  顧鴻翔看著陳赫問道:“陳赫你準(zhǔn)備殺那一頭豬呀!怎么還不見你把豬給綁起來呀!”

  陳赫聽到這話說道:“二姐夫我準(zhǔn)備今年這兩頭豬都給殺了,等到另一口鍋里的水也燒開了,我們就把豬給綁起來?!?p>  很快水就燒開了,大家就開始忙碌著殺豬,在這邊村子里有一個習(xí)俗,每家殺完年豬都會叫大伙來吃飯,也算是慶祝一下今年的收成。

  忙碌一天陳赫家的豬就弄好了,老遠(yuǎn)就能聞到肉的香味,村子里有差不多三十多戶,光飯就要準(zhǔn)備不少,不多時陳赫家里就來了吃年豬的人,一波又一波的一共吃了五波這才吃完。

  顧兮兮也過來幫忙,今天可算是把顧兮兮給累壞了,這殺了兩頭豬,做了那么多的飯菜,基本上就沒有剩下,這盤子碗筷就有滿滿的兩大盆,幾個幫忙的人,洗了整整的半個多小時才洗干凈,這手都給泡的發(fā)白。

  顧鴻翔借著這個機(jī)會,也說了一下明天自己要?dú)⒛曦i,到時候請大家去幫忙,順便吃頓飯。

  顧鴻翔說完以后,有不少人沒有吱聲,有幾個吱聲的基本上都是親戚,顧鴻翔一看這樣,他也沒有意見,殺年豬有幾個人就夠了,自己家里就兩頭豬,一天也就收拾出來了。

  顧兮兮看著他們村子里的這些人,她門清著呢,這些人就是看著他們家窮瞧不上,別人家富的他們都眼紅嫉妒,都是些小人居多。

  收拾完以后顧兮兮就和顧鴻翔一起回家了,回家以后顧兮兮問道:“爸,咱們家明天準(zhǔn)備殺兩頭豬,還是一頭?”

  顧鴻翔聽到這話笑著說:“咱們都?xì)⒘?,皮猴子多吃的也多,大不了明年多出點(diǎn)力,今年吃點(diǎn)好的?!?p>  “老爸,明年還想吃好的?還給我我二哥準(zhǔn)備找對象了吧!要不然他在搞出點(diǎn)事情來,我看你怎么收場?”

  顧鴻翔聽到這話說道:“這事我知道,這不你你姥姥的那個表侄子說是有一個要給你二哥介紹一下,所以等到過完年我去看看?!?p>  顧兮兮聽到這話她的眉頭一皺,“爸,我怎么感覺我姥姥的這個侄子不大靠譜呀!他吃了混吃混喝也沒有見他干過正事,這事能靠譜嗎?”

  “應(yīng)該可以吧!凡事無絕對,這事過完年在說,咱們回去商量一下,看看明天準(zhǔn)備吃什么菜?”

  “好吧!”

  第二天一早顧兮兮就早早起來了,起來以后她和顧青把馬車給放在大鍋邊上,然后用石頭給踮起來固定住,省的到期后把豬放上去馬車亂動。

  大鍋給刷出來然后添上水,架上柴火就開始了,顧兮兮有準(zhǔn)備了一些飯菜,到期后過來幫忙的人,好讓人家吃口熱的,不多時幫忙的人就來齊了,一共七個大老爺們,一個個睡眼朦朧,一看就是剛睡醒,還好自己準(zhǔn)備了飯菜,要不然有人胡說八道了。

  顧兮兮看著幾人說道:“你們吃沒吃飯?我做了一些飯趁熱在吃點(diǎn)?!?p>  幾人聞言他們滿意一笑,這個差不多,要不然的話他們心里肯定不舒服,幾人吃完飯水也燒開了,大家就開始干活,這豬是在豬圈里,比較容易逮住。

  不一會就聽見豬圈里傳來了嗷嗷聲音,豬被大家嚇的不停的亂叫,這豬急了也是會咬人的,大家都小心的應(yīng)付,這顧鴻翔家的豬,長的特別的結(jié)石,大概有四百多斤。

  兩個豬一時間也不好弄,經(jīng)過了接近一個小時吧的奮斗,大家才把豬給綁好,綁好以后有兩個人壓在豬身上,防止它掙脫了繩子。

  剩下的人就把另一頭豬給抬到了馬車上,大家把準(zhǔn)備的好的木桶給拿過來,放在豬頭那里,剛放好陳赫也過來了,他拿著殺豬刀一刀解決了豬命。

  豬疼的不斷的掙扎,等到血放的差不錯的時候,他們把豬放在到了灶臺邊上,這樣褪毛方便。

  很快這一頭豬就給褪完毛了,褪完這一頭豬,那一頭豬也被抬了過來,等到豬被抬在馬車上的時候,這時忽然變故叢生,只見馬車上的豬腿蹬開了,綁著它的繩子。

  這豬頭肉的一條腿開了以后,它就能用上勁了,這時陳赫離這這頭豬最近,冷不丁的被豬給拱了。

  只見陳赫被拱在地上以后,豬跳下馬車就開始跑。

  大家一看這樣的情形,頓時忙的七手八腳,這里亂做一團(tuán)。

  

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