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田家小娘

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田家小娘 鎏鶯櫻 2021 2019-10-29 23:32:10

  林墨坐車回到家之后就把落榜的消息說給了她父母聽,他們聽過了以后也沒有過多的責(zé)怪她。自己的女兒幾斤幾兩自己還是知道的,而且最進(jìn)自己的女兒突然喜歡上了種菜就知道了自己女兒決定好的路。

  一家人和和美美的在一起是她迫切需要的,她從穿越過來就越來越享受這些溫暖。也越來越依賴自己的爸媽了,她開始接受自己成為林墨的事實(shí)了。

  在這個(gè)時(shí)代里教育全面發(fā)展,而五花八門的職業(yè)也很多。因?yàn)檫@樣子過十年以后教育部門才會(huì)組織職業(yè)學(xué)校,請(qǐng)一些專業(yè)的人來教授他們職業(yè)技術(shù)。

  也快臨近過年了,家里也在開始準(zhǔn)備做腌肉和腌菜了。這段時(shí)間的谷子也很好,用來蒸飯釀酒正好。

  腌肉最是簡(jiǎn)單的了,只要把肉切好之后用鹽巴涂抹均勻。就可以打一個(gè)孔,穿過繩子拿到通風(fēng)的地方去用風(fēng)吹就可以了。

  腌好的肉掛著用風(fēng)吹干,表皮稍微有點(diǎn)透明。加上肥肉變成晶瑩剔透的玉色,瘦肉變成淡淡的水泥色就可以取下來做菜了。

  這個(gè)腌肉炒菜很香,就是炒菜之前要先用水焯一下。包括腌肉也是,切好成片的腌肉下鍋過水就可以炒了。

  鍋熱下油,姜蒜爆香。等十秒過后下入過水的腌肉翻炒幾分鐘,等到炒到一分鐘的時(shí)候就下入焯好的青菜。

  再在鍋里翻拌一會(huì),直到青菜斷生就可以出鍋了。出鍋之前再加入一點(diǎn)生抽就可以了,不然味道會(huì)太咸。

  在這里吃的腌肉菜很多啊,冬天里家家戶戶都會(huì)栽芹菜、花菜、包菜、兒菜、蓋菜等等。這些都可以用一兩塊腌肉來炒制。

  晚飯是一家人最為齊全的時(shí)候了,在自己家里吃飯總是會(huì)感覺到自己的胃極大滿足。

  晚上做飯的時(shí)候林墨又學(xué)了兩手,因?yàn)檫@時(shí)候吃南瓜正好。所以從地里摘下新鮮的南瓜洗凈,之后切成薄薄的片狀。

  因?yàn)橐话戕r(nóng)家春天里都有曬筍干的習(xí)慣,所以到了冬天都有筍干吃。把前天泡下去的筍干開水燙過再加水泡幾遍,就已經(jīng)可以炒來吃了。

  熱鍋下油,油熱再下入抓拌好的瘦肉片。這瘦肉片先用鹽和酒腌漬幾個(gè)小時(shí),等酒和鹽份進(jìn)入肉里面就可以了。

  油熱加鹽少許,下入瓜片翻炒適時(shí)。翻炒到斷生加入姜蒜,之后再下肉片。待肉片都熟了就可以裝盤了,很簡(jiǎn)單的一道南瓜炒肉就這樣好了。

  炒筍干的時(shí)候用的是五花肉,切好的肉片把油炸出來。而后加入姜蒜辣椒,最后加入筍干翻炒兩分鐘。最后加水再悶上三分鐘就可以出鍋了。

  最后燒水煮湯,煮一個(gè)蛋湯就可以了。最簡(jiǎn)單的蛋湯用一個(gè)蛋就可以的,雞蛋打碎之后倒入碗里。蛋黃和蛋清打成一塊就可以了,這時(shí)候適當(dāng)加一些酒就可以去腥。

  水里加一點(diǎn)油直到水開,水開用筷子快速攪拌。邊倒雞蛋液邊攪拌至有一絲一絲的蛋花,再加入鹽巴就可以了。這樣子的蛋花湯不腥好喝,入口也不會(huì)有讓人作嘔的味道了。

  簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩菜一湯就這樣完成了,吃飯的時(shí)候也到了?,F(xiàn)在的時(shí)間還不到天黑的那一刻,自己的爸爸還在外面看地呢。

  經(jīng)過比較寬的道路就到了自己的菜地里面,想起自己還沒有澆菜水呢。就這樣子她先叫自己的爸爸回家吃飯,自己又把菜地邊上的水壺拿過來澆水。

  等做完這些的時(shí)候天已經(jīng)半黑了,能見度還算不錯(cuò)的。這時(shí)候也沒有電燈,都是用蠟燭和煤油燈的。

  自己也害怕回家的路上踩空了就變成一身濕濕的,自己也討厭這樣子的感覺。把水壺放回原處就著光亮回家了。

  吃完晚飯一家子的人都洗過了澡,反正閑著也沒什么事情。一家三口就躺在床鋪上商量事,商量著林墨的未來會(huì)怎么樣。

  爸:“阿墨,你真的決定好了去上農(nóng)業(yè)學(xué)校了嗎?這個(gè)時(shí)候去上農(nóng)業(yè)學(xué)校還是要高中文憑的,所以你現(xiàn)在決定好了要把一些學(xué)科成績(jī)提上去嗎?”

  墨:“我已經(jīng)決定好了,這個(gè)是我的夢(mèng)想呢。爸,以后我要是有個(gè)屬于自己的農(nóng)場(chǎng)該多好啊!想想就威風(fēng)?!?p>  媽:“你先別這么不切實(shí)際的想,你先去實(shí)踐了再說。成績(jī)提不上去可是連學(xué)都上不了的呢!”

  墨:“我知道了,可是我又有什么辦法呢?英語和數(shù)學(xué)是我天生的死敵?!?p>  在這里原主就是英語和數(shù)學(xué)差了點(diǎn),其他的都還好。為了不讓原主的爸媽發(fā)現(xiàn)自己不是原主,就成了現(xiàn)在這個(gè)樣子的了。

  爸:“你說你數(shù)學(xué)和英語不好我可以理解,一般女孩子對(duì)數(shù)字也不怎么敏感。但是你現(xiàn)在是要上農(nóng)業(yè)大學(xué)的人,你不得不去把這兩科的成績(jī)提升上去?!?p>  墨:“我也想啊,但是是真的找不到方法啊。成績(jī)好的同學(xué)講解給我聽的我也聽不懂,你叫我怎么辦?總不能這樣逼迫我自己吧,我看我還是以后有不懂的直接去問老師就好了?!?p>  媽:“你能這么想就好了,我們等你的消息呢。知道了就好好努力一把?!?p>  墨:“我會(huì)努力的,因?yàn)槲乙蛭易约旱奈磥沓霭l(fā)呀。不可能一輩子都這樣子,不然就一輩子沒出息被人看不起。”

  爸:“知道就好,那就別說那么多廢話了。以后關(guān)于種子種菜的都來找我吧,你爸爸還是挺有時(shí)間來教你怎么種菜怎么施肥的?!?p>  媽:“瞧你那臭德行,把你給能的。我也可以教你,但是前提是你的成績(jī)要提升上去。不然我們就會(huì)停止教授你農(nóng)業(yè)知識(shí)。”

  墨:“我保證會(huì)把成績(jī)提上去的,因?yàn)槲乙蚕牒煤玫姆N菜。畢竟將來能吃到自己種的放心菜,這樣就很好了?!?p>  媽:“是的,自己動(dòng)手豐衣足食嘛!好好學(xué)習(xí),別整天只顧著玩了?!?p>  墨:“好啦,趕緊睡吧。我也困了,晚安爸爸媽媽?!?p>  爸&媽:“晚安小寶貝。”

  商量好了之后就是她最開心的事了,帶著這個(gè)喜悅就睡了。

  

鎏鶯櫻

謝謝香水百合的推薦票了,在這里我再次聲明別再給我投推薦票了。真的很浪費(fèi)錢。我希望你把這些錢都用做提升自己的資本,畢竟沒有誰是能夠一直這樣下去的。   努力提升自己吧。不管什么時(shí)候多買些關(guān)于心理學(xué)的書來看多看看《墨菲定律》吧。我這種種田的只希望你們能夠從我這里學(xué)到一些關(guān)于農(nóng)業(yè)的技術(shù)和做菜方法。關(guān)于這些我還是很樂意的。   再一次聲明:   本書即將在下個(gè)月月底上架,喜歡的就留下來給我的書做評(píng)論。無論如何我有錯(cuò)就改。   你們的櫻子

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