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見稽古的美食格斗日常番

第八十九章 蓋飯對決(料理中)

見稽古的美食格斗日常番 根源招來體 2851 2020-01-06 20:00:00

  “插班生,我就讓你瞧瞧,像你這樣的雜魚,一輩子也用不起的最高級食材好了。睜大眼睛看著,這就是究極的肉噠!”

  說著,水戶郁魅走到了自己準(zhǔn)備的一個(gè)架子旁,用力一扯上面蓋著的黑布,隨著黑布滑落,露出了其中懸掛著的食材的真面目,那赫然是一整頭屠宰好,經(jīng)過了熟成的牛肉。

  看到水戶郁魅如此豪氣的直接拿出了整頭牛,場邊的小西驚呼道:“不愧是水戶郁魅,竟然直接拿出了整頭的A5和牛!”

  說話間,水戶郁魅抽出了綁在大腿上的解體刀,對著吊在那里的A5和牛肉揮砍了起來。

  水戶郁魅的動(dòng)作就宛如張飛穿針一般,那看似豪邁的砍劈卻每一刀都能準(zhǔn)確的剃下多余的筋膜和脂肪,讓人嘆為觀止。

  最終,水戶郁魅從那一整頭牛上取下了一段布滿了雪花紋的沙朗(即牛上腰部的脊肉)。

  看著她手上的沙朗,看臺(tái)上來為幸平創(chuàng)真加油的極星寮的人都替幸平創(chuàng)真緊張了起來。

  無論寒暑總是穿了個(gè)背心的青木大吾叫道:“我從沒見過脂肪紋理如此細(xì)致的牛肉!”

  老是和他對著干的佐藤昭二少見的沒有反對他的話,應(yīng)和道:“是啊,無論是脂肪還是肉本身,都泛著驚人的光澤?。 ?p>  一旁的丸井善二推了推眼鏡,科普道:“沙朗(英文Sir loin的諧音)在最早的時(shí)候名字只是loin,相傳英格蘭國王亨利八世在品嘗過沙朗牛排之后,被它的美味折服,認(rèn)為他是牛身上最好的部位,所以賜了它Sir(爵士)的稱號,才演變成了現(xiàn)在的名字。而現(xiàn)在水戶郁魅手里的牛肉無疑是最棒的沙朗?!?p>  場上的水戶郁魅撫摸著切下來的沙朗聞了聞,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,略帶色氣的自言自語道:“真是個(gè)好孩子,肉在熟成的過程中會(huì)不斷產(chǎn)生谷氨酸等美味成分,這隱隱讓人鼻尖發(fā)癢的香甜味道正是熟成的證明,就讓我用我這絕妙的手活兒將你料理成美味吧?!?p>  說著,水戶郁魅先將一大塊黃油在平底鍋里熔化,然后將一整塊肉放在平底鍋里,用勺子舀著鍋里的黃油均勻的淋在肉的表面。

  這樣的操作可以在肉的表面形成一道封鎖肉汁的保護(hù)層,防止肉里的肉汁在接下來的料理中流失。

  一瞬間,會(huì)場中充滿了黃油和牛肉油脂混合后散發(fā)出來的濃郁香氣,看臺(tái)上的觀眾紛紛陶醉其中,口腔內(nèi)不自覺的加速了口水的分泌。

  接著,水戶郁魅將整塊肉調(diào)整好方向,放進(jìn)了烤箱,開始對都肉的整體進(jìn)行烤制。

  做好了這些步驟,水戶郁魅看向了幸平創(chuàng)真的方向:“好了,現(xiàn)在只要等待烤制時(shí)間結(jié)束就行了,讓我瞧瞧,插班生那里怎么樣了?!?p>  此時(shí)的幸平創(chuàng)真正在像砍殺殺父仇人一般地剁著洋蔥,哪怕是一邊盆里的洋蔥碎已經(jīng)堆成了小山,但是他依然沒有停手的意思。

  過了一會(huì)兒,幸平創(chuàng)真終于切完了所有的洋蔥,又將手伸向了一旁準(zhǔn)備的其他食材。

  “啊,幸平君貌似要將準(zhǔn)備好的肉拿出來了,讓我們來看看,他會(huì)用什么樣的肉來和水戶桑的A5和牛對抗呢?”

  川島麗的解說成功的將觀眾的注意力引向了幸平創(chuàng)真,只見他從保鮮箱里拿出了一個(gè)印有超市名稱的塑料袋,然后從里面拿出了一個(gè)白色的盒子放在了桌上,那個(gè)盒子里裝的是一塊切好的牛排,盒子上面還寫著“700日元”“半價(jià)優(yōu)惠”等等字樣。

  看到這里,無論是觀眾還是水戶郁魅都傻眼了

  “∑(O_O;)廉。。。價(jià)。。。商品?”

  “⊙﹏⊙∥半。。。價(jià)。。。銷售?”

  看到大家都愣在那里,幸平創(chuàng)真沒有一點(diǎn)自知之明,一臉傻笑的炫耀道:“ヾ(???ゞ)啊哈哈,超市正好在搞特價(jià)銷售,被我碰上了,Lucky!”

  幸平場鎮(zhèn)的言行徹底激怒了看臺(tái)上的觀眾們,瞬間,筆記本,香蕉皮,飲料瓶等辣雞如雨般向著場內(nèi)侵泄而下。

  嚇得川島麗一邊抱頭蹲防,一邊拿著話筒喊道:“?。⊙朋旱?!請大家住手!”

  饒是川島麗盡力呼喊,好一會(huì)兒,觀眾的怒火才平息下來。

  出云寮的貴賓室里,良田胡蝴奇怪的問道:“森羅桑,你不是已經(jīng)把牛肉分給他了嗎,為什么他還會(huì)拿出這樣的便宜貨啊。我們的普通肉牛產(chǎn)的肉雖然不及A5和牛,但是也比他手里的要強(qiáng)上不少?!?p>  其他人也看向了森羅,森羅無奈的聳了聳肩:“據(jù)那小子自己所說,蓋飯的精髓就在于便宜,便捷,美味這三要素,所以只有用最廉價(jià)的食材做出的料理打敗對手,才能讓對方輸?shù)眯姆诜??!?p>  聽森羅如此一說,眾人瞬間明白了過來:“拿擼或多,那小子還真是糾結(jié)在了奇怪的地方呢。不過這有堅(jiān)持,有講究的性格還算不錯(cuò)?!?p>  但是他的這種糾結(jié)也得到了不少在場習(xí)武之人的認(rèn)同。

  他們不知道的是,其實(shí)幸平創(chuàng)真本來是想用森羅分給他的肉的,但是在昨天晚上,極星寮那幫子為了給幸平創(chuàng)真打氣,提前給他辦了勝利慶祝會(huì),晚上一群人喝著米做的果汁,暈暈乎乎的將森羅分給幸平創(chuàng)真的肉全都做成立料理。

  幸平創(chuàng)真今天一早起來看見肉沒了嚇了個(gè)半死,幸虧小西還有些錢,這才在比賽前湊夠了要用的材料。

  場上的水戶郁魅看見幸平創(chuàng)真竟然拿出了這樣的東西和自己比,冷哼了一聲,說道:“哼,插班生,我勸你還是別比了,直接收拾鋪蓋滾出遠(yuǎn)月吧?!?p>  說完,水戶郁魅看看烤制的時(shí)間差不多了,于是回到了自己的料理臺(tái)前,將烤箱里的牛肉取了出來。

  貴賓席上,薙切繪里奈一臉愉悅地看著場上的一切,向一旁的秘書子問道:“緋沙子,你認(rèn)為是什么在支撐著水戶郁魅的料理?!?p>  秘書子不確定的回答道:“應(yīng)該是那個(gè)可以迅速肢解大塊牛肉的怪力吧?”

  薙切切切繪里奈點(diǎn)了點(diǎn)頭:“你要這么說也沒錯(cuò),但是她真正的強(qiáng)項(xiàng)卻是與這份蠻力相反的細(xì)膩感觀,也就是所謂的敏感度。她的敏感度甚至可以讓她用嘴唇就能準(zhǔn)確測量出料理的溫度。水戶郁魅在接觸肉的時(shí)候,她的那份細(xì)膩就會(huì)大放異彩。你看她那處理肉的時(shí)候的動(dòng)作,簡直就像是行云流水般彈著獨(dú)奏的鋼琴家,我似乎已經(jīng)聽見了她指尖流傳出的肉的協(xié)奏曲。”

  要是森羅在這里,他一定會(huì)吐槽:“你確定這不是因?yàn)閯偪竞脺囟雀郀C手,所以不能一直按著?”

  秘書子聽著薙切繪里奈的奇妙比喻,“哦”了一聲,半懵半懂的看向了場上的水戶郁魅。

  只見,水戶拿著一根鐵簽捅進(jìn)了烤好的牛肉之中,然后將鐵扦拔出,靠在了自己的嘴唇上感受溫度。

  “現(xiàn)在肉的心溫應(yīng)該有64度,不,是65度吧,OK,真是完美的火候,我一定要將這場勝利獻(xiàn)給繪里奈大小姐?!?p>  說著,水戶郁魅拿出了一把菜刀,開始將烤好地牛肉切成一枚枚薄片。

  切完之后,水戶郁魅再次看向了另一邊正在低頭忙活的幸平創(chuàng)真。

  “什么嘛,插班生你怎么還在這里啊,現(xiàn)在你倒是老實(shí)多了嘛,幾天前的氣勢都到哪里去了?”

  面對水戶郁魅的嘲諷,幸平創(chuàng)真并沒有回應(yīng),看到沉默的幸平創(chuàng)真,水戶郁魅“切”了一聲:“你倒是還句嘴啊,連這都不敢嗎?真窩囊!”

  話被說到這份上,幸平創(chuàng)真只好開口道:“我沒必要多說什么,因?yàn)檫^一會(huì)兒,我的蓋飯就會(huì)把你反駁的啞口無言。而且,在廚房里廢話太多的料理人,他的廚藝是不可信的,這是常識哦?!闭f完,幸平創(chuàng)真還俏皮的將食指放到嘴邊,做了個(gè)“噓”的動(dòng)作。

  水戶郁魅被幸平創(chuàng)真的一席話懟的面紅耳赤,但又找不到反駁的理由,只好叫罵道:“你這混蛋是在瞧不起我嗎。。。。。?!?p>  話還沒說完,幸平創(chuàng)真手中的平底鍋一抖,其中正在炒制的洋蔥碎發(fā)出了一陣異樣的香味。

  站的最近的水戶郁魅首當(dāng)其沖,被這股香氣籠罩其中,瞬間水戶郁魅不自覺的紅著臉夾緊了雙腿,發(fā)出了和她風(fēng)格不符的嬌喘聲:“?。∵@家伙。。。到底。。。做了什么?”

  說完,水戶郁魅擔(dān)心自己再待下去會(huì)支持不住,于是一溜煙跑回了自己的料理臺(tái),開始了最后的擺盤工作。

  

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