第七十二章 評(píng)審環(huán)節(jié)
就在森羅其找材料的時(shí)候,幸平創(chuàng)真已經(jīng)在教室里逛了一圈,他吹著口哨,心滿(mǎn)意足的回到了自己小組的調(diào)理臺(tái)前,卻發(fā)現(xiàn)爐子上的鍋沒(méi)有完全蓋緊,正在咕嘟咕嘟的往外冒著熱氣,搭檔的田所惠也不在爐子邊上。
掃視了一下四周,幸平創(chuàng)真發(fā)現(xiàn)了正在拿盤(pán)子的田所惠,高聲問(wèn)道:“喂~田所,你把鍋蓋掀開(kāi)了嗎?”
田所惠一臉疑惑:“(O_o)??沒(méi)有啊,沒(méi)有掀開(kāi)啊,畢竟還要再燉煮20分鐘左右才行呢。”
聽(tīng)了兩人的對(duì)話(huà),他們旁邊調(diào)理臺(tái)上的一組兩個(gè)男生發(fā)出了“呵呵呵”的竊笑。
這一切都被幸平創(chuàng)真看在眼里,他趕緊打開(kāi)鍋蓋一看,只見(jiàn)鍋里的牛肉上不知何時(shí)多出了一坨白色的粉末。
幸平創(chuàng)真用勺子抄了點(diǎn)一嘗,發(fā)現(xiàn)竟然是鹽。
田所惠的聲音顫抖了起來(lái)“為。。。為什么會(huì)這樣,怎。。。么辦,怎么。。。辦,這鍋肉已經(jīng)不能用了啊?!?p> “難道要重做?可是要想讓肉質(zhì)變得柔軟并且入味需要燉煮至少1個(gè)小時(shí)以上,之后還要加入醬汁繼續(xù)燉煮30分鐘才行啊,剩下的時(shí)間只有30分鐘了,根本來(lái)不及啊,可就算是將這種撒滿(mǎn)了鹽,咸到飛起的料理端上去,最后的評(píng)價(jià)也肯定是E等,啊,對(duì)不起,媽媽?zhuān)蠹一?,看?lái)我只能到這里了。。?!?p> 說(shuō)著說(shuō)著,田所惠已經(jīng)絕望的哭了出來(lái),講臺(tái)上的羅蘭·夏佩爾只是瞟了一眼田所惠的位置,之后也并沒(méi)有做出什么其他的舉動(dòng)。
一邊正在看著火候的大谷水月看不下去了,走過(guò)去一把抓住了那兩個(gè)男生的衣領(lǐng),將他們拖到了面前,死命地?fù)u了起來(lái)。
“喂,那鍋里的鹽是你們放的吧,干嘛做這樣損人不利己的事情,你們難道沒(méi)有身為料理人的尊嚴(yán)嗎?就算討厭插班生,難道不會(huì)堂堂正正的一決勝負(fù)嗎。”
“你這瘋婆娘再說(shuō)什么啊,你有什么證據(jù)這么說(shuō)啊,趕緊放開(kāi)我們啊!”
兩個(gè)男生吃準(zhǔn)了大谷水月拿不出證據(jù),打算死不認(rèn)賬,于是拼命的掙扎了起來(lái)。
由于大谷水月手勁太大,掙扎時(shí),其中一人的衣領(lǐng)“刺啦”一聲被撕裂了開(kāi)來(lái),緊接著整個(gè)人向著大谷水月?tīng)t灶上的鍋?zhàn)幼擦诉^(guò)。
只聽(tīng)“哐啷”一聲,森羅做好的燉牛肉瞬間被撞翻,滾燙的燉牛肉一下子全都澆在了那個(gè)男生的身上,把他燙的發(fā)出了殺豬般的慘叫。
慘叫聲一下子吸引了全教室人的目光,在羅蘭·夏佩爾的指示下,那個(gè)被燙的男生迅速被抬去了醫(yī)務(wù)室進(jìn)行救治,被弄臟的料理臺(tái)和地板也迅速被工作人員清理干凈。
羅蘭·夏佩爾面無(wú)表情的拍了拍手說(shuō)道:“其他人趕緊回到自己的位置上去繼續(xù)進(jìn)行料理,給你們的時(shí)間已經(jīng)不多了?!痹?huà)里話(huà)外除了冷漠,聽(tīng)不出絲毫責(zé)怪當(dāng)事人的意思。
森羅拿著蔬果走了回來(lái),看著桌上空空如也的鍋?zhàn)?,心里有些惱火:?*`皿′*)?水月桑,我就是讓你看一下火候,為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?”
聽(tīng)到森羅問(wèn)起,大谷水月一敲腦袋吐著舌頭賣(mài)了個(gè)萌:“額,這個(gè)。。。那個(gè)。。。正義的伙伴小小的失誤了一下,水月醬真是個(gè)冒失鬼,(>ω<*)誒嘿?!?p> “(╯‵皿′)╯︵┻━┻誒嘿你妹啊,你之前都已經(jīng)露出過(guò)本性了,現(xiàn)在賣(mài)萌有毛用啊。還不趕緊去給我拿預(yù)備的材料。既然站在廚房,那不管發(fā)生什么事都一定要把客人點(diǎn)的料理端到客人桌上,這才是料理人的本分?!?p> 大谷水月如蒙大赦,一溜煙的逃離了森羅。
就在大谷水月去拿材料時(shí)候,幸平創(chuàng)真已經(jīng)端著材料回到了自己的調(diào)理臺(tái),將手上的綁帶系在頭上,拉著田所惠一起重新開(kāi)始了勃艮第紅酒燉牛肉的制作。
不一會(huì)兒,大谷水月拿著預(yù)備的材料回來(lái)了,森羅開(kāi)始了他的料理,除了之前的常規(guī)操作外,森羅從剛才拿回來(lái)的果蔬中拿出了一個(gè)菠蘿和一個(gè)青木瓜,刀光閃爍幾下之后,菠蘿和青木瓜的皮瞬間爆開(kāi),其中的果肉變成了大小適中的骰子塊散入了森羅準(zhǔn)備好的碗里。
之后森羅將一半的果肉拿去榨汁,然后將果汁和牛肉一起交給了大谷水月。
“你不是對(duì)力量很自信嗎,將這個(gè)果汁給我好好地揉到滲透進(jìn)牛肉里,不過(guò)不要破壞牛肉的纖維哦。”
收到指令后大谷水月也不含糊,迅速地開(kāi)始了操作,趁著這段時(shí)間,森羅又開(kāi)始準(zhǔn)備起了醬汁,等到大谷水月那里完成后,森羅將牛肉洗凈后放入了鍋中,又加入醬汁和剩下的一半果肉,蓋上鍋蓋燉煮了起來(lái)。
過(guò)了一段時(shí)間后,教室里很多的小組都完成了他們的作品,就算沒(méi)有完成的也基本上已經(jīng)進(jìn)入了收尾的階段。
“嗯,評(píng)價(jià)A等,下一組,繼續(xù)?!?p> 羅蘭·夏佩爾是吃完一組的作品,點(diǎn)了點(diǎn)頭,給了評(píng)分后又叫了下一組。
結(jié)果森羅和大谷水月在眾人驚訝的目光中端著盤(pán)子走到了羅蘭·夏佩爾的面前:“羅蘭·夏佩爾老師,下一組就品嘗我們的料理吧。”
羅蘭·夏佩爾也有些驚訝:“你們小組剛剛發(fā)生了事故,這么短的時(shí)間內(nèi)竟然就能完成料理,該說(shuō)真不愧是你嗎?Monsieur.森羅,有一段時(shí)間沒(méi)見(jiàn)了吧,沒(méi)想到你竟然會(huì)入學(xué)遠(yuǎn)月呢,以你的實(shí)力來(lái)這里做老師也不為過(guò)吧,為什么要來(lái)這里當(dāng)學(xué)生呢?!?p> “哈哈,羅蘭·夏佩爾老師,真是好久不見(jiàn)了呢,上次見(jiàn)面還是邀請(qǐng)你給我們的廚師進(jìn)行培訓(xùn)講座的時(shí)候了吧,至于當(dāng)老師什么的就算了吧,和我的性子合不來(lái)。別多說(shuō)了,趕緊趁熱吃吃看吧?!?p> “說(shuō)的也是呢,就讓我久違的見(jiàn)識(shí)一下你的手藝吧。”
說(shuō)著,羅蘭·夏佩爾拿起了桌上的刀叉,當(dāng)他的叉子碰到牛肉時(shí),一塊牛肉就自動(dòng)松散開(kāi)來(lái),流出了大量的肉汁。
“哦,真不可思議,牛肉已經(jīng)被切成了適合入口的大小,只是輕輕一碰牛肉就自動(dòng)松散開(kāi)來(lái),證明這牛肉確實(shí)已經(jīng)燉煮得十分軟爛,那么,味道如何呢?”
羅蘭·夏佩爾插起一塊牛肉送進(jìn)嘴里,閉著眼睛享受般的咀嚼了起來(lái),再次睜開(kāi)眼睛,羅蘭·夏佩爾已經(jīng)身穿探險(xiǎn)服,置身在南國(guó)的原始森林之中,四周充斥著潮濕的空氣還有各種野獸鳥(niǎo)類(lèi)的叫聲。
突然,遠(yuǎn)處煙塵繚繞,羅蘭·夏佩爾定睛一看,一頭壯實(shí)的公牛正在朝著他這個(gè)方向飛奔而來(lái),嚇得他拔腿就跑。
跑著跑著,他突然覺(jué)得腦袋一疼,抬頭一看,只見(jiàn)樹(shù)上無(wú)數(shù)的猴子拿著菠蘿和木瓜向他砸了過(guò)來(lái)。
“哇,香濃入味帶有沖擊感的牛肉配上其中南國(guó)水果的酸甜,這兩種味道組成的協(xié)奏曲真是妙不可言??!”
最終,羅蘭·夏佩爾在水果炸彈和蠻牛沖撞的雙重攻下被打回了現(xiàn)實(shí),他恍然大悟道:“難怪你的牛肉在短時(shí)間內(nèi)就能如此軟爛,你在里面加了菠蘿和木瓜對(duì)吧。”
森羅翹起了大拇指微微一笑,拍著大谷水月的肩膀說(shuō)道:“不愧是羅蘭·夏佩爾老師,一吃就明白了,沒(méi)錯(cuò),我讓水月桑將這兩種水果的果汁滲透進(jìn)肉里,同時(shí)在燉煮的時(shí)候也加入了這兩種水果的果肉,這兩種水果富含分解蛋白質(zhì)的酵素蛋白酶,是讓肉類(lèi)變軟的最佳配料,而且酸甜的風(fēng)味也和紅酒帶來(lái)的酸味相得益彰,為這道菜本身的味道增色不少,像天朝料理里的菠蘿咕咾肉也是類(lèi)似的構(gòu)想。”
被稱(chēng)為【不笑的料理人】的羅蘭·夏佩爾露出了滿(mǎn)意的笑容:“真是太棒了,評(píng)價(jià)A,很遺憾,學(xué)校的評(píng)分最高只有A,我沒(méi)法給出更高的分?jǐn)?shù)了?!?p> “哈哈,謝謝你,羅蘭·夏佩爾老師?!闭f(shuō)著,森羅和大谷水月一起回到了自己的位置上休息了起來(lái)。
“這就是巴特里的料理人嗎,真是太厲害了。那個(gè)羅蘭·夏佩爾竟然笑了啊?!?p> “是啊,要是巴特里都是這樣的料理人,我們今后該如何生存下去?!?p> “還是趁現(xiàn)在打好關(guān)系吧,以后或許還可以打打感情牌?!?p> 那些班里的學(xué)生看向森羅的眼神變得充滿(mǎn)了敬畏。
“嗯,那么,下一組請(qǐng)上來(lái)?!?p> 隨著,羅蘭·夏佩爾的話(huà)音落下,幸平創(chuàng)真和田所惠也端著自己的作品走上了講臺(tái)。
“下一個(gè)是我們哦,羅蘭·夏佩爾老師?!?p> “納尼!”看見(jiàn)幸平創(chuàng)真和田所惠上臺(tái),班里的同學(xué)們?cè)俅伪徽痼@到了。
看著面前盤(pán)子里的一大塊燉牛肉,羅蘭·夏佩爾用叉子在上面壓了壓,驚嘆道:“好柔軟,仿佛海綿一般柔軟卻不失彈性,只是輕輕一壓,就有肉汁四溢而出,我記得你們的小組也發(fā)生了事故,也沒(méi)有見(jiàn)你們和Monsieur.森羅一樣使用菠蘿或者木瓜,你是如何在段時(shí)間里將這一整塊牛肉燉爛的?”
幸平創(chuàng)真掏出了一罐蜂蜜,得意地說(shuō)道:“是蜂蜜啦,菠蘿能軟化肉類(lèi)我以前在書(shū)上也見(jiàn)過(guò),但是我家窮,很少有機(jī)會(huì)買(mǎi)到一整只菠蘿,于是我就想著用其他東西代替它,經(jīng)過(guò)多種嘗試后我發(fā)現(xiàn)了蜂蜜也有同樣效果,而且蜂蜜比水果的保質(zhì)期長(zhǎng),也更容易儲(chǔ)存,使用起來(lái)更加方便,我將蜂蜜滲透進(jìn)牛肉里,在調(diào)醬汁的時(shí)候?yàn)榱宋兜赖钠胶庖布尤肓朔涿?,?qǐng)?jiān)嚦钥纯窗??!?p> 羅蘭·夏佩爾切下一塊牛肉放入口中,幸平創(chuàng)真趁機(jī)也切了一塊塞進(jìn)了田所惠的嘴里:“來(lái)來(lái)來(lái),田所你也嘗嘗吧。”
牛肉一入口,兩人瞬間爆衣,變成了全果,掉入了一座森林里,無(wú)數(shù)長(zhǎng)著幸平創(chuàng)真頭的蜜蜂提著蜜罐子飛向了他們,用蜂蜜將他們從頭到腳淋了個(gè)通透。
漸漸地,蜂蜜越聚越多,變成一個(gè)湖泊,兩人在蜜浪中隨波逐流,露出了幸福的笑容。
看到羅蘭·夏佩爾再次微笑,其他學(xué)生們吃驚不小。
羅蘭·夏佩爾毫不吝嗇地給出了他的評(píng)價(jià):“斯巴拉西,幸平創(chuàng)真和田所惠小組,評(píng)價(jià)A?!?p> 幸平創(chuàng)真一解頭上的綁帶,高興地喊到:“招待不周?!?p> 然后,幸平創(chuàng)真大大咧咧的向羅蘭·夏佩爾詢(xún)問(wèn)道:“羅蘭·夏佩爾老師,問(wèn)一下,我的料理和剛剛森羅的料理哪個(gè)更好吃一點(diǎn)啊?!?p> 聽(tīng)到幸平創(chuàng)真的問(wèn)題,羅蘭·夏佩爾先是一愣,然后回答道:“雖然你的料理相當(dāng)不錯(cuò),但是和Monsieur.森羅比起來(lái)還是有著不小的差距,看你貌似將他當(dāng)成對(duì)手吧,給你個(gè)忠告,以你現(xiàn)在的水平,想要和他并肩而立都是一件非常困難的事情?!?p> 但是幸平創(chuàng)真似乎沒(méi)有將羅蘭·夏佩爾的后半句聽(tīng)進(jìn)去,有些不甘心地說(shuō)道:“豈可修,果然還是比不上森羅嗎,森羅,你等著,下一次我一定會(huì)超越你的。”