第五章：開個(gè)小飯館

　　黃老漢家的會(huì)議開的很成功，一家二十口人，十歲以上的男人們?cè)谔梦荨?p>　　為什么要十歲以上呢，因?yàn)槔鲜逯挥惺畾q呀！

　　老叔雖然小，輩分高，這樣的家庭會(huì)議離了他還真不行。

　　女人們?cè)跂|西兩間房里做針線閑談，也傾耳聽著堂屋的動(dòng)靜。孩子們卻管不了那么多，歡天喜地在院子里的樹下吃瓜果玩游戲。

　　家庭會(huì)議主題只有一個(gè)，老四黃來(lái)貴租的房子，房東要賣，黃老漢想給四兒子買下來(lái)。三十六兩白銀，這不是誰(shuí)家都能拿得出來(lái)的，所以把兒子們喊來(lái)集資。

　　當(dāng)初老四結(jié)婚，得了家里最后一套房子，也就是黃老漢他們現(xiàn)在住的房子。

　　黃老漢原本準(zhǔn)備緩兩年，攢了錢給老五蓋屋的。

　　后來(lái)，老四去了鎮(zhèn)上租了房子，老五的房子一直拖著沒(méi)蓋。

　　現(xiàn)在既然老四要在鎮(zhèn)上買，老五的房那就不蓋了，以后結(jié)婚，完全可以用他四哥的房子。

　　當(dāng)初，黃老漢出海回來(lái)，一溜蓋了四棟房子，房子全部是石頭壘成的，蓋得瓷實(shí)，不出意外，幾十年風(fēng)雨都不會(huì)垮，一般人家蓋房沒(méi)那么大代價(jià)，都是土磚夯得墻。

　　給老五蓋屋預(yù)備的12兩銀子拿出來(lái)，還差24兩。兄弟五個(gè)，除了黃老四，一家四兩，老五黃寶貴沒(méi)結(jié)婚，還小，這四兩黃老漢替小兒子出。

　　12+16=28

　　黃老漢貼補(bǔ)四兒子二兩，湊齊三十兩，還差六兩就由老四黃來(lái)貴自己解決。

　　幾個(gè)哥哥彼此看看，老大黃榮貴說(shuō)：“小弟還小，又沒(méi)成家，這個(gè)錢不用出，我們兄弟三平攤了。”

　　老二老三都點(diǎn)頭附和，是的，我們兄弟三平攤。

　　黃老漢擺擺手，喝一口茶：“你弟弟雖然小，但是兄弟就是兄弟，不能因?yàn)樗【妥屩?。該他出的，他必須得出，他沒(méi)錢，不是還有爹娘嗎。”

　　“再說(shuō)，這個(gè)錢不是白出，誰(shuí)的錢也不是大風(fēng)刮來(lái)的。以后老四掙了錢是要還的，這個(gè)我們得寫上，老四把三個(gè)哥哥錢都還了，老四房子留給老五，鎮(zhèn)上房子就是他們倆口子的，不還，房子就是公共的。”

　　說(shuō)完，黃老漢看了看還在懵逼狀態(tài)的黃老四：“老四，你說(shuō)呢。”

　　黃老四激動(dòng)的都哆嗦了，他沒(méi)想到他爹竟然給他在鎮(zhèn)子上買房子。還給他規(guī)劃好了，開個(gè)小飯館。

　　在鎮(zhèn)上買房子，這是他從來(lái)沒(méi)想過(guò)的事情。

　　他知道，這是爹在幫他，兄弟們?cè)趲退鶅少I棟宅子，如果讓他地里刨食，得掙大半輩子?，F(xiàn)在房子幫他買了，做什么營(yíng)生也規(guī)劃好了，只要倆口子好好干，肯定能把兄弟們的錢還上。

　　黃老四點(diǎn)頭：“謝謝爹娘，謝謝大哥大嫂，謝謝二哥二嫂，謝謝三哥三嫂，謝謝小弟。我一定好好干，一定把錢都給兄弟們還上?！?p>　　很快，村里人就知道了黃家在鎮(zhèn)上買了棟宅子，還開了個(gè)小飯館。

　　這件事，簡(jiǎn)直是震驚了村里所有人家，要知道在這個(gè)物質(zhì)還很匱乏的年代，能養(yǎng)活一家老小就已經(jīng)很不容易了。去鎮(zhèn)上買房子，就意味黃老四一家子，已經(jīng)一只腳從泥地里拔了出來(lái)。

　　黃家一大家子卻很平靜，該下地的下地，該上學(xué)的上學(xué)，就好像風(fēng)吹過(guò)湖面，蕩起一片漣漪，又安靜了下來(lái)。

　　黃豆陪著大姐二姐去鎮(zhèn)子上住了一個(gè)多禮拜，四嬸開的鋪?zhàn)淤I早點(diǎn)，中午做快餐，主要客源是碼頭上的工人，晚上也有夜市小吃。

　　小姐妹三個(gè)去給四嬸幫忙，等四嬸理順了她們?cè)倩貋?lái)。

　　開業(yè)這天是逢集，天一亮，東院墻開的兩扇門一開，鞭炮一放，就算開業(yè)了。

　　兩間屋里刷了白，靠南打了一個(gè)柜臺(tái)，柜臺(tái)里堆著兩缸散酒。柜臺(tái)邊靠門有一個(gè)小灶臺(tái)，安了一張定制的平底大鍋。

　　東西墻兩邊靠墻各擺著六張長(zhǎng)條桌子，每張桌子配兩張長(zhǎng)條凳。

　　要是同批客人多，兩張桌子一拼就是一張方桌。

　　早上，店里有手搟面，有饅頭包子稀飯，還有生煎包。

　　生煎包就是柜臺(tái)旁邊的平底鍋?zhàn)龅?，一鍋煎出?lái)，鍋蓋一揭，滿屋飄香。

　　為了定做這口鍋，黃豆就差和老叔翻臉了。老叔讓她老老實(shí)實(shí)做點(diǎn)包子饅頭就行，黃豆不愿意，非要定制一口平底鍋，還要大的。

　　老叔說(shuō)：“你知道一口鍋要多少錢嗎，還要定制的，還要大，鍋底還要平?！?p>　　黃豆沒(méi)說(shuō)話，回家叫黃桃準(zhǔn)備面粉，準(zhǔn)備包生煎包。

　　漲好的粉絲，切碎的蔥姜，調(diào)好的肥多瘦肉少的豬肉餡，一大勺熬好的豬油。

　　包好包子，一個(gè)一個(gè)放到鍋里用油煎，撒上芝麻，出鍋后，香氣撲鼻，老叔嘴被生煎包堵住了。黃老漢第二天就去鎮(zhèn)上，讓黃老四去定制平底大鍋。

　　中午有快餐，店里每日只做三四樣當(dāng)季蔬菜，麻婆豆腐，紅燒雞塊，蘿卜肉丸子，魚。

　　原本老叔還說(shuō)加個(gè)紅燒肉，黃豆拒絕了，成本太高，她定位的是薄利多銷，不過(guò)紅燒肉一個(gè)星期可以做一次，定時(shí)定量。

　　晚上，和早上沒(méi)什么區(qū)別，包子饅頭稀飯生煎包，不過(guò)有客人要炒菜也可以，單獨(dú)點(diǎn)，沒(méi)有中午的快餐。

　　黃豆才五歲，但是備不住她點(diǎn)子多。加上做菜手藝好的黃桃，勤快穩(wěn)重的黃米，姐妹三人簡(jiǎn)直成了四嬸的左膀右臂加一個(gè)大腦。

　　第一天，開業(yè)大吉，生意不錯(cuò)，得虧黃豆的宣傳，她請(qǐng)老叔私塾里的同學(xué)給寫了六十張廣告單，代價(jià)就是一人兩個(gè)生煎包。

　　二十張發(fā)給小鎮(zhèn)附近的人家，二十張發(fā)給集市上的小攤販，二十張發(fā)到了碼頭。

　　隔幾家一張，圖文并茂，不識(shí)字也能大致看明白。憑單子可以免費(fèi)領(lǐng)一份生煎包，四個(gè)，任何日期都有效。

　　很想多發(fā)點(diǎn)，關(guān)鍵紙張?zhí)F，真心宣傳不起！

　　每次逢集的時(shí)候，黃家三個(gè)嫂嫂就輪換著，早早起來(lái)，趕去鎮(zhèn)子上給老四家的幫忙。平時(shí)，就黃老四媳婦杜氏和仍然住西廂的張大嫂忙活。

　　房子買了，張大嫂也沒(méi)搬走，每天給黃老四家的幫幫忙打打下手，房租免了，每個(gè)月還能得幾個(gè)錢，都覺(jué)得劃算，皆大歡喜。

　　四丫頭黃梨也斷了奶，和哥哥黃德禮都送回來(lái)給黃奶奶看管著。

　　黃德禮晚上和老叔睡一張床，第一晚就把老叔的半邊床都給尿濕了，氣得老叔黃寶貴一大早跑黃豆家，死活賴著不肯回家。

　　就這樣，老叔住進(jìn)了黃豆家，天天晚上和黃德磊擠一張床。

　　倆人雖然輩分不同，年齡卻相仿，從小一起長(zhǎng)大，黃德磊又大老叔一歲，自然是做什么都讓著老叔。老叔住了幾天，覺(jué)得樂(lè)不思蜀起來(lái)，索性把衣服鋪蓋都搬了過(guò)來(lái)。

　　而三歲的黃德禮卻不能一個(gè)人睡，黃老漢和黃奶奶晚上帶著一個(gè)剛斷奶的小奶娃，又要顧著黃德禮。沒(méi)兩天，黃奶奶就覺(jué)得頭暈?zāi)垦?，病了?p>　　黃老四聽趕集的鄉(xiāng)親說(shuō)娘病了，惱得直捶自己的頭，都是他，兩個(gè)孩子丟給娘看管，娘才累病倒了。

　　兩口子慌慌張張趕回家，看見娘躺在床上，二嫂在邊上伺候著。爹去地里了，兩個(gè)孩子一個(gè)被大嫂帶回了家，一個(gè)被三嫂抱走了。

　　黃老漢看見四兒子兩口子丟下工作和鋪?zhàn)于s回來(lái)，就變臉了，也不留他們吃飯，催著他們趕緊回去。

　　“孩子們，你嫂子給領(lǐng)家去了，你三個(gè)嫂子說(shuō)她們輪換著帶，家里不要你們管，管好鋪?zhàn)由鲜虑榫托??！?p>　　老四兩口子去大嫂家看看兒子，又去三嫂家抱抱閨女。原本還擔(dān)心孩子哭鬧著要爹娘，結(jié)果兒子想著跟哥哥們?nèi)ズ永镒ヴ~，根本沒(méi)讓抱，就被大哥黃德光抱著一溜煙跑了。

　　小閨女乖乖窩在三嫂懷里吃雞蛋羹，十幾天不見，小丫頭斷奶掉的奶膘又給養(yǎng)回來(lái)了，小臉?lè)坂洁?，一笑露出兩顆小白牙。杜氏只抱了一會(huì)，就扭著身子要三伯母抱。

　　回去的路上，杜氏邊走邊流淚，黃老四也不知道怎么安慰，只搓著手說(shuō)：“你別哭，孩子小，不是不認(rèn)你。等大一點(diǎn)了，我們抱回來(lái)，養(yǎng)幾天就又親了?！?p>　　杜氏抹了淚，白了黃老四一眼：“你個(gè)呆子，我是哭這個(gè)嗎？我是覺(jué)得我命好，嫁進(jìn)你黃家，爹娘講理，兄嫂和睦。你看孩子們對(duì)我們不理不睬，覺(jué)得我委屈？你咋沒(méi)覺(jué)得是因?yàn)樯┳觽儗?duì)孩子好，孩子才親她們不親我們?！?p>　　說(shuō)著杜氏一把挽起黃老四的胳膊：“我們好好掙錢，以后一定要好好孝順爹娘，對(duì)哥哥嫂子們好?！?p>　　黃老四看看媳婦，只憨憨地點(diǎn)頭。他想起那時(shí)候剛說(shuō)親的時(shí)候，媒人給說(shuō)了幾戶人家，媳婦雖然長(zhǎng)的不錯(cuò)，但家境外貌都不算是最好的，爹娘卻意見一致，選了杜氏。

　　娘說(shuō)，杜氏爹娘兄嫂都是明事理得人，左鄰右舍都沒(méi)話說(shuō)，這樣人家教育出的閨女指定不會(huì)差。

　　不得不說(shuō)爹娘眼光確實(shí)好，三個(gè)嫂子加上媳婦杜氏都選得好。

　　不能說(shuō)沒(méi)有缺點(diǎn)，但是大事小事上都不糊涂，不像同族十一叔家，娶了三個(gè)媳婦，天天為點(diǎn)雞毛蒜皮的小事，鬧得雞飛狗跳。

　　別說(shuō)大是大非上，就是做菜少拔顆蔥，孩子多吃塊雞蛋都能吵的一個(gè)村子都知道。

　　十一叔家?guī)讉€(gè)孫子輩，也沒(méi)啥大出息，和家里幾個(gè)侄子差不多，天天窩里橫，人嫌狗厭的很。

　　一個(gè)好媳婦旺三代，古人誠(chéng)不欺我！